Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Вынос мозга

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Продолжая тему субпродуктов, как же не вспомнить о мозговых косточках! Тем более, что нет ничего проще их приготовления, а уж цена-то вообще смешная – 33 рубля за кило. Это сейчас их можно купить уже распиленными как вдоль, так и поперек. Вспоминается, с каким удовольствием, в далеком детстве, выбиваешь мозг из косточки в ложку и с чернушкой его… А как закусывали водочку Филипп Филиппыч с Иваном Арнольдычем – омномном!
    Итак, берем:
- говяжьи мозговые кости;
- бородинского желательно, но у меня был новобородинский;
- лук красный;
- лук зеленый;
- кинза или петрушка;
- лимон;
- чеснок;
- масло оливковое (в кадр не вошло).

001

    Кости промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Кто-то их предварительно замачивает, но я не счел нужным. Солим, перчим и убираем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 20 минут.

002

    Тем временем, обжариваем гренки. Тут дело вкуса – можно без масла, можно и на сливочном.

003

    Крошим то, что крошится: кинзу, оба лука и, без фанатизма, чеснок, ибо чесноком я еще хочу натереть гренки. Заправляем смесь оливковым масло и соком половины лимона. Солим, перчим, при необходимости.
    
004

    По истечении 20 минут, вынимаем кости из духовки.

005

Тут важно не дать им остыть. Гренки уже натерли чесноком.

006

Вкусно жрем, как душа велит – выковыриваем мозг из кости сразу в рот, заедая гренкой со смесью, либо намазываем на гренку, а сверху смесь. Очень хорошо заходит под водку или темное пиво! Приятного аппетита!

007

Аффтар сцынария , 18.04.2019

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Rideamus!, 18-04-2019 08:15:09

раз

2

ЖеЛе, 18-04-2019 08:18:45

вот ето классно!...

3

ЖеЛе, 18-04-2019 08:19:47

не видел костей таких в магазах... ну мож просто не смарел...
спасибо что напомнил...
да и демигласс нужно замутить какнить...

4

Аффтар сцынария, 18-04-2019 08:25:53

ответ на: ЖеЛе [3]

>не видел костей таких в магазах... ну мож просто не смарел...

не везде, но бывают.

5

Лосик, 18-04-2019 08:29:23

Под последнюю фотку аж блять выпить захотелось. Вкусно, наверное, но костей отдельно я тоже не встречал, а тут вообще так напилены аккуратненько

6

Rideamus!, 18-04-2019 08:33:37

ответ на: Лосик [5]

>Под последнюю фотку аж блять выпить захотелось. Вкусно, наверное, но костей отдельно я тоже не встречал, а тут вообще так напилены аккуратненько

угу
а патом из опустошонных косточек можно сделать шашки! гг

7

Бай Трахула, 18-04-2019 08:36:03

зачот однозначно, закуска мировая
све звёзды, разумеется

8

Чезахуй, 18-04-2019 08:45:45

Яйцы, костный моск... чо вам там, мясо не завозют?

9

Rideamus!, 18-04-2019 08:47:30

ответ на: Чезахуй [8]

>Яйцы, костный моск... чо вам там, мясо не завозют?

с жыру бесяцца, буржуи!..
бгг

10

Шкурный интерес, 18-04-2019 08:49:56

охуэно, бро111 6*

11

ебундос, 18-04-2019 08:55:14

Оч песдато. Только в нашых ебенях такого распила костей не найти,пилят их так в гейропах в основном. Но нам то похуй, берём обычную говяжью бульонку, обдираем с нее мясо, а кость разхуюживаем обычным электролобзиком с пилкой по металлу. А  мясо хоть на холодец,хоть на котлеты, тушняка можно нахуячить.

12

Аффтар сцынария, 18-04-2019 08:58:29

ответ на: Чезахуй [8]

>чо вам там, мясо не завозют?

надоело мясо - завтра надо почек говяжьих прикупить...

13

RotvaleZ, 18-04-2019 09:06:07

вкусно
только с цобакеной придётся биться за такие кости

14

Сирота Казанский, 18-04-2019 09:09:39

Чота тоже таких костей не встречал, но делать это пака нибуду, бо равязацца недолго под такую закусь, до отпуска патерплю

15

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 18-04-2019 09:19:35

Блэтт
Автор, ты мысли читаешь?
Как раз таких я вчера и укупил костей
И именно с серым хлеппом хотел в выходные запечонного мозга
Онотоле, кстате, тожэ
Патамущьта демигляссъ я планировал не далее как сегодня
В целом все звезды!

16

Аффтар сцынария, 18-04-2019 09:28:25

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [15]

>Блэтт
>Автор, ты мысли читаешь?
>Как раз таких я вчера и укупил костей
>И именно с серым хлеппом хотел в выходные запечонного мозга
>Онотоле, кстате, тожэ
>Патамущьта демигляссъ я планировал не далее как сегодня
>В целом все звезды!

бггг, ждём-с атчота!

17

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 18-04-2019 09:29:33

ответ на: Аффтар сцынария [16]

>>Блэтт
>>Автор, ты мысли читаешь?
>>Как раз таких я вчера и укупил костей
>>И именно с серым хлеппом хотел в выходные запечонного мозга
>>Онотоле, кстате, тожэ
>>Патамущьта демигляссъ я планировал не далее как сегодня
>>В целом все звезды!
>
>бггг, ждём-с атчота!
Теперь-то куда аччот, ыыы
В субботу если в костко удон куплю - выложу очередной вариант

18

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 18-04-2019 09:36:19

И демиглас на сегодня отменил
Ибо жареная сайра с пюрешкой, заказ поступил гггг

19

Аффтар сцынария, 18-04-2019 09:41:33

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [17]

атлична!

20

Старичюля, 18-04-2019 10:20:08

вот такое прям заибись. все звёзды зачоты риспекты.
ПыСы. Папанька мну учил-не гри  костный мозг, так нефкусно какта. гри "што то хорошенькое"

21

Старичюля, 18-04-2019 10:26:26

захотель прям такова. нада зделоть. павысить халестирин бля

22

Кaпризкa, 18-04-2019 10:29:32

вот ето вкусно, но опять жи не одна я сказала у нас вот так их не пилят..
ну так то мозговые косточки продают ..ага сабаке все купляла

23

Гринго, 18-04-2019 10:29:46

А вот это знатно !

24

Аффтар сцынария, 18-04-2019 10:38:50

ответ на: Старичюля [21]

>захотель прям такова. нада зделоть. павысить халестирин бля

я вот это все за раз в одно жало сожрал, ггг

25

Альбертыч, 18-04-2019 10:45:09

едал такое в ресторане Збруева ТРАМ при Ленкоме, в конце 90х. 1 спил на тарелке,веточка укропа и пластинка чесночка. три с чем-то бакса. при заказе 0.5 водовки или конины - ф падарок. Вкусно,да.
6*

26

Старичюля, 18-04-2019 10:45:23

ответ на: Аффтар сцынария [24]

>>захотель прям такова. нада зделоть. павысить халестирин бля
>
>я вот это все за раз в одно жало сожрал, ггг

панимаю тибю
да у мну дома это жрать акрамя мну никто и небуде

27

Старичюля, 18-04-2019 10:46:27

ответ на: Альбертыч [25]

>едал такое в ресторане Збруева ТРАМ при Ленкоме, в конце 90х. 1 спил на тарелке,веточка укропа и пластинка чесночка. три с чем-то бакса. при заказе 0.5 водовки или конины - ф падарок. Вкусно,да.
>6*

дак это паходу и есть та знаменитая "горячая московская закуска" из "Собачьего сердца"

28

Альбертыч, 18-04-2019 10:46:41

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [17]

развелось поваров,на кухне не протолкнуцца,ыыы

29

Аффтар сцынария, 18-04-2019 10:57:56

ответ на: Старичюля [26]

>это жрать акрамя мну никто и небуде

так и было, гг
было 3 лотка по 6 шт. 12 штук сожрал. 3 штуки жена, борщ готовя, в него добавила еще.
3 штуки в морозилке еще лежат, завтра надо еще докупить если будет...

30

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 18-04-2019 11:00:22

ответ на: Альбертыч [28]

>развелось поваров,на кухне не протолкнуцца,ыыы
Да не говори
Пора вышибал на входе ставить, а не то лезут и лезут
Бггггг

31

Шпендель, 18-04-2019 11:29:46

ответ на: Кaпризкa [22]

>вот ето вкусно, но опять жи не одна я сказала у нас вот так их не пилят..
>ну так то мозговые косточки продают ..ага сабаке все купляла
Как уже сказале, электролобзик рулит

32

Шпендель, 18-04-2019 11:30:41

Кстати, не этим ли закусывали Преображенский с Борменталем?

33

Димон ИзЧленов, 18-04-2019 11:38:04

это охуенне! Только сок половины лимона смутил. Не дохуя ли?

34

Аффтар сцынария, 18-04-2019 11:42:15

ответ на: Шпендель [32]

>Кстати, не этим ли закусывали Преображенский с Борменталем?

именно

35

Аффтар сцынария, 18-04-2019 11:44:29

ответ на: Димон ИзЧленов [33]

>Не дохуя ли?

лимон-то и не очень большой - не дохуя!

36

Кaпризкa, 18-04-2019 11:48:00

ответ на: Шпендель [31]

>>вот ето вкусно, но опять жи не одна я сказала у нас вот так их не пилят..
>>ну так то мозговые косточки продают ..ага сабаке все купляла
>Как уже сказале, электролобзик рулит

ну какой у меня лобзик( ты очем?....

