В те старые, стародавние времена, када имея в кармане 15 рубликов приходя в рэсторан ты чувствовал себя мужчиной а не самцом. Неспещно постояв в очереди у входа. Садясь за столик закзывал себе: на1-е политровочку- марка водовки не имела значение так как снее почемуто не трясло сутра (то ли аргон еще не был атравлен алкОглем то ли водовка была как нада- эти мелочи давно уже лежат в дальних уголках моей памяти) на 2-е салатик и горячее (я намерено называю это блюдо «горячим» а не «вторым» патамушта за вторым по логике вещей следует «третье», а так как на первое мы заказали ее радимую то будум выкручиваться без «третьего». Так вот, водовку приносили почему-то сразу, а вот закусь, превзнемогая душевную боль, приходилось ждать. Но как и у всего в этам мире есть конец ( я в хорошем смысле) закусь тоже приносили. И ты как гусар оттопыривыя правый мезинец и держа локоть на уровне плеча наебывал первую рюмашку и неспешно начинал закусовать. Эх бля…Ну да ладно. Растерев неблитой харе сопли с сахаром, перехожу к изложению.
Нам нада.
Вареное мясо какой нибудь говядины, лук, зеленая редька, небальшой гранат, и простите меня Камрады, бля манеез. Хуярем ножыкам лук полукольцаме, мясо и рэдьку саломкой (рэдьку замачиваем в водице). Про крануху писать не буду , заебался уже в клавиши тыкать.
Лук жарим на скавородкЕ с растительном масле недохуя до каричневаго колеру.
Остужаем. Сыпем зерна из гранаты.
Смешиваем ингредиэнты.
Мешаем. И сверху манеезику пиздык.
Вот че вышло.
Наливаем рюмашку. Выпеваем рюмашку, и вспоминая молодость, ахуенно закусываем салатиком.
P.S. Кагдато его заебонско гатовили в рэсторане «Узбекистан».
Апосля P.S. Ессественно всю эту красоту нада была поглащать в компании Камрадов, а не в адну харю как некатарые падумали. Приятных Всем воспоминаний.
Трахтор, 06-11-2007 18:29:30
ответ на: Дохтур НИИбёт [48]
Кстати, майонез в домашних условиях сделать не так-то и тяжело, и окромя миксера никаких чудо-девайсов не надо...ну, ежли, конечно, не задумываться о промышленных масштабах...
8626332Коньякофф, 06-11-2007 18:30:19
ответ на: Трахтор [39]
>>автор, ты какие времена стародавними называешь?
8626337>>году в 80-м за ужин в ресторане из расчета 15 руб. на ебальник могло и ОБХСС набежать
>>а в 70-м - тем более
>1980 год, ресторан у нас в Самаре в речпорту. Ужин на двоих (по мясному салату - кстати, подобному, по горячему мясному, 400 гр водоффки, 100 коньяку - бля, лублу) в районе 25 руб, плюс-минус 20 копеек. Причем точно по счету.
Может два писят? плюс-минус дваццоть копеек. Опять же дваписят мало, двацоть пять много шопесдец. Подпольный миллеонер Корейко?
Трахтор, 06-11-2007 18:30:22
ответ на: Казак(вольный человек) [47]
>Х/З че тут к чему, а вот редька порезанная, с маслом и немного уксусу или лучше лимонного соку, это заебатая закусь и не надо никаких салатов, за редьку впоочем зачет.
8626338Бля, +1!
Ракодраев, 06-11-2007 18:33:09
Я нипонял, а хуйле автор не поставил ето все в духофку, раз уж оно с маянезом? Выебываецо наверна...
8626361Коньякофф, 06-11-2007 18:35:19
сверху пиздык - снизу хуяк!
8626387Дохтур НИИбёт, 06-11-2007 18:40:59
ответ на: Трахтор [51]
Я готовил майонез в голодные 80-90е, когда в магазинах ничего не было. Сейчас дома варганить майонез - обычная блажь. Можно и спички самому делать, соль вываривать и картошку с помидорами растить на подоконниках - флаг в руки... Была бы охота!
8626427ЖеЛе, 06-11-2007 18:43:59
ответ на: Дохтур НИИбёт [48]
пречом тут "стыд и срам несведущих любителей этой приправы"?...
8626457говорицца о произведении опщепита - манаезе в баначьках... пачему ево нельзя сделать самаму?... соус - изюмительный... сам делаю всекда...
Fom_a, 06-11-2007 18:48:45
Бля, камрады, сметана здеся не хиляет. При смешивании ее с сокам граната свернется нахуй. Маслам тоже негадится его там и так дохуя (мыж лук на нем жарили). Уссусь тожа не гадится- там же для этага спецом гранатовые зерна. Вывод: Не ебите друг дружке голову. Здеся все ахуенно.
8626501изотоп Зефира'36, 06-11-2007 18:49:35
ответ на: kakoSS [10]
>...тока за промышленный майонез навалят тебе сейчас.)здесь фсе сами его хуярют, в ручную...
