Нынче сунулся в халадильник сварганить че-нить на ужин после сложнага трудового дня, но ничего, акромя пары мороженных морских акуней путного не нашел. Сел, почесал ебло, размышляя, что бы такое быстрое и фкусное сбацать и, как вы панимаете, нашол решение.
Просто и банально жарить абнаруженных акуней хоть и в харошем, но достаточно пресном, на мой взгляд, масле – занятие не столько даже неблагодарное, учитывая не слишком выдающиеся вкусавые вазможности данной рыпки, сколько пошлое: такой хуйни пално в доблестном абщепите. А вот если пайти по кетайскому пути ароматизации масла, да применить есчо кетайскую тихналогию абжарки рыпки, когда даже самая невзрачная марская тварь превращаетца в сочную и важделенную русалку с пелоткой, - занятие, достойное уважающего сибя гурма… тьфу, блять, гурмэ!
Скажу сразу – для этага дела пайдет любая марская рыпка плотного телосложения (кроме палтуса, зубатки, талисмана и прочей медузообразной хуйни). Рыпку главное размарозить (хуй с ним, в микравалнофке), харашенько ачистить от всякаво гамна, срезать плавники с хвастом и вдоль тушки острым нажом зделать глубокие надрезы с отступом примерно в сантиметр.
Далее нужно пабыстрому пригатовить ингридиенты. В адну плошку мелко накрашить галофку лука, два зубца чиснока, пол стручка жгучиго перца и адин кансервированный памидор.
В другую плошку влить 3 сталовые лошки темного соиваго соуса, адну сталовую лошку лехкого уксуса, всыпать чайную лошку сахарнаго писку и перемешать.
Ну, а типерь можна включить сикундомер нах.
Итак, на маих чисах 20.15. В сковороду вливаеца немного алифкового (или другого растительнага) масла, так, чтоп прикрыть дно, включаетца на максимум агонь и всыпаетца цепотка кунжутных симян (можна абайтись и бес них).
20.18. Подготовленная рыпка слехка абваливается в муке
и с нарезанными авасчами из первой плошки укладываеца на скаваротку. Класть надо так, чтоп рыпка лежала атдельно, овосчи – отдельно, паскольку их нужно интенсивно перемешивать.
20.23. Как только рыпка со стараны, прилегающей к скаваротке, слехка схватилась, с помощью двух вилачек рыпку переварачиваем, не забывая памешивать овосчи.
20.24. Не дажидаясь, пака схватится другая старана рыпки, бирем втарую плошку с разведенным соусом и выливаем на каждую рыпку по сталовой лошке энтого соуса.
20.25. Перчим рыпку черным перчиком, выдавливаем на ние сок лемона.
20.28 Пришло время убавить агонь наполовину от максимума, вновь перевернуть рыпку и проделать с перевернутой стороной то же самое, что мы сделали со стороной предыдущей: полить соусом ис плошки, поперчить и абдать соком лемона.
20.30 Овосчи, которые мы не забываем памешивать, к этому времени достаточно спассеровались. Типерь их можно лошкой переложить в сервировочное блюдо, не особо заботясь о том, что какая-то их часть астанется балтаться в скаваротке.
20.33 Типерь рыпка палучила аперативный прастор, а масло – так неабхадимую нам ароматизацию от авасчей, соуса, перца, лемона и кунжутных симян. Наша задача - прадолжить жарку па кетайской технологии. Для этого мы чуть наклоняем скаваротку, черпаем лошкой сбегающее под уклон раскаленное масло и щедро паливаем им каждую рыпку, стараясь папасть маслом в надрезы.
20.38 Рыпку переворачиваем и в течении пяти минут продолжаем проливку кипящим маслом обращенной к нам стороны.
20.43. Убираем агонь на самый минимум, скаваротку с рыпкой накрываим крышкой и наливаим сибе заслуженно заработанный фужер белага вина.
