Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рулет из рульки
Приветствую всех, comrades!
Я вот здесь на сайте часто зачитываюсь совершенно замечательными рецами мастеров: Альбертыча, Аффтара сцынария, АЦЦКЕГО и многих других. Всех не перечислить, звыняйте.
Почему бы не попробовать и мне? Решил сделать из классического материала – свиной рульки. Своего рода тест.
Погоды у нас сейчас ахуительные, птички по утрам поют, но нахуй эти сопли, сразу к делу.
Подумал я, пошел на рынок и купил свою любимую еду: рульку. Сначала две от типо домашней свыньи.
А потом подумал-подумал и взял еще одну на всякий случай из супермаркета. Вот такую
С рульками чего только ни делали и как их только ни готовили, и ни имели! Нада что то новенькое. Но сам я придумывать рецепты не умею. Потому потихоньку пижжу их у тех, которые умеют. А если сказать, что рецепт тебе показал (подарил) какой-то конкретный чел, то уже вроде как и не спиздил уже, а делисся тебе подаренным.
Одна замечательная женщина Надежда из Тбилиси поделилась со мной следующим рецептом.
Вобщем помыл, почистил и вырезал кость. Это не так сложно, как может показаться. Лучше брать рульку от передней руки, так проще вырезать.
Которые всякие съедобные ошметки, отрезал и порезал кусочками
Уложил их обратно, хорошо сдобрив солью и специями: перцем, перечной аджикой, сухим корий андром, рубленым чесноком, в общем всем, что есть и что придет в голову или кому что нравится.
В одну из рулек положил порезанного сыра. Но это ни к чему: он ничего не портит, но и не придает в результате.
Снаружи обсыпаю солью и перцем, оборачиваю плотно в несколько слоев пищевой пленки. Получаюцца три такие поросенка-уродца.
Ставлю их на сутки в холодильник мариновацца.
На другой день опускаю их в кастрюлю с холодной водой, и на малый огонь. И всё, забываем про него на весь день. Температуру воды не мерял. Но кипения сверху было не видно. То есть градусов 90 наверное. У меня варилось 5 часов, но можно и больше.
Через 5 часов достал, выставил на окно, придавил гнетом до полного остывания.
Ну, тут есть некоторый сомнительный момент с пленкой. У меня нет больших зип-локов и вакуум-аппарата. Можно с ними использовать. Есть еще вариант: обернуть рукавом для запекания, а сверху уже пленкой. Но я не заморачиваюсь. Потому, что если по каждой такой муйне загоняцца, то умом точно двинешься. А пленка не деформировалась и осталась без изменений, и не думаю, что от нее что-то хуевое проскочило в организм.
Под пленкой образовалась вот такая мякотка. Можно сделать мясной соус или просто сожрать в виде холодца. Можно питонцу. Но это побочный продукт. И его не много – это с трех рулек маленькая мысочка.
А основной продукт вот
Очень вкусно получилось. Но без водки не потреблять!
Всем всего приятного!
А вот, кстате, и питонец. Он не откажецца, если че.
Поскольку я дибютан, то можете начинать кидацца.
Товарищ Муев
Я вот здесь на сайте часто зачитываюсь совершенно замечательными рецами мастеров: Альбертыча, Аффтара сцынария, АЦЦКЕГО и многих других. Всех не перечислить, звыняйте.
Почему бы не попробовать и мне? Решил сделать из классического материала – свиной рульки. Своего рода тест.
Погоды у нас сейчас ахуительные, птички по утрам поют, но нахуй эти сопли, сразу к делу.
Подумал я, пошел на рынок и купил свою любимую еду: рульку. Сначала две от типо домашней свыньи.
А потом подумал-подумал и взял еще одну на всякий случай из супермаркета. Вот такую
С рульками чего только ни делали и как их только ни готовили, и ни имели! Нада что то новенькое. Но сам я придумывать рецепты не умею. Потому потихоньку пижжу их у тех, которые умеют. А если сказать, что рецепт тебе показал (подарил) какой-то конкретный чел, то уже вроде как и не спиздил уже, а делисся тебе подаренным.
Одна замечательная женщина Надежда из Тбилиси поделилась со мной следующим рецептом.
Вобщем помыл, почистил и вырезал кость. Это не так сложно, как может показаться. Лучше брать рульку от передней руки, так проще вырезать.