37

Лосик, 18-04-2019 12:17:06

ответ на: Кaпризкa [36]

>>>вот ето вкусно, но опять жи не одна я сказала у нас вот так их не пилят..
>>>ну так то мозговые косточки продают ..ага сабаке все купляла
>>Как уже сказале, электролобзик рулит
>
>ну какой у меня лобзик( ты очем?....

Спробуй болгаркой. Иле пилкой для ноктей

38

ЧЕЛОВЕК НИХУЯ, 18-04-2019 13:26:23

ответ на: Rideamus! [6]

>>Под последнюю фотку аж блять выпить захотелось. Вкусно, наверное, но костей отдельно я тоже не встречал, а тут вообще так напилены аккуратненько
>
>угу
>а патом из опустошонных косточек можно сделать шашки! гг
Бусы!

39

Rideamus!, 18-04-2019 13:30:03

ответ на: ЧЕЛОВЕК НИХУЯ [38]

>>>Под последнюю фотку аж блять выпить захотелось. Вкусно, наверное, но костей отдельно я тоже не встречал, а тут вообще так напилены аккуратненько
>>
>>угу
>>а патом из опустошонных косточек можно сделать шашки! гг
>Бусы!

и кольца...в нос!

40

Альбертыч, 18-04-2019 13:34:21

ответ на: Rideamus! [39]

и на ...эээ

41

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 18-04-2019 13:34:48

ответ на: Rideamus! [39]

>>>>Под последнюю фотку аж блять выпить захотелось. Вкусно, наверное, но костей отдельно я тоже не встречал, а тут вообще так напилены аккуратненько
>>>
>>>угу
>>>а патом из опустошонных косточек можно сделать шашки! гг
>>Бусы!
>
>и кольца...в нос!
(Шепотом) Ими можно дрочить!

42

шыш888, 18-04-2019 13:41:20

Вспоменаю наряды по столовке в училище... Верим  600 кг говяды. Мясо в суп и на гулял. А кости все НАШЫ!!!!! И все мозге из их. 2 !!! Джва,Карле! Противня жареных мозгов на ночную смену!!!! С перцем . чесноком.и сорной хлебной...
Водкззи тока редко

43

шыш888, 18-04-2019 13:45:32

* йебаный кашлер.
Чорным хлебом.варим говяд а верим в его. Гуляш бльть!!!!!
Ссука --- да шоп он обыкался до инфаркта, етот кашлер

44

Альбертыч, 18-04-2019 14:14:56

ответ на: шыш888 [42]

ыыыыыы

45

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 18-04-2019 14:20:50

ответ на: шыш888 [43]

>* йебаный кашлер.
>Чорным хлебом.варим говяд а верим в его. Гуляш бльть!!!!!
>Ссука --- да шоп он обыкался до инфаркта, етот кашлер
ЫЫЫЫЫ ХЕХЕХЕ ВЕРЬ В ГУЛЯШ!

46

Гринго, 18-04-2019 14:23:03

ответ на: Аффтар сцынария [4]

>>не видел костей таких в магазах... ну мож просто не смарел...
>
>не везде, но бывают.
Я вот нинашол ( увы)

47

Альбертыч, 18-04-2019 14:25:37

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [45]

пастафарианцы уже сцут от страха

48

Аффтар сцынария, 18-04-2019 14:27:03

ответ на: Гринго [46]

>>>не видел костей таких в магазах... ну мож просто не смарел...
>>
>>не везде, но бывают.
>Я вот нинашол ( увы)

ну, тогда либо лобзик, либо приезжай - угощу, ггг

49

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 18-04-2019 14:40:04

ответ на: Альбертыч [47]

>пастафарианцы уже сцут от страха
Дык конкуренция-то сурьёзная
То ли рамён, а то ли гуляш

50

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 18-04-2019 14:42:59

ответ на: Гринго [46]

>>>не видел костей таких в магазах... ну мож просто не смарел...
>>
>>не везде, но бывают.
>Я вот нинашол ( увы)
Если в мясном ряду есть ленточный станок для распиловки мяса - обратись, обрисуй заказ
Тебе и напилят как надо

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Не знаю, почему они блюют так часто. Явно не с перепоя – хотя и это случается, и каждый вечер в ресторанах облёвано всё в туалетах, но это – понятно. Как и у нас. А вот просто так когда... Жена говорит, от обжорства и некачественной пищи случается это с ними.»

«коричнево-зелёного цвета поверхность (как правило, видно лицо, грудь и коленные суставы- всё раздуто раза в 2 посравнению с нормальным состоянием), по которой ползают опарыши размерами до нескольких сантиметров в длину, такие все из себя беленькие, напоминают червячков, только лоснятся и очень активно передвигаются»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg