То, что Индея – страна наебщиков и голодранцев, известно всякому критично осмысливающему мир падонку. Даже чая, как выясняется, у них нихуя нет – это англичане там плантации насадили и вывозят его оттуда нахер в Маскву, а индусам опять хуй чего перепало. И духовность ихняя сомнения вызывает – это значит один сцуконах – и не прикаснись блять, а другой себе пузо гороховыми сластями прямо с утра набивает? Заебись... В общем, сплошное разочарование и грусть. А вот жратва у них забавная. Предлагаю ознакомиться.
Итак каррибля. До хуя в Индеи всяких карри, ниже приведен беспезды аутентичный кашмирский вариант. По идее, должен понравиться любителям боранины – так как делается из боранины. Но также и тем, кто боранину надух непереносит – потому что в результате хуй догадаешься, што это за хуйню ты ешь. Итак, поехали.
Собственно для curry masala (кстати, кто не хочет ебаться, можно купить готовый порошок, но так интересней):
1 ст л кориандра
2 чл кумина, тьфубля, зеры канешна
¼ чл чорной гарчицы
¼ чл шамбалы, она же фенугрик, она же пажитник
¼ чл чорного перца
1 ст л куркумы
¼ чл имбиря
6-8 гвоздик
палка корицы
чорный кардамон (зеленый тож пойдет)
Обжариваем зеру, кориандр, гарчицу, перец и шабалу на сухой сковородке до появления запаха. Стираем в порошок нахуй. Смешиваем со всем остальным.
Толчем 2-3 чеснока и кусок имбиря
Обжариваем лук (2 луковицы) в горчичном или топленом масле до прозрачности. Сыпем специи, чили (желательно кашмирский как у меня хе хе), чесночно-имбирную хрень.
Кидаем миясо борана (1 кг)
Обжариваем перемешивая 3-5 минут. Добавляем иогурт (нихуя не растишку с мюслями, а обычный)
Перемешивая, жарим минут 5 на слабом огне до образования равномерного соуса. Хуячим еще чили (желательно молотый мадрасский как у меня гы). Солим, добавляем немного воды, закрываем крышкой и пусть стоит часа полтора на медленном огне.
Карри готов, когда красное масло отойдет от желтого соуса.
Снимаем с огня, перекладываем в чашку, посыпав миятой и жрем с рисом, сладкими чатни из кумквата и кислыми пикулями из манго. Все, идите нахуй и бонаппети.
Да, небольшой минус - сразу после еды в рот не дашь, хуй спалишь нахуй.
НИИ БЁТ, 12-09-2006 10:41:25
ПРАДАЛЖАИМ РАЗГАВОР ..
4961654Михер, 12-09-2006 10:41:29
1
4961655Летчег-пилотчег, 12-09-2006 10:41:44
в питерочке
4961657Злой волк, 12-09-2006 10:42:08
а.
4961663панятна.
Злой волк, 12-09-2006 10:43:14
а чо на фотке такой грусный еврей?
4961676ВЛКСМ, 12-09-2006 10:53:59
бабо страшная йеда хуй его знает, вроде тоже страшная.
4961789Хрундель, 12-09-2006 11:03:15
Еда страшней б/п
4961861Охочдодыр, 12-09-2006 11:07:18
Афтар ацкий чакраборти. Кари канешна охуенна, но бап индийских в песду.
4961886ЖеЛе, 12-09-2006 11:13:10
бугога...это я про "грусново иврея на пасленней фотге"...
4961946отличьный рицебд...
Хуй среднего размера, 12-09-2006 11:17:11
Афтор слишком кичитсо наличием у ниго модных перцев. Наверное он гандон.
4961978Медленно превратившийся в хуй, 12-09-2006 11:20:37
ингридиенты не найду.
4962004Бобр, 12-09-2006 11:24:28
Ибануццо! Про кислые пикули из манго - это ты прогнал брателло, пикули - пикуляме, а манго - мангаме. И штоп в натуре бескампромисно - "Ги" ис масла нужно хуячить часа 3.
4962043А впрочем - изъеб дастойный, прянасти, баранена, зоебизь.
Тока вадой не надо это запевать, тока воткой или дишовым виске, иначе пищеглот спалишь нах.
Бабо такое еврейское выгани, страшное очинь.
Усеныч, 12-09-2006 11:24:46
понравилось.
4962046ЖеЛе, 12-09-2006 11:25:56
кстате пра индею можно было и павеселей напесать...
4962059не_уде_ржался, 12-09-2006 11:27:02
абассачный рицепд и фото.
4962066наверно ат специй ана грустит а у него воласы на лабке павылазили и пальцы ног врастапырку.
бескампрамисный зачот и ниибет нах
Хрундель, 12-09-2006 11:30:39
Бобр, ги - это ты заебись придумал, тока из нашего масла оно не выйдет, нужно масло из буйволиного молока (кстати в Москве в "Индийских специях" лежит готовое ги). Че ты там про пикули из манго? Mango pickles - индийская классика, так что ты зря
4962098ДимОн(вскобкахничегонибудуписать), 12-09-2006 11:33:29
8-ой!расту над собой!!
4962121dvok, 12-09-2006 11:44:25
Имхо карри не люблю,но должен признать зачотность рецепта.
4962202Маладец.