Которые всякие съедобные ошметки, отрезал и порезал кусочками
Уложил их обратно, хорошо сдобрив солью и специями: перцем, перечной аджикой, сухим корий андром, рубленым чесноком, в общем всем, что есть и что придет в голову или кому что нравится.
В одну из рулек положил порезанного сыра. Но это ни к чему: он ничего не портит, но и не придает в результате.
Снаружи обсыпаю солью и перцем, оборачиваю плотно в несколько слоев пищевой пленки. Получаюцца три такие поросенка-уродца.
Ставлю их на сутки в холодильник мариновацца.
На другой день опускаю их в кастрюлю с холодной водой, и на малый огонь. И всё, забываем про него на весь день. Температуру воды не мерял. Но кипения сверху было не видно. То есть градусов 90 наверное. У меня варилось 5 часов, но можно и больше.
Через 5 часов достал, выставил на окно, придавил гнетом до полного остывания.
Ну, тут есть некоторый сомнительный момент с пленкой. У меня нет больших зип-локов и вакуум-аппарата. Можно с ними использовать. Есть еще вариант: обернуть рукавом для запекания, а сверху уже пленкой. Но я не заморачиваюсь. Потому, что если по каждой такой муйне загоняцца, то умом точно двинешься. А пленка не деформировалась и осталась без изменений, и не думаю, что от нее что-то хуевое проскочило в организм.
Под пленкой образовалась вот такая мякотка. Можно сделать мясной соус или просто сожрать в виде холодца. Можно питонцу. Но это побочный продукт. И его не много – это с трех рулек маленькая мысочка.
А основной продукт вот
Очень вкусно получилось. Но без водки не потреблять!
Всем всего приятного!
А вот, кстате, и питонец. Он не откажецца, если че.
Поскольку я дибютан, то можете начинать кидацца.
Товарищ Муев
— Товарищ Муев , 08.08.2019
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Rideamus!, 08-08-2019 08:39:31
нахнемъ
26406105Жесткач, 08-08-2019 08:43:38
Запечь бы их апасля отваривания. Немного.
26406106Аффтар сцынария, 08-08-2019 08:58:18
заебца! и с дибютом, канешна же!
26406121долго, но, думаю, оно того стоит...
я все на оборудование для сувид кошусь, но жаба душит.
Бай Трахула, 08-08-2019 08:59:46
С дебютом, хуле. Рульки полюбляю, ага - но так заморачиваться наверное бы не стал \лень\
26406123Пиши, афтырь
Пипиндрохен, 08-08-2019 09:06:22
то ись джве с мьйасай а адна с сырай? ну такоэ, йа бы захуйарел ищо чонет, например овастче, чонет типа партса
26406127ЖеЛе, 08-08-2019 09:09:40
ответ на: Аффтар сцынария [3]
>я все на оборудование для сувид кошусь, но жаба душит.
26406128*** и правильно душит...
просмотрел наверное с полсотни обзоров - экономически, по времени и чисто технологически - невыгодно...
дольше, дороже, мудрёнее...
но понты....
Аффтар сцынария, 08-08-2019 09:16:49
ответ на: ЖеЛе [6]
>*** и правильно душит...
* блинница :: 68,8 kb - показать>просмотрел наверное с полсотни обзоров - экономически, по времени и чисто технологически - невыгодно...
>дольше, дороже, мудрёнее...
>но понты....
воот, тоже так думаю... купишь, поюзаешь несколько раз и валяться будет на кухне. а вот блинницу позавчера привезли. в выхи опробуем.
26406129
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 08-08-2019 09:22:11
Подумал я, пошел на рынок и купил свою любимую еду
26406133-------------------------------
аффтырь сцуко умный. он думает дажы когда нет никаких поводов для раздумий.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 08-08-2019 09:25:52
рулька /булдышка смайлег/
26406135ляксандр...ВСЕГДА,,,, 08-08-2019 09:26:57
в целом - зачод более чем..
26406138аффтыря с бебютом!
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 08-08-2019 09:31:10
ответ на: Аффтар сцынария [7]
хз. у меня на кухне из свяких разных блинниц тостеров вафельниц и прочих чудопечек с с электрошашлычницами прижалась тока електробутербродница..
26406142свё вышеперечисленное постепенно унд незаметно на дачу переехало кед валяет себя в шкапчике. пылится унд ржавеет
Бай Трахула, 08-08-2019 09:31:39
ответ на: Аффтар сцынария [7]
мы вчера опробовали всей семьей, по очереди, бгггг
26406144самые первые охуенные впечатления - никакого дыма и срача на кухне \учитывая наши с наследником способности засрать кухню в рекордно короткое время - это несомненный плюс, уже только из-за этого можно было приобресть данный девайс\
Аффтар сцынария, 08-08-2019 09:40:53
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [11]
>хз. у меня на кухне из свяких разных блинниц тостеров вафельниц и прочих чудопечек с с электрошашлычницами прижалась тока електробутербродница..
26406152>свё вышеперечисленное постепенно унд незаметно на дачу переехало кед валяет себя в шкапчике. пылится унд ржавеет
ну, тостер у меня сломался недавно, до этого жена пользовалась иногда. сейчас только СВЧ, сушилка и кофемашина. блинницу решили взять, чтобы на скорую руку дочкам завтраки на выхи хоть готовить. не едят ничего, а с блинницей быстро и разнообразно их подкармливать хоть, ггг
Аффтар сцынария, 08-08-2019 09:42:34
ответ на: Бай Трахула [12]
Альбертыч хуйни не посоветует!
26406153Лосик, 08-08-2019 09:56:07
Зоебись такая рулька. Рулька вообще заебись, да.
26406161Аффтырь, бздибютам! Красава и 6 звиздьоф
Maira, 08-08-2019 09:58:17
Рульку запечь. Автора с дебютом. 6*
26406162ляксандр...ВСЕГДА,,,, 08-08-2019 09:58:30
ответ на: Аффтар сцынария [13]
а ну да. СВЧ тожы есть. она если с кухни куда и съедет. то тока в музей. бо раритет реальне
26406163АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 08-08-2019 10:04:19
Это нихуйово
26406173Здраститя граждане падонке и протчия плоскомордые разъебаи
RotvaleZ, 08-08-2019 10:13:37
под водку несомненно хорошо
26406180Аффтар сцынария, 08-08-2019 10:20:37
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [17]
>а ну да. СВЧ тожы есть. она если с кухни куда и съедет. то тока в музей. бо раритет реальне
26406186выручает часто. даже новую купил - старая глючить стала, отдал кому-то.
Альбертыч, 08-08-2019 10:24:13
Афтора с дебютом, поставел 6*. полку ФЖ прибыло,это гут,за блинопёков тожы рат.
26406189Бай Трахула, 08-08-2019 10:29:18
ответ на: Альбертыч [21]
тебе еще респект от пелотки КаБелль за блинницу, самолично написать стесняетца зачемто
26406198Альбертыч, 08-08-2019 10:42:32
ответ на: Бай Трахула [22]
передай ей бесстыдный и дерский ваздушный пацалуй
26406212balkan, 08-08-2019 10:58:17
Я рульку запекаю прост без всяких прибамбасов.
26406227Петомец матёрый, ыы
вуглускр™, 08-08-2019 11:24:48
ахуительно!
26406265Rideamus!, 08-08-2019 12:48:14
нормательно
26406302рулька вообще хорошо и полезно, бгг
Rideamus!, 08-08-2019 12:49:01
и, да: тру-гантеля умилила
26406303WhiteShark , 08-08-2019 13:00:04
Рульку с дебютом. Автора запечь.
26406318Фаллос на крыльях, 08-08-2019 13:02:51
ответ на: WhiteShark [28]
>Рульку с дебютом. Гонтелю запечь.
26406320Кaпризкa, 08-08-2019 13:17:45
ответ на: Rideamus! [27]
>и, да: тру-гантеля умилила
26406325у моего папы точно такие же были гггг
Диоген Бочкотарный, 08-08-2019 13:51:21
Очень хороший дебют.
26406343Я поставил 6* Рецебдт, д.б. прост и беспощаден.
ЖеЛе, 08-08-2019 13:57:52
ответ на: Аффтар сцынария [7]
вариант сувида - ну када очень дахуйя денек и очень бальшая кухня...
26406347ну или вариант готовки для оч большой компании... дапустим 100 ииц надо сварить одномоментно всмятку, ну почти всмятку...
