Амансыз так сказать ба, милостивые государыни и досточтимые судари!
Приветствую всех любителей выпить и закусить в дружеской компании.
Несколько слов о том, чем и как закусывали на майской тусе.
В связи с тем, что организация стола была взвалена на мои хрупкие плечи, решение о концепции стола принимал единолично.
Без мало за месяц до выезда подвалил с почётным визитом к матёрому казахскому кол-кесеру, проживающему в довольствии и покое, в окружении многочисленно родни, в одном из казахских пригородов. Кол-кесер (режущая рука) – мясник, забивающий и разделывающий скот согласно казахских обычаев.
Дед Шынгиз (язык не поворачивается назвать «дедушкой» человека, в свои семьдесят два года, смахивающего габаритами на шагающий экскаватор и в лёгкую валящего лошадь), встретил радушно, подарки принял благосклонно. За чаем, бешбармаком и неспешной беседой подробно проговорили потребное количество мяса и опробовали предлагаемые мясные деликатесы.
По каким-то своим раскладам дед наметил лошадь и барана, которых будут валить в ночь перед моим отъездом и дал задание подмастерьям.
Мясо привезли прямо к паравозу.
Далее начались напряги. Пришлось помотаться по городу в поисках абсента «Фея Гипно». Купил. В первые же выходные его выжрал и потом носился по магазинам с выпученными глазами: «…не хочу«Мактуб», «Ксента» гавно……». Но нет таких крепостей, которые не смогли бы взять большевики! Купил.
Первого мая соседи решили что я переезжаю: мешок с казаном и треногой, сумка с вещами, три здоровенных пакета с овощами, лепёшками и простоквашей. В помощь, для погрузки в паравоз, приехали два друга. Покурили, отвалили на вокзал, сажать меня в поезд «Пенза-Владивосток» № 144 Й.
Долбанное РЖД, долбанный 144 Й. «Й» - на потому что скорыЙ, а потому что хуёвыЙ. Для начала эта хрень опоздала на сорок пять минут и мы, укуренные, носились с сумками по вокзалу, ожидая посадки. Потом эти два укурка кое-как затащили мои сумки в купе, попрощались и отвалили. Я минут двадцать, весь в мыле, распихивал барахло под седушки. Распихал, угнездился. Тут, в сопровождении проводника, заваливает какой-то утырок и выясняется, что я впёрся не на своё место. Ещё пол-часа, явственно матерясь и попёрдывая, перетаскивал закрома родины в соседнее купе. Переехал и, с чувством выполненного долга, пошёл в вагон ресторан.
Сука, это же «Пенза-Владивосток» 144-й хуёвыЙ!!! Ценник космос, половины того, что заявлено в меню нет, официантка (два часа дня!) пьяная в жопень! Откушав пятьсот водки под лёгкие закуски, умиротворённо пошёл спать.
Подробности встречи вам известны.
Утром, вкушая алкогольные напитки, приступили к готовке. В качестве холодных закусок гостям была предложена копчёная и сыровяленая конская колбаса и казахские тандырные лепёшки.
Копчёная колбаса – та, что на фото светлее. Изготовлена из подвяленного мяса, с минимальным количеством специй и подобающим количеством сала. Ничем не замутнённый, яркий вкус молодой конины, оттенённый лёгким ароматом дыма. Отменное, сочное мясо.
Сыровяленая, та, что более тёмная. Делается из свежего, слегка просолённого мяса, без всяких специй. Колбаса годовой выдержки, необычайно твёрдая. (Благо, за что Мяснику поклон, привёз с собой профессиональный мясницкий нож.) На третьей фотке видно, как на срезе различаются текстуры колбас. Во вкусе только конина и ничего более!
Неспешно выпивая и вкусно закусывая колбасой, приготовили чакку. Вместо катыка привёз мечниковкую простоквашу, которую, посолив, отцедил на дуршлаге (дуршлаг тоже привёз с собой!!!!) и заправил рейханом, кинзой, петрушкой, укропом, зелёным луком, острым красным перцем и чесноком. Кто ел, подтвердит: с куском лепёшки не закуска – мечта! Необычайно свежий, яркий, по настоящему весенний вкус, с лёгкой остротой и кислинкой.
К чакке, прицепом, пошёл репчатый лук, маринованный с кинзой, красным перцем и уксусом (привёз с собой). Отменная штука к любому мясу и просто, как отдельный закусон!
Приняв на грудь грамм по триста, начали варить конину.
В котёл были уложены: шужук – колбаса из сырого конского мяса; омыртка – позвоночник с филейной частью, самая почётная часть конской туши; тос – грудинка с хрящами, дающая отменный навар.
Конины и чакки было приготовлено столько, что хватило на утренний опохмел. Сорпа с зеленью и красным перцем – воистину волшебный эликсир, ставящий на ноги с любого перепоя!Какой там хаш – утром окрыли казан – всё схватилось в холодец!
Спев пару песен начали готовить овощебарана.
Баранину режем кусками, укладываем в холодный казан. Из баклажан и помидор вырезаем серединки, мелко рубим. Рубим рейхан, курдючное сало, кинзу, петрушку, укроп, острый перец и чеснок. Доктор, красава, привез айвы! Айву тоже начинили смесью. Готовили все и были такими воздушными, что Доктор пару раз показывал мне пакетик со специями и пытался уточнить: «Это тоже курят?»
