Дохуя пикчей, разбирайте на волпейпер.
Вот я и добрался до обзора моего любимого рынка – Привоз.
Привоз основан в 1827 г. Тогда на этом большом базаре торговали «привозным» товаром, т.е. с фур, возов и т.д. В те времена при торговле «с колёс» не нужно было платить дань. Простирается по улице Пантелеймоновской, 2 квартала от Екатерининской до Преображенской.
На Привоз хожу с детства, ибо какой одессит не любит немножечко покушать... Помнится в старые времена, многие одесситы брали на пляж не только маску и ласты, но примус, котлетки и бульончик для Сёмочек и Жориков... Ну это всё лирика, а Привоз- это царство раблезианства, ханство запахов и республика вкуса. Ну и местный колорит никуда не спрячешь.
Решил всё же заслать этот обзор в ФЖ, ибо тут не будет архитектуры и сисек, а в основном будет еда.
Начнём с молочного корпуса на углу Екатериненской.
За последние десятилетия ассортимент домашних сыров увеличился. Среди традиционной для наших краёв брынзы, можно увидеть различные сулугуни, в том числе копчёный.
Есть сулугуни с паприкой, а есть с зеленью.
Но я сегодня хочу брынзы. Есть овечья: квадратная – бочковая, а круглая обычная. Обычная имеет разную степень солёности, но всё равно она жирнее и менее солёная, чем бочковая. Стоит чуть меньше 200 русских рублей за кило.
Есть сладкая – коровья... тоже разной степени зрелости.
Брынза куплена, проходя мимо домашних тортов, не преминул их сфотать. А вот купить не куплю, ибо ну их нахуй.
А вот базарная сметана... и нехуй пиздеть, что это клей ПВА
Бабулька у которой я уже несколько лет покупаю ахуеный печной творог с прилавка и домашние яйца з под него, на месте. Значит ленивым вареникам и творожной запеканке быть!
Пора перейти к колбасникам. На вид такой мужчина кого угодно на колбасу пустит... но я то знаю, что глубоко в душе он добрый.
Всё разнообразие свино-копчёного мира перед глазами. