Итаг, вы все уже понели, ёбана, что не фсе тут употрибляют в пищу крутоны с пормезаном, а так же не не любят укроп (упомянул, заябись). Кароче - стейк. Засирайте, пожалуйста, а нахуй бы я ваще сюда пейсал.
Сегодня, падонке, мы будем рассматривать готовку (родина рождения стейка – Беларусь, вы это знаете) рибая медиум рэа (средней прожарки, это то, что считается с кровью, но крови как таковой в мясе нет уже в процессе свисания туши на бойне).
Состав на 1 рыло (ну или можете угостить Эрика Робертса, человек шесть дней не жрал):
1 Стейк рибай (окололо 2 месяцев выдержки)
Тимьян (сухой, веточка)
Розмарин (сухой, веточка)
2 зуба чеснока
Морская соль (столовая ложка с горкой)
Подсолнечное рафинированное+оливковое второго отжима масла (по паре столовых ложек)
Перец горошком по вкусу (кориандр – опционально)
Для соуса:
Замороженная вишня без косточками (пол пакета)
Половина репчатой луковицы
Розмарин (сухой, листик)
Тимьян (сухой, листик)
Соль по вкусу (хотя, какой у тя может быть вкус, пармезанщик ябаны)
Сухое или полусухое вино (желательно получше, не сильно фруктовое, лучше ягодное и средне-танинное. Подойдёт Италия или Испания)
Время готовки в районе 45 минут.
Достаём из упаковки стейк.
Щедро обхуяреваем его в морской соли. Это вашно, ибо соль вытянет лишнее, а солёным стейк не сделается. Пусть Полли-жид в соли 10 минут.
В это время росколяим сквовородку с купажом масел, совершенно похуям какое у неё дно и пробито ли оно, не пиздите мне тут, заранее предупреждаю! Кидаем туды веточку тимьяна, веточку розмарина и давленый (и морально в том числе) чеснок. И на средней огне делаем масло, которое и даст нашему стейку ту самую стейковость-хуейковость (то есть если трав нету – нехуй даже начинать готовку, иди дальше стой у фрезеровочного станка, бондит). Минуты три, до лёгкого потемнения чеснока, помешивая содержимое.
После того, как масло впитало в себя оромады включаем костёр на 8 из 10 или 4 из 6, соскребуем соль с куска и жарим стейкйк-хуейк плюс минус хуйинус столько минут каждую сторону, сколько пальцев стейк толщиной (золотое правило на все случае жизни, например, если тощина хуя у тебя на 2 пальца столько минут свою бабу и еби, ну и так далее).
Прошло 2-3 минуты (лучше 3) – переворачиваем стейк и ещё 3 минуты, так как доводить его в духовке мы не будем.
За это время, за которые ты успел ебануть пеффка, водочке или вина, или фсё вместе – снимаем стейк (итого вроёни 6 минут жарки) (масло со сквовороды НЕ выливаем!) и перекладываем мязо на фольгу, а потом и в фольгу, менуд на 15. Тут моменд – перчить можно сразу, перед укутыванием, а можно и после, когда достал (и стряхнул). В том и том случае будет вкусно. Перчить лучше свежемолотым. Можно и не перчить, если ты педяй. Кстати, к перцу можно растолочь также пару горошин кориандра. Я толок и то и то в ступе.
В том время, пока стейк дрочит, пошуршивая, скрытый от глаз наших в фольге, наливаем себе ещё и делаем соус. Важный момент – делать совас надо на той же сквороде, что и та самая, что уже была. Если на этом моменте вам захотелось пёрнуть – дерзайте.
Мелко наризаем rapчатый лучок. Запускаем его отмывать грехи на температуру 7 из 10 или 4 из 6. Развозим массу по поверхности, помешиваем до равномерности.
Через минуту бросаем на сковороду пол пакета вижни (размораживание перед экзекуцией не обязательно) и по маленькому листику розмарина и тимьяна.
Перемешиваем вижню с луком и вливаем туда грамм 150 вина (на этом моменте я всегда плачу, но потом делаю затяжной засос с горлышком винной бутылочки и слёзки убежают прочь). И, важно, ставим костёр на максимум. Почему? Теперь нам надо выпарить вино и прочие жидкости (типа воды из вишни и лука). Поэтому от плоской горячей круглой штуки отходить не рекомендуется, постоянно помешивая наш будущий соус во избежание пригоревания и порчи. Порчу наведу на вас я, и клитора у вас станут по 10 см, то есть вырастут на 2 см в среднем.
Займёт соус примерно минут 5-10. Как только масса начнёт напоминать по виду устрицу (хотя, о чём это я…), ладно, когда масса начнёт напоминать Желе – снимаем с огня.
Достаём из фольги наш стейк рибай, солим, если надо, мелкой солью, выклажываем на тарелку, разрезаем поперёк волокон на ломтики, размером с пальцы японского макака.
Рядом выклажываем совас.
Жрём-с, помакивая или поливая соусом.
ЖеЛе, 26-03-2021 08:06:56
понятно...
26896369кальян любит мсяо...
ЖеЛе, 26-03-2021 08:07:10
и нистисняеццо в етом признаццо...
26896371ЖеЛе, 26-03-2021 08:07:39
вот токо кде брать пальтсы макаки, штобы патом мясо резать - он нисказал...
26896374врио зам. директора корзины, 26-03-2021 08:11:40
а гед укропб?
26896380врио зам. директора корзины, 26-03-2021 08:12:34
за ФЖ всигда шыстеры хуярю ибо сам рукажоп-лентяй-потребитель-дивановалятель
26896384ЖеЛе, 26-03-2021 08:15:28
укроба нету, тимьян и розмарин - в листиках... как жыть?...
26896393кальян а5 справацыравал..
Чмопиздрокл (АУК), 26-03-2021 08:20:41
И посолить в стиле Нусрета Гюкчю!
26896403Кальян, 26-03-2021 08:28:03
Стейк ишшо можно промыть водой после вынимания из упаковкт но потом тщательно обсушить бумажными полотенцами
26896419вуглускр™, 26-03-2021 08:32:04
ну вот! ну норм жэшь! можэшь иногда
26896427вуглускр™, 26-03-2021 08:33:27
лично я бэ (надожь побрюзжать малость) вишню зоменил на бруснику!
26896430Кальян, 26-03-2021 08:35:56
ответ на: вуглускр™ [10]
>лично я бэ (надожь побрюзжать малость) вишню зоменил на бруснику!
26896436Бруснику - да. Но с брусникой уже фсе ели.
врио зам. директора корзины, 26-03-2021 08:39:12
стейк рибай
26896439ибало разивай
Кальян, 26-03-2021 08:41:58
ответ на: врио зам. директора корзины [12]
>стейк рибай
26896445>ибало разивай
На чужой рибай
Ибало не разивай
врио зам. директора корзины, 26-03-2021 08:44:24
от этова рибаю
26896450бывает и дристаю
ггыгыг
врио зам. директора корзины, 26-03-2021 08:45:07
в берлине зокозал стейк
26896456принесли суко лапоть 1,8 кв.км.
вдваем дажрали коекак под семь кружычег пифка
Фаллос на крыльях, 26-03-2021 08:52:31
ответ на: врио зам. директора корзины [12]
>стейк рибай
26896484>ибало разивай
стейк reebok
пыль вашых дарог!
ЖеЛе, 26-03-2021 08:55:08
ответ на: врио зам. директора корзины [15]
>в берлине зокозал стейк
26896495>принесли суко лапоть 1,8 кв.км.
>вдваем дажрали коекак под семь кружычег пифка
*** вафларенцеи пытались всучить "флорентийский", но йа (паскольку не особый любитель, а точнее даже враг непражаретово) гордо отказалсо... там в их прецтавлении стейк ето от 800 до 1300 грамм жареново мсяо (ну как жареново, так, сдехка опалённово на гриле, а йа таково нием)...
врио зам. директора корзины, 26-03-2021 08:59:07
чехи с поляками тожа любят удивлять размерами блюд
26896504да и беларусы тоже такиежа
врио зам. директора корзины, 26-03-2021 09:00:15
в италие мну не был
26896505и в какляндии не был
тама тоже суко фкустна гатовяд
Кальян, 26-03-2021 09:00:35
ответ на: врио зам. директора корзины [18]
>чехи с поляками тожа любят удивлять размерами блюд
26896507>да и беларусы тоже такиежа
Нихуя, зависит от рестика. Но в польше реально да, кладут дохуя, больше чем у нас
Аффтар сцынария, 26-03-2021 09:01:52
вот ето понравелось! и прожарка по мне...
26896509врио зам. директора корзины, 26-03-2021 09:03:33
ответ на: Кальян [20]
>>чехи с поляками тожа любят удивлять размерами блюд
26896511>>да и беларусы тоже такиежа
>
>Нихуя, зависит от рестика. Но в польше реально да, кладут дохуя, больше чем у нас
мну два раза проезжал фпольшу через брест
там на вакзае буфет, пероги вот такенные! \показывает\
и пиво фкустне было бутылачьное но суко нозвание не помню
врио зам. директора корзины, 26-03-2021 09:04:07
а итикетка синия памоему
26896513Кальян, 26-03-2021 09:07:04
ответ на: врио зам. директора корзины [22]
>там на вакзае буфет, пероги вот такенные! \показывает\
26896516вижу
Кальян, 26-03-2021 09:07:20
ответ на: врио зам. директора корзины [22]
>там на вакзае буфет, пероги вот такенные! \показывает\
26896518вижу
Кальян, 26-03-2021 09:08:19
Да блять хули по два раза комменты
26896521Чмопиздрокл (АУК), 26-03-2021 09:16:37
ответ на: врио зам. директора корзины [23]
>а итикетка синия памоему
26896533Жигуль штоле?
врио зам. директора корзины, 26-03-2021 09:20:27
ответ на: Чмопиздрокл (АУК) [27]
>>а итикетка синия памоему
26896538>
>Жигуль штоле?
дааткудава там жыгулефское?77
местное какаята марка
Олег Покс, 26-03-2021 09:20:34
Хороший пост в то время когда официально 20 млн. бравых россиян доедают по оврагам последний хуй лошади без соли.
26896540вуглускр™, 26-03-2021 09:26:02
блеаждь, чудь не зобыл добаведь - без биларюськех креветог низачод! какой жэ нахуй стэйк без креветог? таг, маета ....
26896552вуглускр™, 26-03-2021 09:26:51
и это - фейхуи тожэ не добавлето! нипарядог
26896554Бобр, 26-03-2021 09:27:18
Без укропа низачот тебе вовеки, ыыыыы.
26896555И это - "rapчатый лучок" - это харашо он и "рэпчатый" (у беларусской транскрипции "рапчатый"), он и "гарчатый лучок" - от полноты стакана, ыыыыы...
Но в целомъ - диалект олбанского какой-то излишне петросянистый имхо, што скажете, каллеге?
вуглускр™, 26-03-2021 09:27:44
фехуа (ну нихуассе!) - она ж тожэ в Биларуси растёть! можно скозать - эндемиг!
26896556Олег Покс, 26-03-2021 09:28:15
ответ на: Бобр [32]
хуйня дя.
26896559вуглускр™, 26-03-2021 09:28:56
ответ на: Бобр [32]
вi таки, коллего, тово, критикуете ... кретин стало быть! /щютко а-ля педросян/
26896561Кальян, 26-03-2021 09:29:41
ответ на: Олег Покс [29]
>Хороший пост в то время когда официально 20 млн. бравых россиян доедают по оврагам последний хуй лошади без соли.
26896563по вашим словам выходит, что было либо убито и кастрировано 20 миллионов лошадей, либо одна лошать, и очередь в 20 миллионов. какой-то бозоно-нож нужен, и сколько врагов занято? и почему соли не нашли? соль же реально копейки стоит.
Олег Покс, 26-03-2021 09:30:06
росколяим сквовородку с купажом масел ...
26896566Нахуй бы тебе вылить этот купаж с раскаленной сковороды.
вуглускр™, 26-03-2021 09:30:38
ответ на: Олег Покс [29]
ты то, кстати, посолил? ще в газетку заверни, ога
26896568Олег Покс, 26-03-2021 09:30:55
ответ на: Кальян [36]
я фигурально выразился, ебать тебя укропом!
26896569Кальян, 26-03-2021 09:31:20
ответ на: Бобр [32]
>Без укропа низачот тебе вовеки, ыыыыы.
26896571>
>И это - "rapчатый лучок" - это харашо он и "рэпчатый" (у беларусской транскрипции "рапчатый"), он и "гарчатый лучок" - от полноты стакана, ыыыыы...
>
>Но в целомъ - диалект олбанского какой-то излишне петросянистый имхо, што скажете, каллеге?
у меня совсный вореанд албанцкого, терпите
Кальян, 26-03-2021 09:32:41
ответ на: Олег Покс [37]
>росколяим сквовородку с купажом масел ...
26896572>
>Нахуй бы тебе вылить этот купаж с раскаленной сковороды.
ты что под этой маркой хуй мой захотел увидеть или что?
Олег Покс, 26-03-2021 09:33:51
Кароче - стейк.
26896575и выложил фото копыта!
По горам Бслоруси прямо такие куски мяса бегают туды сюды ... баранину где брал?
вуглускр™, 26-03-2021 09:38:22
не, в морях Белоруси плаваюд вжэ готовые стэйки (с дозволенея бацьки!). оне на опарыша выужываюца и саме /предварительно аптёршысь бумажным полотенцем/ укладываюца на раскалённыя сковороды, обильно политые биларюськем жэ оливковым маслом!
26896585Олег Покс, 26-03-2021 09:38:40
ответ на: Кальян [41]
не надо масло лить на сковороду для нормулды стейка.
26896587Камрад Завхоз в сраном Бруклине решил негров угостить русским стейком местных негров. Развел костер на помойке и пригласил новых своих соплеменников. Те сели в кружок на корточки как казахи и зырят на придурка. Только Завхоз поставил на огонь сковородку и налил в нее масло даже без купажа и укропа как тут же получил по ебалу этой же сковородой. Удар был не сильный, на сковородка прогнулась под чертами лица советского американца так шо можно слепок делать.
С тех пор Завхоз боится даже думать о мясе и заменил его в рационе на морковку которую жена тщательно натирает что б сувал куда надо.
вуглускр™, 26-03-2021 09:39:28
читыре-читыре
26896588вуглускр™, 26-03-2021 09:39:49
ашыпся
26896589Кальян, 26-03-2021 09:41:22
ответ на: Олег Покс [44]
>не надо масло лить на сковороду для нормулды стейка.
26896591>Камрад Завхоз в сраном Бруклине решил негров угостить русским стейком местных негров. Развел костер на помойке и пригласил новых своих соплеменников. Те сели в кружок на корточки как казахи и зырят на придурка. Только Завхоз поставил на огонь сковородку и налил в нее масло даже без купажа и укропа как тут же получил по ебалу этой же сковородой. Удар был не сильный, на сковородка прогнулась под чертами лица советского американца так шо можно слепок делать.
>С тех пор Завхоз боится даже думать о мясе и заменил его в рационе на морковку которую жена тщательно натирает что б сувал куда надо.
ты мне тут не путай гриль и жарку
Олег Покс, 26-03-2021 09:45:33
ты мне тут не путай гриль и жарку
26896598как спутать можно если не знаешь из какой черной шаманской собаки мясо отжарили?
Rideamus!, 26-03-2021 09:46:00
мсяо - это всегда зоябись
26896600Олег Покс, 26-03-2021 09:47:32
ответ на: Rideamus! [49]
ога ... заебися пахнет пися если пися заебися.
26896602