Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Колбаса домашняя
Добрава времени сутак,уважаемые гаспада падонке! Добро пожаловать в мою маленькую,уютненькую и засраную™ чифаньку.
Севодня я по просьбе камрада «из северного леса» выложу рицебт внаукраинской, домашней колбасы.
Собственно ничево трудного процесс её приготовления из себя не представляет.
Единственный гимор каторый может возникнуть у неопытного юзера — это разделка кишок. Как вареант рекомендую использовать синтетическую оболочку. Адинхуй она из натурального коллагена.
Чо нам будет нада:
1.Свинина не сильно жирная. У меня 2,5кг.
2.Сало. Третья часть от мяса.
3.Кишки. Ушло около 3м. Рулеткой простите не мерил.
4.Соль. 1ст.л. на кг фарша.
5.Черный, свежемолотый перец. Упаковка 20гр.
6.Чеснок. Дахуя.
7.Нитка кондитерская.
Рубим фарш не сильно мелкими кусочками. Мясорубку сразу нахуй. Ручками блять.
Добавляем соль,перец и чеснок.
Вымешиваем фарш. Слегка добавляем холодной, кипяченой воды. Тут главное не сделать ево сильно жидким.
Промываем кишки прям под краном водой. Замачиваем в хорошо подсоленной воде, промываем ищо раз и отжимаем воду.
Дальше понадобится вот такой вот нехитрый девайс.
Акуратно натягиваем на нево оболочку оставляя сантиметров этак 30. Пускаем фарш и когда он выдавит весь воздух из кишки, завязываем её ниткой.
Хуярем фарш до полного заполнения, равномерно распределяя ево руками. Периодически делаем частые проколы иглой для выхода воздуха и чтоп она потом при жарке не ебанула.
Очень сильно пыжевать не нужно. Колбаса должна гнутся ).
Теперь есть два абсолютно легитимных варианта как можно жарить колбасу.
Вариант первый.
Перевязываем колбасу таким вот методом.
Вытапливаем на сковородке сало. Шкварки вынимаем.
Жарим колбасу до готовности, периодически переворачивая.
Вариант второй.
На противень выкладываем вишневые веточки.
Кольца колбасы и по желанию резаный картофан. Я люблю ево с колбаской.
Запекаем около 40мин. при температуре порядка 200градусов. Точно тут сказать трудно. Минут за 10 до готовности «красим» колбаску растительным маслом.
Как результ у нас получился замечательный быдложрач от которого на моей памяти ищо не отказался ниодин падонаг.
Засим спешу откланяться. До новых встреч!
Севодня я по просьбе камрада «из северного леса» выложу рицебт внаукраинской, домашней колбасы.
Собственно ничево трудного процесс её приготовления из себя не представляет.
Единственный гимор каторый может возникнуть у неопытного юзера — это разделка кишок. Как вареант рекомендую использовать синтетическую оболочку. Адинхуй она из натурального коллагена.
Чо нам будет нада:
1.Свинина не сильно жирная. У меня 2,5кг.
2.Сало. Третья часть от мяса.
3.Кишки. Ушло около 3м. Рулеткой простите не мерил.
4.Соль. 1ст.л. на кг фарша.
5.Черный, свежемолотый перец. Упаковка 20гр.
6.Чеснок. Дахуя.
7.Нитка кондитерская.
Рубим фарш не сильно мелкими кусочками. Мясорубку сразу нахуй. Ручками блять.
Добавляем соль,перец и чеснок.
Вымешиваем фарш. Слегка добавляем холодной, кипяченой воды. Тут главное не сделать ево сильно жидким.
Промываем кишки прям под краном водой. Замачиваем в хорошо подсоленной воде, промываем ищо раз и отжимаем воду.
Дальше понадобится вот такой вот нехитрый девайс.
Акуратно натягиваем на нево оболочку оставляя сантиметров этак 30. Пускаем фарш и когда он выдавит весь воздух из кишки, завязываем её ниткой.
Хуярем фарш до полного заполнения, равномерно распределяя ево руками. Периодически делаем частые проколы иглой для выхода воздуха и чтоп она потом при жарке не ебанула.
Очень сильно пыжевать не нужно. Колбаса должна гнутся ).
Теперь есть два абсолютно легитимных варианта как можно жарить колбасу.
Вариант первый.
Перевязываем колбасу таким вот методом.
Вытапливаем на сковородке сало. Шкварки вынимаем.
Жарим колбасу до готовности, периодически переворачивая.
Вариант второй.
На противень выкладываем вишневые веточки.
Кольца колбасы и по желанию резаный картофан. Я люблю ево с колбаской.
Запекаем около 40мин. при температуре порядка 200градусов. Точно тут сказать трудно. Минут за 10 до готовности «красим» колбаску растительным маслом.
