(на часах 19.11)
А что, если взять граммов 400 говяжьей печени и, прежде чем ее нарезать, вырезать крупные сосуды…
…затем нарезать крупными кусками, толщиной не более пальца…
… в разогретом растительном масле слегка обжарить две средние луковицы, нарезанные тонкими кольцами…
…положить кусочки печени, быстро перемешать и приправить щепоткой зиры (в качестве факультатива)…
…помешивая печень, добиться, чтобы каждый кусочек с обеих сторон принял легкий светло-коричневый оттенок и влить 100 граммов красного вина…
…вновь перемешать и добавить три-четыре ложки 20-процентной сметаны…
…немного потушить печень, приправить свежемолотым черным перцем и щепоткой соли…
… снять готовое блюдо с плиты? Да, красное вино, в отличие от распространенных заблуждений, благотворно действует на печень. В умеренных количествах, конечно.
Приятного аппетита, хехе!
(на часах – 19.22. бОльшее время приготовления печени сделает ее пригодной разве что в качестве силиконового протеза для девиц с маленькой и изящной грудью).
Ахулиса, 21-11-2007 15:52:50
ответ на: Дунduk [44]
супер просто, обалденно
8747028Дездемона Таврическая, 21-11-2007 15:58:53
Практически также готовлю, только без вина. Ну и без зиры, естественно. хехе
8747096Медленно превратившийся в хуй, 21-11-2007 16:06:03
зиру добавлять как-то неахота.
8747166а так - нормальный столовский рецепт.
шанхай пудун призон, 21-11-2007 16:08:38
ответ на: Дунduk [50]
>Выложи, хехе.
8747190--
блять
мюллер, 21-11-2007 16:11:06
обидно, что печень с детства не люблю! а за рецепт +100!
8747213Дездемона Травическая, 21-11-2007 16:26:15
да и особую пекантность моим блюдам придает
8747369серверовка стола, что конечно, сказываетса и на стуле,
это:
1. тупой ржавый нож (раритет от пробапки потомственной кухарки при питерских трактирах)
2. облезлый табурет (тренирует мышцы спины)
3. облезлый туляремийный котег (блох нету) есть запашок и коржы под глазами
Горшочек, 21-11-2007 16:26:48
"А что если взять" - плохое начало....
8747374Дунаевский , 21-11-2007 16:29:20
кравищща,бля!
8747393ХуеВ, 21-11-2007 16:31:53
хуйня ващета... фастпук-3 блять... не тот ныне дундук пошол...
8747423БМВ, 21-11-2007 16:34:08
на фотке 1, печень грызли червы
8747449фу блять, как такое можно есть ваще
никада дундука не пасылал, но щаз
ИДИ ты НАХУЙ
вроде полегчало.
Шушпанчик, 21-11-2007 16:35:18
Дундук респект тебе огромный нах! Сцуко, мало кто печень умеет вкусно готовить. Обычно хуй прожуешь, резина ебаццо в рот нахуй. Дундук бог кулинарии!
8747458КонАццкий Синдром, 21-11-2007 16:41:20
Как то 11 минут маловато, чтобы потушить лук, обжарить немного печень, а потом еше потушить в вине и сметане... А так-вкусно.
8747518Dr. V., 21-11-2007 16:43:19
Салам Дундук!
8747541Жму руку.
PaKiMoXa, 21-11-2007 16:55:57
блятьс ели в симидисятку попал, жратебельно
8747686я забыл подписацца, асёл, 21-11-2007 17:05:13
Заебал своей зирой...
8747794не девачка (с мАсквы), 21-11-2007 17:27:42
схадила за печенью, и просто с луком и розовуя . и соль перец.
8748051пад водку изумительно.
время приготовления меньше. гыгы
Борец с хаосом, 21-11-2007 17:47:23
Энтропия, еби её мать.
8748263поросенок Нахъ-Нахъ, 21-11-2007 18:22:29
Изумительно! 5+!!!!!!!
8748548Дундик - малацца!
туреццкий спарццмен Апстул-задам-бей, 21-11-2007 18:31:12
Бля, садюганах!!
8748618Казак(вольный человек) , 21-11-2007 18:35:35
Зачем печень по-строгановски обозвал фаст-фудом????????, понтяное дело не классический рецебт, но все же. Если печень говяжья, а не телячья, а тебя так оно и есть, то лучше час или два выдержать в молоке или воде. В остальном все гут, зира с печенью..х/з как нить попробую не сочетал ни разу.
8748653Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 21-11-2007 19:13:31
люблю печенго, зачет, папробуем, ана далжна быть нежная, стараюсь ее больше 10 мин (самые охуенно бальшие кски) не гатовить, иначе жареный каблуг беспезды или с пездой абиспечен!
8749003БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 21-11-2007 19:35:10
Пячонку мы любем!
8749206Просто-правильно-со-вкусом!
Зачёт!
JIoMbI4, 21-11-2007 19:49:44
Печень не очень люблю, ибо не умею ее вкусно готовить, научусь, патом пасмотрим.
8749301Бобр, 21-11-2007 19:50:46
А-Х-У-Е-Т-Ь!
8749305Волопасов, 21-11-2007 19:54:55
А вот зиру - нахуй. Можно пустить джуть-джуть майрана (нихуйа не трупик майора) - но не более. Интересно, если уважаемый возжелает иготовить торт типа наполеон - он и туда зиры хуйнёт?
8749326Ятуркенженсерхив, бля, 21-11-2007 20:15:01
ответ на: Бобр [74]
>А-Х-У-Е-Т-Ь!
8749418Падъебываешь?
А ты ревнивый, Парамоша!
Ятуркенженсерхив, бля, 21-11-2007 20:19:28
А я Дундуку спасибо скажу.
8749442Фастфуд - нормальная серия.
Он так и пишет бля - ФАСТФУД! Хуле вы откровений ждете?
Может мудаки хоть так готовить научатся, а то заебли жареным маенезом в горшочках.
То вам бля "зира и чипотли заебали", то бля "научи еще рецепту варить яйца"
Скаты бля.
Бобр, 21-11-2007 21:07:44
ответ на: Ятуркенженсерхив, бля [77]
а пашол нахуй - тродицыонно... тебя заебали - ты вставай и подмывайся, а не писди тута
8749793пысы - тока не надо память Строганова блядь увечить.. ЭТО - не беф-строганоф ни разу, тут Дундуг не списдел.
Зеленый змий, 21-11-2007 22:32:04
а дунчудара то красава...
8750366уважаю его рецебты, хоть ты тресни
и этот заебок, хехе
Косорылый бригадир грузчиков, 21-11-2007 23:04:18
Гавно и хуйня галимая.
8750568Жутко удивлен что нет баранины,используемой в 99% рецептов.
Атащафший игуанодон, 21-11-2007 23:09:35
Ф следущий рас про жаринный анал ,бля ,напиши ,или как тушыть каровъю песду \ нах !
8750602Ятуркенженсерхив, бля, 22-11-2007 00:03:00
ответ на: Бобр [78]
И ты нахуй схади рас так. Па-добраму, хуле.
8751046Не нервничай, жизнь каратка хуле.
Срацца с табой мне без интереса.
МуДаЕпп, 22-11-2007 01:00:11
нахуй нужна твоя еббаная печень!
8751508В рот бы она еблась!- не люблю эту поебень жрать!
-НАХУЙ!
sars151, 22-11-2007 04:46:07
небуду готовитЪ, патамучта нет здесь говяжей печени. alas блять
8752223мясник, 22-11-2007 07:30:45
Зачотный рецепт. Завистники идут на хуй.
8752416cool motherfucker, 22-11-2007 17:24:31
Дашол да зиры... Иди нахуй са свайей зирай!
8756567oБрайен, 23-11-2007 01:18:55
за коровью пичонку и йазык душу прадам
8759487а куриное пичонко - кг.
рылокрыс, 23-11-2007 09:38:23
ипонял што там за гарнир на заднем плане?
8760403Дунduk прям Паоло Коэлья - за 11 мин. прегатовел гыыы
рылокрыс, 23-11-2007 09:38:54
печень пади кашерная - баранья?
8760406рылокрыс, 23-11-2007 10:14:14
хуй - печень говяжья оказываеццо
8760695Ибливый блядоящур, 23-11-2007 15:59:53
Дундуку зачет
8764123неховайсятополь, 23-11-2007 16:45:06
Первая фотка ужаснула............кокой-то жэсть
8764538неховайсятополь, 23-11-2007 16:46:55
Бля, а как так быстро?...Это ж ешшо и фотать успевать надо.................
8764555doloto, 23-11-2007 22:38:27
трахтор пидараз
8767001Толерантный Ксенофоб, 24-11-2007 00:08:03
Фсе куды как прошче! Режишь печинь/лук- жариш лук- дахуйа смитаны/майинезу - жаришь печинь 3/4минуты. И фсе! А у аффтара печинь савсем дубовая должна быть за 11 минут!
8767556я хуево разговариваю, но песдато слышу голоса (В, 24-11-2007 00:33:12
показания паравозного нямняммометра - 99%
8767730был в Китае, 24-11-2007 00:33:43
заебись как всегда!
8767738поросенок Нахъ-Нахъ, 24-11-2007 00:34:10
ну...у Дундека да не нахнуть? пачотно веть!
8767741поросенок Нахъ-Нахъ, 24-11-2007 00:34:29
100 нахъ! ай, малатца!
8767747Икаревич, 24-11-2007 12:37:36
Ну классика же..рецепт по ходу выложен для дЭбилов
8769828