Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 23:32:20
нучо, пицот нахне хтонить чи не!
22246960Пробрюшливое жорло, 29-12-2013 23:32:21
полож
22246961Учащийся профтехучилеща, 29-12-2013 23:32:23
хуяк
22246962Скотинко_Бездуховное, 29-12-2013 23:32:24
22246963Пробрюшливое жорло, 29-12-2013 23:32:24
агшнгш
22246964Инопланетный гость, 29-12-2013 23:32:25
Хехе.... и не стыно про Российские поезда спрашивать?? Негодяи...................
22246965Пробрюшливое жорло, 29-12-2013 23:32:28
итьодпгл
22246966бля, сложно, 29-12-2013 23:32:34
скоро пиццот
22246969Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 23:32:47
эээээээээээээээ а45 мима
22246970бля, сложно, 29-12-2013 23:33:09
хуясее тормоз
22246971Инопланетный гость, 29-12-2013 23:34:31
Нахеры какие-то глупые пошли... Ну кто нахоет пятихатку, а? лОхи же.
22246979бля, сложно, 29-12-2013 23:34:40
Ну да, Жорло умеет подкрасться и нахнуть зоборцъ
22246980Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 23:35:00
скоровже пицотписятпядь
22246985Скотинко_Бездуховное, 29-12-2013 23:35:49
ПеЖе на вагно подъехал к нахингу
* image :: 67,7 kb - показать22246987
геша, 29-12-2013 23:36:07
мнек тут таксист пытался голову засрать по поводу взрыва в Волгограде... хм
22246989MaxPayne, 29-12-2013 23:36:38
>мнек тут таксист пытался голову засрать по поводу взрыва в Волгограде... хм
22246992че говорил?
Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 23:39:20
и зсерии лучше плохо ехать чем харашо итти
22247002Пробрюшливое жорло, 29-12-2013 23:39:25
да в жбан свех, и свя недолга
22247004Шпендель, 29-12-2013 23:40:28
Я спать. Пущщай нихуя не сницца.
22247007Пробрюшливое жорло, 29-12-2013 23:40:45
>мнек тут таксист пытался голову засрать по поводу взрыва в Волгограде... хм
22247008нашы люде в сливашную на таксаматоре не ебздяд (0,723 ц)
иле там булашная былло??77
фпроцчем, свем похуй
КоT Pablault, 29-12-2013 23:41:37
22247012-----------------------
во блин квкой ништяк в рассылку пришёл
бля, сложно, 29-12-2013 23:43:09
грил небось све силовики педоразы
22247017Шпендель, 29-12-2013 23:43:36
Всё ушолц.
22247019- перечитал на ночь
геша, 29-12-2013 23:44:13
>>мнек тут таксист пытался голову засрать по поводу взрыва в Волгограде... хм
22247020>
>че говорил?
много и бессвязно. чьто смертником русский мужик был. после чего, отхлёбывая пиво, начал рассказывать ему о взрывных устройствах. Про мины и гранаты в основном
Пробрюшливое жорло, 29-12-2013 23:44:28
па тумбаящщего пра митропесдец кокойты кено
22247022геша, 29-12-2013 23:45:09
>>мнек тут таксист пытался голову засрать по поводу взрыва в Волгограде... хм
22247023>
>нашы люде в сливашную на таксаматоре не ебздяд (0,723 ц)
>
>иле там булашная былло??77
>
>фпроцчем, свем похуй
а мне лень было два перехода делоть и надо было до 23 пива купить
MaxPayne, 29-12-2013 23:45:15
че долбоеб он - днем везде инфа прошла что смертница была
22247025MaxPayne, 29-12-2013 23:46:25
>грил небось све силовики педоразы
22247030та эти визги щаз разносица начнуца со всех сторон. щаз еще понесеца "это путен сам взорвал" уже от одного долбоящера сегодня слышал
геша, 29-12-2013 23:47:49
>че долбоеб он - днем везде инфа прошла что смертница была
22247033да какая разница, на самом деле? люди умерли, а мне таксёр голову засерает
Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 23:48:19
работа в них такая
22247034Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 23:48:39
у таксёров канешна.
22247035бля, сложно, 29-12-2013 23:49:00
а чем засерал?
22247037Пробрюшливое жорло, 29-12-2013 23:49:01
аааа, ну есле пига, танда ладна
22247038не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 23:49:41
а вапще, вот мне ещё ктото скажет, что проверять документы плохо.
22247039ога
маковкин молодец.
Скотинко_Бездуховное, 29-12-2013 23:50:05
Геше надо дома поставить
* image :: 80,5 kb - показать22247042
Пробрюшливое жорло, 29-12-2013 23:50:31
лбь, кокойты кено сцуко сунбурне как ывродлапрывдапзшыва
22247043динамики нету бль
бля, сложно, 29-12-2013 23:51:53
недев, ты никуда нелетишь до 11-го на каникулы?
22247044геша, 29-12-2013 23:52:08
>Геше надо дома поставить
22247045грамотный системник
геша, 29-12-2013 23:55:38
>а чем засерал?
22247058пытался засрать. засрал ему мозги я сам, объясняя, чем взрыватель МУВ отличаеца от УВИП, и чем РГД-5 отличаеца от Ф-1
Учащийся профтехучилеща, 29-12-2013 23:57:14
Вот жеш какая хуйня-то....
22247061Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 23:57:55
игде
22247064не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 23:58:14
>недев, ты никуда нелетишь до 11-го на каникулы?
22247068только если привычно на метле.
но я алеко не отлетаю от гнезда.
Пробрюшливое жорло, 29-12-2013 23:58:38
тут и 555 падаспелле
22247070бля, сложно, 29-12-2013 23:58:45
у мну в военном билете записано: "Старший сапёр".
22247071КоT Pablault, 29-12-2013 23:59:38
>Геше надо дома поставить
22247073гу-гу....
у нас круче
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 00:00:26
ммммона дажы миманахне
22247075бля, сложно, 30-12-2013 00:00:42
не ежжай в ДМЕ и не толпись там.
22247078Там просто пездетс.
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 00:01:07
>у мну в военном билете записано: "Старший старпёр".
22247080Отставной козы БарабанщегЪ, 30-12-2013 00:01:32
вже пора
22247081Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 00:01:38
583763984056
22247082