Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Рулька культовая

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
К вопросцу о рулькосраче - показываю, как надо.
Бирем:

1

рульке
соус соевый, вустерский, аджику
подобающую приправу (смесь перцев, сухого чеснока, морской соли и коричневого сахара в моем случае).
Смешиваем соевый, вустерский с ч.л. ложкой аджики, приправами и серой солью (много) и маринуем в этом всем рульки - не меньше суток - должно хорошо просолиццо (потом обьясню, нахуя) - даже добавляем в процессе соли и переворачивая пару раз в гастроеме:

2

Потом счищаем лишнюю соль, можно даже промыть, рульку кладем в емкость, вливаем горячей воды и любым доступным способом выдерживаем при температуре 70 граммов 3, 5 часа минима (есть мультиварка - в ей, нет - в духовке - главное, чтобы 70 градусоф).
Воду не солить - вот тут то и начинаеццо осмос - вода ис бульона стремиццо растворить соль в мясе - и остаеццо в мясе же - а так как температура небольшая, клеточные мембраны и волокна не завариваются - и бульон не выдавливают - мясо будет сочным.
После этого выкладывать рульки на противень, застланный фольгой, горячими смазывать смесью соевого соуса и меда 1:1 (фольга - потомушто смесь на противне горит моментально) - и запекать в духовке, поливая смесью меда и соуса и переворачивая - буквально полчаса, чтобы только образовалась корочка и рульки впитали горячий соус:

3

Потом завернуть в фольгу, оставить охлаждаццо и вуалябля - мы имеем на завтрак чудесные бутервроты:

4

Общие затраты работы - минут 12, само готовиццо, 6 раз за сутки подойти на кухню на 2 минуты.
За сим - жывите щастливо!
(про жыдоф седня не будет, ну их нахуй)

Бобр , 20.10.2015

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • последнии
все камментарии
47

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 15:28:09

Глагне, рулька выбрана правильная- почти что без сала.
Такую рульку поискать шё надобно.

48

Костярег, 20-10-2015 15:32:31

Важно купить переднюю рульку, в задней нехуй жрать, ие только на студень хорошо или супец наваристый.

49

ЖеЛе, 20-10-2015 15:50:28

ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [46]

у нево там есчо были както  щи - каторые суточные, так нуевонахуй ваще... из кухни не вылезешь, там и заночуешь...

50

ЖеЛе, 20-10-2015 15:51:12

если бы подойти 6 рас по 2 менуты в течении двух чесов - это было бы то шо нада...

51

ЖеЛе, 20-10-2015 15:53:23

щи, хоть хуй полощи...
правельная еда - это боржч...
ну солянка есчо... суп гарахуевый...
а расольнеги, ухи и стчи - не... не майо...

52

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 15:54:06

Только мама поймет! Подходить каждые четыре часа...

53

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 16:00:32

Грит (про жыдоф седня не будет, ну их нахуй)... И укропчика кустик тасанул(с). Это как " не каждый хохол укроп и не каждый еврей жид" !

* 428367 :: 86,2 kb - показать
54

maks, 20-10-2015 16:43:02

Как мне это забыть? Нет. Это забыть невозможно. Пойду искать рульку

55

maks, 20-10-2015 16:48:43

Подскажите малограмотному, это от какой ноги?  От передней или задней? Или проще мяснику фотку показать?

56

Хантяра , 20-10-2015 16:53:11

* imgB :: 23,8 kb - показать
57

Костярег, 20-10-2015 16:54:29

На локоть посмотри свой, вот задняя похожа, там сустав...передняя просто мясо и мосол. Но проще спросить продавана ибо если спросил, значит в теме и не наебут.

58

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 16:56:46

Председатель комиссии Общественной палаты (ОП) России по социальной политике, трудовым отношениям и качеству жизни граждан Владимир Слепак предложил ввести систему добровольной сертификации «православный стандарт», сообщается на сайте ОП. «Основная задача системы добровольной сертификации православный стандарт — экспертиза производимой в России продукции с учетом православного подхода к основным принципам организации производства,
Подробнее: http://www.kommersant.ru/doc/2836441

Православненько!!!!

59

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 16:59:52

ответ на: maks [55]

>Подскажите малограмотному, это от какой ноги?  От передней или задней? Или проще мяснику фотку показать?
Дарова Макс! Рулька — передний свиной окорок, точнее — предплечье. Эта часть свиной туши буквально создана для запекания и копчения! Секрет особенного вкуса рульки заключается в том, что ее готовят целиком, с кожей. При этом весь сок и растопленный жир остается внутри, делая мясо мягким, сочным, буквально тающим во рту. Родиной блюда считается Чехия: здесь рульку подают буквально в каждой таверне и траттории. Горячая рулька — самостоятельное, источающее аппетитный аромат мясное блюдо, а охлажденная и порезанная на куски — вкусная и сытная закуска.Мои извинения.. Тебе сейчас заебца будет! Кости укрепляет..  Ну ты понял о чем я

60

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 17:01:06

ответ на: maks [55]

Я абычна беру две передних  ( 90 р. /кг в базарный день), небрежно срезаю мясо на гуляш а с костями варю суп/борщ  (вчера, к примеру, сварил)

Задняя рулька ( с суставом)=годна более на холодец, хотя и на ней мяса немало.
А вот для запекания- строго переднюю. Это такой продукт- что испортить сложно, хотя, некоторые умудрялись.

61

"Big Z" Topanga, 20-10-2015 17:03:39

Ежели Бобр на бутеры делал, то вопросов нет. А если так жрать, с пивом, то вот эта медово-соевая обмазка в конце нахуй не нужна - не будет кожа хрустящей. Только маслом смазать снаружи и запекать. Солить рульку можно и в рассоле, разницы особой нет, на мой взгляд.

62

maks, 20-10-2015 17:05:29

ответ на: Порцианист Хуй В Рыло [59]

Здарова. Отлично все растолковал.  Благадарю.  Че как травмы? Проходят?

63

maks, 20-10-2015 17:10:57

ответ на: Диоген Бочкотарный [60]

Понял. Сейчас выду из метро и пойду искать рульки. Хотя вечером наверно и нет уже нихера.

64

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 17:18:39

ответ на: maks [63]

Не, думаю это не проблема. Будучи как-то в Ашане, наблюдал свиноту во всех видах. Найдёшь- бери две, их надо в духовке ставить торчмя, подперев друг дружкой.

65

maks, 20-10-2015 17:22:21

ответ на: Диоген Бочкотарный [64]

Две по любому придется  , а лучше 3 семья большая.  Ашана нет рядом, был на Каширке, но его сейчас сносят, только ебаная "Белочка".с ебанутыми ценами  возле метро

66

maks, 20-10-2015 17:24:17

Не найду , закажу на работе завтра, даром что ли в торговле работаю.

67

магистр Иода, 20-10-2015 17:24:53

Бобрелло за окном

ничо так на вид
правда свиню чот ниочень в паследнее время
надоело штолле

68

Триша Фишер, 20-10-2015 17:48:57

ответ на: maks [65]

москварецкий рынок рядом с кашир

69

Mangy , 20-10-2015 18:43:52

Браво!
И ниибет.

70

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 18:52:09

ответ на: Триша Фишер [68]

Нет там мяса! Как и в  ашане... Это фсе " черкизон". Кипит как карбит ! Химия одна. Дорогомиловский как вариант там каклы. В идиале знакомый мясник.

71

шыш88, 20-10-2015 19:39:08

сагласен.  варка на слабом огне 3 часа--обяз.
  а запекаю в аэрогриле. там корочька получаетца ваще заебись. и вкус мёда--не лублу. паетаму в маянез--горчицы много и сванская соль.  вот такой памазухой мажу шкуру
вот маринование--думаю должно выйти заебись. точно попробую в воскресенье!
за свыню от бобра всигда6*

72

шыш88, 20-10-2015 19:42:57

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [32]

аааааабляяяааать!! абасцал тапки! патапыч--нну нильзя жэ так!!!

73

"Big Z" Topanga, 20-10-2015 19:47:11

А ищо мне интересно - останется ли фкус аджики и прочей хуйни в мясе после нескольких часов термообработки? Мож лучче по-старинке - сельдерея там, перцев каких, травок в воду-то?

74

Триша Фишер, 20-10-2015 21:05:05

ответ на: Порцианист Хуй В Рыло [70]

вы слепошарый 7?

75

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 21:20:14

ответ на: Триша Фишер [74]

Лучше на " ты" . Я без претензий..

76

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 21:28:57

ответ на: Триша Фишер [74]

>вы слепошарый 7?

77

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 21:31:23

ответ на: Порцианист Хуй В Рыло [76]

>вы слепошарый 7?
По сабжу есть что? И что есть " слепошарый".. ы?

78

Козликов, 20-10-2015 21:40:26

И хорошо. И правильно. Ага.

79

Птиц Малчун, 20-10-2015 21:47:58

Вопрос афтару; а если соус будет не вустерский, то всё, песдетс?
Среднестатистический кореец даже и не слыхал никогда про Вустершир, а соевым я увлекся именно благодаря знакомствам с корейцами.
И их соусы б/п лучше...

80

Птиц Малчун, 20-10-2015 22:00:42

ответ на: Диоген Бочкотарный [58]

>Председатель комиссии Общественной палаты (ОП) России по социальной политике, трудовым отношениям и качеству жизни граждан Владимир Слепак предложил ввести систему добровольной сертификации «православный стандарт», сообщается на сайте ОП. «Основная задача системы добровольной сертификации православный стандарт — экспертиза производимой в России продукции с учетом православного подхода к основным принципам организации производства,
>Подробнее: http://www.kommersant.ru/doc/2836441
>
>Православненько!!!!

Нет проблем. Я уже давно ем только халяльную свинину, и только кошерную конину. Я ж толерантный, шовесьпесдетс, Я не могу оскорблять своих сограждан. Так что, если чо, буду закусывать православный ром (Hecho en Cuba) православной мацой. С чесноком. Made in Poland.

81

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 22:11:10

ответ на: Птиц Малчун [80]

На самом деле то очередной маразм от ПГМнутых.
Насколько я знаю, в русской кухне отсутствуют кошерно- халяльные ограничения. То есть можно всё.

Они хотят ввести православный стандарт питания? Бред. Пусть идут нахуй.

82

Птиц Малчун, 20-10-2015 22:32:16

ответ на: Диоген Бочкотарный [81]

>На самом деле то очередной маразм от ПГМнутых.
>Насколько я знаю, в русской кухне отсутствуют кошерно- халяльные ограничения. То есть можно всё.
>
>Они хотят ввести православный стандарт питания? Бред. Пусть идут нахуй.

Диоген, ну ты ж уже не юноша, как мне кажется. Соответственно, следует понять, что просто нужно открыть очередную коррупционную нишу.
Мы с тобой по прежнему будем жрать, что захотим. Но это обойдётся нам дороже.
А то, что ограничения отсутствуют - не препятствие. Вот, например, макароны, которые я очень люблю. Это же не ПРАВОСЛАВНАЯ еда, а КАТОЛИЧЕСКАЯ!!!
Дальше объяснять?

83

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 22:40:07

ответ на: Птиц Малчун [82]

То, что очередная коррупционная ниша  ( сначала- добровольная сертификация, затем- обязательная)- это понятно.

Хуле хорошего ждать от ООО РПЦ.(Педоразы, сэр...)

84

Птиц Малчун, 20-10-2015 22:44:35

ответ на: Диоген Бочкотарный [83]

>То, что очередная коррупционная ниша  ( сначала- добровольная сертификация, затем- обязательная)- это понятно.
>
>Хуле хорошего ждать от ООО РПЦ.(Педоразы, сэр...)

Да, сэр, истинно говорю вам - педоразы. Отныне, присно, и во веки веков. Аминь.