На мясо, слоями: лук, морковь, картошка, болгарский перец. Последним слоем: фаршированные помидоры, баклажаны и айва. Полтора часа на седых углях.
Получается восхитительно, с большим количеством вкуснейшего бульона, который я люблю даже больше чем овощи.
Поели и выпили замечательно. Кое-кто приударял по абсенту. Как видите, по нашим довольным лицам видно, что отдохнули неплохо.
За сим будьте счастливы! Люди любящие выпить и закусить в дружеской компании злыми не бывают.
САЯН
саян, 19-05-2014 13:07:08
1111111111111111
22672309саян, 19-05-2014 13:07:14
22222222222222222222
22672310саян, 19-05-2014 13:07:20
3333333333333333333333333333
22672311саян, 19-05-2014 13:07:56
пачитаем!
22672313саян, 19-05-2014 13:08:18
не буду дальше нахать - не спортивно
22672314Самасвал, 19-05-2014 13:08:45
нечитал, но думаю нештяг
22672316ЖеЛе, 19-05-2014 13:12:02
саян - это такой североказахский бобр...
22672324гугугу...
ЖеЛе, 19-05-2014 13:12:21
все звьозды адназначьно...
22672325Самасвал, 19-05-2014 13:12:22
про поездку в поезде поржал
22672326зачот, хули. пасаны ваще рибята
Пропездрон, 19-05-2014 13:12:43
ответ на: саян [5]
ты мне на почту адрес свой отпеши
22672329казан вышлю
саян, 19-05-2014 13:12:53
ответ на: ЖеЛе [7]
>саян - это такой североказахский бобр...
22672330>гугугу...
скарее - южносибирский
Самасвал, 19-05-2014 13:13:22
у меня теща-татарка
22672332покажу ей, нехай учиццо
Самасвал, 19-05-2014 13:14:40
овощебарана я б вточил палюбасу
22672337Рихтер, 19-05-2014 13:15:14
ахуенчик
22672339саян, 19-05-2014 13:16:08
ответ на: Самасвал [12]
>у меня теща-татарка
22672342>покажу ей, нехай учиццо
откель татарка-то: крымская, уральская (коренная). иле сибирская
татарские тёщи - это гуд! если с ней в мире и ласке жить, вовремя уважение выказывая - стол всегда будет как на свадьбу
ЖеЛе, 19-05-2014 13:17:01
скучаю йа по всем этим казы-карты-жайя...
22672345ЖеЛе, 19-05-2014 13:17:57
за шыснаццоть лет в питири так и не нашол ни аднаво места, где это делали бы или продавали...
22672348ну, по качеству, канешно...
саян, 19-05-2014 13:18:18
ответ на: ЖеЛе [16]
>скучаю йа по всем этим казы-карты-жайя...
22672350надо было приезжать
PITONISHЩЩЕ, 19-05-2014 13:18:40
Какие "вкусные" фотки. Оччот зело годен.6*
22672352рыдаю што не поехал.
Самасвал, 19-05-2014 13:23:37
саян, 19-05-2014 13:16:08
22672360я незнаю откуда они, так то на урале живем. С тещей вроде душа в душу, ну и нет-нет да перепадут то манты то чакчак то еще ченить
Поп Агафон, 19-05-2014 13:26:00
Казахская кухня - это нечто.
22672362Снимаю шляпу.
Нетленка из нетленок.
6*
Хранительница личностных матриц, 19-05-2014 13:26:27
(ушла обедать в спешке)
22672363Поп Агафон, 19-05-2014 13:27:31
Эхххх, да такую-то закусь да у костерика, да под неспешные рассказы старого казаха про хитреца Алдара-Косе и Узун-кулак...
22672364Саянищщще!!!!
Ахуевшее Рыло, 19-05-2014 13:28:45
сууууууукаааааааааа, как жы ж вкусно оно все
22672367Пропездрон, 19-05-2014 13:30:44
>Пришлось помотаться по городу в поисках абсента «Фея Гипно»
22672372бобра поутру выражает отдельное спасибо
за сей чудный напиток
пристрастилась в общем
Печной дух, 19-05-2014 13:31:15
Это просто праздник какой-то! Однозначно 6*** Саян я понимаю ты второй справа?
22672374shkura, 19-05-2014 13:33:12
Эхххъ... заебизь фотке. Токо это , два по середке на фото , вы кроме фкусножрать хоть бегайте вокруг дома. Этож нихуя не почетно в столь нежнам возрасте силиконовые щеки иметь.
22672381ехали, 19-05-2014 13:37:08
заебись!
22672394саян, 19-05-2014 13:41:47
ответ на: Печной дух [26]
>Это просто праздник какой-то! Однозначно 6*** Саян я понимаю ты второй справа?
22672414да
Диоген Бочкотарный, 19-05-2014 13:43:23
6+ канечно же.
22672421Сырую конскую колбасу видел вчера у казахов на базааре, покупаючи говяжий джамбасик.
Надо будет попробовать.
саян, 19-05-2014 13:45:32
ответ на: Диоген Бочкотарный [30]
>6+ канечно же.