идет загрузка какласрача _ _ _, 12-09-2006 11:56:46
зоябись
4962311ШБДелинквент, 12-09-2006 12:12:03
индусцакая кухня? респект почет и уважуха... ммм нямням скора обед в сранаэй сталофке. всем приятнаго... manchi
4962434папа Хитлер, 12-09-2006 12:23:08
Без агнетушителя паходу хуй сьешь
4962543Срань гасподня, 12-09-2006 12:25:30
рецепт охуенный, но должен согласиться с этим: "Афтор слишком кичитсо наличием у ниго модных перцев. Наверное он гандон"
4962565Ещё судя по последней фотке автору очень мало лет (пипка детская совсем, даже волосы не выросли) и следовательно это блудо готовил не он - мал ещё для такого.
НУ а в общем зачот.
Срань гасподня, 12-09-2006 12:30:03
или автор это тот еврей с грустными глазами?
4962601тогда незачёт, ибо ахтунг.
Срань гасподня, 12-09-2006 12:31:59
"сладкими чатни из кумквата и кислыми пикулями из манго"
4962623автор аднако однозначно гандон.. нех так выёбываться! или переводи, или давай рецепт. Хули умничать? Впечатлил бля.
Бальшой Тапор Рагнара Лодброка (и нииибет), 12-09-2006 12:33:16
С каментаф ржал, рицепт йа хуй знаит длиа каво и где фсьо эта искадь
4962638gamoto, 12-09-2006 12:37:56
Какой малинький хуй...
4962703ИМХО афтар этиме сваиме виибонаме с кари и прочий хуйней пытаица забыть сей грусный факт.
Но не туд то было...
Медвед, 12-09-2006 12:47:54
Аффтар, все тваи рыцепты гатовил - заипца. Но это не буду, а то сгорю нах.
4962809ASV, 12-09-2006 12:55:02
про литые диски?
4962861ЁБАРИШКА, 12-09-2006 13:14:12
Хуй после перца всегда жжет...
4963042плавный кот, 12-09-2006 13:40:22
а сколько времени все занимает? хачу вечиром зделать
4963309Rommel_64, 12-09-2006 13:41:25
Понял только последнюю фотку. Остальное во мраке непонимания....
4963322Хрундель, 12-09-2006 14:13:42
Дабы не казацца гондоном с маленькой писькой вынужден пояснить: кислое манго - эта такая традицыонная хуета, естца в качестве приправы, заебись как вкусна, кстате
4963650http://www.indianspices.ru/index.php?t=105&pag=1
кто в Москве - иди и покупай. Но я их сам надрочился делать. Как и чатни из кумкватов
здеся как раз про это
http://www.indianspices.ru/index.php?ct=15&PHPSESSID=a7dbb66ee215eb9d9
bb366cca9cc600c
Хрундель, 12-09-2006 14:22:38
12-09-2006 13:40:22 плавный кот
4963728часа два где-то.
Каменты жгут, сцуко!
ЙОЖ ©., 12-09-2006 14:23:52
Перцу малавата!!!!!!!!!!!
4963736с чиснаком нада ищо парачку свежых "чиле" расталочь....
Бобр, 12-09-2006 15:01:59
12-09-2006 11:30:39 Хрундель
4964056Ну тада уже "Pickled Mango", ващето пикули ис овосчей готовят - агурцы там, бобы... Но может и ис манго тоже пикули - счас фьюжн в моде, хуй с им.
Нибабёр, 12-09-2006 15:06:16
Так вот она какая-Шемаханская царица(последнее фото)
4964088Срань гасподня, 12-09-2006 15:07:25
12-09-2006 14:13:42 Хрундель
4964098убедительно, гы
Старая Кошелка, 12-09-2006 15:20:21
Гыыы, на последней фотке ты в рот этой экзотке даешь? Хероват у тя хуек, извини за прямоту. Невелик и вяловат.
4964197Срун, 12-09-2006 15:21:39
В рот не дашь - бу го га
4964207Афтар обычно после еды в рот давал, а после этого блюда неможет. И это его расстраиват.
буй, 12-09-2006 15:21:45
угнетает появившаяся тенденция слать фтыкателей нахуй. это что, бля, новый хороший тон такой?
4964209хрен, 12-09-2006 15:24:00
бывало за посыл на хуй и убивали...
4964228Фаллос на крыльях, 12-09-2006 15:24:46
12-09-2006 15:06:16 Нибабёр
4964235Неа, это грусный еврейкий ефрейтор, спизженный Хизбаллой
ХХХ, 12-09-2006 15:25:02
сматрел токо нижнюю кортинку... Перчег малинький, ротик больше,оволосение отсутствует, у ребенка сасут...Извиняйте если на фоте повар...я ни знал. Бусы на лоп, эта крута...
4964239ОллеБля!!!, 12-09-2006 15:27:05
ну сцуко, последняя фота жжот похлеще перца :))
4964257Добрая бабужко Арина (хде кружко, бля?!), 12-09-2006 15:27:33
малинький какой! мож индицкая кухня так повлияло??
4964264или девужко страшное не вдахновило?
(задумалось.....)
Фаллос на крыльях, 12-09-2006 15:27:35
Афтар - младенец, дающий на клыг еврею.
4964265Спароперцеф, 12-09-2006 15:44:06
Ты, дорогой афтор, больша таку кама-сутру(паследн. фота) ни паказывай,опепит отбевает и на жрачку и на иеблю.
4964365А рицептик - зачотнах ,сам люблю что-нить экзатическае
атчебучитъ....
Дрын, 12-09-2006 15:56:24
каменты жгут!
4964454Прафессар Гавнищевский, 12-09-2006 16:01:45
зоибися
4964487XyeB, 12-09-2006 16:22:17
дожили блять... жареная зира, хе-хе и грустные евреи-хуесосы....
4964711