85

это вам не пианину грызть, 21-10-2015 00:10:33

ответ на: Птиц Малчун [80]

гггггггг

* 9T_0bvKjElQ :: 30,3 kb - показать
86

это вам не пианину грызть, 21-10-2015 00:12:04

тришка масквичка штоле? я думал она гдето в гейропах жывет

87

Дядька Яр, 21-10-2015 12:13:21

Зачотный рицебт. Однако греть мёд выше 60 градусов я лично очкую. Разлагается он с появлением весьма неприятного токсина.Хотя мы и так все умрём.

88

Десантура, 21-10-2015 13:34:38

молекулярная кухня от  бабра... зачту.

89

Десантура, 21-10-2015 13:36:19

ответ на: Диоген Бочкотарный [58]

тот слепак паходу еврейский засланый казачок

90

Дядька Яр, 21-10-2015 14:00:22

ответ на: Диоген Бочкотарный [81]

>Они хотят ввести православный стандарт питания? Бред. Пусть идут нахуй.

«Основная задача системы добровольной сертификации православный стандарт — экспертиза производимой в России продукции с учетом православного подхода к основным принципам организации производства

Уважаемый..не песдите чево не знаете..

91

Диоген Бочкотарный, 21-10-2015 14:07:40

ответ на: Дядька Яр [90]

Дядько, я готов изучить данную тему, чтобы знать.

Может быть, вам известно что-то о "православном подходе к основным принципам организации производства"?

Спасибо.

92

Дядька Яр, 21-10-2015 14:16:18

ответ на: Диоген Бочкотарный [91]

Судовольствием отвечаю на Ваш вапроз! Вы небось думаете что Вам запретят есть неосвящонные креветки? Отнюдь..

В религии иудеев и мусульман предусматриваются четкие правила в выборе продуктов и приготовлении еды. Система питания иудеев называется кашрут, мусульман – халяль. В них четко обозначены запрещенные и разрешенные продукты, расписаны способы приготовления пищи. В православии же не существует абсолютных запретов на употребление тех или иных блюд. Пищевые предписания связаны с постами и носят временный характер. Однако свои принципы есть и в православной трапезе. Прежде всего это принцип умеренности и отказ от крайностей. «Не пища зло, а чревоугодие», – считают приверженцы православных традиций.(цэ)

Ну впрочем Вы и сами нагуглить смоглибы..

93

Диоген Бочкотарный, 21-10-2015 14:45:18

ответ на: Дядька Яр [92]

Коллега, вот и я ап том же: православные традиции питания имеют ограничения именно в виде постов и только.

Что касаеццо " православного подхода к организации пр- ва" ( шо це таке?) то это явно нечто новое.
Очевидно, что РПЦ хочет создать контролирующе- разрешительный орган, который будет этим занимаццо и выдавать сертификаты.

Думаю, обязаительными условиями выдачи православного сертификата на продукцию будут:
1)Обязательное крещение всех сотрудников предприятия
2)Обязательное освящение здания и оборудования предприятия
3) Обязательное освящение партий готовой продукции
4)Регулярные спонсорские пожертвования "на храм"
5)Передача определённго пакета акций в собственность ООО "РПЦ"

94

Дядька Яр, 21-10-2015 14:51:49

ответ на: Диоген Бочкотарный [93]

Фи! Ну этоже моветонъ..Я лично имхую что просто не будут употреБЛЯДцца в приготовлении продуктов такие стрёмные вещества как например ортофосфорная кислота,гуаровая камедь...ну и прочее говно..

95

Десантура, 22-10-2015 05:04:34

индусы со своим кашрутом отжыгают: http://lenta.ru/news/2015/10/21/cowcakes/

96

Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 22-10-2015 21:37:27

взял испортил рульку соевым соусом
вообще то соя совсем не полезна, а мужикам тем более

страница:
  • 1
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ирония судьбы: первый же склад, открытый цивилизованным способом, оказался доверху забит водкой. Онли. "Московской", в картонных ящиках. Они стояли перед распахнутыми дверями и размышляли. В этот момент с воплем "вы че, охуели?" появился замерзший и уже несколько протрезвевший Сидор - он устал ждать и потому покинул свой пост. »

«В середине огромного люда -
между галстуков, брюк и блуз -
тихо вздернулся мой Иуда
на веревке фонарных бус. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg