Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Как правильно пожарить вареные яйца (канечна же, куриные)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Тут миня недавно подъебнули на удаве, что неплохо бы рассказать народу, как жарить яишницу. Вместе с тем, думаю, мало кто умеит делать это прастое блюдо с выебоном, например, с рискОм. Но о яишнице мы пагаварим как-нить в следующий раз, а пока что папробуем пригатовить такую замичательную закусь, как жареные яйца, сваренные до этого вкрутую. Миня научили этаму блюду в адной небальшой кетайской деревушке (с насилением тысяч эдак триста), с тех пор я инагда удивляю гастей, падкидывая им яйца на закусь к вотке вместо апастылевшей калбасы или сыра.

Чтоп асобо не растекацца мысью по древу, скажу сразу: асобый шарм этаму блюду придают два абстаятельства. Ну, ва-первых, само яйцо па вкусу модифицируецца, когда жаришь иго в вареном виде. Ва-втарых, оно немыслимо бес специально пригатовленного и очень прасотого соуса, каторый по вкусу может паказаться столь неабычным, что заранее прашу не кидацца хуями.

Итак, я абычно беру 5-6 куриных яиц, атвариваю их вкурутую, реско ахлаждаю халодной вадой и избавляю ат скарлупы. Затем размешиваю в ковшичке 5-6 сталовых ложек сахарного песку (лутше коричневого), 5-6 таких же ложек какого-нибудь рыбного соуса (например, анчоусного или на крайняк соевого, малосоленого карейскаго) и сок, дабытый с двух лемонофф. Перемешав энгридиенты, ставлю кофшик на небальшой агонь, чтоп соус несколько минут слабо покипел. Абизательно пробую на вкус. Он в равной степени должен быть сладко-солено-кислым. Если чего-то из этих вкусов не хватает, дабавляю саатветствующий энгридиент и атставляю соус в сторону.

В небальшой, но глубокай скаваротке (чтоп в нее уместились сваренные яйца целиком) сильно грею грамм 150 растительного масла. Патом апускаю в него яйца (куриные, каторые были вареные, блять!) и равномерно абжариваю их до паявления залатистой корочки. Вынимаю их шумофкой так, чтоп с них стекло лишее масло и нарезаю каждое на читыре дольки или папалам. Выкладываю на тарелку и абрызгиваю каждую дольку теплым еще соусом, каторый в кофшике.

Закусь гатова.

Савет для гурмэ. Очень хараши эти яйца, кагда к ним дабавляешь абжаренный в том же масле до састаяния сухаря тонкие кольца лука, чуть паперченные красным перцем. Асобую красоту блюду придают также листики свежай кинзы, каторые лучше не резать, а нищипАть.

Приятнава аппетита!

Дунduk , 24.01.2005

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Злыдень Писюкастый, 24-01-2005 11:12:55

ну пиздец!!!шидевры кулинарии, бля.
ебитесь в рот

2

Свин, 24-01-2005 11:14:14

это каментарий к картинке на главной

3

Бальшая сволачь, 24-01-2005 11:15:05

Па-моему хуйня выёдет, но попробую

4

Дурень, 24-01-2005 11:15:14

Это здорово, Дундик!
Оригинально. Надо попробовать. Столько вожусь с хавкой, а догадаться жарить вареные яйца недопер. Маладец.
Вот только не знаю - это правда фкусно?

5

., 24-01-2005 11:16:19

в дисятке бля

6

Дурень, 24-01-2005 11:17:33

А если яйца парезать на дольки перед абжаркой

7

4етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чил, 24-01-2005 11:18:13

А жареныя яйца не знаешь как сварить?

8

Дунduk, 24-01-2005 11:18:33

Дурень          24-01-2005 14:17

Ни в коем случае! Палучицца хуйня

9

4етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чил, 24-01-2005 11:19:24

А можно ли васстанавить сажжоную в духофке курицу?

10

Дунduk, 24-01-2005 11:20:13

Они же практически во фритюре жаряца - желток выскачит, раскрошица и сгарит нахуй.

11

Дунduk, 24-01-2005 11:21:39

4етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чилавек24-01-2005 14:18
Да, если они у тебе лишние

12

4етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чил, 24-01-2005 11:21:47

А яйца сафсем фкрутую далжны быть сварены? Или можна и фсмятку?

13

4етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чил, 24-01-2005 11:23:33

Дунduk24-01-2005 14:21

Ответ не понял. Вапрос был серьозный - жаренные яйца в кетайскай деревушке не знають как сварить? Мож тожэ изьобистое блюдо палучиццо?

14

Чел Пак, 24-01-2005 11:23:53

Тока что поабедал.
Фсё равно жрать захателось.
...Патом апускаю в него яйца... Вот тока не понел нихуя, какие-такие яйцы? Свои штоль?

15

Дунduk, 24-01-2005 11:24:41

4етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чилавек24-01-2005 14:21

Можна, если сможишь ачистить их ат скарлупы

16

Дунduk, 24-01-2005 11:26:38

4етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чилавек24-01-2005 14:23

Я ж об этом сказал вначале. Это уже другое блюдО. Пожже сварим.

17

Галимофон, 24-01-2005 11:27:22

А как достать рыбного соуса и отмерить 150г растительного масла?

18

4етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чил, 24-01-2005 11:28:20

чтото мне задеццо, что хуйня палучиццо.

Но афтару пака стучять сваими яйцаме па сваим ушам не надо -нада папробавать пригатовить яйца (бля кауюто хуйню смарозил). Дома как раз парачька есть несьединных

19

Ебатий Коло Врат, 24-01-2005 11:29:23

Ну низнаю... Нада ждать, чо скажит Плата за проезд.

20

Мецал, 24-01-2005 11:29:33

Ждём камента Платы. Полагаю, шо сидит щас и охуевает. Выибнуцца нечем. Или апять спрсит - игде нах каперсы ?

21

Библеатекарь им. Ленина , 24-01-2005 11:30:31

прачетал, захателась жариных вареных ииц. афтар, пишы ищо.

ЗЫ: тема йебли афтара с йайцами не раскрыта

22

Дунduk, 24-01-2005 11:30:54

Галимофон24-01-2005 14:27

Соус прадаецца в супермаркете или заминяетца на соевый (адин хуй рыбный соус на 98 працентов састаит из соеваго)

150 грамм атмеряется так: начинаешь масло из бутылки сливать в унитаз. Как только астаетца 150 грамм, сливать перестаешь.

23

Вицли-Пуцли, 24-01-2005 11:32:45

Это те самые "Чорные яйтса" каторые я в Кетае ел?

24

Дунduk, 24-01-2005 11:34:49

Вицли-Пуцли24-01-2005 14:32

Это другое. Чорные яйца - утиные, гатовяцца в извести.

25

а не ебёт нах, 24-01-2005 11:36:13

йаца с сахаром? это для пелоток толька

26

Вицли-Пуцли, 24-01-2005 11:37:22

А я ищо серые ел - сто пудово не утиные. Или у них утка маленькая.

27

карапуз в трико, 24-01-2005 11:49:40

Афтару риспект, обязательно попробую! Слы, бро, а как они по кетайски зовутся не знаешь? А придут ко мне друзья, а я им: "А не хотите ли йайцца МАОХУЛИЗДУНА"? Бга-га-га!

28

Дунduk, 24-01-2005 11:52:30

карапуз в трико24-01-2005 14:49

Как ни смешно бы это звучало, блюдо в переводе с китайкаго звучит примерно так :"Яйца моего затя", а сам рецепт связан с адной древней историей.

29

█, 24-01-2005 11:57:21

Кушать хочется.

30

карапуз в трико, 24-01-2005 12:06:20

2 Дунduk24-01-2005 14:52

А не в переводе? Можешь буквами кетайское слово напесать? А то мине...мгм... не удобно блюдо так называть, да и нет у миня зятя...БУУ-ГА-ГА! Какжи они жариные сосиски называют?

31

ss#2, 24-01-2005 12:15:30

многава я не понял, но идея заибись.

32

Дунduk, 24-01-2005 12:20:53

2карапуз в трико24-01-2005 15:06

Кетайскими буквами можно, только ты его хуй прачтешь - у удава кетайский шрифт не паддерживаеца.

33

Йобаный Папугай, 24-01-2005 12:21:23

а ищо варъоными йайцами можна стукаццо носиками, типа конкурс

34

Егор Катлетов, 24-01-2005 12:34:02

А если эти жареные яйтса сварить в крутую палучится еще заебатей.

35

Мочканём!, 24-01-2005 12:38:56

Молодец, Дундук! Думаю, теперь-то Плата заткнёт вафельницу, больно уж неожиданный рецепт. Хотя пелотка борзая, может и тут найдёт несоответствие канонам.

36

Медведь Шатун, 24-01-2005 12:53:00

Попытаюсь сделать, вроде, не запределдьно сложно.
только масло у миня сливочное, я с растительнова блюю.

37

Косорылый, 24-01-2005 13:05:20

Галимая хуйня.

38

Жипа, 24-01-2005 13:07:57

што-то гаспажа плата промолчала. некдобру это!

39

Плата за проезд, 24-01-2005 14:14:18

всем кто пиздит про меня, предлагаю пиздовать на выбор:
-чисить 45 кг лука-севка.
-перебирать 30 кг. риса.
-лущить семечки залупой.
А Дундуку спасибо за интересный рецепт.
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.

40

Трахатель Хахлов, 24-01-2005 14:15:56

НЕТ ТАКОВА СЛОВА ГУРМЭ, ЗАИБАЛИ УЖО.

41

урод вжопеноги, 24-01-2005 14:20:28

а как акуратно афтар применяет слово "яйца"! всегда с оговоркой о том что они куриные... хуй подъебнёш...

42

Сельма Нагель, 24-01-2005 14:52:01

Плата за проезд
24-01-2005 17:14

Фи, Плата...)) Не стоит принимать все так близко к сердцу..))

Автору - приз в студию за "неожиданный рецепт"..)))

43

Плата за проезд, 24-01-2005 14:55:50

Трахатель Хахлов
http://www.appetit.ru/show_text.php?id=57
утешся....
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.

44

edel, 24-01-2005 14:59:14

Все кетайцы носят(любят) яйцы, даже протухшие и замаринованные до черно-зеленого цвета, гатовить самому ни рикамендую, лучше заказать в кетайском ристаране: и оригинально и вроде вкусно и долго потом ни захочецца...

45

Трахатель Хахлов, 24-01-2005 17:34:29

>>> ПЛАТА ЗА ПРОЕЗД<<<<

ДЫК СЛОВ-ТО ФРАНЦУЗСКОЕ, Т.Е, ЕЩЕ ДАЖЕ НЕ ПЕРЕШЛО В РАЗРЯД ЗАИМСТВОВАНИЙ. КОГДА Я ГОВОРЮ "СЛОВАРЬ" Я ПОДРАЗУМЕВАЮ НАУЧНОЕ ЭНЦИКЛОДЕЧЕСКОЕ ИЗДАНИЕ, И, ЧТО ЮБОПЫТНО,
http://encycl.yandex.ru/yandsearch?stype=encyc&nl=0&text=%E3%F3%F0%EC%

FD

ТАК ЧТО, БОЮСЬ, ТВОЕ НАВЯЗЫВАНИЕ ИМЕННО ЭТОГО СЛОВА НИЧЕМ НЕ ОБОСНОВАНО, ИБО В РУССКОМ ЯЗЫКЕ УЖЕ ЕСТЬ СЛОВО ГУРМАН
http://encycl.yandex.ru/yandsearch?rpt=encyc&text=%E3%F3%F0%EC%E0%ED&d

oSearch=%CD%E0%E9%F2%E8

46

Кaщeй, 24-01-2005 20:40:33

Яйтся - это готично

47

Марисабель, 24-01-2005 21:53:58

ебаный случай
тока тупые мирикосцы пруцца по плебейской кетайской кухне, нет на земле ничо более вреднова чем блядь эта вечная канцерогеная жареность. они уроды дажэ креветок сушоных жарят, уёбки
и вот среди росийских извращенцев находяцца людитель грешить с пищей
(жареные вареные яйцы пробувала:  гавно и томление духа)

48

Бизрукий мастурбатыр, 25-01-2005 00:16:50

насчёт соуса не знаю! по-моему гамно!
а яички попробую пожарить!

49

Роковые Яйца, 25-01-2005 01:15:21

этож нада было придумать...

обязательно нада попробывать... жуть как интересно, что получицо...

50

Хон Гильдон, 25-01-2005 08:12:20

рицэпт па мативам кортошки: иё тож зперши варют патом жарють. кстате предложение: все рицэпты песать на хахляцком языке - так фкуснее будет.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«То есть кормить, одевать, ебать и выгуливать. Мыть не надо, моются они сами... - интендант секунд на десять замолчал, отхлебнув виски, - оказалось это не так. Женщины очень странные существа. К примеру, крокодил наверняка считает себя венцом творения. А какую-нибудь «Мисс Вселенная» - либо пищей, либо  невнятной хуетой. И какое мнение крокодила для женщины обиднее, не ясно.»

«Чартер, как обычно задерживали, делать было нечего. В газетном ларьке, в куче рекламно-пустых, глянцевых журналов попался на глаза "GQ- Gentlemens quarterly", он же "Джентльменский - квартальный", из разряда тех изданий, которые настоящему джентльмену читать западло. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg