Приперся тут в Москву ненадолго. Летел-летел, блять, и прилетел. Обычное путешествие. Поразило только одно – в аэропорту Стамбула рейс на Ганновер. Все бабы в платках, ихние мужья в трениках «abibas» и кожаных куртках, хари у всех типично немецкие – смоляные волосы и жгучие настороженные глаза. Пиздец, куда смотрят фашистские иммиграционные власти.
У нас-то в Нерезиновой тоже нихуя не лучше ситуация – те же самые носители «abibasa» и еще погода хуевая. Вощем, чото грустно. Даже пузырь разведенного спирта в сочетании с колбасой и черным хлебом не помог. Вспомнилось сразу родное село, жара, песок, мухи, серф, неспешные поездки на велике, рыбалка и прочие незатейливые радости жизни. В числе которых одно из первых мест занимает приготовление еды и её поедание…Маленький кусочек лета в преддверии зимы никому не помешает:
Берем курицу и хуячим ее тесаком на маленькие куски.
В классике никто маринованием курицы в соевом соусе не заморачивается, но так вкуснее – это точно.
Для приготовления нам понадобится: имбирь, чеснок, красная карри-паста(рекомендую Aroy-D), кокосовое молоко, овощи, рыбный соус, сахар, лайм, чили.
Хотел сделать все в жестяном воке, который пёр на горбу как верблюд, типа как настоящие пинг-понги, но он, сука, пришел в негодное состояние по непонятным причинам. Пришлось пользоваться кастрюлей. Вкус не ухудшился, надо сказать.
На обычном масле обжариваем мелкорезанные чеснок и имбирь, а когда они приобретут золотистый цвет, добавляем какашку пасты и тоже обжариваем в течение пары минут.
Вливаем банку кокосового и засыпаем курицу – пускай готовится минут пятнадцать на маленьком огне.
Потом заливаем еще банку молока, добавляем грамм 80 рыбного, выжимаем лимон, бросаем овощи, чили,
бросаем пару ложек сахара, ждем пару минут и подаем с рисом, посыпав кинзой или базиликом по вкусу
Я не знаю, насколько это соответствует натуральной тайской еде, но, блять, то, что я ел в ресторанах под видом карри – полное говно по сравнению с этим. Щас Слифф, конечно, скажет, что, настоящее карри должно быть приготовлено и подано миниатюрной тайкой в сочетании с минетом и прибоем восточного побережья Самуи… ему виднее.
Рис, как я ужэ говорил раньше, лучше сварить за день до потребления и потом обжарить – это придаст ему рассыпчатость и правильную текстуру.
Петайтесь правильно, занимайтесь хуйней, не смотрите телевизор и будет вам счастье.
P.S. Если кто-то спросит, где взять ингредиенты, то обратитесь к интернету или жрите пареную репу, блять.
«Big Z» Topanga
ДэвидБездуховны, 04-11-2014 12:40:27
хуякс
23113358PITONISHЩЩЕ, 04-11-2014 13:04:13
про еду. невпечатлилсо
23113444Хуй коня Будулая, 04-11-2014 13:14:39
вот нахуя было срать в кастрюлю?
23113480Хуй коня Будулая, 04-11-2014 13:16:34
а хде взять такие ингридиенты?
23113492И НАХУЯ СРАТЬ В КАСТРЮЛЮ???
kardamon, 04-11-2014 13:21:54
ответ на: Хуй коня Будулая [3]
>вот нахуя было срать в кастрюлю?
23113508гу-гу, это по-тайски. абычай токой.
никакой надежды, 04-11-2014 13:23:46
Ага блять с пазавчерашним рисом и тухлой рыбой.
23113514Не ешьте такое ибо хуйня
kardamon, 04-11-2014 13:24:03
где взять репу?
23113516никакой надежды, 04-11-2014 13:24:37
ответ на: Хуй коня Будулая [3]
Насрать автору в руки за это блюдо
23113518PITONISHЩЩЕ, 04-11-2014 13:24:51
ответ на: Хуй коня Будулая [4]
+++
23113521никакой надежды, 04-11-2014 13:26:27
Вот нахуй в курицу рыбный соус лить?
23113525Пробрюшливое жорло, 04-11-2014 13:30:22
кед звять кастрюлю, дабы ноцтрадь в нея?777
23113536никакой надежды, 04-11-2014 13:31:09
Смешать все что есть, захуярить 100500 специй, соевый, рыбный, кокосовое молоко.
23113537И впамойку нахуй
Пробрюшливое жорло, 04-11-2014 13:31:18
ответ на: kardamon [7]
>где выхватедь в репу?