8626507дрочат на взбитый йаичный белок, поливая зеленым олифковым маслом и лемонным соком?
изотоп Зефира'36, 06-11-2007 18:51:44
солат хороший. поставил афтару шыстерку
8626525ЛукЪян, 06-11-2007 18:56:41
Редьку люблю отдельно с маслом.
8626560Дикий Каббан, 06-11-2007 18:58:11
Дундук,ты?
8626570Звукореж, 06-11-2007 19:11:45
Пад первую-третью рюмаху вотки заибись.
8626710юкон, 06-11-2007 19:14:53
Сейчас навалом в овощно-фруктовыхх лабазах гранатоф бес костей египеццко-исраельских, токма ценник в три раза выше усбекцких и сего делоф
8626725Борец с хаосом, 06-11-2007 19:15:47
песдатый салатег. насчот майнеза самневаюсь.
8626732Атажжоный рок-н ролл, 06-11-2007 19:30:12
По поводу цен камрады. 87й г. Николаев. Рест. Нептун. На дваих с пелодгой- салат мимозо, 0,5каньяка,фрукты, по шашлыку - 17 руб. Помню точно-2ре падруга дала. Было 15
8626817Дохтур НИИбёт, 06-11-2007 19:35:06
ответ на: ЖеЛе [57]
Ты не понял, любезный ЖеЛе... Ну и Ладно. Пиян-с был, не смог до масс донести мыслю.
8626833А готовить дома майонез - херня, по-моему, полная...
Доброе Привидение, 06-11-2007 19:40:13
йух ево знает...нет у меня подобной ностальгии по совку...разве что по настоящей грузинской кухне в родном когда то тбилиси...
8626856Бабик, 06-11-2007 19:43:51
пиздатый должно быть салат
8626878зачот
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 06-11-2007 19:45:56
забавный салатик))))
86268895*
стоит попробывать
Анри4тый, 06-11-2007 19:54:23
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [66]
В 87 году , был в командировке в Николаеве , на судостроительной верфе ,безпизды
8626923Какая там самая лутшая гостиница ? забыл , хуйсним ,спустился
в ресторан , заказал лангет . Халява , но пoдметка нежнее , а самая
фенька , посередине куска миаса , стояла фиалетывая печать с
юбилейный рубль .
Но дефки там ништяк
Антацид(изжога-гадость), 06-11-2007 19:57:50
Улыбнул,сцуко! 6*-и ниибёт!
8626940Сундуков, 06-11-2007 20:36:39
Прочитал.
8627191Афтору и каментаторам выражаю свою глубокую благодарность.
Атажжоный рок-н ролл, 06-11-2007 21:03:04
ответ на: Анри4тый [71]
Анти4ный.
8627369Кстати сагласен. Щас вспомить если, кармиле гадостью часто. Кстате был в Питере 2мес назад-гост.Киевская - идеал совка! А в Никалаеве тагда Турист на пр.Мира. А Нептун-центровой кабак был!
Шейла, 06-11-2007 21:27:59
Эх... аффтар... а я еще на 4 РУБЛЯ в кабак ходила!!! Не, не в кабак, в кафе. Но обожрацца можно было - от пуза. Правда, водовку я не пила тада.
8627525ПАБАШКЕ, 06-11-2007 21:35:08
Салат "Ташкент" - Ахуенна!
8627583Анри4тый, 06-11-2007 22:49:57
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [74]
Турист , ага
8627995Нумер люкс , патамушто по резерву из Масквы
SM, 06-11-2007 22:59:21
Нунах!Редько это пердато
8628031Бубен, 06-11-2007 23:32:58
Заебизь салатег!
8628187хавал давича приактически такой же, тока там еще картошка фри была!
Олег Владимирович, 07-11-2007 00:02:41
Вот он http://gurman.tv/?a=recipes&recipeid=110
8628331Инвалидная коляска Вито с трёхпрограмником (с те, 07-11-2007 00:23:12
и простите меня Камрады, бля манеез
8628415вито простит
етиловыйспирт, 07-11-2007 00:44:55
/Кагдато его заебонско гатовили в рэсторане «Узбекистан».\(C)
8628570В ресторане "Узбекистан", в том, который на Неглинке, обычно когда-то, да и сейчас наверное, собиралась отъяленная мразь из чю-юрок и , типа, правильных пацанов, сиречь - ублюдков.
Хавчик как раз подходящий!
мидвед паиБалу, 07-11-2007 01:00:01
Блять. Ва времена маей моладасти мясное ассорти в ресторане "София" стоило 4.33, пречом блюдо было с колесо от телеги. За пятнашку там можно было так на двоих ужраццо!!! Таг што иди в жопу са сваей редькай и "Узбекистаном".
8628650мидвед паиБалу, 07-11-2007 01:01:52
Маянес Кальвя - гавнищще, кстате... Адни Е.
8628658Вобля очкастая, 07-11-2007 01:08:12
Эээх... Питерский "Погребок"... Медальены с грибами, по салатику и 200 коньяку на двоих с подружкой (нам по --ть, школьницы бля... 1988 год) 18 руб.
8628684В описуемый автором салатик лук бы подмариновала, а не жарила, зернушки гранат тож не люблю, про маянез уже наверняка сказано неоднкратно... А так ничего
Друзья, 07-11-2007 03:10:34
Друзья, отличный рецепт, что вы право! От себя добавлю: мясо какой нибудь говядины вполне можно заменить колбасой, а редьку - перцем. Ибо тогда, если у вас есть лаваш, то положите сию еду на лаваш, и как следует обжарте. У вас обязательно должна получитса ахуительная пицца. Я называю её "карбонарра по Восточному", хе-хе.
8629048Oi !, 07-11-2007 03:12:13
афтар эстет: вилка сияет, ободок тарелки сверкает золотом,
8629051нарезал красивыми ровненькими полосочками эсэсэсэровскую бестолковую еду.
Не жаль же времени...
Это месиво из кухни какого народа мира , узбекского?
я забыл подписацца, асёл, 07-11-2007 04:33:10
ХуеВская зарплата в йиво синекуре падаеть прапарцыанальна паденею долара на меровых рынках.
8629098ХуеВ, не горюй, ты не одинок. Мой заработок туда же падает.
sars151, 07-11-2007 04:47:38
на питнадцать рублей ? любитьколотить, это ж надо какую память надо иметь... три рубля, водка и салат, горачим дамы угошали.. хули ж поделать, 12 рублей стипендия..
8629107ХуеВ, 07-11-2007 06:07:32
ответ на: я забыл подписацца, асёл [88]
йопта, а я-то тут причём? не шалю бля, никого бля не трогаю, починяю бля примус....
8629156Дв не придумал пока, 07-11-2007 06:57:22
Это - классический салатег под названием "Мао Дзе Дун".
8629206Редька пополам маргеланская и чёрная, лук кольцами обжарить и мяску варёную полосками - и замешать. Гранат свой в жопу засунь, он здесь не к месту
Змей ПиздоЛаз, 07-11-2007 07:29:56
ответ на: Хамяк-обаратень [24]
это блять гранат бес косточеГ - ебанутый сорт - припахивает армянцким каньяком ака клопами! буээээ
8629303мясник, 07-11-2007 08:00:16
За рецепт зачот, а вот пра "ту" вотку ты зря. Дать бы тебе ее щас папробовать,гыгы. Да и градус в ней был редко выше 30.
8629394Трахтор, 07-11-2007 08:08:01
ответ на: Коньякофф [52]
>>>автор, ты какие времена стародавними называешь?
8629413>>>году в 80-м за ужин в ресторане из расчета 15 руб. на ебальник могло и ОБХСС набежать
>>>а в 70-м - тем более
>>1980 год, ресторан у нас в Самаре в речпорту. Ужин на двоих (по мясному салату - кстати, подобному, по горячему мясному, 400 гр водоффки, 100 коньяку - бля, лублу) в районе 25 руб, плюс-минус 20 копеек. Причем точно по счету.
>
>Может два писят? плюс-минус дваццоть копеек. Опять же дваписят мало, двацоть пять много шопесдец. Подпольный миллеонер Корейко?
Схуяли баня развалилась? Какой-такой Корейко? Степуха 40 р, + подработки. А насчет два писят...эт горячее с мяском одно, и то не шибка хорошее. Мы ж выйопывались, хуле, лангет надо было, а он где-то под пятеру стоил. Водоффка - 100% наценка, пазырь стоил 5.30 в гамазине, ф кабаке - червонетс, коньяк...бля, уже толком не помню, но тож не менее 6 рублёв, тож наценка 100%. Я просто помню, что мы постоянно там гулеванили, и как раз нам четвертака на двоих вполне посидеть хватало.
Трахтор, 07-11-2007 08:08:58
ответ на: Дохтур НИИбёт [56]
НУ, это ежли кому впадлу покупной есть.
8629416Трахтор, 07-11-2007 08:14:01
ответ на: Шейла [75]
Йопть! То в кафе, там на 4 рэ да без спиртного можно было пожрать, а в кабаке уже с натугой, хуле...
8629438Трахтор, 07-11-2007 08:18:55
ответ на: мясник [93]
>За рецепт зачот, а вот пра "ту" вотку ты зря. Дать бы тебе ее щас папробовать,гыгы. Да и градус в ней был редко выше 30.
8629450А ведь пиздищь, косой, зимой не пашуть! Мы тож тогда повелись на такой же песдеш, ладно один чувакус у нас в химлаборатории пахал. Не поленились проверить. Мож ты и тогда левизну какую-то находил, а вот "Столичная" нашего КЛВЗ (бля, в магазине брали спецательно) ровно 40 градусов была, несколько раз проверяли! Так что, поздравляю вас, гражданин, соврамши!
Атажжоный рок-н ролл, 07-11-2007 09:01:29
Дааа настальгия блять...
8629615Атажжоный рок-н ролл, 07-11-2007 09:01:51
100 НАХ!
8629617Дед Мазай, 07-11-2007 09:31:20
костачки из граната надо выковыривать?
8629762