Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Барра-кебаб, ну, или шашлык с дундуковскими изъебами (прошу прощения за ненормативную лексику + фото, хехе)
Я понимаю, друзья мои, что на дворе – пост и многим не до мяса. Тем лучше. Ибо в пост очень хорошо усваивается теория приготовления мяса. Пусть и в столь банальном виде, как шашлык. Однако сегодня я познакомлю вас с очень интересным трюком, позволяющим даже мясо престарелого ишака превратить в мясо молочного поросён… ягненка, хехе.
Вот посмотрите на основные компоненты маринада для мяса.
Лимон, немного зелени, пара луковиц и… киви.
Вот эта маленькая экзотическая хрень, если ее раздавить в маринад, способна за пару часов килограмм самой жесткой мякоти – что свиной, что бараньей, что говяжьей – сделать невероятно сочной и нежной, как ротик девушки, который вам все равно не видать как собственных ушей.
Сам же шашлык мы приготовим по классической технологии среднеазиатского бара-кебаба. То есть нарежем мякоть небольшими кусочками. Добавим мелко изрубленный лук и столь же мелко изрубленную зелень. Выжмем лимон. Раздавим киви. Слегка посолим. Поперчим грубо смолотым черным и красным перцем. Позрим щепоткой растертой в ладонях зиры. Перемешаем. Накроем крышкой и оставим мариноваться на час-другой. Затем насадим мясо на шампуры. Но – опять-таки по технологии бара-кебаб. То есть сначала кусочек мяса, затем тонкий ломтик курдючного сала. Вновь мясо. И вновь ломтик сала. Дадим «заряженным шампурам немного «подышать».
Затем расставим их над адски горячими углями, поджарив сначала одну сторону, затем – другую.
На жарку должно уйти 7-8 минут. За минуту до готовности снимем каждый шампур и, взбрызнув мясо холодной чистой водой, вновь вернем шампуры на угли. К моменту снятия шашлыков с углей тонко нарежем две луковицы, хорошенько промоем, взбрызнем уксусом, поперчим и подадим лучок с шашлыком. Примерно вот так:
Приятного аппетита!
ЗЫ. Мне вот тут подсказали, что киви содержит фермент, расщепляющий животный белок. Отсюда – поразительная способность этого фрукта не влияя на вкус мяса основательно его размягчать. Будьте осторожны. Одного плода вполне достаточно для смягчения килограмма мяса. Большее количество киви превратит мясо в паштет, хехе.
ЗЗЫ. А теперь перейдем к теории приготовления свежепойманной рыбы. Перед тем как сделать шашлык, вы сходили на лед и надергали небольших подлещичков. Вот таких:
Впрочем, поговорим об этом в следующий раз.
Вот посмотрите на основные компоненты маринада для мяса.
Лимон, немного зелени, пара луковиц и… киви.
Вот эта маленькая экзотическая хрень, если ее раздавить в маринад, способна за пару часов килограмм самой жесткой мякоти – что свиной, что бараньей, что говяжьей – сделать невероятно сочной и нежной, как ротик девушки, который вам все равно не видать как собственных ушей.
Сам же шашлык мы приготовим по классической технологии среднеазиатского бара-кебаба. То есть нарежем мякоть небольшими кусочками. Добавим мелко изрубленный лук и столь же мелко изрубленную зелень. Выжмем лимон. Раздавим киви. Слегка посолим. Поперчим грубо смолотым черным и красным перцем. Позрим щепоткой растертой в ладонях зиры. Перемешаем. Накроем крышкой и оставим мариноваться на час-другой. Затем насадим мясо на шампуры. Но – опять-таки по технологии бара-кебаб. То есть сначала кусочек мяса, затем тонкий ломтик курдючного сала. Вновь мясо. И вновь ломтик сала. Дадим «заряженным шампурам немного «подышать».
Затем расставим их над адски горячими углями, поджарив сначала одну сторону, затем – другую.
На жарку должно уйти 7-8 минут. За минуту до готовности снимем каждый шампур и, взбрызнув мясо холодной чистой водой, вновь вернем шампуры на угли. К моменту снятия шашлыков с углей тонко нарежем две луковицы, хорошенько промоем, взбрызнем уксусом, поперчим и подадим лучок с шашлыком. Примерно вот так:
Приятного аппетита!