23113538в жулёбино запраста мона, ближе пад вечир
Пробрюшливое жорло, 04-11-2014 13:31:59
поцчеймута низаслужыта зобыт токой енгредеенд как кальвенахуй
23113541Диоген Бочкотарный, 04-11-2014 13:37:29
4+
23113554Я абычна готовлю курицу в казане с оттоманской смесью, луком и марковкай, по вазможности с болгарским перцем. Ну и томату туда.
Имбиря апасаюсь....(по молодости выжрал как-то литр "Имбирной" кто пробовал тот поймёт...)
kardamon, 04-11-2014 13:44:01
ответ на: Диоген Бочкотарный [15]
>4+
23113581>
>
>
>Я абычна готовлю курицу в казане с оттоманской смесью, луком и марковкай, по вазможности с болгарским перцем. Ну и томату туда.
>
>Имбиря апасаюсь....(по молодости выжрал как-то литр "Имбирной" кто пробовал тот поймёт...)
а зира?
Margosha-Afrika, 04-11-2014 13:44:16
"где выхватедь в репу", - ыыыы, звёзный мальчег чудесен
23113583Рицебт очень вменяем, но перечня овосчей не наблюдаецо. Рис не люблю, но туда любой гарнир пойдёт, ИМХО.
kardamon, 04-11-2014 13:44:52
готовлю грит курецу в казане с наркоманской смесью.
23113586Бразилия, 04-11-2014 13:46:06
ну каг бэ карри безызыскоф
23113588с тюленем, фаршированным чайками - ни в какое конешно сравнение
kardamon, 04-11-2014 13:47:29
пару рас жрал плов с шишкаме жаретый, зачот. но перевод продукта ояибу.
23113592скока мы тогда сожрали я бы всю зиму курил.
kardamon, 04-11-2014 13:56:18
тюлень, фаршированный чуйкой.
23113634Владимирский Централ, 04-11-2014 14:10:33
чота про чирнажопых фошистоф
23113661мона Лиза, 04-11-2014 14:12:45
занималась тут одной *уйней и
23113667открыла для себя, что наушники притягиваются
Фаллос на крыльях, 04-11-2014 14:19:41
Дак это же зоебись что турки в тренекахъ толпами валят в гдр, орапы в парижъ а паки-паки (иже херувимы) в бреташку.
23113681чем их там больше будет тем скарее захлестнут гей ропу волны расовых пративоречий и все нахуй утонет там в крави.
тем меньше у этих пидаров будет времени сасадь хуйц у ушастой мокаки с спшъ и думоть о каких-то там ссанкцыях не в нашу пользу. Доёшь втаржение черножопиков к бюрхерамъ!!!
Ахуевшее Рыло, 04-11-2014 14:22:50
чото дохуя куриц в паследнее время
23113683куниверсал, 04-11-2014 14:28:45
дошёл до фото №4 ,блеванул. про гавно опять? но не жрать же его,автор..
23113694Фаллос на крыльях, 04-11-2014 14:47:24
помница, пидр ваха сфотал свое гавно в гостинечном унетазе и выложыл в своем высере.
23113728было очинь похоже на фотку 4
Лео Мячиков, 04-11-2014 14:48:35
Приперся из Тая в Москву, только кокосы у нас не растут и это молоко надо искать по заказу за хуй знает какие баты. А паста у нас одна- помидорка, блядь. Так что бери , афтырь, мешок черного хлебушка и пиздуй обратно в родную деревню, ибо без вас, туристов с рецепдами, тут проблем дохуя
23113733Лео Мячиков, 04-11-2014 14:57:58
В след раз обезьянку привези лучше, мы ее обучим , как пиздить ценности по балконам у соседей.
23113757Жоржетта - Лола Пунш, 04-11-2014 15:31:11
Ну, я не знааааююююю. Добавлять томатную пасту в курицу,да еще молоко, да еще и лимоооооон. Эта же какая хуйня получится. Господа русские, пошто так глмитесь над курицей?
23113790Просто измажьте ее майонезом, гтрчицей и чесноком. Посолите,поперчитп, обложите яблочками и в духовку. И это будет настоящая курочка. Вы аэуели все с вашими соевыми соусами, бляяять, да там еде и рыбный соус. Плачу. Просто рыдаю над этим глумлением. Ну это же курочка, а не свинья, или там баранина.
Будет ли там ,под всем этим чувствоваться вкус курочки, я хз.
Извини автор, может это и вкусно, но это уже и не курица, я так считаю.
"Big Z" Topanga, 04-11-2014 15:37:05
ответ на: Жоржетта - Лола Пунш [30]
Овца, где ты томаты увидела? Знатоки ебаные, хехе
23113795Доктор Йохансен из Швецциа, 04-11-2014 15:37:54
ответ на: Жоржетта - Лола Пунш [30]
курочку обложить яблокаме?
