Доброго времени суток всем.
Сегодня я хочу рассказать о довольно несложном и недорогом блюде народов ближайшего зарубежья. По сути это голимый нищебродский быдложрач, но это вкусно и нажористо, а так же легко и доступно для повторения ибо ингридиенты можно купить в любом лабазе, в чем вы сейчас и убедитесь.
Итак. От разделки бройлера осталась грудь с каркасом, ну то есть крылья - ноги отрезали, остались спинка с грудкой. Спинку имеет смысл залить поллитром воды и поставить вариться с целью получения пары стаканов бульона. Берем лук, помидорку, немного болгарского, немного грибов - у меня замороженные белые, чеснок, стебли петрушки и укропа, томатную пасту, немного кисломолочного продукта - у меня был кефир. Для клецок потребуется мука и яйцо. У меня была еще гречневая мука и это весьма кстати, вкус гораздо интереснее. Мясная составляющая само собой куриная грудь. Основная специя - паприка ибо блять паприкаш без паприки, это какой-то блять оксюморон получаецца.
Грудку разделываем на филе, шкуру и кости в бульон, филе режем на жрабельные куски.
Питомец попросил кусочек мяса...ебануццо, еще и сожрал. Редкое фото - кот не жрущий мясо, жрет мясо.
Филе посолить, засыпать большой ложкой паприки, выдавить пару долек чеснока, залить кефиром или там сметаны положить, у кого че есть, перемешать. Офощи порезать некрупно, грибы порезать по размеру кусочков мяса.
Обжарить лук с паприкой в приличном количестве растительного.
Закинуть все овощи, томатную пасту, выдавить чеснок и закинуть порубатые стебли зеленухи.
Обжариваем все на приличном огне, помешивая без фанатизма чтобы не просто упарить жыдкость, а еще и слегка прижарить смесь, чтоб поболе ништяков прилипало к сковороде. Должно запахнуть сладким в итоге ну и в целом будет общий приятный запах зажарки.
Если вы думали, что там кроме паприки более не будет специй то вы жестоко ошибались. Тмин, тимьян, смесь четырех перцев и ниибет...смолоть и закинуть в зажарку. Погреть минут так пять.
Залить все бульоном, если нет бульона то водой, а хуле делать - нищебродское ж блюдо. Пускай булькает без крышки.
Минут через 20 можно поставить на закипание кастрюлю с водичкой для клецок.
Ищщо минут через 10-15 берем и выкладываем мясо в соуз, перемешиваем и даем забурлить всему содержимому на максимальном огне, выправить на соль, если кисловато то сахарку сыпануть, выдавить немножко чесночку и накрыть крышкой. Минуты через 3 выключить огонь. Оставить доходить и настаивацца.
В емкости смешать яйцо, пятьдесят грамм бульона, три чайные ложки с горкой гречневой и семь чайных с горкой пшеничной муки.
Взболтать все в жыдкое тесто, как на блины или там оладьи. По необходимости долить или досыпать - для урегулирования степени загущенности.
Если рук всего две и помощников рядом нет, тады сооружаем такую канструкцыю из подходящего кухонного инструмента и дуршлага.
Выливаем тесто в дуршлаг, ложкой продавливаем его через отверстия, точнее не продавливаем - оно и так жыдкое, а просто помешиваем помогая жыже слиться нахуй в кипяток. Кипяток кстате соленый и сильно соленый при этом и там еще и масло растительное...такая блять хуйня, ога.
Клецки всплывают, можно немножко поварить, они не раскисают в принципе.
Выловить клецки шумовкой, выложить на тарелку и присыпать натертым на терке холодным сливочным маслом.
Выложить мясо с овощами, полить соусом, украсить какой нибудь жрабельной травой.
Чуток поближе. Клецки воздушные и напоминают по консистенции омлет, грудка мягкая и нежная, соус густой и ароматный...как-то так. Чем запивать я незнаю, сам пил просто чай, алкоголь под такое как-то не в тему по мне.
Петомец таки испортил погоду своим мясоедением! 7 февраля и +2 за окном, странно все это однако.
Ну, вот так! Всем не хворать, удачи и прочих приятных приятностей!
XXX, 08-02-2013 12:21:21
блять бабра на кривом петомце не объэееедешь классегхуле
21136912DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-02-2013 12:21:49
похож ведь жэ?
* IMAG0014 :: 81,4 kb - показать21136914
Муёба, 08-02-2013 12:25:04
>кот вапще инфернально песдат!11
21136925>очень похож на моего павлика, только бежевый
не похож, видали твоего павлега, у тебя белый вроде..
ну-ка скинь фотку, а то я старый стал - забыл ево летсо
XXX, 08-02-2013 12:25:08
чож вы такие тармазнутыетаблять? другую работу работаете штоле?111
21136926K_N_A, 08-02-2013 12:25:11
>ты кстате тему "шпецле" погугли. Такие клёцки немецкая придумка. Там много технологий приготовления: можно не только специальным прессом обходиться. но и дурлаком как Костярег, или тёркой и даже просто доской и ножом как я . Еда вполне себе приятственная.
21136927Погуглил..
Интересная тема, там их каких только не бывает. Добавишь соль-перец, будет гарнир, добавишь мед-корицу будет десерт.
Муёба, 08-02-2013 12:25:44
не, щоке не раздуты
21136933Муёба, 08-02-2013 12:27:14
>похож ведь жэ?
21136942но тоже пиздат, толстожопый
Костярег, 08-02-2013 12:27:19
попробуй на желтках и сливках
21136943Медленно превратившийся в хуй, 08-02-2013 12:29:15
заебца рецепт вроде как.
21136958Муёба, 08-02-2013 12:30:27
а у мну новый петомец, сейчас ему 2,5 мес.
* dBis1tSyb-w :: 33,8 kb - показатьглаза текут, не знаем чо делать, тетрациклиновую мазь покупале - зокладывали, капли "бриллиантовые глоза" в зоомагазине тоже покупале - текут один хуй, завтра к ветеринару поедем превивке делоть и консультировацо
21136962
саян, 08-02-2013 12:30:33
Я не худой, но моё пузо меньше твоего кота.
21136963Муёба, 08-02-2013 12:32:01
зовут лионель андрес месси - футболист ниибацо
21136966K_N_A, 08-02-2013 12:33:28
Мне как-то до катов пох, но этот для 10-ти лет хорошо сохранился.
21136973Мои деревенские бандиты столько не живут. Погибают гораздо раньше в неравных схватках за девок с подросшим поколенем новых ебарей.
Вот казалось бы чо тебе надо, и так пол-деревни рыжих котов стало, вся морда изодрана, хвост сломан, ухи порваны, а дома тебя дома кормят-поят-любят... Выходи на пенсию и живи себе в уюте.
Ан нет, природа зовет, причем на верную гибель.
Костярег, 08-02-2013 12:37:46
До него был кот, обычный сибирский рыжый, я его лично сам приволок с улицы слепым, через 23 года я его лично сам похоронил....так что после него 10 лет это так, недохуа.
21136998Старичюля, 08-02-2013 12:38:44
думаю, што заебок. токо курицу не очень. я п говядины запиздячил.
21137004Старичюля, 08-02-2013 12:44:17
теперь ты толстый, а котэ нет?
21137042Качирга, 08-02-2013 12:44:58
зачотище!!
21137047можно же в чистой посуде готовить.
хотя фото с клёцок с маслом из-за непрорисованности словно опарышами полно
ЖеЛе, 08-02-2013 13:02:34
>теперь ты толстый, а котэ нет?
21137105*** ага...
но меня не пакидае надежда, что йа тож пахудею...
