Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 15:38:32

50 нах

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 15:43:11

ответ на: sars151 [50]

http://www.cooking.ru/cats/catalog/meat_products/meat/beef_meat/soups_

Суп Харчо (настоящий)         


Хорошая мозговая говяжья косточка, 300 г мяса (говядины), 100 г копченостей (желательно свинины), 3 шт. лука, 4-5 шт. чеснока, 4-5 ст. ложек томатной пасты или 5 шт. помидоров.


Косточку варить около 2 часов, потом добавить мелко нарезанные говядину и копчености, минут через 15 посолить, поперчить (крупномолотый перец чили), добавить перец горошек и лавровый лист.
Лук мелко нарезать, рис предворительно замочить на 10-15 мин (пока не побелеет, если рис качественный, то можно не замачивать). Добавив рис и лук в суп, положив томатную пасту, довести до кипения и сделать огонек поменьше. Готовность определяется по готовности риса. Когда рис сварится, добавить в суп 4-5 зубчика чеснока среднего размера и выключить газ.

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 15:43:49

и выключить газ.

Буагагагагагаа упал патстол бля!

crazyland, 14-01-2008 15:48:03

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [52]

ыыыыыбляяяять...
...выключить газ,вылить в толчок всю эту хуергу и уебать се каструлкой пабашке,блять!

шанхай пудун призон, 14-01-2008 15:54:31

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [52]

... Когда рис сварится, добавить в суп 4-5 зубчика чеснока среднего размера и выключить газ.
--
когда Алексей Миллер готовил харчо по этому рецепту он случайно отключил газ украине. История одного харчо. банк Империалъ

Машенька Светлова, чистейшей души человег, 14-01-2008 15:54:34

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [53]

ржууууууууууууууу гыыыыыыыыыыыыг

Казак(вольный человек) , 14-01-2008 15:58:47

ответ на: шанхай пудун призон [55]

Ыыыы, вот это здорово!!! Ржу!

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 15:58:48

crazyland 

шанхай пудун призон 

жжоте сцуке!

Влындил, 14-01-2008 16:01:23

ХЗ чо это,но не харчо,это точно

Доктор Шмурге, 14-01-2008 16:16:27

Кул можно и такова гамнеца скушадь после перепоя!

Звукореж, 14-01-2008 16:19:45

14-01-2008 15:54:31  шанхай пудун призон

Хде тутова +1 ставют?

С.С.Ф., 14-01-2008 16:20:39

Пеши снова.Не заморачивайся.Рецебд канешно гавно(па Бурде) но как грил тов Ленин-верной дорогой идете товарищ! и помни, это тока у гламурастов( ГЫГЫГЫ) всио в зади ,а у нас все в периди!

Борец с хаосом, 14-01-2008 16:23:15

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [11]

В общем-то, внимательно прочитав рицебт, не заметил только орехов и шафрана. Сельдерей на любителя. Тклапи заменено на ткемали правомерно - хде ево взять то?. Рис нужно просто промыть до прозрачной воды и хуячить его прям в каструль. Вполне хороший рицебт. Афтор маладетс.
Заметил кстате, что дохуя камментаторов не удосуживаются прочитать все внимательно и начинают возмущаться "отступлением от канонов", хотя в тексте все есть.

Борец с хаосом, 14-01-2008 16:27:11

И так просто, мнение. Я по хачовым ресторанам стараюсь не ходить, но там где ел "харчо", он был гораздо говнянее по определению.

С.С.Ф., 14-01-2008 16:33:06

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [11]

ты , я так панимаю вдрук стал ниибацо грамотным кулинаром или гуглю таки научился юзать! пиздец, как красиво.все в васторге! сам та с чиво начинал.лауреат, бля....

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 16:34:39

ответ на: Борец с хаосом [63]

я видел ЧТО добавлял аффтар
вапрос в другом - по сколько он добавлял?
то количество аджики каторое он кинул - это блять варабей серанул!
Я не зря спрасил - у аффтара язва?
да вот на вид даже    http://lori.ru/96042

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 16:39:00

ответ на: С.С.Ф. [65]

Я радной кагда с грузинами харчо ел - они мне минералку поставили - сказали - ты русский памереть можеш.
А тут масковский вариант рисового супа, типо как масквичи карейскую марковь пакупают - спрашивают, а ана у вас не острая?