22672429>Сырую конскую колбасу видел вчера у казахов на базааре, покупаючи говяжий джамбасик.
>Надо будет попробовать.
на цвет смотри при покупке - чем более жёлтая, тем больше жыра
дрындохуй™ , 19-05-2014 13:46:11
Макс, ты этот....как его....
22672432Провокатор!
/зорыдалъ/
Хорошее дополнение к атчоту. 12*******
саян, 19-05-2014 13:46:33
ответ на: Пропездрон [25]
>>Пришлось помотаться по городу в поисках абсента «Фея Гипно»
22672434>
>бобра поутру выражает отдельное спасибо
>за сей чудный напиток
>пристрастилась в общем
аккуратнее с ним
бавить швепсом мохито, или "лимон-лайм" нормальная газява
саян, 19-05-2014 13:47:18
ответ на: Пропездрон [25]
точно почтовый адрес? не паспортные данные?
22672436Пропездрон, 19-05-2014 13:50:14
ответ на: саян [34]
почтовый
22672443и нгомер сотового на свяке случяй
паспортные не нужны
шыш88, 19-05-2014 13:52:21
ответ на: shkura [27]
тут уж што выросло --то выросло. а бегатня эта--это всё разводки диетологофф и прочий ЗОЖ
22672453Пропездрон, 19-05-2014 13:54:28
ответ на: саян [33]
лимон-лаймом, ога
22672460шыш88, 19-05-2014 13:55:02
ответ на: дрындохуй™ [32]
кстате--дайте ктонить ссылу на отчёд.. рыцца лень--а я за 10дней в пребалтеке ваще из движухи выпал..
22672464ехали, 19-05-2014 13:55:22
ответ на: саян [34]
привет!
22672465расскажи чо за приол такой?
был на рынке, видел мясо с кровяными точками. у мясника спросил, он сказал что бычок перед смертью испугался, что аж капиляры полопались. я поржал конечноже, он обиделся даже.
что а хрень эти точки кровяные?
саян, 19-05-2014 13:55:37
ответ на: шыш88 [36]
>тут уж што выросло --то выросло. а бегатня эта--это всё разводки диетологофф и прочий ЗОЖ
22672466во-во,
хуле, если я уже в седьмом классе сотку весил, а из армии пришёл 114 - какое нахрен гто?
shkura, 19-05-2014 13:55:59
ответ на: шыш88 [36]
ну хоть просраццо для фотогеничности можно жэ
22672468саян, 19-05-2014 13:57:06
ответ на: ехали [39]
>привет!
22672472>расскажи чо за приол такой?
>был на рынке, видел мясо с кровяными точками. у мясника спросил, он сказал что бычок перед смертью испугался, что аж капиляры полопались. я поржал конечноже, он обиделся даже.
>что а хрень эти точки кровяные?
в смысле, кровяные сгустки прямо в мясе?
ехали, 19-05-2014 13:58:37
ответ на: саян [42]
не то что сгустки, а пятна кровяные. как колбаса с жиром на разрезе
22672479дрындохуй™ , 19-05-2014 14:00:43
ответ на: шыш88 [38]
>кстате--дайте ктонить ссылу на отчёд.. рыцца лень--а я за 10дней в пребалтеке ваще из движухи выпал..
22672488Не вапрос. Фотки я изговнял как мог, за что уже выхватил пиздюлей
http://udaff.com/read/reportsof/125626/
саян, 19-05-2014 14:02:22
ответ на: ехали [43]
>не то что сгустки, а пятна кровяные. как колбаса с жиром на разрезе
22672493может быть и стресс, но скорее всего кровь не спустили
жопорукие резали
ехали, 19-05-2014 14:02:50
ответ на: саян [42]
вот порылся в инете. примерно такие, только по всему куску разбросаны
* eda1 :: 86,0 kb - показать22672495
ехали, 19-05-2014 14:03:28
ответ на: саян [45]
понял. спасиб!
22672499ШаланА, 19-05-2014 14:05:05
респект. все звезды 6* + + +
22672508дрындохуй™ , 19-05-2014 14:06:16
ответ на: саян [45]
>>не то что сгустки, а пятна кровяные. как колбаса с жиром на разрезе
22672516>
>может быть и стресс, но скорее всего кровь не спустили
>жопорукие резали
Бывает такая хуйня, когда неумелыми ручонками режут свинью. Часть грудинки уходит в утиль.
Аффтар сцынария, 19-05-2014 14:07:37
Саян радует, как всегда. все звезды!
22672526Хантяра , 19-05-2014 14:08:42
Заебок.
22672533Опять есть захотел.
ДэвидБездуховны, 19-05-2014 14:10:15
ответ на: Хантяра [51]
>Заебок.
22672542>Опять есть захотел.
диржы маркофку
ДэвидБездуховны, 19-05-2014 14:10:41
аччот песдатт
226725456*
шыш88, 19-05-2014 14:10:44
ответ на: shkura [41]
делать нехуй.. мою п ты пачку видел при 120кг веса. и нахуй ту фотогиничьнасть
22672546помедорчег, 19-05-2014 14:11:06
удавкомчеги такие хрупенькие
22672549ехали, 19-05-2014 14:12:12
ответ на: дрындохуй™ [49]
>>>не то что сгустки, а пятна кровяные. как колбаса с жиром на разрезе
22672552>>
>>может быть и стресс, но скорее всего кровь не спустили
>>жопорукие резали
>
>Бывает такая хуйня, когда неумелыми ручонками режут свинью. Часть грудинки уходит в утиль.