23113799а че не гуся? Или ты никагда про гуся не слышала?
рецебт то называецца карри из курицы ващето. сготовь курицу по русски, выложи рецебт на укоме, а потом разглагольствуй курица это иле нет.
ДэвидБездуховны, 04-11-2014 15:38:56
бапка иди нахуй с маянезам и с керпечом
23113801ДэвидБездуховны, 04-11-2014 15:39:23
курица йобана
23113802Доктор Йохансен из Швецциа, 04-11-2014 15:41:29
ушол за пигом, бабу-жору сразу не выгоняйте
23113805Жоржетта - Лола Пунш, 04-11-2014 15:44:34
ответ на: "Big Z" Topanga [31]
Да я текзт то не читала, по картинкам ориентировалась больше, ну щас поняла что эта карри паста, о,божы мой, ну еще и молоко же. А потом поди дрищешь дальше чем видишь, ну зачем там кокосовое молоко?
23113812Я же к чему говорю?твозможно это и вкусно, но какая эта курица? Такая заправка еще к мясу бы пошла, но не к диетическтй уурочке.
За авцу можно и в ебальничек схлопатать, но тут же интернет, ах вот почему мы так е все смелые. И я не знаток, но это же куууууурица, понимаешь, ав ор. Это кууууууурица.
Жоржетта - Лола Пунш, 04-11-2014 15:47:27
ответ на: доктор йохансен из швецциа [32]
>курочку обложить яблокаме?
23113814>а че не гуся? Или ты никагда про гуся не слышала?
>рецебт то называецца карри из курицы ващето. сготовь курицу по русски, выложи рецебт на укоме, а потом разглагольствуй курица это иле нет.
Карри из курицы? Ачо не гавно из курицы? Отвали от меня, курицу тоже можно с яблоками запекать. Да жри ты чо хочешь. Это же рецепт, и я как бы смотрю иногба, чо бы сго овить, но это точно готовить не буду. Не в оьиьу ав ору, а то он чота разобиделся.
ДэвидБездуховны, 04-11-2014 15:48:25
пьянь тупая, нахуй шагам марш
23113818"Big Z" Topanga, 04-11-2014 15:54:26
ответ на: Жоржетта - Лола Пунш [36]
Иди жри репу, ебанашка тупая.
23113828Лошара миКантара, 04-11-2014 15:57:17
думаю это вкусно. аффтору зачот.
23113834Жоржетта - Лола Пунш, 04-11-2014 16:00:14
Автор ранимый дтктд. И обзывается еще козлина. Автор, ты выставил рецепт, предлагаешь его опробывать, ну, кто ни удь опробует, не боись,. Вон доктор например. А я да, лучше репу пареную. Зачем обзываться о, не понимаю.
23113836Хранительница личностных матриц, 04-11-2014 16:08:13
Правильно бапка, пиздуй свой овсяный суп на оковалке хавай
23113844Хранительница личностных матриц, 04-11-2014 16:18:23
ответ на: Жоржетта - Лола Пунш [30]
>Просто измажьте ее майонезом, гтрчицей и чесноком
23113858запекать майонез - первый признак былонямки
помедорчег, 04-11-2014 16:24:08
лолли-партвешок
23113863Жоржетта - Лола Пунш, 04-11-2014 16:24:27
ответ на: Хранительница личностных матриц [43]
Хэлэмкс, здаровп каровс,ка ен ы мои читамкаешь, дяяяя. Ну. Хз. Небыдложрач это уогда курицу в рыбном соусе жарят и карри из нее делаюи, или зироооооой с руколой щедро обсыпаюи. Я бы канешна с тобрй поспорила, но тыж меня тут ды и забанишь. Щщда, хэлма.
23113864Я порвжаюсь. Зашел чилавек и сказал, что возможно это и вкусно для кого то, но я такого не понимаб:-) и начался песдец какойта.
помедорчег, 04-11-2014 16:24:58
ответ на: Хранительница личностных матриц [42]
у неё молочный гриб подоспел
23113865помедорчег, 04-11-2014 16:25:53
для лолли что руккола, что зира - одного выпаса бараны
23113866Жоржетта - Лола Пунш, 04-11-2014 16:25:55
А ваще нутеьявпесду. Любя так сказвла. Я кабы считаюсь с тобрй но лучше от тебя подальше держатся.
23113867помедорчег, 04-11-2014 16:28:27
джорч, скока сываратки впитать успела, тварь дрожащяя?
23113870магистр Иода, 04-11-2014 16:33:20
Ёбаный свет, у ресурсных далбаёбов абастрение??
23113873то хуйцын, то задрот задрипанный, то бапка, то какойто хуй мячиков
всех вжбан, блядей немытых