Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Свинина с десятью вкусами

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Несложное, но хитрое блюдо, требующее предельной аккуратности.
Режем 400 гр свинины кубиками 2/2 см.

1

Заливаем ее смесью 1 стл светлого соевого, 1 чл желтого рисового вина (заменяется хересом), 1 чл тёмного соевого и 1 стл кукурузного крахмала.
Оставляем не менее чем на полчаса.

2

Мелко смалываем по ¼ чл черного и сычуаньского перца

3

Добавляем ¼ чл «пяти специй», смешиваем

4

Разогреваем 0,7 л масла до появления легкого дымка. Опускаем мясо и, постоянно помешивая, чтоб не слипалось, держим ровно 45 секунд. 

5

Снимаем вок с огня и отставляем его вместе с мясом на 30 секунд. Мясо вынимаем и выкладываем на тарелку.

Вок ставим на огонь и снова разогреваем масло до появления легкого дымка.
Возвращаем свинину и помешивая, держим еще 15 секунд.
Мясо вынимаем. Вок моем.

Ставим сухой вок на средний огонь, высыпаем специи, возвращаем мясо. Тщательно и быстро мешаем, пока оно полностью ими не покроется. Едим сразу же.

6   
7

Хрундель , 14.01.2007

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

ЖеЛе, 14-01-2007 20:45:43

перванахом буду...

2

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-01-2007 20:45:43

опять дрочить на еду!!1

3

ЖеЛе, 14-01-2007 20:45:52

и есчо...

4

xz-zx, 14-01-2007 20:46:26

бля, когда ты успеваешь все это жрать?

5

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-01-2007 20:47:31

Запивая пивом наверное?

6

Пазетронный Андройд Шумопогасительной Атаки, 14-01-2007 20:47:59

представляю аффтара с куском свинины и линейкой как он кубики отсчитыват

7

ЖеЛе, 14-01-2007 20:48:39

а как быть с тем, что специи горят... попробую адназначно...

8

багратионовская, 14-01-2007 20:48:58

а я вот это больше полосками ,а не кубеками уважаю.

9

багратионовская, 14-01-2007 20:50:00

фодке роскошныи

10

Факел, 14-01-2007 20:50:40

Несложное но хитрожопое блюдо, сцуко. хе хе

11

xz-zx, 14-01-2007 20:51:27

Блядь нигадяи, пашел разогревать...
хотел цуко не ужинать...

12

рпв, 14-01-2007 20:51:45

забыл, пардон - в маринад 1 чл сахара обязательно
ЖеЛе, специи не горят - обкатал и вынул сразу

13

Хрундель, 14-01-2007 20:52:32

рпв это я, Хрун

14

Бобр, 14-01-2007 20:52:39

Блядь, Хрюндель, ты нах мастер - павелитель вока шопесдец... Типо - владеешь техналогией - детали допесды. Скажи чесно - если тупо поджарить свинины (замаринорванной в соусах - с пятью спецыями) без шаманских монипуляцый - результат сильно будет отличацца?

15

۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 14-01-2007 20:52:44

Пачитаю...

16

canna, 14-01-2007 20:54:32

Блюдо заебись (наверно), автар казёл (100 процентно)

17

Засранец, 14-01-2007 20:54:57

блять, у меня ваще только масло есть

18

О_о, 14-01-2007 20:55:58

14-01-2007 20:47:47  Бобр  [10]

хуясе
____

+1

19

Листенон, 14-01-2007 20:56:28

твёрдый зачот!

20

Засранец, 14-01-2007 20:56:28

14-01-2007 20:52:39         Бобр
вот это годиццо. Зачод.

21

О_о, 14-01-2007 20:57:25

Подробно однако

22

птица ворчун, 14-01-2007 20:58:22

почему всегда соевый соус?
ненавижу его

23

۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 14-01-2007 20:58:27

Хрунделю критика пошла впрок...хаха
Зачёт!....вот тока нихуя нипонял зачем мясо павторно закладывать в масло?

24

Факел, 14-01-2007 20:59:13

14-01-2007 20:52:39  Бобр  [15]

Блядь, Хрюндель, ты нах мастер - павелитель вока шопесдец... Типо - владеешь техналогией - детали допесды. Скажи чесно - если тупо поджарить свинины (замаринорванной в соусах - с пятью спецыями) без шаманских монипуляцый - результат сильно будет отличацца?
Такда блять адин вкус будет ЫЫЫ

25

О_о, 14-01-2007 21:02:59

"Мелко смалываем по ¼ чл черного и сычуаньского перца"

Сычуаньский в состав "пяти специй" входит, можно не толочь тогда? Для остроты добавлено?

26

Хрундель, 14-01-2007 21:03:14

Бобр ты думаешь, это я что ли тут придумываю? Свинина эта назваецца чиу юм юк лау - из кантонской кухни. То что ее так жарят - оставляя в масле и еще повторно - делает ее тающей внутри с корочкой снаружи.
Насколько мне известно, со специями в кит-кой кухне мясо не маринуют, они горят при таком жаре, добавляют уже после, в составе соуса. А рецебт этот и выложил потому что прикольная и необычная технология.
А потом давай я тебя спрошу - а какого хуя в карбонару яйца не выбить и не пожарить блять, чего выебывацца-то?

Факел - для тебя точно

27

Бобр, 14-01-2007 21:04:51

14-01-2007 21:03:14  Хрундель 
задумалсо...

28

О_о, 14-01-2007 21:05:15

Что ни рицепт - то дисскуссия ниибацо. Завораживает.

29

Бобр, 14-01-2007 21:15:34

Да, кстате, куплю нидорага сикундомер, можно писочный, ы-ы-ы-ы, лучше кетайский аутентичный

30

Сева ис ИХТИ, 14-01-2007 21:16:41

фкусно паходу.....
зачод.....

31

Бобр, 14-01-2007 21:17:32

так же куплю нидорага тирмометр типлавозный, не моложе 78 года

32

Пасквиль, 14-01-2007 21:26:37

свинку трудно испортить...
возможно, фкузно

33

Пасквиль, 14-01-2007 21:27:06

21:15:34  Бобр 

типлавозный  подойдет?

34

GregHag, 14-01-2007 21:27:36

Бобр            [31]
так же куплю нидорага тирмометр типлавозный, не моложе 78 года
утачни-1878г?ета с типлавоза братаноф Чирипанавых.
оч дарагая штука.падумай Бобр три раза.

35

JIoMbI4, 14-01-2007 21:27:39

Бля, вот пака в каментах сратца не начитают не потеме, прям приятно четать...=) Всем питерки...

36

JIoMbI4, 14-01-2007 21:29:26

14-01-2007 21:27:36            GregHag      

Я думаю еслиб он имел ввиду 1978 или 1817, он бы так и напесал...ему надо просто 78, времен постджисусакрайства...

37

JIoMbI4, 14-01-2007 21:30:17

апять я хуйню какуюта напесал...

38

Бобр, 14-01-2007 21:31:33

14-01-2007 21:27:06  Пасквиль  [33]
вот зочем ви травите? я бля в натуре хочу тирмометр для мяса - не как у Дундука, канешно, штоп за спину привязывать - просто ростбиф поноучному запекать - ахуенская весчь. С утреца я такие сендвичи завтракаю шопесдец... но нужен тирмометр - хули гадать?

39

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-01-2007 21:38:09

14-01-2007 21:31:33            Бобр      
щас лазерные популярны.

40

я забыл подписацца, асёл, 14-01-2007 21:39:34

ням

41

JIoMbI4, 14-01-2007 21:40:20

14-01-2007 21:38:09            УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых )            [39]
14-01-2007 21:31:33            Бобр     
щас лазерные популярны.

Так и представляю - Бобр в кастюме Дарта Вейдета с лазерным термометров в руках стоит перед духофкай: "Присоебинись ко мне сендвич с пивом, ведь я твой отец..."

42

Митька Жаров, 14-01-2007 21:42:49

http://udaff.com/creo/65451.html чат сеня тут!

43

Yun, 14-01-2007 21:55:05

За картинки зачот. Мне бы стейка

44

Бобр, 14-01-2007 21:59:17

14-01-2007 21:40:20  JIoMbI4 

а ищо такая трава есть?

45

Хрундель, 14-01-2007 22:01:40

14-01-2007 21:59:17  Бобр  [44] 
14-01-2007 21:40:20  JIoMbI4 
а ищо такая трава есть?

Бугага! Присоединяюсь

46

КОКА ИН, 14-01-2007 22:02:26

На нахуя фсе с агурцами???

47

Хрундель, 14-01-2007 22:04:37

КОКА ИН  [46] 
На нахуя фсе с агурцами???

патамушта агурцы здесь очень уместны для контраста

48

JIoMbI4, 14-01-2007 22:05:28

В принципе есть...Но там буквально на карандаш, полтора...

49

JIoMbI4, 14-01-2007 22:07:36

О блять...пашол спатреть "Соннаю Лощину" (с пездой не путать - пезда - "бессонная лощина") ЗАебатый фильм где безбашенный падонаг верхом на скокане ебошит всех пабрят...ВОт так далжны выглядеть мадератары...

50

Хрундель, 14-01-2007 22:11:05

кстати нащет огурцов - любое блюдо должно воплощать гармонию стхи - огурцы обладают охлаждающим и успокаивающим действием и вместе с пресным рисом воплощают легкое женское начало, уравновешивающее тяжелое возбуждающее мужское действие мяса, корицы, темных соусов и перца. Так-то блять. Как ни странно, это не пиздеж.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Драконы, кстате, сами по себе миролюбивые животные. Но их раздражают рыцари, срущие в пещерах. Да и кого бы это не раздражало. Представьте себе: приходите Вы домой, а там насрано везде. Причем Вы точно знаете, что не срали. Значит какой-то мудаг насрал. Ну и как это может не раздражать?»

«Вы все! ВСЕ, блядь, кидаете свои прокладки, тампоны и прочую хуйню, затыкающую кровоточащую пиздень, куда рука пошлёт! Вы что, в конец охуели? Вы чего, дома тоже тампоны на люстры вешаете? Вас мужья не пиздят за эдакие милые шутки? Нет?»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg