Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Утоляем жажду дрОча - Сациви
Ну хоть в чем-то я теперь доволен собой вполне – благодаря подарку бирманских друзей мастурбационные навыки доведены до истинного совершенства. Вот что значит девайс проверенный тысячелетиями! – это вам нихуя не какая-то там фрейдовская сублимация, это – единство легкости и тяжести, покой в движении, неисчерпаемость действия (Лао Цзы епта). Что ни говори, а буддисты знают толк в этой сраной жизни, хоть и говорят, что никакого толка в ней нет. Но это уже такое восточное сцуко лукавство, хули говорить.
Речь собственно вот о чем: за считанные дни в фамильной ступке с неутомимой жаждой сдрочено все, что подлежит пульверизации и гомогенизации. Даже мешок крупных чили, любезно привезенный Звукорежем из Сычуаня (которые пользовал исключительно целиком) трансформировался в три вида чили-пасты. Наконец последнее слово за грецкими орехами. Ну тут Джорджия рулит однозначно
Бажи? Пхали? Бадрижани?
Соцыви нах!
С соцыви ситуация опять же по Лао Цзы – знающий не говорит, говорящий не знает. Т.е. пожрать не проблема (кстати хорошего таки проблема), но реального рецебта хуй допросишсо. Короче, рушим стену международного недопонимания, остальной пиздеж по ходу дела
Секрет сациви в двух вещах – во-первых в консистенции, которая может быть гуще или жиже, но обязательно равномерной как у сметаны, а во-вторых в том, чтобы ни один вкус кроме орехового не доминировал. Баланс и пиздетс
Ставим варить индейкины плечи (3 шт) до готовности
Тем временем орешки (1 стакан) разбиваем до состояния теста небольшими порциями. Получившаяся масса должна быть полностью однородной, а масло выступать на поверхности. Блендер к сожалению эту задачу не решает, ибо как не ебись, орехи он рубит, а не давит
В ореховую пасту добавляем специи: молотый чили, по ¼ чл гвоздики и корицы, на кончике ножа шафрана и пажитника и ½ чл сунели посвежее.
Пара слов на эту тему: специи регионально и семейно варьируются, но смысл остаецца одним – они только должны создавать легкий фон. Если переложить к примеру корицы или кориандра – пиздец всему. Шафран в оригинале берется имеретинский, но имхо лучше настоящий, он хоть в сотни раз и дороже, но несравним по свои качествам. Сунели брать у хачиков, иностранные смеси под тем же названием на сунели похожи также, как хуй на жопу
Разминаем орехи со специями до равномерного распределения
Добавляем чесночное пюре (1-2 зуба, 1 чл соли), вливаем желток и тщательно вымешиваем. К слову, чем дольше надрачивать на каждом этапе, тем качественнее результат
Обжарим луковое пюре (1 небольшая луковица) на снятом с бульоном жире или сливочном масле, добавим немного бульона и держим минут пять до его испарения. Ждем пока луковая масса немного не остынет и смешиваем ее с орехами
Дальше по 1 стл вливаем горячий но не кипящий бульон, тщательно мешая буквально после каждой ложки (здесь хорошо подходит блендер или миксер). Соус начинает белеть на глазах, а мы продолжаем вливать и мешать, пока не получим нужную густоту
Переливаем в кастрюльку и, постоянно мешая доводим на среднем огне до кипения. Как только появяцца первые пузырьки – снимаем с огня. Ждем когда немного остынет и вливаем немного гранатового сока или винного уксуса (если влить раньше - может появится гавенный цвет)
В зависимости от кол-ва шафрана цвет может быть от кремового до желто-оранжевого, по мне эстетичнее первое
Заливаем птицу и ждем пока полностью не остынет. Жрем как минимум с травой, свежим лавашом и гранатовыми зернами
Несмотря на то, что слово «сациви» этимологически восходит к корню «холодный», соус иногда делают довольно жидким и блюдо едят горячим. И только на другой день уже традиционно – холодным. Приведенный вариант для горячей едьбы не годицца
Удачи!