там говядина была. и они без зазрения совести продавали. даже в фарш не стали сразу же переводить
ехали, 19-05-2014 14:12:41
ответ на: помедорчег [55]
я тебе фотки принес. там у слабоумной в чате
22672554шыш88, 19-05-2014 14:14:31
ответ на: дрындохуй™ [44]
ага.. пасип. пайду пазырю как вы там беспарядки нарушали да вотку пъянствовали.
22672557кстате--из ысстоннии привёз вотку 80градусив. пизнес кокойто..
а из литвы--69градуцофф. наверно помяхшэ пойдёт.. под шпротыто
Ethyl, 19-05-2014 14:14:49
хе-хе. хорошо что я поел. а то б слюнями захлебнулся бы
22672559ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-05-2014 14:14:54
аффтырь чрезвычайно жесток
22672560ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-05-2014 14:15:42
ответ на: Ethyl [59]
>хе-хе. хорошо что я поел. а то б слюнями захлебнулся бы
22672563+1
Ethyl, 19-05-2014 14:16:43
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [61]
Здарофф, Саш
22672566шыш88, 19-05-2014 14:17:48
ответ на: помедорчег [55]
ыга.. мы такии.. (паскрипывая дубовым стулом)
22672568ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-05-2014 14:18:05
ответ на: ехали [46]
>вот порылся в инете. примерно такие, только по всему куску разбросаны
22672570как вариант дорезали издыхающего от какойнить хуйни непонятной бычка
саян, 19-05-2014 14:18:10
ответ на: шыш88 [58]
>ага.. пасип. пайду пазырю как вы там беспарядки нарушали да вотку пъянствовали.
22672571>кстате--из ысстоннии привёз вотку 80градусив. пизнес кокойто..
>а из литвы--69градуцофф. наверно помяхшэ пойдёт.. под шпротыто
как раз тебе 69-ти градусная на запивон к 890-ти градусной
шпротэ патом каг бэ и не нужны
ехали, 19-05-2014 14:18:59
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [64]
>>вот порылся в инете. примерно такие, только по всему куску разбросаны
22672572>как вариант дорезали издыхающего от какойнить хуйни непонятной бычка
по идее не сталиб так делать. место у них нормальное, чтоб так рисковать
рЫбопись, 19-05-2014 14:19:27
"Душераздирающее зрелище!".
22672575Заипца!
дрындохуй™ , 19-05-2014 14:19:34
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [60]
>аффтырь чрезвычайно жесток
22672576Это на фотках Саян суров и брутален. В реале доброй души человек
Ethyl, 19-05-2014 14:22:54
ответ на: дрындохуй™ [68]
>>аффтырь чрезвычайно жесток
22672584>
>Это на фотках Саян суров и брутален. В реале доброй души человек
Кто из вас самый лёгкий? И почему его мало кормяли?
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-05-2014 14:23:29
бль. в августе на Родину поеду. такжы целых две недели питаться буду
22672585саян, 19-05-2014 14:24:19
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [70]
>бль. в августе на Родину поеду. такжы целых две недели питаться буду
22672588можем пересечься
мне до тебя километров 300
Ethyl, 19-05-2014 14:24:53
Кстати участники проясните историю или этимологию ника "бабра поутру"
22672590дрындохуй™ , 19-05-2014 14:25:50
ответ на: Ethyl [69]
>Кто из вас самый лёгкий? И почему его мало кормяли?
* Хвостатая-зубатая :: 43,2 kb - показатьКормили, аж разродилась через неделю
22672592
дрындохуй™ , 19-05-2014 14:28:04
ответ на: Ethyl [72]
>Кстати участники проясните историю или этимологию ника "бабра поутру"
22672597Это к Пропездрону.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-05-2014 14:29:43
ответ на: саян [71]
у меня в планах на это лето. если получится. г.Омск посетить.
22672599геша, 19-05-2014 14:33:26
/давица слюной/ охуенчик
22672608Скатина, 19-05-2014 14:34:55
заепца отчод, тынцнул 5,5*, только за отсутствие фоток осмола и расчленения коника.
22672613Ethyl, 19-05-2014 14:38:32
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [75]
>у меня в планах на это лето. если получится. г.Омск посетить.
22672625Да чо уж Омск-то, на Байкал может сразу? или Камчядку?
XXX, 19-05-2014 14:39:46
аказываеца кто-то ещо успевал трезво фотогрофировать! зачод!
22672631шыш88, 19-05-2014 14:47:58
ответ на: саян [65]
ну не.. запивать буду рыжским бальзамам..
22672663билять! как это пить? разбавлять не хочицо
шыш88, 19-05-2014 14:52:58
ответ на: дрындохуй™ [73]
пачитал атчод. асоба пондра как вы купалися там. имею такой опыд и по себе знаю--есле не моржуежься регулярно это пизднец как напрягает и отрезвляет.
22672678финальнэ подсчёт не производили? скока выпили то на круг?
snAff1331, 19-05-2014 14:55:29
аппетитно выглядит закусь
22672684ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-05-2014 14:56:45
ответ на: Ethyl [78]
>>у меня в планах на это лето. если получится. г.Омск посетить.
22672689>
>Да чо уж Омск-то, на Байкал может сразу? или Камчядку?
не. на байкале и на камчатке я ни кого не знаю
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-05-2014 14:57:53
а в паспорте. место рождения г.Омск
22672697дрындохуй™ , 19-05-2014 14:59:41
ответ на: шыш88 [81]
>финальнэ подсчёт не производили? скока выпили то на круг?
22672703Литров 5 конины краснодарской, водяры около того же, абсент, который Саян привез, пива и портвейна дохуя /Доктор Йоханссен/ плюс хорошая шмаль.
саян, 19-05-2014 15:02:59
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [84]
>а в паспорте. место рождения г.Омск
22672716да ладно!
откель из наших?
саян, 19-05-2014 15:06:14
ответ на: шыш88 [81]
>пачитал атчод. асоба пондра как вы купалися там. имею такой опыд и по себе знаю--есле не моржуежься регулярно это пизднец как напрягает и отрезвляет.
22672730>финальнэ подсчёт не производили? скока выпили то на круг?
не считал, но в магазе, который прям в соседнем доме расположен, водку скупили всю
Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 15:07:43
На последней фотке слева-направо перечислите кто-есть кто
22672732Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 15:08:32
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [83]
на Байкале живет мой брат, старшой
22672737удафкомовец со стажем 8 лет
саян, 19-05-2014 15:11:10
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [88]
>На последней фотке слева-направо перечислите кто-есть кто
22672750Дрын, Доктор, с\Саян, Пропездрон
дрындохуй™ , 19-05-2014 15:12:29
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [88]
>На последней фотке слева-направо перечислите кто-есть кто
22672764Дрынд
Доктор Йоханссен
Саян
Пропездрон
дрындохуй™ , 19-05-2014 15:13:13
Ыыыы, сбоянил
22672769Хантяра , 19-05-2014 15:18:53
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [88]
>На последней фотке слева-направо перечислите кто-есть кто
22672785Гайдай, Никулин, Моргунов, Вицин
Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 15:19:37
ога
22672787надеюсь в ноябре у мну силы останутся на организацию тогож самого в Кырске
З.Ы. Больше не было никого?
шыш88, 19-05-2014 15:20:40
ответ на: дрындохуй™ [85]
шмаль--непанимай. в остальном объём приличный. молодцы!
22672791Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 15:21:12
ответ на: Хантяра [93]
так-то да, а так нет...
22672794Хотя ежели всех соответственно одеть, то "Белое Солнце пустыни" как нехуй делать переснять
шыш88, 19-05-2014 15:21:55
ответ на: саян [87]
и правильно сделали!!!
22672797дрындохуй™ , 19-05-2014 15:22:27
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [94]
>ога
22672800>надеюсь в ноябре у мну силы останутся на организацию тогож самого в Кырске
>З.Ы. Больше не было никого?
Ждали, но надеемся, создали прецедент для Сибирской части фтыкателей Удафкома.
Аффтар сцынария, 19-05-2014 15:22:27
ответ на: дрындохуй™ [92]
ну ты молодец - хорошо все организовал
22672801дрындохуй™ , 19-05-2014 15:23:02
Сотка?
22672804Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 15:23:39
ответ на: шыш88 [95]
согласен
22672808шмаль-драпъ - это всё не наш методъ
вот когда мы в Питере встречались, там профессор Матроскин выступил застрельщиком новой темы - коньяк пивом запивать
это канечно же был пиздосъ
я как консерватор вотку пивом запивал, и то - ежлиб не жена - хуй бы в гостиницу вернулся... совсем потерялся в пространстве и времени...
дрындохуй™ , 19-05-2014 15:25:39
ответ на: Аффтар сцынария [99]
>ну ты молодец - хорошо все организовал
22672811Ну, это какбэ совместная задумка. Реальное общение это лучше, чем обмен буквами в рамках ресурса
Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 15:25:41
ответ на: дрындохуй™ [98]
ну я сразу грил что не смогу, у мну панимаешь самый разгар сезона
22672813мебель на дачу новую завёз - собрал
теплицу 6х3 - завёз, основание установил, собрал...
щаз за душ принимаюсь, как соберу, буду нечто среднее между мангалом, тандыром и печкой духовкой ваять...
дрындохуй™ , 19-05-2014 15:29:10
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [103]
Ну да ладно, у бога дней много ©
22672820Чай, не последний день живем, может, следующая туса будет помногочисленней.
саян, 19-05-2014 15:33:01
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [101]
>согласен
22672829>шмаль-драпъ - это всё не наш методъ
>вот когда мы в Питере встречались, там профессор Матроскин выступил застрельщиком новой темы - коньяк пивом запивать
>это канечно же был пиздосъ
>я как консерватор вотку пивом запивал, и то - ежлиб не жена - хуй бы в гостиницу вернулся... совсем потерялся в пространстве и времени...
это охуеть!
матроскин - монстр!
у меня самый лютый бодун всегда после коньяка с пивом
поэтому ни пиво ни коньяк не люблю
Аффтар сцынария, 19-05-2014 15:33:24
ответ на: дрындохуй™ [102]
не, ну организовал же основное ты? футболки с именами? про Саяна уж молчу, ггг
22672831XXX, 19-05-2014 15:34:44
ответ на: саян [33]
ну ты чо! - обсенд фсякими махитами бадяжыть, бррр
22672833ехали, 19-05-2014 15:36:16
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [101]
>вот когда мы в Питере встречались, там профессор Матроскин выступил застрельщиком новой темы - коньяк пивом запивать
22672835вот с чего его торкает оказываетца
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-05-2014 15:38:21
ответ на: саян [86]
родители в интститутах омских обучались
22672848дрындохуй™ , 19-05-2014 15:39:17
А забор нахнуть нопремер?
22672857дрындохуй™ , 19-05-2014 15:39:34
111
22672858Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 15:56:30
ответ на: саян [105]
Я коняг пю отдельно
22672945пиво/вотку отдельно. Иногда даже пиво отдельно. Но ретко. Хотяб соточку вотки, да ёбну.
Особливо за день навьябываешся, обмоешся, приземлишся на веранду - у мну веранда торцомъ как раз на север выходит...
и там вид на окрестности и огрызок трассы Красноярск-Енисейск. Вечер, туман над озером опускается, птички поют, машинки ездиют...
Берёшь 50 гр охлаждённой шведской вотки "Абсолют", медленно выпиваешь, закусываешь её например куском свежезажаренного на углях хариуса, завернутого в лист салата, а апосля минуту и пивком его осаживаешь... Благодать!
Глагне с количеством вотки и пига не переусердствовать.
Это у мну на даче называется "посмотреть телеканал "дискавери" (тм)
саян, 19-05-2014 16:03:43
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [112]
а чё, кроме абсолюта ничего не потребляешь?
22672952мну он как-то не в жилу
более казахстанскую, контрабандную потребляю
Бобр, 19-05-2014 16:04:28
ссссуки /зоплакал/
22672953саян, 19-05-2014 16:07:26
ответ на: Бобр [114]
>ссссуки /зоплакал/
22672957не плачь - выпей водки, возьми колбаски, покури, если хош
Старичюля, 19-05-2014 16:10:44
фтыкнул и очень, ну блять очень преочень захотелось жрэ.
22672960Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 16:11:48
ответ на: саян [113]
Покупать отечественную дороже 500 р. за бут считаю дурью. К тому ж все наши марки, что водка, что пиго страдают одним изъяном - после полугода резко снижают качество и льют всякое гуано... Или в лучшем случае начинае гулять качество. Потому предпочитаю стабильность.
22672961Я б брал качественное отечественное - но увы - таж "Белуга" давно за тыщу ушла, а "Русский стандарт" херню льёт уж лет 7-8... Потому переодически беру "Абсолют", а контрабандной у нас давно нет.
Иногда вместо вотки использую популярный на ДВ и в ВС контрабандный вискарь "блэк"
пиго беру разливное - в соседнем подъезде - пивзаводик новый открылся - пока не облажался...
а так - единственное пиво с присутствием хмеля в Сибири - Абаканское "Аян". Но оно, суга неплотное...
Доктор Йохансен из Швецциа, 19-05-2014 16:18:05
Привет, всем!
22672975Саяну- СПАСИБО!
Сразу вопрос- а где и как купить такой как у тебя казан?
Доктор Йохансен из Швецциа, 19-05-2014 16:18:53
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [117]
Минусинский Разгуляй лучше.
22672977Саян подтвердит.
Доктор Йохансен из Швецциа, 19-05-2014 16:20:35
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [94]
я за.
22672984саян, 19-05-2014 16:27:42
ответ на: доктор йохансен из швецциа [118]
>Привет, всем!
22673020>Саяну- СПАСИБО!
>Сразу вопрос- а где и как купить такой как у тебя казан?
тебе походу только через интернет
у меня какого-то из уральских заводов
мы его не собирали, но на треноге выглядит вот так.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i709/1405/9e/71
a05ddf9632.jpg[/IMG][/URL]
саян, 19-05-2014 16:28:11
вот так
http://s020.radikal.ru/i709/1405/9e/71a05ddf9632.jpg
22673022саян, 19-05-2014 16:29:31
ответ на: доктор йохансен из швецциа [119]
>Минусинский Разгуляй лучше.
22673029>Саян подтвердит.
мне бы ещё этот разгуляй вспомнить....
как и портвейн крымский
Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 16:34:08
ответ на: доктор йохансен из швецциа [119]
у нас ваш Разгуляй постоянно, суга просроченый продаётся... ну да осенью пересекёмся, думаю
22673051попробуем разных вкусов
есть у мну одна база на примете
"Потапыч" называется гугугугу
либо под Канском у сестры домик в посёлке Малые Пруды
там и печка в доме и человек 10 разместить как нехер делать.
Доктор Йохансен из Швецциа, 19-05-2014 16:36:06
ответ на: саян [123]
а я овощебарана хорошо запомнил.
22673071щас буду искать путний казан.
У тебя на сколько литров тот был?
Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 16:36:19
ответ на: доктор йохансен из швецциа [120]
если не более пяти человек - то у мну на даче можно спокойно разместится
22673072Доктор Йохансен из Швецциа, 19-05-2014 16:38:59
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [124]
мне и до канска не так и далеко.
22673084только с пересадкой.
Я разгуляй покупаю в магазе рядом или в Минусе, если на рыбалку еду.
Доктор Йохансен из Швецциа, 19-05-2014 16:40:06
ответ на: саян [123]
напомни только , сколько по времени овощебаран готовится?
22673090саян, 19-05-2014 16:40:45
ответ на: доктор йохансен из швецциа [125]
>У тебя на сколько литров тот был?
2267309212 - это на 4-5 человек нормально
есть ещё двадцатка
хочу на день рождения сорокалитровый
саян, 19-05-2014 16:41:29
ответ на: доктор йохансен из швецциа [125]
Доктор, тебе и Дрыну на вид ставлю: где обещаные фамильные рецепты огурцов?
22673095саян, 19-05-2014 16:43:51
ответ на: доктор йохансен из швецциа [128]
>напомни только , сколько по времени овощебаран готовится?
22673105угли строго седые - иначе будет мало бульона
примерно час готовится при минимальном нагреве и ещй минут пятнадцать отдыхает
в принципе, как картошка готова - можно снимать
http://udaff.com/have_fun/fzr/120472/
Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 16:44:22
ответ на: саян [130]
у мну жена делает ахуительные маринованые
22673109если интересно - вышлю
ежегодно только на за зиму 30 трехлитровок уходит как дети в школу
не считая того что по осени съедаем
саян, 19-05-2014 16:46:14
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [132]
vas.ugan@yandex.ru
22673114буду признателен
Доктор Йохансен из Швецциа, 19-05-2014 16:50:52
ответ на: саян [130]
подожди, пошаговый с фотками в июле смогу.
22673144А так: двухлитровую банку тщательно промыть, на дно двухлитровой банки положить 3 очищенных зубчика чеснока, 4-5 горошин черного перца, промытый лист хрена, кусочек острого перца с семенами,
Огурцы промыть и обрезать, уложить в банку плотно.
сверху положить промытый стебель укропа с семенами,
залить банку с огурцами кипящей водой.
дать постоять 5-7 минут.
Рассол из банки перелить в чистую кастрюлю, добавить полстакана воды на выкипание.
воду в кастрюле довести до кипения и прокипятить 2-3 минуты.
Кипящую воду из кастрюли перелить обратно в эту же банку и дать постоять 7-10 минут.
воду из банки перелить из банки в кастрюлю, высыпать в кастрюлю 2 столовые ложки соли(засолочной) и 1 столовую ложку сахара. воду в кастрюле вскипятить и дать покипеть 2 минуты.
рассол из кастрюли залить обратно в банку добавить 1 чайную ложку уксуса и 1 столовую ложку водки.
банку закатать.
Качирга, 19-05-2014 16:56:44
много фоток еды, ага.....
22673158концкая колбаса аутентично канеш ждо немогу. сразу на мысль наводит, почему в колониях -малолетках колбасы копчёные западло есть было. конский хуй , обёрнутый в презерватив закопти -тот же имедж будет.
Качирга, 19-05-2014 16:57:32
а так то 6* канеш. не читая. за гастро- фото-папулизмъ.
22673159саян, 19-05-2014 16:58:20
ответ на: доктор йохансен из швецциа [134]
уксус в смысле эссенция?
22673161столовая ложка водки паходу и есть одна из фишек, придающих огурцам изумительную хрусткость и вкус
Качирга, 19-05-2014 16:59:04
чёт Конацкава вспомнил, ага.и иже с ним. Дундука, Детыча, и проч. /смхнул скупую каплю пота/
22673162-чай пью патамушта на дастархане. ща покурю ваще писать руками не смагу.
Доктор Йохансен из Швецциа, 19-05-2014 17:00:13
ответ на: саян [137]
да- эссенция.
22673166водка -любая, но не откровенная паленка..
фишка в том , что расссолом несколько раз огурцы заливать надо.
ну и водка, канешно......
Доктор Йохансен из Швецциа, 19-05-2014 17:00:58
ушол
22673168саян, 19-05-2014 17:02:57
ответ на: Качирга [138]
так никто никуда не делся, все в теме
22673171Риальне Ракель, 19-05-2014 17:04:31
да ты саадююгаа...
22673173саян, 19-05-2014 17:04:34
поехал я с работы домой
22673174надеюсь, супруга опосля моих алкогольных закидонов на выходные перебесилась и примет меня благосклонно
Пропездрон, 19-05-2014 17:06:39
в Канске говорите ?
22673181ну - ну
Качирга, 19-05-2014 17:08:22
ответ на: саян [141]
>так никто никуда не делся, все в теме
22673187?? на отдельном сцайте?
Качирга, 19-05-2014 17:08:48
ответ на: Риальне Ракель [142]
>да ты саадююгаа...
