Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кукси
Тут, конечно, сколько на свете корейцев, столько и вариантов. Горячих и холодных. Сегодня вариант холодный. К сожалению, дети разбили мой фотографический аппарат о плиточный пол, поэтому пришлось фоткать чужим. Процесс занимает довольно-таки много времени и, в связи с этим, в процессе была задействована поллитра коньяку, которая привела к проебанности некоторых кадров и прочей криворукости.
Ну, не будем терять времени и начнем обжаривать в растительном масле мясо с последующим добавлением лука. Вообще, мясо готовицца произвольно. Я делал на свой фкус.
Добавляем тимьян (много, патамушта нравиццо), немного шафрана и слегка молотый кориандр.
Теперь сладкий перец и чили.
Мясистую бланшированную помидорину, доливаем немного воды и тушим до готовности.
Делаем салаты. Для первого нужны: масло оливковое, 9% уксус, капуста, чеснок, лук, кинза, соль, перец черный, сушеный чили крупного помола.
Лук обжариваем в масле до прозрачности.
Добавляем туда перец. Эта заправка пойдет на 2 салата – капустный и огуречный.
Нарезаем капусту, солим и забываем о ней минут на 10-15, после чего отжимаем и сливаем образовавшийся сок.
Теперь сюда половину заправки, кинзу, рубленый чеснок, немного уксуса и черный перец. Перемешиваем. Готово.
Приступаем к лосьону (зачоркнуто) салату огуречному. Берем бальзамический уксус, огурцы, чеснок, кинзу. Масло зря сюда затесалось - оно уже есть в оставшейся заправке.
Нарезаем огурцы, солим и, опять же, оставляем на несколько минут.
Образовавшийся сок сливаем и приберегаем для куксимури
Добавляем кинзу, чеснок и заправку. Я подсыпал еще немного черного перца. Готово.
Нужны будут яичные блины. Яйца взбиваем, солим и жарим на растительном масле блины. Сворачиваем блины в рулончик и тонко нарезаем. Честно говоря, у меня это плохо получилось.
Ну, а теперь самое важное – куксимури. На 2 литра холодной минеральной (желательно) воды: 4-5 столовых ложек соевого соуса, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки 9% уксуса, огурец, помидорина и укроп. Нарезаем огурец, помидорину и укроп. Смешиваем все компоненты. Вот и куксимури.
Отвариваем рисовую лапшу и охлаждаем.
Наливаем куксимури.
Раскладываем капустный и огуречный ча , мясо и нарезанные яичные блины.
Можно посыпать кунжутом. В жару такое жрецца на-ура!
Ну, не будем терять времени и начнем обжаривать в растительном масле мясо с последующим добавлением лука. Вообще, мясо готовицца произвольно. Я делал на свой фкус.
Добавляем тимьян (много, патамушта нравиццо), немного шафрана и слегка молотый кориандр.
Теперь сладкий перец и чили.
Мясистую бланшированную помидорину, доливаем немного воды и тушим до готовности.
Делаем салаты. Для первого нужны: масло оливковое, 9% уксус, капуста, чеснок, лук, кинза, соль, перец черный, сушеный чили крупного помола.
Лук обжариваем в масле до прозрачности.
Добавляем туда перец. Эта заправка пойдет на 2 салата – капустный и огуречный.
Нарезаем капусту, солим и забываем о ней минут на 10-15, после чего отжимаем и сливаем образовавшийся сок.
Теперь сюда половину заправки, кинзу, рубленый чеснок, немного уксуса и черный перец. Перемешиваем. Готово.
Приступаем к лосьону (зачоркнуто) салату огуречному. Берем бальзамический уксус, огурцы, чеснок, кинзу. Масло зря сюда затесалось - оно уже есть в оставшейся заправке.
Нарезаем огурцы, солим и, опять же, оставляем на несколько минут.
Образовавшийся сок сливаем и приберегаем для куксимури
Добавляем кинзу, чеснок и заправку. Я подсыпал еще немного черного перца. Готово.
Нужны будут яичные блины. Яйца взбиваем, солим и жарим на растительном масле блины. Сворачиваем блины в рулончик и тонко нарезаем. Честно говоря, у меня это плохо получилось.
Ну, а теперь самое важное – куксимури. На 2 литра холодной минеральной (желательно) воды: 4-5 столовых ложек соевого соуса, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки 9% уксуса, огурец, помидорина и укроп. Нарезаем огурец, помидорину и укроп. Смешиваем все компоненты. Вот и куксимури.
Отвариваем рисовую лапшу и охлаждаем.
Наливаем куксимури.
Раскладываем капустный и огуречный ча , мясо и нарезанные яичные блины.
Можно посыпать кунжутом. В жару такое жрецца на-ура!
— Аффтар сцынария , 26.07.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ахулипонту, 26-07-2012 10:42:32
хуюкси
20460264alexntp, 26-07-2012 10:44:09
хуяссе, автору зачот сразу
20460276Хранительница личностных матриц, 26-07-2012 10:44:10
автор не ленивый - однозначно
20460277Пробрюшливое жорло, 26-07-2012 10:46:32
хуюкси (на конкурц акардионаффъ)
20460289ЖеЛе, 26-07-2012 10:47:38
вапервых - рад видеть сценариста...
20460293ЖеЛе, 26-07-2012 10:47:59
вавтарых - кукси люблю даже больше, чем лагман...
20460295Удав, 26-07-2012 10:50:09
Никогда не пробовал. Надо будет замутить такое.
20460306Череззаборногаперекидышкин, 26-07-2012 10:52:32
што за мясо, афтар?
20460315Ахуевшее Рыло, 26-07-2012 10:54:04
сожрал бы безбазара, но ебацца так...
20460320зачот канешна
Аффтар сцынария, 26-07-2012 10:54:56
ответ на: Удав [7]
попробуй - не пожалеешь. Онотоле подтвердит, гы
20460325Аффтар сцынария, 26-07-2012 10:56:24
ответ на: Череззаборногаперекидышкин [8]
у меня конина была
20460333Ахуевшее Рыло, 26-07-2012 10:58:05
блять я бы запутался в последовательности даже без коньяка
20460342афтор выращен в секретных подвалах кгб имхо
Диоген Бочкотарный, 26-07-2012 11:01:21
Типично корейская острая сочная еда.
20460355Такое жорево грешнО потреблять помимо водовки.
6+
ехали медведи на велосипеде, 26-07-2012 11:05:08
дебют у афтара удался
20460373Мочканём!, 26-07-2012 11:05:30
Няня, я у них поел.
20460376ехали медведи на велосипеде, 26-07-2012 11:05:49
только я азиатскую еду не могу жрать. слишком уж острая для мну
20460380ЖеЛе, 26-07-2012 11:12:21
ответ на: Аффтар сцынария [10]
кстате, кукси есть есчо и гарячий вореант...
20460422у карейцев (натуралезованных) даже название для нево есть кокоето... пахожее на кукси, но както не так...
Скатина, 26-07-2012 11:15:31
зачод поставлю, хотя азиатчина это не моё. с вазвращенеем афтора.
20460438K_N_A, 26-07-2012 11:15:32
ответ на: Аффтар сцынария [11]
>у меня конина была
20460439Упс...
У меня ее вообще никогда не бывает. Не едят у нас коняшек.
Аффтар сцынария, 26-07-2012 11:19:55
ответ на: ЖеЛе [17]
горячий вариант я выкладывал раньше, гы
20460464Галодный Бурундук, 26-07-2012 11:21:05
кукси ахуенен
20460470жру в забегаловке у кошерных корейцев
под водовку идет на ура
Аффтар сцынария, 26-07-2012 11:22:36
ответ на: K_N_A [19]
тут же неважно, какое мясо...
20460478я конину на бешбармак покупал (300 руб/кг на рынке мякоть), а в жару его готовить - нуегонахуй. вот и утилизировал, куда придецца.
ехали медведи на велосипеде, 26-07-2012 11:27:09
ответ на: Скатина [18]
скатин, заебень чонить гламурное
20460508Незалетайкина, 26-07-2012 11:28:58
каг много всякой вкуснотищииииииииии
20460518Скатина, 26-07-2012 11:30:28
афтора скорее всево предадут анафеме в бложеке бггы
20460529лепиздок, 26-07-2012 11:30:33
Конина, гришь.. А какие блюда корейцы из цобак готовят?
20460530K_N_A, 26-07-2012 11:31:18
Ищо момент, што такое из 4-х тарелок кукси и как это едят. По очереди и вместе?
20460536лепиздок, 26-07-2012 11:32:53
ответ на: K_N_A [27]
Кукси - это бульон из минералки
20460542Аффтар сцынария, 26-07-2012 11:36:27
ответ на: Скатина [25]
во-первых, это уже не бложык, а сайт. во-вторых, многие участники постят рецепты и на других сайтах. у Полкана, например.
20460558а с Удавкома я никогда не уходил.
K_N_A, 26-07-2012 11:36:59
ответ на: Аффтар сцынария [22]
Вкусно, наверное, но делать не стану. Очень много ебатни и результат не гарантирован.
20460560А вот бешбармак давно хочу сделать. Конину, чем лучше заменить говядиной или бараниной?
Там вроде еще конская колбаса нужна в классическом рецепте. Может ну ие нах?
Мочканём!, 26-07-2012 11:37:31
ответ на: K_N_A [27]
И я о том же. Автор написал аччот о приготовлении блюда для тех, кто в курсе. А над непосвящёнными - как хуй не пролетал. Это НЕ рецепт.
20460565Аффтар сцынария, 26-07-2012 11:38:26
ответ на: K_N_A [27]
кукси только в одной тарелке - той, что с лапшой. в остальных 3-х тарелках - наполнители, которые добавляюцца в желаемых количествах.
20460569Аффтар сцынария, 26-07-2012 11:42:31
ответ на: K_N_A [30]
я выкладывал как-то вариант бешбармака из говядины, вроде. мясо - по желанию. казы в бешбармаке - не догма.
20460583кстати, из индейки получаецца песдатый бешбармак. я и из курицы жырной делал...
Череззаборногаперекидышкин, 26-07-2012 11:45:04
ответ на: Аффтар сцынария [11]
сы-пасиба
20460602Скатина, 26-07-2012 11:47:04
ответ на: Аффтар сцынария [29]
без обид.
20460607Чилавек Y, 26-07-2012 11:48:28
Замороченно однако но наверняка очфкусно! 6*! А яичные блины - это не омлет ли часом? Гыгыгы....
20460613Скатина, 26-07-2012 11:51:32
ответ на: ехали медведи на велосипеде [23]
>скатин, заебень чонить гламурное
20460633хуй ево знает. может ходдох смастырю или картошки нажарю. ёбаный ремонт.
Череззаборногаперекидышкин, 26-07-2012 11:51:58
да, чуть была не забыл - 6* есесна
20460637ехали медведи на велосипеде, 26-07-2012 11:58:11
ответ на: Скатина [37]
>>скатин, заебень чонить гламурное
20460662>хуй ево знает. может ходдох смастырю или картошки нажарю. ёбаный ремонт.
давай-давай.
вот рецепт смотри какой есть.
купи суши, спряч в холодильник.
а сам начни готовить например картошку в духовке.
на предпоследней фотге картошку засовываешь в духовку, на последний вынимаешь готовые суши
K_N_A, 26-07-2012 11:58:52
ответ на: Аффтар сцынария [33]
>казы в бешбармаке - не догма.
20460664"Казы", это вроде копченая конина, а конская ковбаса, это "шужык". Хотя могу и ошибаться, не казах ни разу.
Вообще, папирву рецепты пытаюсь не упрощать, а делать как положено. Только потом пытаюсь что-то адаптировать и оптимизировать.
Скатина, 26-07-2012 12:03:00
ответ на: ехали медведи на велосипеде [39]
не прокатит. у меня в ебенях из суши в лабазах только мойва и вотка.
20460677ехали медведи на велосипеде, 26-07-2012 12:04:11
ответ на: Скатина [41]
придется значит самому суши делать из мойвы
20460684Аффтар сцынария, 26-07-2012 12:04:51
ответ на: Чилавек Y [36]
их надо печь, как можно тоньше
20460687ехали медведи на велосипеде, 26-07-2012 12:05:07
ответ на: Скатина [41]
пока идет ремонт отчоты выкладывай.
20460689может рубрику "Про ремонт" откроют под тебя
Аффтар сцынария, 26-07-2012 12:09:47
ответ на: K_N_A [40]
копченая колбаса из конины - кызылык У НАС, а казы - это колбаса диаметром сантиметров 6 (кишка, а внутри мясо со специями), ее надо варить
20460702K_N_A, 26-07-2012 12:13:42
ответ на: Аффтар сцынария [33]
>я выкладывал как-то вариант бешбармака из говядины,
20460719Дай ссылу, если не сложно.
ЖеЛе, 26-07-2012 12:18:43
ответ на: Аффтар сцынария [20]
>горячий вариант я выкладывал раньше, гы
20460736*** есле ты про свой от 2008 года рецебд, то он мне нипанравелсо...
"истина кдето рядом" (с)
вот на стыке твоего холодного и горячего и есть тот вореант, каторый йа ригулярно у карейтсев едал...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-07-2012 12:18:43
чесно говоря не поняла что где на итоговых фотках и как это есть
20460737и зачем столько долбацо чтоп палучить овощной салат, жаретое мяса и омлет тоже не поняла
но это скарее всего оттого что я песдоглазую кухню не люблю
а так-то автор молодец несамненна и не ленивый
ЖеЛе, 26-07-2012 12:19:41
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [48]
>но это скарее всего оттого что я песдоглазую кухню не люблю
20460743*** ага...
это диствительно ахуенске блюдо...
ты жэ акрошку ешь?... ну вот это савсем ниакрошка, но тоже нихуйово...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-07-2012 12:20:12
ответ на: Мочканём! [15]
>Няня, я у них поел.
20460747>http://lurkmore.to/%D0%AF_%D0%BD%D0%B8%D1%85%D1%83%D1%8F_%D0%BD%D0
%B5_
===
+++