Речь собственно вот о чем: за считанные дни в фамильной ступке с неутомимой жаждой сдрочено все, что подлежит пульверизации и гомогенизации. Даже мешок крупных чили, любезно привезенный Звукорежем из Сычуаня (которые пользовал исключительно целиком) трансформировался в три вида чили-пасты. Наконец последнее слово за грецкими орехами. Ну тут Джорджия рулит однозначно
Бажи? Пхали? Бадрижани?
Соцыви нах!
С соцыви ситуация опять же по Лао Цзы – знающий не говорит, говорящий не знает. Т.е. пожрать не проблема (кстати хорошего таки проблема), но реального рецебта хуй допросишсо. Короче, рушим стену международного недопонимания, остальной пиздеж по ходу дела
Секрет сациви в двух вещах – во-первых в консистенции, которая может быть гуще или жиже, но обязательно равномерной как у сметаны, а во-вторых в том, чтобы ни один вкус кроме орехового не доминировал. Баланс и пиздетс
Ставим варить индейкины плечи (3 шт) до готовности
Тем временем орешки (1 стакан) разбиваем до состояния теста небольшими порциями. Получившаяся масса должна быть полностью однородной, а масло выступать на поверхности. Блендер к сожалению эту задачу не решает, ибо как не ебись, орехи он рубит, а не давит
В ореховую пасту добавляем специи: молотый чили, по ¼ чл гвоздики и корицы, на кончике ножа шафрана и пажитника и ½ чл сунели посвежее.
Пара слов на эту тему: специи регионально и семейно варьируются, но смысл остаецца одним – они только должны создавать легкий фон. Если переложить к примеру корицы или кориандра – пиздец всему. Шафран в оригинале берется имеретинский, но имхо лучше настоящий, он хоть в сотни раз и дороже, но несравним по свои качествам. Сунели брать у хачиков, иностранные смеси под тем же названием на сунели похожи также, как хуй на жопу
Разминаем орехи со специями до равномерного распределения
Добавляем чесночное пюре (1-2 зуба, 1 чл соли), вливаем желток и тщательно вымешиваем. К слову, чем дольше надрачивать на каждом этапе, тем качественнее результат
Обжарим луковое пюре (1 небольшая луковица) на снятом с бульоном жире или сливочном масле, добавим немного бульона и держим минут пять до его испарения. Ждем пока луковая масса немного не остынет и смешиваем ее с орехами
Дальше по 1 стл вливаем горячий но не кипящий бульон, тщательно мешая буквально после каждой ложки (здесь хорошо подходит блендер или миксер). Соус начинает белеть на глазах, а мы продолжаем вливать и мешать, пока не получим нужную густоту
Переливаем в кастрюльку и, постоянно мешая доводим на среднем огне до кипения. Как только появяцца первые пузырьки – снимаем с огня. Ждем когда немного остынет и вливаем немного гранатового сока или винного уксуса (если влить раньше - может появится гавенный цвет)
В зависимости от кол-ва шафрана цвет может быть от кремового до желто-оранжевого, по мне эстетичнее первое
Заливаем птицу и ждем пока полностью не остынет. Жрем как минимум с травой, свежим лавашом и гранатовыми зернами
Несмотря на то, что слово «сациви» этимологически восходит к корню «холодный», соус иногда делают довольно жидким и блюдо едят горячим. И только на другой день уже традиционно – холодным. Приведенный вариант для горячей едьбы не годицца
Удачи!
— Хрундель , 14.09.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Казак(вольный человек) , 14-09-2007 10:34:30
"Блендер к сожалению эту задачу не решает, ибо как не ебись, орехи он рубит, а не давит" - во! уже за эту фразу 7, да кие нахуй 7 все 10 звездей! Делаю немного не так, но концепт врен, усе заебизь!
8173199одинокий бугага, 14-09-2007 10:37:25
дроцыви
8173231Гэль Мылодав, 14-09-2007 10:38:06
типо завтрак?
8173239Казак(вольный человек) , 14-09-2007 10:38:59
Гранатовый сок, если его дохуя, и блюдо постоит и остынет, то станет черным, менят цвет просто пиздец, пока горячее ничего не видно,потом темнеет.
