Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Хлеб в домашних условиях в духовке
После того, как сломалась хлебопечка, все хотела испечь хлеб сама, но как-то не доходили руки. На просторах инета нашла кучу рецептов, и в большинстве из них в составе не было сахара, и почти везде дрожжевое тесто должно стоять около суток прежде чем из него начать печь хлеб.
состав:
3 стакана муки,
1,5 стакана воды,
1,5 ч.ложки дрожжей (в разных рецептах кол-во дрожжей варьировалось от одной четвертой до 1 ч.л., я положила полторы и не пожалела)
1 ч.л. соли
1,5 ч.л сахара (кстати, сахар в готовом продукте вообще не чувствовался)
Вместо 3 стаканов муки я взяла 2,5 муки и полстакана овсяных хлопьев. В последнее время овсянку пихаю почти во всю выпечку - она придает неповторимый вкус. На днях пекла овсяные кексы.
Воду подогрела, всыпала дрожжи, сахар, соль, перемешала, затем высыпала муку и овсянку.
Всякий раз, как поднималось тесто, походила и мешала его. С каждым последующим помешиванием тесто от очень жидкого становилось чуть более упругим.
На ночь тесто плотно накрыла пленкой. В общей сложности оно простояло 20 часов.
Еще раз тесто перемешала и выложила в сковороду, в которой после запекала.
Дала тесту еще разок подняться и поставила в предварительно нагретую духовку на средний огонь на 50 минут.
Запах волшебный. Крочка хрустящая. Вес готового продукта - 650 граммов. Подсчитала себестоимость - 17 р. 80 коп.
Пока хлеб отдыхал, поехали с мужем гулять в мои любимые Кирицы. Были там летом, увидела этот замок теперь и зимой - зимой он даже красИвее.
Как нагулялись, дома ждал мировой закусон со вкусным хлебом.
Ну и по традиции - фото самозаселившегося питомца.
состав:
3 стакана муки,
1,5 стакана воды,
1,5 ч.ложки дрожжей (в разных рецептах кол-во дрожжей варьировалось от одной четвертой до 1 ч.л., я положила полторы и не пожалела)
1 ч.л. соли
1,5 ч.л сахара (кстати, сахар в готовом продукте вообще не чувствовался)
Вместо 3 стаканов муки я взяла 2,5 муки и полстакана овсяных хлопьев. В последнее время овсянку пихаю почти во всю выпечку - она придает неповторимый вкус. На днях пекла овсяные кексы.
Воду подогрела, всыпала дрожжи, сахар, соль, перемешала, затем высыпала муку и овсянку.
Всякий раз, как поднималось тесто, походила и мешала его. С каждым последующим помешиванием тесто от очень жидкого становилось чуть более упругим.
На ночь тесто плотно накрыла пленкой. В общей сложности оно простояло 20 часов.
Еще раз тесто перемешала и выложила в сковороду, в которой после запекала.
Дала тесту еще разок подняться и поставила в предварительно нагретую духовку на средний огонь на 50 минут.
Запах волшебный. Крочка хрустящая. Вес готового продукта - 650 граммов. Подсчитала себестоимость - 17 р. 80 коп.
Пока хлеб отдыхал, поехали с мужем гулять в мои любимые Кирицы. Были там летом, увидела этот замок теперь и зимой - зимой он даже красИвее.
Как нагулялись, дома ждал мировой закусон со вкусным хлебом.
Ну и по традиции - фото самозаселившегося питомца.
— Hanka , 02.03.2016
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Hanka, 02-03-2016 16:04:47
ответ на: а мне туд нравицца !! [46]
Кто такая анна сергеевна? Я игоревна, ежели шо
24388488Пулька, 02-03-2016 16:05:24
ответ на: Хантяра [37]
>>Есть хлеб – будет и песня…\с, брежнев ли\
24388490>>
>>совет от моей бабушки-крестьянки - вместо воды - сыворотку или воду, в которой варилась картошка (можно даже пару растолочь в пыль).
>
>воду из-под картошки всю выдышали с ингаляцыей
>а говяжий бульон можно?