Трагладидт, 14-01-2008 16:39:02

не харчо однозначно. мясо, по-моему, нужно одним куском варить. перца не увидел. как-то по бурдовски получилось, типа для домохозяек в перерывах между рекламой

Борец с хаосом, 14-01-2008 16:50:52

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [66]

На той фотке, что ты привел, голимо добавлена томатная паста. А минералку тебе поставили от долбоебизма своего, потому что перец 1. водой не смывается из полости рта, 2. запивать жирный суп минералкой - это ваще пиздец. Сраться не хочу. Всего тебе самого лучшего.

ХуеВ, 14-01-2008 16:54:54

с дибютом, ибёнать, за старанья зачот... тока эта, как бы помяхче выразитца... эта не совсем харчо у тя получилось, хотя супец и заибат.... ты всяких там б.бурдей не слушай, ну их фхуй...

Косорылый, 14-01-2008 17:09:58

Хуй проссышь

С.С.Ф., 14-01-2008 17:10:16

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [67]

Бугооооо..ахуеть , он с грузинами харче кушал.ниибацо достижени.типо типерь знаток грузинской кухни .и чё если я щя с тайцами сом-там кушаю(Пиздец какой острый ,тайцы плачут, я вабще в полном ахуе ) , я чё типерь ниибацо  знатог тайской кухни(хатя поучилсо  вшколе спицыальной)
Раслабся нах.
и чета в метриках сваих тибя я точна не наблюдал никада.Радной бля...

Жека Daniel's, 14-01-2008 18:11:53

заипца супец вышел. стопудово вкусно.
вот чо ж тока жена с тесчей готовить не научились? незачот гы...
с дибютам и обязательно пеши.
в следующий раз просто изучи вопрос разных вариантов готовки получше и опеши их в рицебте, тогда и пиздЯщих лиц поубавицца

Доброе Привидение, 14-01-2008 18:40:31

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [11]

спиздил у похлебника? колись гыгы

тем не менее согласен так как родился и вырос в тбилиси и вкус и технологию харчо знаю не по книгам

Дохтур НИИбёт, 14-01-2008 19:05:46

Бурда!... 
Комментариев не будет, ибо "вкус этого отвара вызывает у меня рвотный рефлекс"....

QS, 14-01-2008 19:18:19

Дебют зач0тный, все же не говножрач типо яичныцы запеченной под майонезом в духовке.
А Отжаренного РокенРолла не слушай, он сам еще салага, всего три месяца назад шафран с куркумой путал. Втыкай в мнения более авторитетных товарищей, типа Хрюнделя.

Бобр, 14-01-2008 19:23:44

да ну нах... автырь промывает вареный рис, писдануццо... про хорче тока название

Ибуя, 14-01-2008 19:28:43

тупо суп

Бобр, 14-01-2008 19:34:51

http://udaff.com/fzr/51365.html

Дохтур НИИбёт, 14-01-2008 19:38:09

http://udaff.com/fzr/51365.html
Это гораздо вкуснее...

Фаллософ, 14-01-2008 19:45:10

Нихуя ни харчо это!
Самое элементарное харчо: на кастрюлю 3 литра — 500 г. баранины варить 1 час.
Риса полстакана, 3 головки чеснока, томатная паста или помидоры.
По готовности бульона обжариваем мелконарубленный чесно на подсолненчом масле потом туда добавляем томатную пасту + варим рис отдельно.
Затем все это добавляем в бульон — суп готов!
Ну специй там исчо можно по вкусу перец и т.п.

Это если без выебонов

Фаллософ, 14-01-2008 19:48:19

Кароче, я тоже не умею харчо готовить нихуя.
Пачитал щас камент РОк-н-рола и пойду жарить яичницу.

Борец с хаосом, 14-01-2008 19:49:14

ответ на: Бобр [79]

Сцуко ты Бобр. Я тибя нинавижю. Хотел же сегодня не жрать уже. Нахуй тыкнул в твою сцылу?

Жека Daniel's, 14-01-2008 20:03:26

ответ на: Дохтур НИИбёт [80]

а ты пробовал по Дундуковски, сравнивал с классикой? Чо рулит?