Бобр, 08-02-2013 13:08:45
ис каментоф понял, што Муеба завел косоглазова котека, вправляет ему глоза спичками, они слезяццо, он ево лечит и скоро отнесет к ветеринару на усыпление... Оставь касоглазым и не мучь жывотную!
21137117Бобр, 08-02-2013 13:09:04
69 харошая цыфра, гугу!
21137118DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-02-2013 13:09:31
>Я не худой, но моё пузо меньше твоего кота.
* 251467 :: 32,6 kb - показать===
ыыыыыыыыыыыыыыы
21137119
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-02-2013 13:10:50
севодня утсрою павлу фотосессию- увидишь свё сам
21137125Аффтар сцынария, 08-02-2013 14:11:00
молодец, Костярег! радует периодически
21137302Доктор Йохансен из Швецциа, 08-02-2013 14:12:13
рецебт замечательный!
21137306надо попробовать повторить.
маленький кошатег, 08-02-2013 14:21:04
петометс доволен...буду пробовать
21137332Хитрая выдра, 08-02-2013 14:27:16
Котэ шЫкарен.
21137352Муёба, 08-02-2013 14:50:01
тапореги
21137396Муёба, 08-02-2013 14:52:43
>ис каментоф понял, што Муеба завел косоглазова котека, вправляет ему глоза спичками, они слезяццо, он ево лечит и скоро отнесет к ветеринару на усыпление... Оставь касоглазым и не мучь жывотную!
21137403нихуюшеньке он не косоглазый, на этой фотге мал ищо - месяца нет, глоза уже пожелтеле, как положено британской пароде и перестале косить в разные стораны
не девачка (с мАсквы), 08-02-2013 15:17:09
это перс старого классического типа. хотя 10 лет таких уже и не было.
21137446такие получаются и у пикфейсовских персов, но никаких выставок - обычно дарят навешав лапши на уши про невъебенную породистость.
не девачка (с мАсквы), 08-02-2013 15:20:43
какой в песду мадагаскарский? сними лапшу с ушей.
21137452говорю же - старый классик. по сути неудачно лёгшие крови и камуб отдать котека на диван.
не, кот пизат, но мне чото аццке абассачно про невъебенную породистость слышать.
их даже не актируют. и родословной нет.
у самых чемпионистых чемпионов может родится этот котёнок.
под стандарты персов, уже 15лет назад он не попадал. и не выставочный.
NEPka, 08-02-2013 15:20:47
вксуна.
21137454котэ бля всю семью в строгорсти держит. по глозам видно что нихуя не петомец. хозяин минимум
Хитрая выдра, 08-02-2013 15:24:14
У меня похож, только морда круглее. Так и сказали - полуперсие. Выбраковка. Ухи маленькие, лапы короткие и что-то там ещё. Берёте?! Берём! Никакое не породистое, просто мешанинка.
21137468не девачка (с мАсквы), 08-02-2013 15:26:00
ахуеннскей.
21137478и башка здоровая, и хвост короткей.
просто распрекраснэ котэ.
у вета обязательно спросите - это может и коньюктивит быть и чо угодно. не запускайте и самолечение в топку.
если от протирания просто водой кипячёной на второй - третий день не прошло,
никаких тетрациклиновых мазей и брильянтовых глаз.
не девачка (с мАсквы), 08-02-2013 15:29:45
полуперсие это перс с кем то.
21137493это старый классик. но чото совсем старый.
у нас первая кошка двацать лет назад курносее было.
щас вот кошка тоже плоскоморд и мочка носа межу глаз, но были и пизжэ коты.
и ваще, глагнэ котэ любить. и какая порода пох.
я просто лапшу в которую верят и всем рассказывают обожаю.
Пробрюшливое жорло, 08-02-2013 15:32:14
а5 жыфтонэ-дяч развели на кухне
21137499З.Поулыбалло, 08-02-2013 15:33:16
зоебись кстате
21137503котэ ахуенен
Хитрая выдра, 08-02-2013 15:33:38
Да пофиг порода-не порода. Я его просто люблю, да и сама я не графиня. Такшта вполне по мне котэ. гугугу
21137507не девачка (с мАсквы), 08-02-2013 15:34:16
помню тётка на работе заливалась, какая у неё прелестная русская голубая кошечка.
21137510какая породистая.
а у них по стандарту вытянутая морда и изумрудные глаза. ну и соответственно
шерсть однородного "голубого" то есть серого, глубокого цвета.
чото она болела, а мне срочно надо было у ней доки забрать.
приезжаю, она стоит - на руках полосатое, с белой грудью, лапами и оранжевыми глазами.
я такая, о! ц вас две кошки.
она такая - одна.
я -э.. а где русская голубая???
она с обидой кот и пёс протягивает, там стандарт русской голубой - серая, зелёные глоза, вытянутая мордочка.
посмотри, грит, мордочка в профиль один в один.
занавес.
Муёба, 08-02-2013 15:35:17
харош меня пугать канъюктевитаме всякими.
* ipbf9lLBlTI :: 30,9 kb - показатьна форумах заводчики пишут, что у многих британских и шотландских котов глаза слезятся - особенности строения башки.
Так-то котяра признаков болезни не подает нихуя, бегает и прыгает - все ему в радость, жрет как слон. Только вот как забрали от хозяйке, глаза по три-четыре раза в день протираем.
Вот это его батя в возрасте 11 мес
21137512
не девачка (с мАсквы), 08-02-2013 15:35:31
>Да пофиг порода-не порода. Я его просто люблю, да и сама я не графиня. Такшта вполне по мне котэ. гугугу
21137514и ваще, глагнэ котэ любить. и какая порода пох.
я просто лапшу в которую верят и всем рассказывают обожаю.(с) я камент№ 84.
учимся читать.
Хитрая выдра, 08-02-2013 15:35:58
гыыыы
21137516Хитрая выдра, 08-02-2013 15:36:27
Провтыкала, каюсь.
21137517не девачка (с мАсквы), 08-02-2013 15:39:06
батя ваще роскошнейший просто.
21137520\ыыыыыыыыыыыыыы у мне персы и экзоты, про особенности башки британцев мне загонять не надо, особенности носа у персов и экзотов - верю. а про башку нет.\
слушай, может слишком часто? попробуйте сократить до пары раз.
может от этого слезятся? и у вета спросите обязательно.
а папаша роскошный, твой грозит переплюнуть\ттт не сглазить\
не девачка (с мАсквы), 08-02-2013 15:40:18
сама ржала.
21137525при ней давилась, а на улице чото аж до слёз.
Хитрая выдра, 08-02-2013 15:42:57
>сама ржала.
21137533>при ней давилась, а на улице чото аж до слёз.
Да зачем в перья рядить? Разве эго своё почесать? Кошке все равно, думаю, а ситуация глупая получается. ыыы
злоёбов, 08-02-2013 15:44:32
сотка,нееееее?
21137537Чилавек Y, 08-02-2013 15:45:01
Хочется нахнуть и курить. Одновременно нельзя. Што делать?
21137540Чилавек Y, 08-02-2013 15:45:13
Нахать!
21137541Чилавек Y, 08-02-2013 15:45:23
Курить!
21137542Муёба, 08-02-2013 15:45:24
ну, спорить с главной кошатницей УК я не буду, ну иво нахуй.
21137543А кормишь чем жывотнэ свое? Нам строго настрого запретиле пищу со стола. сухой корм Роял Канин премиум- класса, изредка корсенваме можно баловать, ну и воду каждый день менять, некаких сливог там и молока, куритсы и мяса.
а йа смотрю каг он корм этод жрет и невольно слеза набигаид. хочется ему мяса дать, ну накрайняк каши в миску ебануть.