Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Два салата
Вдохновленный гламурным колхозом простите колхозным гламуром от Топанги ( http://udaff.com/have_fun/fzr/130610/ ), я таки и сам решился выложить салатики. Тем более что люблю я сложносочиненные блюда/предложения/сюжеты…
Первым делом хочу сразу сказать, что кашевар йа нинастаящий и фотки процесса приготовления, а равно и готового блюда даже у меня самого иногда вызывают совсем не те эмоции и чувства, которые, по идее, должны возникать при просмотре фоток еды.
Иногда люблю даже прихвастнуть тем, насколько несъедобно у меня на фотках фсьо это выглядит (ну, это скорей всево чисто штоп фэжэшников потравить).
Кризис отнял у людей деньги, пармезан, хамон, прошютто, покусившись даже на святое – на лабутены (!), но не смог отнять главного – желания эксперементировать с тем, что у тебя в доступных продуктах и товарах.
Кака казалось у меня в доступных товарах практически фсьо, что мне нужно для моего легкого салата:
А именно:
- тыквенные семки (50 гр)
- кедровый орех (50 гр)
- заплесневевший сыр (на усмотрение – грамм 150, штоле)
- ёгурт (полбанки)
- сельдерей (1 стебель)
- груша (2 шт)
- нож (1 шт)
- вино (красное сухое 200 – 250 мл)
Ставим одну грушу разрезанную пополам варицца в красном вине. Менут на дваццать. Любители могут добавить сладости в вино, корицы или есчо какой еболы – йа не добавлял.
Орехи на горячую сковородку до получения яркого запаха (но не прожаривать). Можно поперчить чорным перцем прямо в сковородке.
Ээээ, чото проебал фотку кудайто, ну да вы в принцыпе должны знать, как может выглядеть сковородка на плите со ста граммами орехов.
Груша сварилась, стала красной. А, следовательно, пора вытаскивать и собирать солат.
Режем красную и белую груши, сельдерей одинаковыми (примерно) кусочками.
Сыр ломаем.
Выкладываем в тарелку/миску/блюдо, посыпаем орехами, заправляем ёгутром – фсьо!...
Не скажу, что это вершина минимализма в калинарном искусстве, но где-то в «лагере подскока», наверное, находицца.
Соль, сахар, уксусь – я не применял. Соли мне хватало от сыра, сахара – от груши, кислоты – от винной груши и ёгурта.
Структура богатая – хрустящие орехи, сыр «размазнёй», хрумчащие груша и сельдерей, и мяхкая груша.
Вид для подачи – ну, не на четверку даже, а на троечку.
Но мне этот салат ахуенно нравицца.
Рекомендую.
Ну «и чтоб два раза не вставать» (с) – второй салат, каторый мною писдетс каг любимый, но всем давно известный: шахтерский.
Правда тут йа готовил чисто под свои вкусы, т.е. комуто может ваще не понравицца.
Краткая предыстория: у меня было тежолое децтво, к деревянным игрушкам плюсовалась ужастная ыкалогия шахтёрского города, скрипящая угольная пыль на зубах и окружение из любителей не поесть, а пожрать – много и калорийно. И несмаря на то, что город был в Казахстане, с удовольствием хуярили сало и всяческие впослецтвии запрещонные игилом мясопродукты. Первоначальный вариант шахтерского салата был на свинятине.
Но я шахтерский салат таки претпачетаю на говнядине. ХЗ почему. Тут даю рецебд исключительно под свой вкус, ибо вариаций в сети превеликое множество, начиная с того, что он из свинского мяса и технология сборки «савсем нитакая».
Но мне пох. Ибо нех.