20.50. Гасим под скавароткой агонь, аткрываем крышку, астарожно лапаткой подцепляем рыпку и перекладываем ее на сервировочное блюдо, где уже лежат теплые спассерованные овосчи. Взбрызгиваем рыпку астатками лемонного соку и кладем на тарелку гарнир па вкусу. Я, например, предпочел кисло-слаткие киви.
Для тех, кто будит песдеть: «Мяса нет, значит незачот» напомню: рыбку (жилательно марскую) нужно есть как минимум раз в неделю. Это достаточная гарантия того, что с возрастом вас не накроет склероз, слабоумие или хуже таго – распад личности, именуемый па-научному болезнью Альцгеймера. Не случайно кагда-то родные партия и правительство учредили для трудящихся еженедельный «рыбный день»: и нармальные фтыкатели, и экзальтированные мясоеды, и ибанутые вигитарианцы магли строить светлое каммунистическое будущее с ясной галавой. Правда, рыбы не было, но ето типерь атдельный вапрос.
Приятнаго аппетита, блять!
(Прашу не ругацца на какчество некоторых снимков. Я заибался адной рукой гатовить, другой – вести рипартаж)
Медленно превратившийся в хуй., 03-03-2005 06:34:04
Голос из под хвоста
203783203-03-2005 08:47
"Пора пиридачу Смаг делать. А то што у дундука пад нактями грязно - это хуйня. Подумаешь, козюлька прилипла. Это ведь на фкус блюда не влияит."
Ахуенна!!!!! Буга-гааааа.
СЕВЕР, 03-03-2005 06:34:43
СРУЛ03-03-2005 09:27
2037833а че, морской окунь заебись, правда у аытара он маловат.
я хуярю их от келаграмма.
natalie, 03-03-2005 06:38:04
обязательно попробоваю, только что такое кунжутные симяна, кто нибудь перевидите на Фран. или англ.
2037839Дунduk, 03-03-2005 06:41:40
natalie03-03-2005 09:38
2037851Зайди в Макдональс, купи гамбургир, сверху гамбургер пасыпан кунжутом, спраси перевод у прадафца, гамбургер акуратно брось в урну.
СЕВЕР, 03-03-2005 06:41:53
могу предлажить только фотоатчет о пригатавлении паэльи(не нашего гавна , а настоящей валенсийской), а писать лень. Дундук, если хошь мыль сюда: huj@pop3.ru
2037854библеатекарь им. Ленина, 03-03-2005 06:44:49
билять, а йа этих марских акуней позафчира бесдарна проста пажарил.
2037859Дундук, епта, нет штоп ф панидельник этот крео вылажить...
вопщим зоть и выглядит ахуенна, специальна не папесдую за акунями на рынак. и вапще - приснаводная рыба рулит беспесды
Голос из под хвоста, 03-03-2005 06:48:23
Дундук, ну ф какой гозете ты работаишь? Камок? Жжолтайа гозета? Оргументы и факты?
2037869Не бойся, я никаму не скажу
natalie, 03-03-2005 06:50:00
Дунduk03-03-2005 09:41
2037875здесь в Макдональс ходят бомжи там наверно воняет.
если ты любишь суши,поделись интересным рецептом
Нотов, 03-03-2005 06:54:38
ьгыыыы, про рыбный день вспомнил и как рас в четверг ЗАЧЬЁТ!!!
2037888рецепт понравилсо, применю...
Skvaznjak, 03-03-2005 07:08:19
выглядит зоебись, про бокал вина не понял(есть же вотка и стаканы), лагман делал (пытался сделать), только получилось мясо с овощами, но фкусно, морских окуней не пробовал
868196Дунduk, 03-03-2005 07:10:57
natalie 03-03-2005 09:50
2037904Чесно гаваря, я не асобый любитель суши. Марская капуста, каторым оборачивают суши, один в один напоминает мне вкус и запах шкурки водяного ужа ( был случай папробовать; отторжение полное, как и отторжение трюфелей, - это не для маих вкусавых рецептороф). А аригинальные рицепты суши, канечно, знаю, фся загвоздка в ингридиентах: в Москве они третьей или четвертой свежести, что с суши несовместимо.
Голос из под хвоста, 03-03-2005 07:14:14
Юный нотуролизд? Летеротурнойа гоззета? Камсамольская правда? Какая-нибудь ибливая провенцеальная газетёнка?
2037917Дундук, ну ф какой гозете роботоишь? Или ты не отвечаешь потому что на козюльку обиделся?
ЭСТОНЕЦ, 03-03-2005 07:19:12
Бля, ЗАЧОТ! Афтор, пеши исчо!
2037936Абизъяна Чи-чи-чи, 03-03-2005 07:20:38
Ганите абнавленийа БАЛЯТЬ!!!
2037937Дунduk, 03-03-2005 07:21:14
Голос из под хвоста03-03-2005 10:14
2037942Художника можит абидеть каждый.
Нахуй тибе название гозеты, в каторой я работаю? Это центральное обществено-палитическое издание. Креативы в гозету пишу редко, паскольку вышел из возраста рипартеришки. Моя работа заставлять писать креативы сатрудникоф.
natalie, 03-03-2005 07:23:20
Дунduk03-03-2005 10:10
2037950а я суши могу каждый день есть, но так как в ресторане пригатовить не могу даже при имении свежих продуктов. имено хотелось бы узнать как делать острые хрустящие начинки, там очень важно знать какой соус с каким мор продуктом подходит ..
трюфеля вкусно в омлете с сыром
Голос из под хвоста, 03-03-2005 07:27:15
Дундук, ты уш паастарожней в гозете сваей... Шоп как Холадава или Листьява не захуячили...Ф палитеку не лесь ну иёна хуй...
868197пошкус каторый нихуя незабивает даже в пустые ва, 03-03-2005 07:27:49
а яышницу непрыгатофил нихуя
2037960Коклюш, 03-03-2005 07:30:56
всё.Пиздец. Захлебнулся слюнями.
2037969ЯдЪ, 03-03-2005 07:32:10
Нах у дундука все с сахером? в децтви не отожралси? или ахуец сласталюбивай закос пат кетайдза?
2037972Гад, 03-03-2005 07:35:05
natalie03-03-2005 09:38
2037982обязательно попробоваю, только что такое кунжутные симяна, кто нибудь перевидите на Фран. или англ.
Семена эти называются Sesame!
Жрачка получилась ничяво тока как помоему сделаную таким способом рыпку нихуя неправильно потреблять с бля пассероваными овосчами!-----------Росто рыпка и лимон или там чего нить но не жареный лук! Опять же как по мне!
MaxNax, 03-03-2005 07:38:17
Ибануца бля :( Памоиму я ето видал нидавна в праграме по телику "В поиках приключений" нах
780336Егерь с Новгородской области, 03-03-2005 07:42:48
Не случайно кагда-то родные партия и правительство учредили для трудящихся еженедельный «рыбный день»: и нармальные фтыкатели, и экзальтированные мясоеды, и ибанутые вигитарианцы магли строить светлое каммунистическое будущее с ясной галавой. Правда, рыбы не было, но ето типерь атдельный вапрос.
2037999Пиздишь, кулинар. В любой дыремогло не бьть чего угодно, но рыба была.
natalie, 03-03-2005 07:49:36
Гад03-03-2005 10:35
2038009согласна, овощи таким образом будут сильно отдавать рыбой. лучше отдельно пожарить грибы шитаки
merci за перевод
Anonymus, 03-03-2005 07:49:53
AVTAR, hare pizdit' recepty.
2038010WWW.RECEPT.RU
Padonak, bud' bditelen,
avtor, prekrati buhat' vino za 70p.
урод вжопеноги, 03-03-2005 08:00:39
ну чё, будет чат то сёдня!? где все!? скушно!
