(на часах 19.11)
А что, если взять граммов 400 говяжьей печени и, прежде чем ее нарезать, вырезать крупные сосуды…
…затем нарезать крупными кусками, толщиной не более пальца…
… в разогретом растительном масле слегка обжарить две средние луковицы, нарезанные тонкими кольцами…
…положить кусочки печени, быстро перемешать и приправить щепоткой зиры (в качестве факультатива)…
…помешивая печень, добиться, чтобы каждый кусочек с обеих сторон принял легкий светло-коричневый оттенок и влить 100 граммов красного вина…
…вновь перемешать и добавить три-четыре ложки 20-процентной сметаны…
…немного потушить печень, приправить свежемолотым черным перцем и щепоткой соли…
… снять готовое блюдо с плиты? Да, красное вино, в отличие от распространенных заблуждений, благотворно действует на печень. В умеренных количествах, конечно.
Приятного аппетита, хехе!
(на часах – 19.22. бОльшее время приготовления печени сделает ее пригодной разве что в качестве силиконового протеза для девиц с маленькой и изящной грудью).
ппрб, 21-11-2007 14:25:24
1
8746168wizzle, 21-11-2007 14:25:24
11
8746169wizzle, 21-11-2007 14:25:53
неособо
8746176ппрб, 21-11-2007 14:26:19
Бля, ну есть же справедливость в этом мире, да, да бля, наконец-то сцуко золото!!!!
8746181у дундука вообще зачотно
Dr. Шаффхаузен, 21-11-2007 14:26:58
тыц
8746189Онаним, 21-11-2007 14:28:02
Прочитал на одном вздохе.
8746201хуеприниматель, 21-11-2007 14:28:48
ответ на: ппрб [4]
праздрабляю
8746206ппрб, 21-11-2007 14:31:25
ответ на: хуеприниматель [7]
спасиба
8746225тока с обеда пришол, так что блюда как то не оч. вставило, надо завтра перед перечитать, совсем другой эффект буит, а таг 3*
Онаним, 21-11-2007 14:31:37
Прочитал на одном вздохе.
8746226Ахулиса, 21-11-2007 14:32:33
заглядывая сюда нечасто я не устаю офигевать - неужели есть мужики, которые готовят....
8746236зачет, молодец
Онаним, 21-11-2007 14:33:16
Прочитал на одном вздохе.
8746246не девачка (с мАсквы), 21-11-2007 14:33:44
ну лук то можно было и подольше поготовить
8746248Huev Ded, 21-11-2007 14:33:49
Вкусна
8746249Нелузганное, 21-11-2007 14:36:46
Изысканный фастфуд-3, построенный на предположении, что кровь богов способна сотворить печень бомжа
8746274Насреддин, 21-11-2007 14:40:28
весьма традиционный рецептиг. Тока винцо бы лутче белое. Да-да, батенька! Беленькое!
8746299БМВ, 21-11-2007 14:41:57
печинь-дерьмо
8746311шож бля нормальнова мяска не паесть, бля фсе наравят
хуету пригатовить
ептить ищо дерьмо животных гатофте, а то прападает прадукт
вывод- тока мясо и никаких внутренавстий
пшлы на хуй смерды
БМВ, 21-11-2007 14:42:28
печинь-дерьмо
8746314шож бля нормальнова мяска не паесть, бля фсе наравят
хуету пригатовить
ептить ищо дерьмо животных гатофте, а то прападает прадукт
вывод- тока мясо и никаких внутренавстий
пшлы на хуй смерды
ИспНал (фпесду регу), 21-11-2007 14:42:31
ответ на: Ахулиса [10]
Дык мы-то это ещё и с удовольствием делаем.
8746315Простакваша, 21-11-2007 14:42:51
ахуенный рицэпд!
8746318а можна зеру на што-небудь зоменидь? а то в нашэм мухосранцске ейо днемсагнем не сыщеж
Ахулиса, 21-11-2007 14:44:57
ответ на: ИспНал (фпесду регу) [18]
(смахивает слёзы умиленья)
8746337Олег Покс, 21-11-2007 14:45:23
Не... вот если б просто попробывать...
8746340Олег Покс, 21-11-2007 14:46:43
За разжигание межнациональной розни и аппетита - расстрел!
8746362Berg, 21-11-2007 14:47:38
ну да блядь. маянес жарить нельзя, а смитану - можна?
8746374Ахулиса, 21-11-2007 14:48:35
ответ на: Berg [23]
почему жарить? тушить
8746389Ниибаццакроль, 21-11-2007 14:49:32
ответ на: Ахулиса [10]
А што, есть женщины которые готовят7 Хехехее.