Для солата нам панадабицца (количество продуктов йа всикда брал «наглазок» поэтому не лезу с мерками и советами), а если примерно, то на полкило говядены – 4-5 зубца чеснока, 3 головки лука, 4 средних огурца, полбанки горошка:
- говядена
- лук
- сальоный агуретс (желательно домашней засолки, не маринованный)
- гарошег зельоный (обычный консервант)
- чорный перетс (можно + красный)
- масло патсолнечьное (желательно «пахучее», желательно – мне, конечно)
- шестнох
- соевый соуз
Говядину, слегка подмороженную, нарезаем соломкой по принципу «чем мельче – тем пиздаче» (чуть толще спички). Поскольку йа в магазе выступил в роли лоха, то мне всучили скорей всево буйволятину, патаму каг резалась не так как положено и при обжарке издавала нехарактерный запах.
Ну, кагбэ то ни было – обжариваем (йа люблю до сухости, поджаристости, поэтому на каком-то этапе слехка добавляю сливочного масла) с добавлением черного перца.
Лук – нарезаем полукольцами и, сдобрив чорным перцем, обжариваем до карамелизации.
c
Излишки масла – сливаем, но не выливаем.
Подобная процэ дура с огурцами солёными: режем соломкой, отжимаем, перчим чорным перцем, обжариваем в масле, осушаем
Собираем ингредиенты в кучу, заправляем честноком. Вливаем всё масло, оставшееся от прожарки огурцов, мяса, лука – салат должен быть масляным.
Потом заправляем соей и добавляем зелёного горошка опционально.
Желательно салат «настоять» в прохладном месте хотябы с час.
Фотку цельного блюда и фотку горошка – проебал.
Гм.
И веть готовил трезвый и потреблял солаты трезвый.
Вот и спрашиваеццо – нахуйя нужна трезвость, если с башкой и так проблемы…
Всем добра и бабла.
Ну а есле кому чевото есчо недостаёть – то ето уже не ко мне…
Первым делом хочу сразу сказать, что кашевар йа нинастаящий и фотки процесса приготовления, а равно и готового блюда даже у меня самого иногда вызывают совсем не те эмоции и чувства, которые, по идее, должны возникать при просмотре фоток еды.
Иногда люблю даже прихвастнуть тем, насколько несъедобно у меня на фотках фсьо это выглядит (ну, это скорей всево чисто штоп фэжэшников потравить).
Кризис отнял у людей деньги, пармезан, хамон, прошютто, покусившись даже на святое – на лабутены (!), но не смог отнять главного – желания эксперементировать с тем, что у тебя в доступных продуктах и товарах.
Кака казалось у меня в доступных товарах практически фсьо, что мне нужно для моего легкого салата:
А именно:
- тыквенные семки (50 гр)
- кедровый орех (50 гр)
- заплесневевший сыр (на усмотрение – грамм 150, штоле)
- ёгурт (полбанки)
- сельдерей (1 стебель)
- груша (2 шт)
- нож (1 шт)
- вино (красное сухое 200 – 250 мл)
Ставим одну грушу разрезанную пополам варицца в красном вине. Менут на дваццать. Любители могут добавить сладости в вино, корицы или есчо какой еболы – йа не добавлял.
Орехи на горячую сковородку до получения яркого запаха (но не прожаривать). Можно поперчить чорным перцем прямо в сковородке.
Ээээ, чото проебал фотку кудайто, ну да вы в принцыпе должны знать, как может выглядеть сковородка на плите со ста граммами орехов.
Груша сварилась, стала красной. А, следовательно, пора вытаскивать и собирать солат.
Режем красную и белую груши, сельдерей одинаковыми (примерно) кусочками.
Сыр ломаем.
Выкладываем в тарелку/миску/блюдо, посыпаем орехами, заправляем ёгутром – фсьо!...
Не скажу, что это вершина минимализма в калинарном искусстве, но где-то в «лагере подскока», наверное, находицца.
Соль, сахар, уксусь – я не применял. Соли мне хватало от сыра, сахара – от груши, кислоты – от винной груши и ёгурта.
Структура богатая – хрустящие орехи, сыр «размазнёй», хрумчащие груша и сельдерей, и мяхкая груша.