ЗЫ. Мне вот тут подсказали, что киви содержит фермент, расщепляющий животный белок. Отсюда – поразительная способность этого фрукта не влияя на вкус мяса основательно его размягчать. Будьте осторожны. Одного плода вполне достаточно для смягчения килограмма мяса. Большее количество киви превратит мясо в паштет, хехе.
ЗЗЫ. А теперь перейдем к теории приготовления свежепойманной рыбы. Перед тем как сделать шашлык, вы сходили на лед и надергали небольших подлещичков. Вот таких:
Впрочем, поговорим об этом в следующий раз.
— Дунduk , 26.02.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Шлоссер, 26-02-2007 10:35:08
Первыйнах
6291016шанхай пудун призон, 26-02-2007 10:35:17
эй вы таааам, на вирху...
6291017шанхай пудун призон, 26-02-2007 10:35:35
ставки сделаны, ставок больше нет
6291018шанхай пудун призон, 26-02-2007 10:35:47
у дундука почетно
6291021АццкиЙ Лужкоff, 26-02-2007 10:36:19
зачиодд.
6291028шанхай пудун призон, 26-02-2007 10:37:20
заебался нахать, наконецто - каленар-чяд устроим сдесь
6291042Старичюля, 26-02-2007 10:37:41
Да уш...
6291045не девачка (с мАсквы), 26-02-2007 10:38:51
про киви-баян.
6291062за картинки и текст зачот.
(а вот эту маленькую рыбку чистить заебешься, хотя вкусная зараза.)
Медвед, 26-02-2007 10:39:12
А чё это? Надёргали, а до следущиво раза рыбко стухнет!
6291064не девачка (с мАсквы), 26-02-2007 10:39:50
с дундуковскими изъебами, бля эти изъебы стары как гавно мамонта.
6291068Ацкий Драчила, 26-02-2007 10:40:04
какие-то постные картинки у тебя афтор
6291069Русскоязычная, 26-02-2007 10:40:12
Дунduk чемпион в куленарии.
6291071тока зачем вводить в искушение, жестокий..
Sim$koy, 26-02-2007 10:42:34
А зимнию рыбалку нахуй. Бухать и яйца марозить примая дарога к импатэнцыи
6291095Полярнег, 26-02-2007 10:42:41
С вазрашением Дундук! Хуш келибзис! Гы гы гы!
6291097Нехуйделать, 26-02-2007 10:43:20
26-02-2007 10:39:50 не девачка(с мАсквы) [14]
6291107с дундуковскими изъебами, бля эти изъебы стары как гавно мамонта.
да и афтар не мальчег нихуя
ЖеЛе, 26-02-2007 10:44:10
маратКА кавсикда харош...
6291121Хромой и Одноглазый "кличка Счастливчик", 26-02-2007 10:45:02
зачот автоматом
6291128Сирoжа, 26-02-2007 10:45:44
Пост же блять, и так жрать охота.
6291132шанхай пудун призон, 26-02-2007 10:46:00
если с киви не наебал, то твердый зачод за то что появился, да еще и обещал вернуццо. рецепт зачотен. пост идет нахуй
6291134Сирoжа, 26-02-2007 10:46:46
Не матерюсь больше, т.к. пост! Пошёл есть хлеб и пить воду вместо шашлыка
6291149Хромой и Одноглазый "кличка Счастливчик", 26-02-2007 10:50:27
картинке вазбуждают аппетит шо я ебу
6291193автор не только хорошо готовит но и хорошо фотографирует
убежал жевать сопли
насреддин, 26-02-2007 10:50:30
Таким же размягчающим эффектом обладает ананас (бромелайн) и особенно папайя, но она сладкая и не давится, её только в жаркое хорошо
6291194фтюч, 26-02-2007 10:50:33
гад, издеваеца
6291197k-k, 26-02-2007 10:50:55
пиздец.. соскучался я по шашлыку..
6291210а киви в след.раз - обязательно попробую в качестве ингридиента маринада
ПохерНахер, 26-02-2007 10:51:57
зачот!
6291225Дунduk, 26-02-2007 10:52:59
Как фсегда па старой кокандской привычке пасылаю фсех нахуй, хехе.
6291245Мясо старово ешака, уважаемые камрады, есто вам не хуй сабачий, хехе
Дунduk, 26-02-2007 10:54:10
Асобый диликатес в ишачьем мясе расположин у ешака в самом низу, пат живатом, хехе
6291270На горшке король, 26-02-2007 10:58:48
зачот хуле
6291328Бабруйский ПыТыУшнег (Lamer), 26-02-2007 10:58:48
УРААА!!! Фсотне нах, у Дундука пачотно!
6291329Пачетаем,
Дунduk, 26-02-2007 10:58:51
Учтите, киви размигчает не только мясо но и хуй в стаячем палажении. Кагда у маиго ешака вскакивала ево черная елда, я абычно давал ему видро киви.
6291330Казак(вольный человек) , 26-02-2007 10:59:54
Рецепт, хорош, только соль нахуя в самом начале в маринад класть??? Не лучше будет перед тем как на шампур насадить и посолить или соляным раствором побрызгать?
6291343Хотя канечно там есть кусок курдючного сала, который не даст мясу высохнуть..
По фиг, все равно посолил бы только нанизав мясо на шампур.
Понятное дело, что по твоему рецепту, от куда мясо не возьмешь,все одно будет сочным. Но какое мясо и от куда ...у тебя на кебаб пошло, завершило бы картину.
Про киви не знал, надо будет поэксперментировать, сделать из ноги барашка например.Делал похоже только вместо киви минералку добалял.
Русскоязычная, 26-02-2007 11:00:19
клон васторженно блеет..
6291346Краскопульт, 26-02-2007 11:00:37
Понял, что Дундук замочил своего ешачка. Очевидно решил найти помоложе.
6291347Бабруйский ПыТыУшнег (Lamer), 26-02-2007 11:04:32
Фкуузно,
6291379За лешиков отдельный респегт и уважуха.
сам никак на рыбалку не вырвусь...
Фаллос на крыльях, 26-02-2007 11:06:19
На шошлыки у меня даже слехка привстал!
6291396Бабруйский ПыТыУшнег (Lamer), 26-02-2007 11:09:57
как в коканде погодка?
6291429Бабруйский ПыТыУшнег (Lamer), 26-02-2007 11:10:35
26-02-2007 11:06:19 Фаллос на крыльях
6291434А у миня на свежепойманную рыпку встал!
По пизде отравленным ломом, 26-02-2007 11:13:47
песдато, зачот, за рекламу киви засос от аборигенов новой зеландии ...
6291462маратка - жги дальше, ибо мясо решает.
Дунduk, 26-02-2007 11:14:56
Киви хорош для натирания копчека перед брачными утехами, хехе.
6291477Владимир Влупердяев, 26-02-2007 11:15:42
Хуясе - вернулса!
6291486Вэлкам, хуле...
Бабруйский ПыТыУшнег (Lamer), 26-02-2007 11:18:01
а где васторжынный?
6291513Дунduк, 26-02-2007 11:24:58
Не хотел вас агарчять сетевые тузеки но дастаташно аткусить кусог киви каг он превратит и бес таво ваш мяхкий моск в поштет ис гусинай печени.
6291603Тунеядец, 26-02-2007 11:28:45
Афтор старый мудак
6291654Дунduк, 26-02-2007 11:28:48
Штото сиводня очинь чижыло поднемался мой ситивой статус. Старею...Надо бараньих ийиц штоле паесть с миодом маладых пчёл.
6291655шанхай пудун призон, 26-02-2007 11:31:18
перед гатовкой ослега необходимо неделю кормить киви до полного размягчения тканей. когда ослег обмякнет и не сможит стоять, продолжать кормить его киви до полной потери способности двигать лапкаме. затем снять кожу и сашими ис ослика готово. можно так и подавать - разделанный ослег бес кожи, режишь и сразу ешь. можно и на теппане зажарить и в хого закинуть. хорошоблядь. а можно и кролека также.
6291680Болт, 26-02-2007 11:33:53
Маратиг, ну накой ты каг фашиг-сцукко издиваисся нат бедными камрадами в пост!!! итаг целый день пра большой кусог жаринава мяса думаю, таг типерь исчо и пра шашлыг с киви... сволачь ты а нихуя ни камрад
6291715Бабруйский ПыТыУшнег (Lamer), 26-02-2007 11:34:07
Яйца нада чесать а нехавать! (превед Михану)
6291717Дунduk, 26-02-2007 11:34:13
хехе
6291720Scheisser, 26-02-2007 11:34:28
26-02-2007 11:31:18 шанхай пудун призон [50]
6291724+1
Зеленый змий, 26-02-2007 11:35:06
О! Дундуг. Заипцом. Жду массированой атаки клонов. Пока текст почитаю.
6291733