ЖеЛе, 08-08-2019 13:59:20
смарел сувидницу (гы) на алиекспрессе - вполне себе бюджетно, но долгопрочно ли будет?...
26406349Асоциальный элемент, 08-08-2019 14:22:46
ответ на: ЖеЛе [32]
>вариант сувида - ну када очень дахуйя денек и очень бальшая кухня...
26406364>ну или вариант готовки для оч большой компании... дапустим 100 ииц надо сварить одномоментно всмятку, ну почти всмятку...
что только люди не придумают, чтоб не работать гггг
Асоциальный элемент, 08-08-2019 14:23:37
Рулько зачод! Бль, аж сожрать захотелось
26406366Асоциальный элемент, 08-08-2019 14:27:57
Читал про сувид, мне вот ниче не захотелось попробовать из всех рецептов, ну разве что стейк. По мне так это какая-то пресная, бездушная еда, хотя уверен, что не так, но вот такая у мну ассоциация.
26406367Хуй коня Будулая, 08-08-2019 14:34:00
Рулька-срулька (на к.а.р.)
* 1341600780_6sstehn-u0u :: 80,3 kb - показатьА так то рулька это гут! Тыцнул шэсть*
Сам рульку тока в тёмном пиве запекал и абычна с неё боршч варю.
26406372
Чилавек Y, 08-08-2019 14:37:14
C дибютом! 6******! Хорошее начало. Хрену к нему только не хватает)))
26406375Mangy , 08-08-2019 14:38:52
Зачот.
26406378Замечания только к набору специй. Когда автор пишет «кладите, что вам нравится», рецепт теряет половину смысла.
Здебютам, 5*
Аффтар сцынария, 08-08-2019 14:42:08
ответ на: ЖеЛе [32]
>вариант сувида - ну када очень дахуйя денек и очень бальшая кухня...
26406382>ну или вариант готовки для оч большой компании... дапустим 100 ииц надо сварить одномоментно всмятку, ну почти всмятку...
ну, кухня у меня 20 квадратов, мне этого мала вата, ггг
сувидница, например, самая простая от 4000 (это не на али) + вакууматор от 3000 + пакеты еще... да ну нах, ггг
ебундос, 08-08-2019 15:03:58
ответ на: ЖеЛе [6]
Дароф ,Онтоле! Сувидом пользуюсь ужо давно. Сначала ващпе только через него все и готовил, щас как то меньше стал. Мне его правда подарили на ДР, и стоил он тогда невьебенных денех, сам бы не купил. Основной его плюс, что можно жарить стейки из похуй какой говядины, не нужны праймбифы и ангусы за овердохуя , Беру обычную деревенскую по 360 рублей за кило, пропускаю через сувид, а потом моментальная обжарка, и пиздец, сочнейший мягкий стейк.
26406409ебундос, 08-08-2019 15:05:24
ответ на: Аффтар сцынария [40]
Попробуйте,коллега, не пожалеете.
26406411Аффтар сцынария, 08-08-2019 15:40:18
ответ на: ебундос [42]
пока дождешься, жре расхочется, ггг
26406473если только заготовки держать.
ебундос, 08-08-2019 15:42:05
ответ на: Аффтар сцынария [43]
Есть такой момент
26406478Товарищ Муев, 08-08-2019 16:58:12
Привет всем, comrades!
26406554Наиахуительнейшее всем спасибо, кто ответил дибютану!
Вы не представляете, как я рад оказацца в такой прекрасной кампании в кругу таких значительных личностей!
К сожалению, не смог ответить с утра. И сейчас время нет. Увы!
Для меня очень важно ваше мнение. И я рад, что большинству в целом понравилось.
Завтра же я персонально отвечу каждому!
Marcus, 08-08-2019 17:24:20
здебюдам!
26406565яптакоесожрал
Неза, 08-08-2019 17:58:37
выглядит очень аппетино
26406571холодец бы я съела в первую очередь, гг
Фаранг, 08-08-2019 18:20:48
Гагой беспроигрышный дибюд !
26406579Фаранг, 08-08-2019 18:23:41
Сувидом пользуюсь года 4,минимум половина домашней еды проходит через него
26406583Фаллос на крыльях, 08-08-2019 18:50:38
Омуительна!
26406600