Вид для подачи – ну, не на четверку даже, а на троечку.
Но мне этот салат ахуенно нравицца.
Рекомендую.
Ну «и чтоб два раза не вставать» (с) – второй салат, каторый мною писдетс каг любимый, но всем давно известный: шахтерский.
Правда тут йа готовил чисто под свои вкусы, т.е. комуто может ваще не понравицца.
Краткая предыстория: у меня было тежолое децтво, к деревянным игрушкам плюсовалась ужастная ыкалогия шахтёрского города, скрипящая угольная пыль на зубах и окружение из любителей не поесть, а пожрать – много и калорийно. И несмаря на то, что город был в Казахстане, с удовольствием хуярили сало и всяческие впослецтвии запрещонные игилом мясопродукты. Первоначальный вариант шахтерского салата был на свинятине.
Но я шахтерский салат таки претпачетаю на говнядине. ХЗ почему. Тут даю рецебд исключительно под свой вкус, ибо вариаций в сети превеликое множество, начиная с того, что он из свинского мяса и технология сборки «савсем нитакая».
Но мне пох. Ибо нех.
Для солата нам панадабицца (количество продуктов йа всикда брал «наглазок» поэтому не лезу с мерками и советами), а если примерно, то на полкило говядены – 4-5 зубца чеснока, 3 головки лука, 4 средних огурца, полбанки горошка:
- говядена
- лук
- сальоный агуретс (желательно домашней засолки, не маринованный)
- гарошег зельоный (обычный консервант)
- чорный перетс (можно + красный)
- масло патсолнечьное (желательно «пахучее», желательно – мне, конечно)
- шестнох
- соевый соуз
Говядину, слегка подмороженную, нарезаем соломкой по принципу «чем мельче – тем пиздаче» (чуть толще спички). Поскольку йа в магазе выступил в роли лоха, то мне всучили скорей всево буйволятину, патаму каг резалась не так как положено и при обжарке издавала нехарактерный запах.
Ну, кагбэ то ни было – обжариваем (йа люблю до сухости, поджаристости, поэтому на каком-то этапе слехка добавляю сливочного масла) с добавлением черного перца.
Лук – нарезаем полукольцами и, сдобрив чорным перцем, обжариваем до карамелизации.
cИзлишки масла – сливаем, но не выливаем.
Подобная процэ дура с огурцами солёными: режем соломкой, отжимаем, перчим чорным перцем, обжариваем в масле, осушаем
Собираем ингредиенты в кучу, заправляем честноком. Вливаем всё масло, оставшееся от прожарки огурцов, мяса, лука – салат должен быть масляным.
Потом заправляем соей и добавляем зелёного горошка опционально.
Желательно салат «настоять» в прохладном месте хотябы с час.
Фотку цельного блюда и фотку горошка – проебал.
Гм.
И веть готовил трезвый и потреблял солаты трезвый.
Вот и спрашиваеццо – нахуйя нужна трезвость, если с башкой и так проблемы…
Всем добра и бабла.
Ну а есле кому чевото есчо недостаёть – то ето уже не ко мне…
— ЖеЛе , 11.04.2016
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Непризнанный, 11-04-2016 12:21:19
тут нахают?
24488304\не нахает\
Эфелида, 11-04-2016 12:23:22
перед обедом фкусные картинки. блин.
24488311bukun2, 11-04-2016 12:26:29
Нахне не получился - буду фдисятке
24488321Странный удмурт, 11-04-2016 12:27:48
Сыр с плесенью - гадость.
24488323bukun2, 11-04-2016 12:28:46
Салаты "яибукакой" и "бифстроганоф"
24488324Marcus, 11-04-2016 12:29:57
зоя бися
24488328Rotten, 11-04-2016 12:31:53
Онатоле молодетс
24488333Хранительница личностных матриц, 11-04-2016 12:35:11
первый салат хороооош
24488343зукабля, 11-04-2016 12:35:51
Афтор, а вот например нахуя ты масел с обжарки ингридиентов отцедил, а потом а5 в салат же и захуярил? для засоздания ауры кулинарного валшебства или еще есть причины?