Oi !, 14-01-2008 20:06:01

ответ на: Борец с хаосом [83]

http://forum.steelfactor.ru/index.php?showtopic=786&st=120

может и передумаешь ещё , фтыкай седьмой пост

Oi !, 14-01-2008 20:12:08

З" аехал в известное хачиковское кафе, но и у них, похоже, праздники - даже есть не стал, обматерил и уехал." Академикнах
---------------------
Суперхироу? Обматерил он хачей ...
Ты, дядя ,там  пизды получил , а здесь нас лечишь.

плюшевый член, 14-01-2008 20:52:42

самый лучший рецебт!-фтыкайте!
берете 0.75 водки(лучше столичной!)ъ
в том же лабазе берете пакетег с надписью-*галина блянка суп харчо!* приходите дамой достаете свою старую 5 литровую кастрюлю и сыпете туда содержимое пакетига! ставете на огонь! пока оно все закипает выпиваете 0.75 водки!
как закипело снимаете с огня и оставляете до утра!
утром просыпаетесь смотрите на то что получилось-блюете и будет вам счастьее!

Дохтур НИИбёт, 14-01-2008 20:54:56

ответ на: Жека Daniel's [84]

Рулит то, чего вкусно. Но харчо в натуре - не из баранины, а из говядины. ...
Хотя, я не буду плющить баранолюбов! Не забудь про зеленуху, зиру и приправы с алычой (ткемали)!...
А вообще, супчик этот, как и вся горская кухня - примитивно-простенько и сердито, хотя вкусненько и ножористо! Главное - зеленухи , и прочей душистости, а остальное - мясо-соль-рис...
Это - не комильфо! Просто - хавчик...

хуе-дроссель, 14-01-2008 21:01:17

ГАВНО!!!!!!!!!!!!
Пусть сваю еду хачики жрут!
Наша яда -картошка из костра!

Анри4тый, 14-01-2008 21:40:55

Да согласин с предыдущими ораторами .  Супетц получился
не из грузинскава духана ,  а из столовки депо Апакова

Настоящая грызинская кухня не бывает оч . острой , а пряной .
Што добиваеца зелению . Захуярил бы туда кинзы  с полстакана ,
эстрагона чутка , ложку базилика .
И томи , томи подольше ........

Генацвалидзе, 14-01-2008 22:00:02

Такой говно - кушай сам. Щакал! Я ещё не нюхал болшева дерма, чем этот тупой бурда!
Автар - ты нэ просто асол - ты просто тупой галодный ишак! Штоб у тебя штаны лопнули!
Мой мама тэбя в жопу агурец завовывай! Такой плахой суп - еда готовить, как твой деревенский самагон пить!
Кушай теперь сам такой еда! Растроил ты меня, как ишак, гёт варан...! Я лучша кинза немытый пошёл кушать, чем этот баран за стол садица! Сыктым, гёт варан...

Хрундель, 14-01-2008 22:09:12

Еще раз убедился, что Бурда пидарас

0.75 водки, 14-01-2008 22:13:33

плюшевому члену - памятнег

Хрундель, 14-01-2008 22:15:33

причем пидарас конченый, если автар делал точно по первоисточнику

варить 15 мин траву и ткемали это уже полдиагноза

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 22:33:06

Падонке! Не сритесь!
Я тоже кстати зря на аффтара накинулсо. Оно канешно нельзя гатовить по принципу - а быдло схавает и не заметит. Аффтар-ты пеши, но уважай втыкателей.

Зы. Борис Бурда.
Кулинария с увереностью.
ПИИ издательство  Данэ
КВ 8258 г.Киев ул. Б.Хмельницкого, 30/10 оф 21. Тираж 350 000 экз. 2003г.
Рекомендуемая цена 1,95 гривен. ( 1грн-5руб.)
я ж гаварю - я это где то видел! Книжонка пылицо у меня дома. Каму интересно - отдам, т.к. Кг/ам.

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 22:37:30

Хрюндель
+1000
блять

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 22:38:10

Хрюндель
+1000
блять

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 22:41:36

Хуясе то ниодного камента. То сразу 2

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 22:43:29

Кто 100й?

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 22:44:22

100