8746399Листенон, 21-11-2007 14:49:50
Креветки получились ничего.Надеюсь что и печенка тоже получится неплохо.
8746404стомегатонный пулимет, 21-11-2007 14:51:06
печень хороша если тока она твоя и не циррозная, а так нахуй конечно
8746413spmros, 21-11-2007 14:53:21
Бараний стейк и креветки тебе лучше удались, Марат. А это.... а это... столовка, бля. И субпродукты терпеть не могу, ваняет (личное). И не думаю, что вино сильно что-то изменит.
8746432Маня Хомякова, 21-11-2007 14:55:54
ниприхотливый раскас о том как я пажарил печень
8746451ну что сказать маладец
Ахулиса, 21-11-2007 14:56:24
Дундук, ты весьма загадочен
8746455прочла только что две части синхронного оргазма, в конце второй было обещано окончание, но таковое не последовало
вместо него куча рецептов
почему?
Полли Уретан, 21-11-2007 14:56:36
Зачот... Только вот печень говяжью порезать тоже уметь надо...
8746459Не баранья конечно, но тоже руки заточить стоит..
Мелкий засранец, 21-11-2007 15:00:19
Хавать с мокоронаме иле греччкой!
8746495Шпендель, 21-11-2007 15:07:52
И что? Ахуенна, блять, креативна. Пиздец.
8746561КГ/АМ.
Коньякофф, 21-11-2007 15:10:55
Своей печени не осталось, хоть чужую пажрать.
8746586Украинетс (носитель прото-хромасом, гроза унтерм, 21-11-2007 15:11:14
...затем нарезать крупными кусками, толщиной не более пальца...
8746591так крупными или не более пальца?
Сельма Нагель, 21-11-2007 15:14:32
читала....
8746628крео не нашла...
при всем уважении к автору - ф топку..
Леха НАХ, 21-11-2007 15:15:12
На перфой фотке песда в разрезе
8746637Дунduk, 21-11-2007 15:20:06
кагда я тварю сваи шидевры. то нигромка напиваю : шадап энд слип виз ми, камон шадап энд слип виз ми
8746690разве только иногда нигромка перну,чтоп привлечь ваше внимание на свае тонкае искуство прегатавления писчи,хехе
хотя хуле с вас тузеков толка, даже книшки маи с рецебдами не пакупаити, пашли вы на хуй тагда, скаты бля
Анри4тый, 21-11-2007 15:22:09
ответ на: Леха НАХ [37]
>На перфой фотке песда в разрезе
8746704Твоя ?
Украинетс (носитель прото-хромасом, гроза унтерм, 21-11-2007 15:25:32
ждем рецебта моска
8746748Васька деГама, 21-11-2007 15:25:57
Пагодиде! Пагодиде! А как же замачивание печени? или что там замачивают различные Дундуки?
8746751шанхай пудун призон, 21-11-2007 15:27:02
в полтосе, нах!
8746755sqwer, 21-11-2007 15:33:53
фкуснятина наверна бп
8746828Дунduk, 21-11-2007 15:37:49
ответ на: Ахулиса [30]
Поз занавес конкурса, хехе
8746861А третья честь есть здесь:
http://www.dunduk-culinar.ru/dessert/dessert-08.shtml
Трахтор, 21-11-2007 15:42:03
ответ на: Ахулиса [10]
Йопть, да постоянно
8746910шанхай пудун призон, 21-11-2007 15:42:49
дундук джан, это вкусно и возможно ктото сочтет это изысканным блюдом.
8746920если я завтра выложу размороженное куринае филе залитое зеленым (или красным) карри из пакетика купленного в ашане это будет б/п изыскано и вполне фастфудово (меньше 10мин), но стоит ли так о себе напоминать?
Сундуков, 21-11-2007 15:46:02
Всё нормально. Вкусно и питательно. Подтверждаю.
8746952Лично для меня ничего нового здесь нет. Старо, как римские акведуки.
Сундуков, 21-11-2007 15:47:31
21-11-2007 15:25:57 Васька деГама [ответить] [+цитировать] [43]
8746975>Пагодиде! Пагодиде! А как же замачивание печени? или что там замачивают различные Дундуки?
Замачивают почки. Предварительно их разрезая. И почаще меняя воду.
Трахтор, 21-11-2007 15:50:57
ответ на: Насреддин [15]
Вы уверены, уважаемый? Вот такого изыска я еще не слышал. Это нетрадиционно - с печенью белое, надо будет попробовать!
8747013Дунduk, 21-11-2007 15:52:06
ответ на: шанхай пудун призон [46]
Выложи, хехе.
8747020