24488345Гринго, 11-04-2016 12:36:05
Четал фступление и рыдал...
24488347При упоминании хамона слиозы капали на лабутены.. Нет на Лабутены , блиать!
дрындоконь {хамло}, 11-04-2016 12:38:49
фсио сажрать, афтара атпиздить
24488354RotvaleZ, 11-04-2016 12:39:13
Онотоле скромничает.
24488357Неплохо, сразу захотелось сделать и попробовать.
Каноны соблюдены на ⅔
Старичюля, 11-04-2016 12:39:45
Нумеро уно - протестировал бэ. х.з.
24488359Нумеро дуэ - сажрал бэ
Асоциальный элемент, 11-04-2016 12:41:48
А мне второй солад больше по нраву
24488363Питомец модный.
Гринго, 11-04-2016 12:49:47
По сабжу: салат нумер два вызвал неподдельный антирес..
24488376Укажу жене
ЖеЛе, 11-04-2016 12:51:25
о, хуяссе!...
24488381ЖеЛе, 11-04-2016 12:51:41
афтар -кэгэаэм, нувопщем ты понел...
24488382ЖеЛе, 11-04-2016 12:52:44
ответ на: зукабля [9]
>Афтор, а вот например нахуя ты масел с обжарки ингридиентов отцедил, а потом а5 в салат же и захуярил? для засоздания ауры кулинарного валшебства или еще есть причины?
24488384*** есть... - штоп не "перемаслить"... ну, тоисть у меня масла чото мало оказалось, а бывает, что нужна токо половина...
ЖеЛе, 11-04-2016 12:53:57
ответ на: Гринго [15]
вариаций на тему "шахтерского" - дахуйя...
24488388этот вариант - как в децтве мама делала...
ЖеЛе, 11-04-2016 12:55:38
ваще "шахтерский" из говнядины - выгодный, блеать... режешь сразу дахуйя мяса, лука и делишь на шахтерский и хе...
24488397по трудозатратам выгодный...
Йожекопенгвин, 11-04-2016 13:02:13
хуйню ищо ни читал. но скажу: гу-гу
24488428snAff1331, 11-04-2016 13:09:53
tauglich!
24488445магистр Иода, 11-04-2016 13:15:21
Онотоле, а читал кто-нить теплотрассу? Чистой воды гомосятина. Нахуя это выкладывать то?
24488460зукабля, 11-04-2016 13:19:22
ответ на: ЖеЛе [18]
>>Афтор, а вот например нахуя ты масел с обжарки ингридиентов отцедил, а потом а5 в салат же и захуярил? для засоздания ауры кулинарного валшебства или еще есть причины?
24488467>
>*** есть... - штоп не "перемаслить"... ну, тоисть у меня масла чото мало оказалось, а бывает, что нужна токо половина...
А, ну такта понятно, маслосуп нахуй никому не нужен
Marcus, 11-04-2016 13:19:25
ответ на: магистр Иода [23]
привет, братец!
24488468Гринго, 11-04-2016 13:20:46
ответ на: ЖеЛе [20]
Анатоле,
24488470Из мну куленар как из говна пуля; мну може только:
- озвучить жене
- при необходимости снабдить её деньгами
- съесть приготовленное
Инка, Ссатор Золота, 11-04-2016 13:29:58
"Кризис отнял у людей деньги, пармезан, хамон, прошютто..."
* Jamon_2 :: 87,6 kb - показать24488488
Rideamus!, 11-04-2016 13:34:26
За одно только доведение камрада Гринго до слёз - 6 звездей! гугугу
24488497очень заинтересовал салат нумеро уно, папробуем...
магистр Иода, 11-04-2016 13:41:24
ответ на: Marcus [25]
>привет, братец!
24488523Превееееед
Диоген Бочкотарный, 11-04-2016 13:43:25
Не, ну ничё таг.....
24488528Первый рецебдт зело гломурен..... Сыр с плесенью- это чересчур роскошно.
А вот второй салад- оченно даже заебись. Я, впрочем, не уверен лишь в части гороха.
Лично я , пожалуй, добавил бы крупной красной фасоли заместо гороха. И зелени- петрушки. ( Не укропа! ) Чеснок, канечно же строго нахуй, туд ему не место: в плов пойдёт.
Ибо нехуй пихать чеснок и укроп куда не попадя.
4+
Диоген Бочкотарный, 11-04-2016 13:46:29
(Помыслил)
24488538-А ежели заместо огуров пожарить ретьки маргеланской?
Думаю, будет даже получше.
Инка, Ссатор Золота, 11-04-2016 13:52:05
Ножик гавно, разделочная доска грязная, печка засранная, лохань для варки груши уебищная, баланс белого на второй фотке проебан, подача ни в пизду.
24488568Первый салат бы покушал.
Александр Второй, 11-04-2016 13:52:05
ЖеЛе, если скаваротко чугуное, то зачот с первай букваы и 7 звездей
24488569Херасука Пиздаябаси, 11-04-2016 13:57:17
Самый песдаттый шахтерский салат, который жрал - из печенки, делали ево на позапрошлой работе
24488589Медленно превратившийся в хуй, 11-04-2016 13:58:34
несколько еботненько, но пожалуй покушал бы.
24488593Аз есмь Еремий Потапович, 11-04-2016 14:00:34
а майанезъ?
24488600Аз есмь Еремий Потапович, 11-04-2016 14:02:32
самый, грит пездатый макшейдерский салат был, грит вот такой
* 3 :: 51,9 kb - показать24488608
padsel, 11-04-2016 14:04:00
оч достойно, попробую
24488611но огурцы жарить эт перебор имхо
Гринго, 11-04-2016 14:07:20
ответ на: Диоген Бочкотарный [31]
>(Помыслил)
24488614>
>-А ежели заместо огуров пожарить ретьки маргеланской?
>
>Думаю, будет даже получше.
Потом пярдЭть будешь аки мамонт
Бобр, 11-04-2016 14:19:42
ну ничо, ничо... салаты, ваще - не кулинарная категория, салатами занемаюццо помощники поваров - спросите уже у Вильяма нашего Похлебкина... так - нормальнэ жрач в асартименте - и для гломурастоф (1) и для закусить (2).. тока спорный смысл имеет жарка соленых агурцоф имхо... да и выжаривать так мясо я п не стал - так, обжечь для вкуса - все одно замаринуеццо в процессе, пусть будет мяхким.
24488649Дядька Яр, 11-04-2016 14:28:24
Заебись.Первый солат правда зело гломурен.
24488692Александр Второй, 11-04-2016 14:32:36
Бобр сказалъ в морг, значетъ, в моргъ.
24488709Хатя, йа бы фтарой салатъ схарчевалъ.
Хулитолк, 11-04-2016 14:47:08
Дочетал до "ставим грушу варитца". Далее не осилел, ибо три банге компота из грушъ есчо в подвале пылятца.
24488763Хантяра , 11-04-2016 14:47:18
выглядит жрабилити. пачетаем.
24488766Хулитолк, 11-04-2016 14:48:12
За последний абзац шесть поставел кстате.
24488771Хантяра , 11-04-2016 14:48:35
груша, кажись, хрустальная
24488772Хантяра , 11-04-2016 14:49:31
второй солад похож на ночинку от шавермы
24488774Хулитолк, 11-04-2016 14:56:51
ИСЗ - это Онищенка безработный скорей своего. Чото доибался до санпинов люто, блеать.
24488810тебе нравятся пёсики?, 11-04-2016 14:57:18
второй салат понравелся больше
24488812петомец ахуенный
Жмырный Налим, 11-04-2016 15:10:53
вторая тема заебись
24488829