Как результ у нас получился замечательный быдложрач от которого на моей памяти ищо не отказался ниодин падонаг.
Засим спешу откланяться. До новых встреч!
— Дядька Яр , 18.02.2016
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Гринго, 18-02-2016 15:17:38
Выглядит аппетитно
24353787Правда я такого не ем
Гринго, 18-02-2016 15:18:13
Жду Бобра и камрада Big Z
24353788мангольский астранафт, 18-02-2016 15:26:28
заебца.
24353823Котег с лапаме™, 18-02-2016 15:34:46
а
24353850Рихтер, 18-02-2016 15:36:32
песдато! мну такую пробовал, было вкусне
24353856но што скажет бобр?
Костярег, 18-02-2016 15:46:42
с веточками не совсем ясно, а так, жрабельно, но я бы подкоптил-подвялил-подкоптил.
24353894Костярег, 18-02-2016 15:50:47
А, ну фарш из жмырного подчеревка интереснее, нежели постное мясо и сало отдельно, ну и выдержки чуток и специй поболее...это я тегзт прочитал
24353911Диоген Бочкотарный, 18-02-2016 16:00:23
Это 6+
24353954У нас в Орске продают такую ковбасу. Называеццо "Украинка жаренная"
Диоген Бочкотарный, 18-02-2016 16:02:03
Кстате, срача в чифаньке не видно: критика действует.
24353960Нет, мы-то понимаем, что без срача никуда, но он остался за кадром, дабы не шокировать: спасибо афтору за это.
Пиши ищщо.
бомж бруевич, 18-02-2016 16:02:49
Вдесядке подколбасой.
24353965Сктате и колбаса кривая. На заметку.
Кaпризкa, 18-02-2016 16:02:56
наверно охуеено вкусно..
24353966Кaпризкa, 18-02-2016 16:03:15
но стока ебатни)
24353969Кaпризкa, 18-02-2016 16:03:33
ответ на: бомж бруевич [10]
>Вдесядке подколбасой.
24353971>Сктате и колбаса кривая. На заметку.
что за намеки?)
Пулька, 18-02-2016 16:04:50
пертса мало. очень мало. я в манную кашу больше кладу. ы
24353976а так-то збс (захлебываюсь слюной и умираю от зависти).
шыриков, 18-02-2016 16:06:47
прошлогодняя картошка в скорлупе и калбоса. жрать ветками
24353981бомж бруевич, 18-02-2016 16:07:09
ответ на: Кaпризкa [13]
Это читайте ХХХ барышня и фсьо поймёте.
24353983дрындоконь {хамло}, 18-02-2016 16:14:53
нуачо, збс
24354034Йа такое жру.
6*
snAff1331, 18-02-2016 16:18:08
ммм... оч соблазнительно
24354051Rotten, 18-02-2016 16:18:49
жОрево зоебись. 6 конечно
24354054Кaпризкa, 18-02-2016 16:19:09
ответ на: бомж бруевич [16]
>Это читайте ХХХ барышня и фсьо поймёте.
24354056про кривой хуй прочитала не валноватесь)
Кaпризкa, 18-02-2016 16:25:14
вапче домашняя колбаса -это охенно !!
24354076Кaпризкa, 18-02-2016 16:25:39
автору респект канешно
24354077бомж бруевич, 18-02-2016 16:27:02
ответ на: Кaпризкa [20]
сегодня на глагне ваабще день па Фрейду, про хуй, про калбасу, про оторванные яйцы. И под каждым кревасом некто глубокое очко пишет пра ЭТО.
24354086Это наверное весна
Кaпризкa, 18-02-2016 16:29:41
ответ на: бомж бруевич [23]
>сегодня на глагне ваабще день па Фрейду, про хуй, про калбасу, про оторванные яйцы. И под каждым кревасом некто глубокое очко пишет пра ЭТО.
* 7I68cdALuRE :: 41,1 kb - показать>Это наверное весна
хм..думаешь?
24354097
Кaпризкa, 18-02-2016 16:31:50
ответ на: шыриков [15]
>прошлогодняя картошка в скорлупе и калбоса. жрать ветками
24354108сам ты картошка прошлогоднняя...все вкусно неебически хотя с автором не знакома
Аз есмь Еремий Потапович, 18-02-2016 16:38:18
Зачот! Вот вить можешь, коль захочешь. (жмёт руку)
24354123Аз есмь Еремий Потапович, 18-02-2016 16:40:24
Я правда на мясорубке более мелкую сетку использую.
24354133головатый, 18-02-2016 16:40:42
абычная кубанская колбаса. рецепт и способ жарки номер 2 аутентичен, свидетельствую
24354138головатый, 18-02-2016 16:41:20
очень оппетитно написано и иллюстрировано. зачот без сомнений
24354140Oleg56rus1, 18-02-2016 16:49:36
Годнота.
24354190Marcus, 18-02-2016 16:57:31
ладно в этот раз 6*
24354228кавбасу такую уважаж.
мэтры найдут до чего доебаться, но я то не они. хехех
mayor1, 18-02-2016 17:29:00
шесть.
24354307Бобр, 18-02-2016 17:41:13
А зоебизь! Вот что делает посыл нахуй своевременный и жывотворящий - автырь был вовремя и справедливо задрочен за жалкие безыскусные потуги посыпать маласянью фсе вокруг и назвать это кетайской куленарией, осмыслил свои ошибки и приступил таки к изготовлению еды, каторая ему на роду написана - и это правильно!
24354330Самодельная ковбаса это наше все!
(хотя вдумчевый куленар таки не обошолся бы без майорану, да)
И это, в следующий раз и картофан тоже смажь маслом перед запеканием - для колеру и корочки - ибо надо неуклонно повышать свой куленарный уровень, ггыгыы, пока слабенький, но с хорошей тенденцыей к исправлению
Дядька Яр, 18-02-2016 17:48:58
ответ на: Бобр [33]
>(хотя вдумчевый куленар таки не обошолся бы без майорану, да)
24354352Майоран традицеонна не применяется..
>
>И это, в следующий раз и картофан тоже смажь маслом перед запеканием
При запекании из отверстий сделаных иглой хуярят фонтанчики жыра..само смазывается..ггг
Поп Агафон, 18-02-2016 18:11:51
Годяво вполне. Я такое жру и другим советоваю. Зело борзо!
24354440Нащщот срача. Афтырь, бедолага, на гомно изошел, токмо чтобы дальше тарелки не видно было.
Критиканы, бляхамуха
Поп Агафон, 18-02-2016 18:13:06
ответ на: Диоген Бочкотарный [8]
В смысле, каклуха ебаная?
24354442Диоген Бочкотарный, 18-02-2016 18:35:51
ответ на: Поп Агафон [36]
Ну, зачем же таг грубо: нельзя так с таким прекрасным продуктом.
24354496balkan, 18-02-2016 19:13:49
Я чеснок давлю и через марлю сок процеживаю,можно его в тёплой воде подержать,отдача больше.
24354547Конечно,збс,можно и покоптить,да.
*6
Доктор Йохансен из Швецциа, 18-02-2016 19:20:13
А отварить перед жаркой минут 7-8 ?
24354559рецебт хорош
Сирота Казанский, 18-02-2016 19:29:07
Дамашняя калбаса заебись, я абычно свинину с гавядиной мешаю. Да вобще и пельмешки, и катлеты сам делаю. Че паложыл, то и жрешь, а в магазинные хуйзнаетче кладут.
24354595ХуюгоЕбосс-долбоёб, 18-02-2016 19:37:22
заебца!
24354628тебе нравятся пёсики?, 18-02-2016 19:38:40
афтырь, освети момент промывашия кишог от дерьма. АТО кагто сумнения берут, чи ковбаса в кешках, чи говны свенячьи
24354633Бобр, 18-02-2016 19:58:22
ответ на: Дядька Яр [34]
>При запекании из отверстий сделаных иглой хуярят фонтанчики жыра..само смазывается..ггг
24354711а нахуя тагда ковбасу маслом смазывал?
сказываеццо политсрушное воспитание, йопта - лишь бы писдануть чонито...
поллитрук Клочков, 18-02-2016 19:59:14
Заебись. Еще бы где преблуду намисарупку достать.
24354716Дядька Яр, 18-02-2016 20:00:21
ответ на: Доктор Йохансен из Швецциа [39]
>А отварить перед жаркой минут 7-8 ?
24354721Нету нималейшего смыслу..
Дядька Яр, 18-02-2016 20:01:37
ответ на: Бобр [43]
>>При запекании из отверстий сделаных иглой хуярят фонтанчики жыра..само смазывается..ггг
24354727>
>а нахуя тагда ковбасу маслом смазывал?
Цвет блять..От растительного масла цвет писдаче и глянец. Сало таво не даст.
Дядька Яр, 18-02-2016 20:05:08
ответ на: тебе нравятся пёсики? [42]
>афтырь, освети момент промывашия кишог от дерьма.
24354738нужно покупать уже вымытые от дерьма..если не судьба то таким же методом..Надеваеш на кран,открываеш панемногу воду,моеш до полного вымывания говна.
поллитрук Клочков, 18-02-2016 20:05:48
Майорана грит и ореганы насыпь щипотлю.
24354740Дядька Яр, 18-02-2016 20:07:23
ответ на: поллитрук Клочков [48]
Добавить зиры и маноезу..
24354743Поп Агафон, 18-02-2016 20:12:40
ответ на: Дядька Яр [47]
Не, я вычищаю до просрачности, еше и в уксусе выдерживаю. А так - нахнах
24354782