тогда лучше пиво \не стёб ни разу\
Hanka, 02-03-2016 16:05:30
ответ на: Хантяра [48]
Муж как минимум знает мое отчество
24388491mayor1, 02-03-2016 16:06:43
Питомец клевый.
24388496kardamon, 02-03-2016 16:06:46
на сыворотку можэт набижать Жоржэтта с оковалком.
24388497Hanka, 02-03-2016 16:07:26
ответ на: Пулька [50]
В покупной тогда чтоле молоко пихают? Потому как покупной крошится адски. А на отваре от картофана попробую обязательно, спс за наводку
24388499Пулька, 02-03-2016 16:07:38
ответ на: Дядька Яр [49]
>Маладец. Тесто правда было жыдкое и пасему хлеб не поднялся.
24388500это "наливной" хлеб.
а так-то лучше до колобка теста довести мукой.
и да, пару ложек масла раст., балканка права
mayor1, 02-03-2016 16:09:12
ответ на: Асоциальный элемент [24]
>>городские весенние зарисофки.
24388504>
>ахуеть, церковь прям как в моих ебенях. один в один почти
типовой проект, хуле.
Пулька, 02-03-2016 16:09:15
ответ на: Hanka [56]
>В покупной тогда чтоле молоко пихают? Потому как покупной крошится адски. А на отваре от картофана попробую обязательно, спс за наводку
24388505кстати, постное тесто (если актуально) на пирожки только на картошке.
и без яиц поднимается славно.
Hanka, 02-03-2016 16:09:39
ответ на: Пулька [57]
А чиво сама ничего не выкладываешь в фж?)) попробуй - это весело
24388506Дядька Яр, 02-03-2016 16:10:38
ответ на: Пулька [57]
Интиресно..Я работал на хлебзаводе но про "наливной" хлеб не слыхал(
24388507Пулька, 02-03-2016 16:10:52
ответ на: Hanka [60]
>А чиво сама ничего не выкладываешь в фж?)) попробуй - это весело
24388508да все уже навыкладывали до меня. увы.
ыы
mayor1, 02-03-2016 16:10:57
ответ на: Пулька [36]
Пулька! Что ты жмешься возле хлеба? Сюда иди.
24388509Хантяра , 02-03-2016 16:11:25
ответ на: Hanka [53]
>Муж как минимум знает мое отчество
24388510гугугу. Анна Игоревна, это он так заковыристо шифруецца просто.
но ты, проверь на всякий случай его, знает-нет оччество твоё
Пулька, 02-03-2016 16:11:34
ответ на: Дядька Яр [61]
>Интиресно..Я работал на хлебзаводе но про "наливной" хлеб не слыхал(
24388511значит, это у тебя со мной первый раз?
гугеге
Дядька Яр, 02-03-2016 16:12:20
ответ на: Hanka [56]
>В покупной тогда чтоле молоко пихают? Потому как покупной крошится адски.
24388512хуйовая мука,меньше дрожжей,нарушение температурного режыма,руки ис жопы..вареантов масса..
Пулька, 02-03-2016 16:12:22
ответ на: mayor1 [63]
>Пулька! Что ты жмешься возле хлеба? Сюда иди.
24388513в шкаф штоле? свободно никак?
Дядька Яр, 02-03-2016 16:12:53
ответ на: Пулька [65]
>>Интиресно..Я работал на хлебзаводе но про "наливной" хлеб не слыхал(
24388514>
>значит, это у тебя со мной первый раз?
>гугеге
Итить..эвонокаг..гггг
Пулька, 02-03-2016 16:13:30
ответ на: Дядька Яр [66]
>>В покупной тогда чтоле молоко пихают? Потому как покупной крошится адски.
24388515>
>хуйовая мука,меньше дрожжей,нарушение температурного режыма,руки ис жопы..вареантов масса..
ога. и плюс возврат с магазинов. или скажешь, нет?
mayor1, 02-03-2016 16:15:55
ответ на: Пулька [67]
>>Пулька! Что ты жмешься возле хлеба? Сюда иди.
24388519>
>в шкаф штоле? свободно никак?