8173247КЛАН БАБРУЙСКИХ ПТУшнегов©, 14-09-2007 10:39:47
йа думал про дрочку....
8173256Дядё Джанки, 14-09-2007 10:41:10
академично, афтар.
8173273Машенька Светлова, чистейшей души человег, 14-09-2007 10:44:12
вкуснятина!
8173316Морячог, 14-09-2007 10:48:47
Аффтару
8173354Превед, Крео не четал (хочу когнака и лимон. Исчо кропаль)
Хуй Дрисный - Как я выебал однокласнецу, 14-09-2007 10:53:10
правильнее было бы "утоляем жажду дрочА"
8173380Хуй Дрисный - Как я выебал однокласнецу, 14-09-2007 10:53:26
фдисяткенах
8173384Доброе Привидение, 14-09-2007 10:53:31
любимая еда сталина кстате
8173385Чепотле, 14-09-2007 11:06:21
блять терь аффтар будет дрочитть пол года на свою новую ступку...
8173508а раньше без меня не одно блюдо не готовилось....
я забыл записаться, осел, 14-09-2007 11:09:30
На последних фотках чётко видно сколько автор надрочил
8173537новая ступка, 14-09-2007 11:11:04
я бы добваила немножечко чепотле
8173561один из ослов, 14-09-2007 11:11:46
Не люблю сациви. Орехи - гамно. Да и жрать хачовую еду - моветон. Сцуки нах.
8173568dvok, 14-09-2007 11:11:56
Заебись,вот только не люблю я сациви..
8173570А ступка пиздец,колоритная..
Гандила, 14-09-2007 11:18:01
Фкусно жрать?
8173617Аффтарский Колегтиф, 14-09-2007 11:19:59
хоть и пестик и похож на выкакыш, шесть звезд за ступку. передергивал на нее уж не первый раз.
8173642рицепд намана, тока что-то очень стерильно.
Чепотле, 14-09-2007 11:25:34
предлогаю организовать клуб дрочеров на новую ступку Хрунделя....
8173712новая ступка, 14-09-2007 11:27:36
дрочить на чеполтле щаз не в моде
8173754новая ступка, 14-09-2007 11:28:19
дрочит на чепотле щаз не в моде
8173763Насреддин, 14-09-2007 11:30:10
Усё по науке, хули! Только сдаётся, что 1/4 ложки гвоздики перебьёт нахуй все запахи, имхо.
8173785Насреддин, 14-09-2007 11:31:02
ответ на: один из ослов [15]
хавай щи, гурман!
8173801много ест и много срёт... изюбр, блять..., 14-09-2007 11:31:37
Пра грызунофф...
8173820Аффтар сасёт хуй и идёт нахуй в Джориджинию аффтоматом.
ЖеЛе, 14-09-2007 11:42:34
сациви - долго ебаццо но быстро и ахуенновкусно жрать...
8174000шафрана никада не добавлял... и пажытника никаково... нада папробавать какнить...
ЖеЛе, 14-09-2007 11:42:48
фотки кстате ахуенские...
8174003Сильверкок, 14-09-2007 11:43:10
четвертаг нах....рицебт пиздец каг хорош, тока гвоздя меньшэ маненько кладу..
8174016Крайт, 14-09-2007 11:43:40
Аффтар-рицепт хароший,но скажи-зачем паследние имущиство у бедных бирманцев атнял(фамильную ступку)?
8174029Сильверкок, 14-09-2007 11:44:30
Жэлэ цуко бля подвинул....ыыыы
8174046Аццкий ПоВор, 14-09-2007 11:46:34
Совсем забыли про зиру! Зиру - на хуй!
8174068marsel_gonsalez, 14-09-2007 11:54:44
Сациви заебательская еда...Для каждого дня хлопотно...но в праздниг ахуенно...
8174180Как то поссорившись с жиной и ожидая ее возвращения от мамо долго возился со ступкой с индюшатиной-орехами-и пр. очень долго и трудно....
пожрале и памирилесь...
Есть скоросной метод приготовления для неискушеных едокоф, но публиковать его нельзя т.к. нахуй убивает идею сациви....