22673189не, эт зеркало
Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 17:27:44
ответ на: саян [133]
забились
22673266забуду - напомни не стесняйсо
Аз есмь Еремий Потапович, 19-05-2014 17:29:49
ответ на: доктор йохансен из швецциа [134]
практически все тож самое, только без водки и хрена
22673271огурцы получаются лучше знаменитого венгерского Глобуса
а рассол с будуна - просто сказка
у мну жена сктате родом с Сохасии - с п.Майна
XXX, 19-05-2014 17:43:49
ответ на: доктор йохансен из швецциа [134]
закапировал (атомолаличо-С)
22673312Звер-хамякк, 19-05-2014 17:59:48
малаццы парни, заебись посидели
22673348дрындохуй™ , 19-05-2014 18:02:19
ответ на: саян [130]
>Доктор, тебе и Дрыну на вид ставлю: где обещаные фамильные рецепты огурцов?
22673356Осенью запостю, клянусь огурцом!
Не буду же я, в самом деле, сейчаз покупать неведомую киргизскую хуйню и мариновать ее на лето. Меня фтыкатели точно не поймут, бггг
NEPka, 19-05-2014 18:19:04
захлебнулось слюной. 6*.
22673378шыш88, 19-05-2014 18:22:14
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [101]
отъезжал по делам.
22673390ну да --канина+пивандрей это то ещё. но если запивать не заглотом по пол-кружалы, а так. тихэсенько--по глоточку тёмненькова на румку каняга--то впалне ничо. к тому жэ отбивает ненавидимый мной канячный вкусъ.
а так-то да вотка+пива forever!!
дрындохуй™ , 19-05-2014 18:23:16
ответ на: NEPka [152]
Васильна!
22673394/незаметно подкрался и пофырчал в ушко/
NEPka, 19-05-2014 18:24:47
ответ на: дрындохуй™ [154]
а перегарище та111
22673396гыгыг
превед, дрындыжд
шыш88, 19-05-2014 18:27:39
ответ на: саян [113]
>а чё, кроме абсолюта ничего не потребляешь?
22673404>мну он как-то не в жилу
>более казахстанскую, контрабандную потребляю
кстате сагласен с саяном--апсалюд картофаном отдаёт.. имхую каэшно. хоть и пишут там grain spirit--пиздят памойму.
из импартных лублу нимагу danzka. из нашых--веда и алтай.
дрындохуй™ , 19-05-2014 18:28:40
ответ на: NEPka [155]
>а перегарище та111
22673405>гыгыг
Ну вот, апять спалился....
/зоплаколъ/
Саняга, 19-05-2014 18:54:09
Жрать из пластмассовых чашек?
22673462Вы там охуели.
Незачед.
Пропездрон, 19-05-2014 18:58:50
ну бля ещро и сервизы
22673477китайских искусных мастеров
с собой везти, ога
бля, сложно, 19-05-2014 18:59:49
между прочим, слово "амансыз" в устах саяна, немногие правильно понимают. Это не "привет", не "как дела", и даже не пожелание здоровья.
22673482"Амансыз" в натуре - это согласование воскликнувшего и отозвавшегося, о том, что они оба свободны от бытовой хуйни.
Лошара миКантара, 19-05-2014 19:05:56
очч классно ..захлебнулась слюняме и погнала на кухню )))
22673496бля, сложно, 19-05-2014 19:08:07
Поясню. "амансиз" - это как бы вы живете до такой степени свободно, что у вас нет ни дедушек, ни тётенек. Живете себе - и всё.
22673502дрындохуй™ , 19-05-2014 19:08:32
ответ на: Лошара миКантара [161]
Надюх, пойдем вебасто?
22673504/достал марковку/
дрындохуй™ , 19-05-2014 19:09:59
ответ на: бля, сложно [162]
>Поясню. "амансиз" - это как бы вы живете до такой степени свободно, что у вас нет ни дедушек, ни тётенек. Живете себе - и всё.
22673506Это типо "акуна матата" штоль?
Доброёб, 19-05-2014 19:40:31
Фсе звёзды.
22673598шыш88, 19-05-2014 21:06:33
ответ на: бля, сложно [160]
типа "амансыз?" --"занят?" "амансыз ба!"--данихуя!!!" так? да?
22673807шыш88, 19-05-2014 21:07:53
ответ на: дрындохуй™ [164]
акунаматата--это непроблема. всёбуитхарашо. непарься
22673811Шпендель, 19-05-2014 22:04:28
Респегд.
22673916Джым, 19-05-2014 22:54:45
Это надо было выкладывать на конкурс: как мы вкусно проебали деньги.
22674044Ехать далековато, да и не начем щас, а чье поджеро сфотано?
Пропездрон, 20-05-2014 05:22:28
ответ на: Джым [169]
майо
22674438Пропездрон, 20-05-2014 05:23:20
баивой танк и просто любимый пепелацЪ
22674439БуХарин, 21-05-2014 07:53:19
малаццы.
22677851Enzo Ferrari, 21-05-2014 18:42:54
На 1 фото хуй жареный режут
22680000ХуякХуяк, 22-05-2014 21:56:09
Охуительну мужики отдохнули. Выпили закусилис, покурили пожрали. Зачёт. 6*
22683430Пропалил Ваш беломорканал ))))
sergwolf, 24-05-2014 13:38:53
Саня красавчик! Классный отчет\ребт))) сам живу в казахстане для меня это все мое родное)) с удовольствием твои рецебты читаю
22687713