Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мясо с дымком - вспоминая лето!
Доброго времени суток, уважаемые фтыкатели рубреки ФЖ.
На улице октябрь, дует ледяной ветер и температура пачти 0 градусов, дома ничуть не лучше, ибо отопления нет и температура +18 в комнатах, что ниразу ни радует. Остается только вспоминать совсем недавно ушедшее лето, дачу и прочие сезонные ништяки.
Лето и дача, однозначно ассоциируются с пахнущим дымком мясом, поэтому будем пытаться воссоздать атмосферу летнего отдыха, в условиях городской квартиры, желательно без визита МЧС и порчи нажитого непосильным трудом имущества. Отдельные индивидуумы, не парясь, ставят на балконе разборный мангал, и приветливо машут оттуда встревоженным согражданам, уверяя, что все под контролем. Ничего не имею против, но это не мой путь, ибо на балконе холодно однако, да и нет мангала под рукой и вообще, нахуй нахуй.
Итак! в лабазе у дома куплен килограммовый цыпляк, отчего-то названный корнишоном и четырехсот граммовый кусок свиной грудинки, чисто опционально, ибо не смог пройти мимо такой красоты.
Еще понадобятся соль, смесь специй для курицы,-покупаю у азиатов на рынке, можжевеловые ягоды и щепа для копчения. Мука тут тоже не случайно в кадре, пойдет на тесто для герметизации импровизированной барбекюшницы.
Мясо натираем солью, курицу солью и специями и оставляем на некоторое время отлежаться. Собираем из подручных материалов барбекюшницу. На дно казана ставится металлическая емкость с солью, сверху крышка от сковороды,-с отвинченной ручкой.
На крышку ставится решетка и получаем такую вундервафлю.
Как это работает и нахуя все это нужно? Продукт лежит на решетке, жыр капает на крышку и через отверстие в центре утекает прямо в соль, поэтому казан чистый и в тоже время жир не чадит.
На сильном огне и под крышкой, за полчаса нагоняется вполне приличная температура.
Пока мясо пропекается, готовим замазку из муки и воды. Чашка муки разбавляется теплой водой
и вилкой замешивается мягкое тесто, муку подсыпаем по мере необходимости, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и емкости.
Минут через 50-60, в казане наблюдаем такой пейзаж.
Емкость практически полная жира, казан при этом чист.
Жир с солью вытряхиваем, закладываем щепу и можжевельник, посыпаем сахаром. Отверстия в крышке залепляем тестом,-чтобы не капало в тлеющее дерево, дым вполне просочится между казаном и крышкой.
Тесто раскатать не тонко и порезать на полоски.
Решетку с мясом в казан, по радиусу прилегания крышки лепим полоски теста.
В итоге, получаем практически герметичную емкость, врубаем жар на максимум, ждем появления из под крышки дыма, залепляем оставшееся отверстие тестом, процесс пошел.
Через минут 30 все готово, даем остыть казану, вскрываем.
Мясо получилось нежное, сочное, с приятным ароматом.Тесто тоже жрабельно, па типу хлебных палочек. Жрем урча, запиваем сообразно предпочтениям. Фото алкоголя нету, но вообще было пиво, хотя под беленькую тоже пойдет на ура.
Традиционно, для близоруких.
Ну и не менее традиционно,-питомец, не жрущий мяса.
Всем удачи, спасибо за внимание, жывите щастливо и все такое.
На улице октябрь, дует ледяной ветер и температура пачти 0 градусов, дома ничуть не лучше, ибо отопления нет и температура +18 в комнатах, что ниразу ни радует. Остается только вспоминать совсем недавно ушедшее лето, дачу и прочие сезонные ништяки.
Лето и дача, однозначно ассоциируются с пахнущим дымком мясом, поэтому будем пытаться воссоздать атмосферу летнего отдыха, в условиях городской квартиры, желательно без визита МЧС и порчи нажитого непосильным трудом имущества. Отдельные индивидуумы, не парясь, ставят на балконе разборный мангал, и приветливо машут оттуда встревоженным согражданам, уверяя, что все под контролем. Ничего не имею против, но это не мой путь, ибо на балконе холодно однако, да и нет мангала под рукой и вообще, нахуй нахуй.
Итак! в лабазе у дома куплен килограммовый цыпляк, отчего-то названный корнишоном и четырехсот граммовый кусок свиной грудинки, чисто опционально, ибо не смог пройти мимо такой красоты.
Еще понадобятся соль, смесь специй для курицы,-покупаю у азиатов на рынке, можжевеловые ягоды и щепа для копчения. Мука тут тоже не случайно в кадре, пойдет на тесто для герметизации импровизированной барбекюшницы.
Мясо натираем солью, курицу солью и специями и оставляем на некоторое время отлежаться. Собираем из подручных материалов барбекюшницу. На дно казана ставится металлическая емкость с солью, сверху крышка от сковороды,-с отвинченной ручкой.
На крышку ставится решетка и получаем такую вундервафлю.
Как это работает и нахуя все это нужно? Продукт лежит на решетке, жыр капает на крышку и через отверстие в центре утекает прямо в соль, поэтому казан чистый и в тоже время жир не чадит.
На сильном огне и под крышкой, за полчаса нагоняется вполне приличная температура.
Пока мясо пропекается, готовим замазку из муки и воды. Чашка муки разбавляется теплой водой
и вилкой замешивается мягкое тесто, муку подсыпаем по мере необходимости, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и емкости.
Минут через 50-60, в казане наблюдаем такой пейзаж.
Емкость практически полная жира, казан при этом чист.
Жир с солью вытряхиваем, закладываем щепу и можжевельник, посыпаем сахаром. Отверстия в крышке залепляем тестом,-чтобы не капало в тлеющее дерево, дым вполне просочится между казаном и крышкой.
Тесто раскатать не тонко и порезать на полоски.
Решетку с мясом в казан, по радиусу прилегания крышки лепим полоски теста.
В итоге, получаем практически герметичную емкость, врубаем жар на максимум, ждем появления из под крышки дыма, залепляем оставшееся отверстие тестом, процесс пошел.
Через минут 30 все готово, даем остыть казану, вскрываем.
Мясо получилось нежное, сочное, с приятным ароматом.Тесто тоже жрабельно, па типу хлебных палочек. Жрем урча, запиваем сообразно предпочтениям. Фото алкоголя нету, но вообще было пиво, хотя под беленькую тоже пойдет на ура.
Традиционно, для близоруких.
Ну и не менее традиционно,-питомец, не жрущий мяса.
Всем удачи, спасибо за внимание, жывите щастливо и все такое.
— Костярег , 04.10.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ехали медведи на велосипеде, 04-10-2012 16:58:18
ответ на: Скотинко_Бездуховное [474]
да я о своем
20681079у нас всегда на лужкова валить начинали, если дожди шли, а в москве солнце было.
ворчали, что "это лужков над столицей облака разогнал, вот к нам они и пришли"
Ахуевшее Рыло, 04-10-2012 16:58:24
вот бобер и увидел своего клона
20681080mayor1, 04-10-2012 16:58:51
я думал ту про еду...
20681081Скотинко_Бездуховное, 04-10-2012 16:59:03
ответ на: не девачка(с мАсквы) [494]
йа вредитель?
20681082нагавааариваете
какое кофе, девушки?
я какбе располагаю средствами на приличный ресторант
mayor1, 04-10-2012 16:59:12
и тем не менее
20681083Ахуевшее Рыло, 04-10-2012 16:59:13
ответ на: не девачка(с мАсквы) [497]
>в розовых жынсах и майко соски торчат и чертят зигзаги
20681084ооооооо
Скотинко_Бездуховное, 04-10-2012 16:59:39
ответ на: ДэвидБездуховны [495]
Тезко
20681086Здрасть
mayor1, 04-10-2012 16:59:54
555 я возьму. Сомнения есть?
20681087ДэвидБездуховны, 04-10-2012 17:00:09
ответ на: Скотинко_Бездуховное [507]
Жму щедрую руку
20681088Бобр, 04-10-2012 17:00:14
ответ на: Ахуевшее Рыло [502]
действительно, хуйня какая то... петя-хеусос - это что*
20681089bajkonur, 04-10-2012 17:00:20
а вот и хардкор
* хк :: 47,7 kb - показать20681090
Ахуевшее Рыло, 04-10-2012 17:00:29
у ково была бейса 555? у меня была пилснер
20681091mayor1, 04-10-2012 17:00:37
и я так думаю
20681092Скотинко_Бездуховное, 04-10-2012 17:01:16
ответ на: ДэвидБездуховны [509]
Вы что, я бедный . я очень бедный.
20681093Куда мне до меценатов
mayor1, 04-10-2012 17:01:18
ответ на: Ахуевшее Рыло [512]
>у ково была бейса 555? у меня была пилснер
20681094какая, нахуй, пилснер.
Пересмешник, 04-10-2012 17:01:20
ответ на: mayor1 [508]
это ж западло!
20681095Бобр, 04-10-2012 17:01:22
ну чтож...
20681096Ахуевшее Рыло, 04-10-2012 17:01:25
ответ на: Бобр [510]
да есть тут поклонник твоего творчества, несколько дней народ путает
20681097Хранительница личностных матриц, 04-10-2012 17:01:30
ахуели в конец в МСК
20681099по ресторанам шляцца
mayor1, 04-10-2012 17:01:38
жмотитесь?
20681101ДэвидБездуховны, 04-10-2012 17:01:53
фсё проста
20681102петя-хеусос - это петя-хуесос
он же коля, он же пупсег, он же зинаида панияд /полу цэ/
mayor1, 04-10-2012 17:02:09
а я возьму.
20681104mayor1, 04-10-2012 17:02:32
возьму и пиздец.
20681106Скотинко_Бездуховное, 04-10-2012 17:02:32
ответ на: Хранительница личностных матриц [519]
Многоуважаемая и прекрасная
20681107И Вы приезжайте. хехехе
Главный Годяй, 04-10-2012 17:02:37
хуяссе...
20681108Ахуевшее Рыло, 04-10-2012 17:02:51
он жэ шарлотта баксон, он жэ леди винтер, он жэ графиня делафер
20681109еееееесть в графскам парке старый пруууууууууууууд
ДэвидБездуховны, 04-10-2012 17:02:51
ответ на: Скотинко_Бездуховное [514]
шоб ви так жыли, как прибедняитесь
20681110геге
Бобр, 04-10-2012 17:02:52
антиполупокер петя, карочи...
20681111mayor1, 04-10-2012 17:02:55
555, в смысле.
20681112Ахуевшее Рыло, 04-10-2012 17:03:20
тренировка 539
20681113Главный Годяй, 04-10-2012 17:03:22
Нахенк штоле туд?
20681114Бобр, 04-10-2012 17:03:31
ответ на: Ахуевшее Рыло [526]
>еееееесть в графскам парке старый пруууууууууууууд
20681115кавоо паймайут, там и прууууутт
mayor1, 04-10-2012 17:03:35
это не фкусножрачь, а гонки с препятствиями.
20681116Главный Годяй, 04-10-2012 17:03:35
Ну-ну.
20681117Ахуевшее Рыло, 04-10-2012 17:03:43
пока все ровно, отдыхайте поцоны
20681119не девачка (с мАсквы), 04-10-2012 17:03:44
ответ на: Скотинко_Бездуховное [504]
пайдём хинкали.
20681120жрат и пох всё. я даже накрашусь. нпэ выгуляем.
Бобр, 04-10-2012 17:04:02
дык что насчет питерог?
20681121Главный Годяй, 04-10-2012 17:04:04
а времени свё меньше.
20681122Хранительница личностных матриц, 04-10-2012 17:04:07
ответ на: Скотинко_Бездуховное [524]
да куда уж нам, дел тут полно, семеро по лавкам и фсе такое
20681123хотя про лавки я напиздела канешна
mayor1, 04-10-2012 17:04:09
и тем не менеееншщщз
20681124Главный Годяй, 04-10-2012 17:04:16
5
206811255
5
н
а
х
Ахуевшее Рыло, 04-10-2012 17:04:17
вот счас начнецца пиздец
20681126mayor1, 04-10-2012 17:04:22
однако
20681128Ахуевшее Рыло, 04-10-2012 17:04:27
пппппп
20681129Главный Годяй, 04-10-2012 17:04:28
555
20681130mayor1, 04-10-2012 17:04:31
вар
20681131ДэвидБездуховны, 04-10-2012 17:04:31
нахъ
* 555-box :: 21,8 kb - показать20681132
Бобр, 04-10-2012 17:04:32
хуй там, каг обычно....
20681133Пересмешник, 04-10-2012 17:04:32
наверное надо сказать что
* 0_650_Pochetniy_veteran_9460510 :: 55,0 kb - показатья нахую всех вертел
НЭ?
как считаете коллеги?
20681134
Ахуевшее Рыло, 04-10-2012 17:04:50
сцукован ваенны
20681135