Сломали мне шкаф... / трагически/. Эх, где наша не пропадала! Грудью прикрою! /залихватски/
Hanka, 02-03-2016 16:17:14
ответ на: Пулька [62]
Я считаю, что один и тот же рецепт все готовят по-разному, волей-неволей каждый привносит что-то своё, пусть мааалюсенькое.
24388521Помню, давно атажжонный рокнролл выкладывал рецепт яичницы - гломурный для французских проституток, так он красиво приготовил, выложил на тарелочку, потом написал, что жрать это было невозможно и что блюдо это он выкинул в мусорку. Тут была креативность.
А так, моя бабушка и моя мама по одному и тому же рецепту готовят булки,и у них тесто отличается. По тому же рецепту делаю я, и получается третий вариант теста...
Хантяра , 02-03-2016 16:18:42
это наливной танкер а не сухогруз
24388522Дядька Яр, 02-03-2016 16:19:18
ответ на: Пулька [69]
>>>В покупной тогда чтоле молоко пихают? Потому как покупной крошится адски.
24388524>>
>>хуйовая мука,меньше дрожжей,нарушение температурного режыма,руки ис жопы..вареантов масса..
>ога. и плюс возврат с магазинов. или скажешь, нет?
Нескажу..щас всё магёт быть..раньше возврат на сухари шол..
Пулька, 02-03-2016 16:20:35
ответ на: mayor1 [70]
>>>Пулька! Что ты жмешься возле хлеба? Сюда иди.
24388528>>
>>в шкаф штоле? свободно никак?
>
>Сломали мне шкаф... / трагически/. Эх, где наша не пропадала! Грудью прикрою! /залихватски/
завистники! ты труп тщательнее спрячь - найдут от редактируют же. ничего святого.
Хантяра , 02-03-2016 16:20:47
ответ на: Hanka [71]
>А так, моя бабушка и моя мама по одному и тому же рецепту готовят булки,и у них тесто отличается. По тому же рецепту делаю я, и получается третий вариант теста...
24388530Magic!!!
Пулька, 02-03-2016 16:23:48
ответ на: Hanka [71]
>Я считаю, что один и тот же рецепт все готовят по-разному, волей-неволей каждый привносит что-то своё, пусть мааалюсенькое.
24388535>
>Помню, давно атажжонный рокнролл выкладывал рецепт яичницы - гломурный для французских проституток, так он красиво приготовил, выложил на тарелочку, потом написал, что жрать это было невозможно и что блюдо это он выкинул в мусорку. Тут была креативность.
>
>А так, моя бабушка и моя мама по одному и тому же рецепту готовят булки,и у них тесто отличается. По тому же рецепту делаю я, и получается третий вариант теста...
все верно. в готовке важно всё. в счёт идет каждая мелочь - от цвета глаз (не зря говорят - глаз чорный, глазливый) до в какую пору родился - на растущей луне или на убывающей. метафизика. ыы
Пулька, 02-03-2016 16:25:03
ответ на: Дядька Яр [73]
>>>>В покупной тогда чтоле молоко пихают? Потому как покупной крошится адски.
24388538>>>
>>>хуйовая мука,меньше дрожжей,нарушение температурного режыма,руки ис жопы..вареантов масса..
>>ога. и плюс возврат с магазинов. или скажешь, нет?
>
>Нескажу..щас всё магёт быть..раньше возврат на сухари шол..
да никто и не скрывает - батоны по 6 р. - "из переработанной хлебной продукции"
Дядька Яр, 02-03-2016 16:26:11
ответ на: Пулька [77]
>>Нескажу..щас всё магёт быть..раньше возврат на сухари шол..
24388539>
>да никто и не скрывает - батоны по 6 р. - "из переработанной хлебной продукции"
Из чево делают колбасу я чесногря даже расказывать нехочу..
mayor1, 02-03-2016 16:28:36
ответ на: Пулька [74]
я уже сам всё отредактировал.
24388543Хантяра , 02-03-2016 16:29:09
шакаладную калбасу из терамису
24388545Пулька, 02-03-2016 16:29:26
ответ на: Дядька Яр [78]
>
24388547>Из чево делают колбасу я чесногря даже расказывать нехочу..