2038031Мата Харина , 03-03-2005 08:01:26
рыбку люблю, хоть и не понимаю в ней нихрена
2038035кстати, отмачиваю иногда перед пожарить в соевом соусе
интересно посмотреть на фото автора, а не косоглазый ли он китаетс
ТаРчЁК, 03-03-2005 08:04:14
В "СМАК" МАКАРЕВИЧУ
2038043РЫБУ НЕ ЛЮБЛЮ
ниибаццо, 03-03-2005 08:04:28
а миня бля панос с утра прабрал, ета фсе из-за паленой вотки и хуйовых пельменей
2038045афтар жжот как фсигда
Михан Мастер спорта по пауэрлифтингу, 03-03-2005 08:11:17
Жарить тока па дольше нада а то вдруг какие нить глисты заведуться ...
2038069Дунduk, 03-03-2005 08:12:05
Мата Харина 03-03-2005 11:01
2038075У кетайса? такие грабли как у миня? Не, Мата, я не касаглазый, я кареглазый.
урод вжопеноги, 03-03-2005 08:12:19
рыба без пива - беспонтовая трата денег
868200урод вжопеноги, 03-03-2005 08:13:11
палёная водка с хуйовыми пельменями рулит!
2038082Дунduk, 03-03-2005 08:13:54
Anonymus03-03-2005 10:49
2038086Свой WWW.RECEPT.RU засунь сибе в жепу, как и вено за 70 рэ
урод вжопеноги, 03-03-2005 08:15:19
вено за 70 рэ - нектар богоф
2038092Паклонницы Дундука (сцуко на диете), 03-03-2005 08:16:24
Ах, как Дундук его срезал! "Засунь сибе в жепу"! Ах какой мущщино! Вот только нокти...
780338урод вжопеноги, 03-03-2005 08:16:33
блять, хоть бы нахуй кто послал...
2038097урод вжопеноги, 03-03-2005 08:18:23
домохозяйки дрочат на дундука на кухне ковшиком!
2038103Мата Харина , 03-03-2005 08:18:45
Дунduk 03-03-2005 11:12
2038105твои грабли в рецепте не просматриваются, наоборот все выглядит красиво и изящно
а кетайцы, что голубоглазые блондины что-ли???
но то, что ты не жадный, видно
урод вжопеноги, 03-03-2005 08:20:18
каждому мужику
2038111на кухню по дундуку!
пусть не ибёцца, зато жратва вкусно подаёцца!
Паклонницы Дундука (сцуко на диете), 03-03-2005 08:21:03
Дундук мы гатовы обсасать тваи Великие куленарные руки и высасать всю грясь ис-пад кагтей! (можна и черис хуй) Тока ноучи пажалусто ворить вирмишель.
2038116урод вжопеноги, 03-03-2005 08:21:20
дундук жадный голубоглазый китаиц с граблями!
2038118ТаРчЁК, 03-03-2005 08:23:13
урод вжопеноги03-03-2005 11:21
2038122вино пьет из мартинок, эстет ниибаца!
урод вжопеноги, 03-03-2005 08:24:54
ТаРчЁК03-03-2005 11:23 наконец то хоть кто то...
2038127не пизди! дундук эстет ибацца
урод вжопеноги, 03-03-2005 08:26:20
дундук, а ты из чилавечены чё нить готовить умееш? ну или хотя бы из крысятины...
2038132Дунduk, 03-03-2005 08:27:39
Мата Харина 03-03-2005 11:18
2038139И все жи грабли у миня не китайские, а вот голубаглазых (и рыжих при этом) кетайсев - скоко хошь. Ну, пальчики маненько вытянулись, канешно, из-за фортепиано.
Я есчо я не француз, поэтаму не жадный, гы.
урод вжопеноги, 03-03-2005 08:28:39
ибаать...
2038144фортепияно!
тебя где воспитывали то? не иначе в приюте для благородных девиц!
Паклонницы Дундука (шопотом), 03-03-2005 08:29:27
Он ещо и на фартопеана еграит! Нет, ну какой мущщина!
2038151АлКо (Ненавижу 8 марта!!!), 03-03-2005 08:30:20
Сто первый нах! Бугагага!!!
2038154Алёшина Блевотина , 03-03-2005 08:30:47
Автор, ты умеишь готовить "Страпон в коричневом кляре?"
2038155