И есть только руками! Обмакивая хлепчиг в соус и запивая белым грудзинским вином...
Готовлю только в шапочке-сванке напевая про Сулико...
marsel_gonsalez, 14-09-2007 11:58:26
Орехи после истолчения нужно отжать крепкими руками на пиалку...полученые капли масла хуйнудь потом в блюдо кода остынед...
8174243Эдакий кульбит для знатокофф...
marsel_gonsalez, 14-09-2007 12:00:26
И малые сиське!
8174279Все кто добовляюд кукурузную муку в соус уебаны!
Чепотле, 14-09-2007 12:04:04
Как то поссорившись с жиной и ожидая ее возвращения от мамо долго возился со ступкой и с хуем очень долго и трудно....
8174339Чепотле, 14-09-2007 12:06:50
ответ на: marsel_gonsalez [32]
>Орехи после истолчения нужно отжать крепкими руками на пиалку...полученые капли масла хуйнудь потом в блюдо кода остынед...
8174400>Эдакий кульбит для знатокофф...
хуй звой отжимай в блюдо кода остынет...
Антацид(изжога-гадость), 14-09-2007 12:08:09
Фотки зачётные,НО ТЕКСТ-АБАССЦАКА! Шесть звездей и ниибёт!
8174420Антацид(изжога-гадость), 14-09-2007 12:09:54
ответ на: Чепотле [19]
>предлогаю организовать клуб дрочеров на новую ступку Хрунделя....
8174447ЗА!
marsel_gonsalez, 14-09-2007 12:10:37
2 Чепотле
8174459хуй звой отжимай в блюдо кода остынет...
Отожму когда тебя в гости приглащу...еблан
Антацид(изжога-гадость), 14-09-2007 12:13:11
ответ на: marsel_gonsalez [31]
>Сациви заебательская еда...Для каждого дня хлопотно...но в праздниг ахуенно...
8174501>
>Как то поссорившись с жиной и ожидая ее возвращения от мамо долго возился со ступкой с индюшатиной-орехами-и пр. очень долго и трудно....
>
>пожрале и памирилесь...
>Палец в анус не вставляешь?СУЛИКО...
>Есть скоросной метод приготовления для неискушеных едокоф, но публиковать его нельзя т.к. нахуй убивает идею сациви....
>
>И есть только руками! Обмакивая хлепчиг в соус и запивая белым грудзинским вином...
>
>Готовлю только в шапочке-сванке напевая про Сулико...
Антацид(изжога-гадость), 14-09-2007 12:14:08
Палец в анус не вставляешь?СУЛИКО....
8174519Антацид(изжога-гадость), 14-09-2007 12:14:35
Сорокет,однако...
8174533Шпендель, 14-09-2007 12:14:41
Гавно, каг и вся грузынская кухня. Ну не люблю, блять, пачемута.
8174538За труды зачод, хатя и несложна.
Шпендель, 14-09-2007 12:17:00
Куда каминт праибался?
8174585Антацид(изжога-гадость), 14-09-2007 12:18:58
ответ на: Шпендель [43]
>Куда каминт праибался?
8174618Посмотри на 39-камент вставился в середину чужого !Профорг бухает штоль?
Сукатварь, 14-09-2007 12:19:33
Что это???Купаты с поносом нах?Чуть не стошнило..
8174628Чепотле, 14-09-2007 12:24:38
ответ на: marsel_gonsalez [38]
>2 Чепотле
8174717>хуй звой отжимай в блюдо кода остынет...
>
>Отожму когда тебя в гости приглащу...еблан
еблан это ты...и ты об этом сам рассказал сулико пиздорылое
УШЕЛЕТС, 14-09-2007 12:24:53
Аццки дрочил в сациви!
8174721Хрундель, 14-09-2007 12:26:37
ответ на: marsel_gonsalez [32]
ога, есть такая хуйня. но чето проебал ненароком
8174760зира, 14-09-2007 12:30:32
придлагайу клуп отрицания сущиствования чипотлей и новых ступаг!
8174803их нибываит!
КатУн, 14-09-2007 12:33:43
блиа,эта майа зира,извеняюсь,йе кожке выпустиле ис банке!
8174852