Чё то накатило... чё то рыбки захотелось...
ну вобщем без лишних слов (под названием креатив)
возьмем
вся то она не понадобится, поэтому сделаем впрок, ну как то так
еще что-нибудь возьмем
превратим его в
ну еще возьмем "техническую" фигню типа
для полноты бульона соберем все во едино (эстетов прошу не блевать в каментах, ибо из форели глаза удалены, а из "технической" рыбы нет) - никакой горечи глаза толстолоба, карпа и осетра НЕ ДАЮТ!
кроме этого рыбного сборища не забудем еще несколько вкусов, а именно
и еще штришок
дальше банально
время выварки - для каждого самостоятельно (здесь всё каждый определяет для себя лично)
в оконцовке добавим чили и лаврушку
оставляем все это остывать до утра, а на утро процеживаем и получаем
вот какой бонус мы имеем после заморозки "лишнего" бульона
Относимся к нему бережно и припасаем его для жарки рыбных котлеток
ну теперь мы заранее достали из морозилки наши филейные куски (или если хотите купите еще свежей рыбы), разморозили их и начали помолясь…
в кастрюльку с кипящей водой бросаем
поскольку форельку мы не порционировали, то быстренько сделаем вот так
и также в кипящую воду её
получим заготовки вот в таком виде
дальше, по желанию, меня прикалывает небольшой вкус морковки, поэтому я тоооонко её нарезаю полукольцами
"взбадриваю" сахарком и подвариваю
ну и в оконцовке я беру
удаляю из них кишечник и также подвариваю их (в подсоленной воде)
Начинаем собирать!
Первой идет петрушка (не забудем на 3сек. засунуть её в кипяток, в котором мы отваривали рыбу, морковку и креветки, таким образом она(петрушка) перестанет быть «твердой» но необходимый вкус будет присутствовать)
затем выкладываем рыбку
и креветки с морковкой
количество всего регулируется формой того куда все это пихаешь.
Дальше, решайте сами следующую дилемму… если я все вышеизложенное делаю «для себя», т.е. не планирую никого угощать, то я беру желатин и…. правильно! отправляю его куда? вот см. ниже
и просто заливаю полученным бульоном,
затем даю в каждую форму по дольке филе лимона, пару раз проворачиваю мельницу с черным перцем и фсе!!!
Дальше в холодильник и «немного» ждем.
На следующий день берем и сначала подготавливаемся как то так
это Керченские шпроты!!! - а это не латвийская бадяга!!!
ну а потом либо хаваем из формы, либо из тарелки
здесь, отлично видно, что до конца наша экспозиция «не держится», но этого не избежать, если не использовать желатин…
как Вам поступать – решайте сами…
У супер наблюдателей может возникнуть вапрос: - А где соль???
- А её попросту нет!!!
Потому что, с рыбой "шутки" плохи - если её сдабривают чем-нибудь - это значит что с рыбой проблемы (либо уже подтухла, либо пытаются "убить" привкус реки Меконг)
ну а так смотрите:
- осетр – плавал в аквариуме
- толстолобик и карп – тоже
- форель – охлажденная (но мною замороженная на сутки)
и вкус получается почти натуральным… если бы форель была еще из аквариума…(тогда бы я её конечно не морозил)
Однако здесь есть очень важный вывод в кулинарном плане:
Без желатина заливное НЕ застывает, сколько бы рыбы ты не использовал.
Засим, благодарю за внимание, и всем приятного аппетита!
P.S. Яблоки из бульона можно вынимать или не вынимать. Если вынимать, то следите за тем моментом когда они лопнут – тогда и вынимайте. Если Вам по херу, то оставляйте их как есть, они «растворятся» в бульоне, только после процеживания он будет мутноват и вкус кислинки в заливном будет более выражен (не забываем что у нас присутствует филе лимона).
NEPka, 26-04-2013 12:21:46
уууу. да у вас там веселаго намечаецо
21435759NEPka, 26-04-2013 12:22:26
редиске
21435760Мурыч, 26-04-2013 12:23:59
>\слюнявит карандаш и пишет список...\
21435763>
>сатрап, олкоголь может завтра купим? мне тащить лень.
я пива привезу, но немнога. ещё вашу калбасу тащить
Мурыч, 26-04-2013 12:24:38
>хвастаюсь, хехе
21435764чем? ты прости, я вчирась в гавнище пришол, ваше щастье, што я в каменты выйти не смог
Мурыч, 26-04-2013 12:25:18
>редиске
21435768марковке. длинные, твёрдые марковке
NEPka, 26-04-2013 12:26:10
ыыыыыыыыы
21435770покаж
Мурыч, 26-04-2013 12:27:44
>ыыыыыыыыы
21435773> покаж
да вон у дэвида пасмотри, он вечно размахивает ггг
ДэвидБездуховны, 26-04-2013 12:28:48
Во! сотрап сопраныч
21435777превед
не девачка (с мАсквы), 26-04-2013 12:29:05
>уууу. да у вас там веселаго намечаецо
21435779дя... мимими...
NEPka, 26-04-2013 12:29:54
нада у него лудшепро фильм спросить. он их как то так хорошо ищет
21435781не девачка (с мАсквы), 26-04-2013 12:30:25
так... пива я не пью.
21435782ладна.
разберёмса.
всё.
точно ускакала.
помедорчег, 26-04-2013 12:31:41
ну колупаеца лак всё-равно, и глянцевость портица, ну и потом вот эти ошмётки пищи под ногтяме, которые надо после долго и упорно выковыривать. ну короче хз, я в этом отношении очень нудный педант
21435784(поэтому нихуя не готовлю и не убираю бугага)
Мурыч, 26-04-2013 12:31:44
>Во! сотрап сопраныч
21435785>превед
Покс! Ну, здравствуй, Покс!
кстате может ежели не напьёмся сильно - замутим завтра следовающий тур. поставем шпнэ конферансьём, а то мне одному туго на вашу почту атвичать и в каментах сидеть сразу
ДэвидБездуховны, 26-04-2013 12:31:49
с каментоф поэл
21435786што АРИБУХАЙ!!!111КАЛБАСОЙ МАХАЙ!!111СОТРАПЪ ВИРНУЛСО!!1
NEPka, 26-04-2013 12:31:59
о, дб. ты не смотрела фильм. суть такая. мальчик там жил. ему если причинить боль, то погибает све вокруг рядом. потом он ушел в лес жить
21435788Мурыч, 26-04-2013 12:32:20
>нада у него лудшепро фильм спросить. он их как то так хорошо ищет
21435789...и находит тинто брасса всегда гугугу
ДэвидБездуховны, 26-04-2013 12:32:35
ога, довай
21435790помедорчег, 26-04-2013 12:32:46
мурыч ожыл сматрю
21435792мурыч, хлоп-хлоп /почти бурные овацыи/
NEPka, 26-04-2013 12:33:23
была идея на деньги играть. помоему помми в каментах какта сказала. давайте. интересней же так будет.
21435794ДэвидБездуховны, 26-04-2013 12:33:27
>о, дб. ты не смотрела фильм. суть такая. мальчик там жил. ему если причинить боль, то погибает све вокруг рядом. потом он ушел в лес жить
21435795"Деццтво Тирминатора"?
не, не сматрелъ
K_N_A, 26-04-2013 12:34:01
>никада такое не ела. а в перчатках чтоп отпечатков пальцев не оставлять? ахахахаха
21435797Может просто палец нарывает..
NEPka, 26-04-2013 12:34:19
хыыы.
21435798Мурыч, 26-04-2013 12:34:39
>мурыч ожыл сматрю
21435799>мурыч, хлоп-хлоп /почти бурные овацыи/
а то! мученья пазади, вечером поезд. глагнэ - сесть, паскоку тут грандиозная пьянка намечаица, белорусы дико рады избавленею от русской аккупацеи.
банковскую карточку я уже проебал
NEPka, 26-04-2013 12:35:00
ну и ладна. сама найду
21435802NEPka, 26-04-2013 12:35:52
пойду по форумам пошарюсь. может там более отзывчивые
21435804Мурыч, 26-04-2013 12:35:52
>была идея на деньги играть. помоему помми в каментах какта сказала. давайте. интересней же так будет.
21435805первый раз играле на мою тыщу па тваей просьбе (ты тогда молча свалила спать)
щас я ничо поставеть не гатов, гастрольный тур вымел всё лишнее из закромов
помедорчег, 26-04-2013 12:37:34
>банковскую карточку я уже проебал
21435809угу. понела, что всё идёт по сцынарию
NEPka, 26-04-2013 12:37:57
чото я про тыщу не помню нижычла.
21435810ну извинити, что свалила спать. давайте я буду разрешение спрашивать на удовлетворение своих физических потребностей.
Мурыч, 26-04-2013 12:38:32
>>банковскую карточку я уже проебал
21435814>угу. понела, что всё идёт по сцынарию
палистай пжлста эту пиесу. мне важно знать, што там в конце не последний акт гамлета
Александр Второй, 26-04-2013 12:39:15
Быбе шнифты пакоцали /зоплаколъ/
21435817помедорчег, 26-04-2013 12:39:17
ага, грила
21435818надо тока заранее время игры оговаривать, а то я два раза играла и оба раза была в дым. второй раз ваще по-моему не доиграла и уснула. всё предлагала сдаца, но никто не взял - пришлось вырубицца молча
Мурыч, 26-04-2013 12:39:29
>чото я про тыщу не помню нижычла.
21435819> ну извинити, что свалила спать. давайте я буду разрешение спрашивать на удовлетворение своих физических потребностей.
а давайте.
и штоб без визы в туалет не хадить!
ДэвидБездуховны, 26-04-2013 12:39:31
МММЕЕЕЕЦ!!!1
21435820АДДАЙ ШТУГУ БЯЛ!!!
alexntp, 26-04-2013 12:40:00
как бль чем хвастаюсь - настроенным роутером и сеткой
21435821alexntp, 26-04-2013 12:40:17
>Быбе шнифты пакоцали /зоплаколъ/
21435822гои не знают жалости
Мурыч, 26-04-2013 12:40:48
>ага, грила
21435823>надо тока заранее время игры оговаривать, а то я два раза играла и оба раза была в дым. второй раз ваще по-моему не доиграла и уснула. всё предлагала сдаца, но никто не взял - пришлось вырубицца молча
второй раз ты савершила акт суецыда, папёршысь в палитсру после уже насравшева там дэйви, за што сразу же огребла бан со сносом каментов
ДэвидБездуховны, 26-04-2013 12:40:50
>и штоб без визы в туалет не хадить!
21435824визой поттирацца хуйово
да и мастер-кард не торт
помедорчег, 26-04-2013 12:40:51
не.
21435825там ещё будет действо, када я увижу твою тушку и мы нажрёмся до волокардина, так что не сцать
Александр Второй, 26-04-2013 12:41:00
>>Быбе шнифты пакоцали /зоплаколъ/
21435826>
>гои не знают жалости
Ф рицэбд можна дабавить пенгвина с лампачкой и атправлять на конкурцъ
Мурыч, 26-04-2013 12:41:34
>как бль чем хвастаюсь - настроенным роутером и сеткой
21435827а! сам справелся? малаццом, ростёт младая поросль.
ищо падрастёшь - буду учить азам сотрапства
помедорчег, 26-04-2013 12:41:39
ааа, точно, было дело. ну значит я после этого уже отрубилась
21435829а чо я им там песала? помню что очень ржала, до слёз прям
Мурыч, 26-04-2013 12:42:58
>>и штоб без визы в туалет не хадить!
21435832>
>визой поттирацца хуйово
>да и мастер-кард не торт
ну я вот ею паттёрся. патерять голдовую визу во враждебной чужбине - это я вам скажу ололо
ДэвидБездуховны, 26-04-2013 12:44:13
восстановить гемор?
21435837Мурыч, 26-04-2013 12:44:14
>ааа, точно, было дело. ну значит я после этого уже отрубилась
21435838>а чо я им там песала? помню что очень ржала, до слёз прям
хуйню аткравенно гря
а они там уже после захода дэйви ножы точиле
помедорчег, 26-04-2013 12:44:57
злобные педерастические пигмеи
21435840ДерСки, 26-04-2013 12:45:20
петля времени штоль?
21435841помедорчег, 26-04-2013 12:46:01
кстати то что я там хуйню напесала было и так понятно, я конешно ожыдала больше конкретики
21435843ну да хуй с ней, не суть в общем
alexntp, 26-04-2013 12:46:30
100
21435844alexntp, 26-04-2013 12:46:34
99
21435845Мурыч, 26-04-2013 12:46:57
>восстановить гемор?
21435846да вот хуй знаит чо делать кстате
я её кажысь тупо в банкомёте аставел. инкассацея банкомёта буит в панидельнек, а я вечером лыжы мажу
абищают пирислать на ридну петербуржчену, но пиришлют ле...
то ли заблокировать её и ебаца дома без копейки в ажыданеи реинсталла, то ли не блокировать и тот же коленкор, но в другом ажыданеи