подписку давал? или рецептуру составлял?
ыы
Дядька Яр, 02-03-2016 16:30:02
ответ на: Пулька [81]
Один рас увидел..теперь брезгую..ггг
24388549Пулька, 02-03-2016 16:31:01
ответ на: mayor1 [79]
>я уже сам всё отредактировал.
24388550плохо знаешь ты сочатников.
доверчив и наивен. ыы
Marcus, 02-03-2016 16:31:07
тыцнул 6*
24388551за фотку с тарелкой и водкой. и потому что авторшу люблю. ога
Hanka, 02-03-2016 16:31:07
ответ на: Дядька Яр [78]
В колбасе мяса нет - факт. Блок тамошний - свиные шкуры, копыта, пятачки, перья птиц и волшебный специальный порошок. У меня знакомый работал в цеху, где делали ветчину - там даже спец устройство было, которое в ветчине делало мясоподобные волокна
24388552Hanka, 02-03-2016 16:31:54
Белок
24388553Сирота Казанский, 02-03-2016 16:32:26
Вот павезло жи мужыку, жына и печенки делает, и хлеб, и па эскурсиям водит, а у мну тока макароны печь умеет.
24388556Пулька, 02-03-2016 16:32:37
ответ на: Дядька Яр [82]
>Один рас увидел..теперь брезгую..ггг
24388558развидь! развидь счаз же!
Хантяра , 02-03-2016 16:33:02
ответ на: Marcus [84]
>тыцнул 6*
24388560>за фотку с тарелкой и водкой. и потому что авторшу люблю. ога
не обязательно было посвящать всех в твои чувства. мог бы и молча страдать.
Пулька, 02-03-2016 16:33:59
ответ на: Hanka [86]
>Белок
24388563кстати - там перчик болгарский лежит - жареный и примаринованный?
Hanka, 02-03-2016 16:34:02
ответ на: Сирота Казанский [87]
Это он меня по экскурсиям возит))
24388564Хантяра , 02-03-2016 16:35:25
просто маринованный
24388571Hanka, 02-03-2016 16:35:31
ответ на: Пулька [90]
Острый перец - просто мариновваный, а сладкий -маринованый с маслом
24388572Дядька Яр, 02-03-2016 16:36:44
ответ на: Пулька [88]
>>Один рас увидел..теперь брезгую..ггг
24388577>
>развидь! развидь счаз же!
Кароче стоит несколько мешков с разноцветными порошками..Технолог насыпает в чан всево скольконада.заливают горячей водой и вуаля..Фарш мясной блять..
Дядька Яр, 02-03-2016 16:37:34
ответ на: Hanka [85]
Это в лудшем случае..
24388582Сирота Казанский, 02-03-2016 16:37:36
ответ на: Hanka [91]
Да он тебя на руках должен па экскурсиям насить! Блять, а тут, че фкуснае, приходицца самому делать.
24388583Пулька, 02-03-2016 16:41:56
ответ на: Hanka [93]
>Острый перец - просто мариновваный, а сладкий -маринованый с маслом
24388603сразу 6*. я на перцах помешана - туча способов и рецептов.
Пулька, 02-03-2016 16:43:55
ответ на: Дядька Яр [94]
>>>Один рас увидел..теперь брезгую..ггг
24388610>>
>>развидь! развидь счаз же!
>
>Кароче стоит несколько мешков с разноцветными порошками..Технолог насыпает в чан всево скольконада.заливают горячей водой и вуаля..Фарш мясной блять..
\взяла за руку, посадила рядом\
закрой глаза и повторяй за мной - "я ничего не видел... я ничего не говорил..." ыыы
Хантяра , 02-03-2016 16:44:44
ответ на: Пулька [97]
>сразу 6*. я на перцах помешана
24388613раазрешите представиться, Перец де Куэльяр
Дядька Яр, 02-03-2016 16:44:51
ответ на: Пулька [97]
>сразу 6*. я на перцах помешана - туча способов и рецептов.
24388614Я вчерась "птичий глаз" купил..попробовал и поймал лютый приход..Это химическое оружые нахуй..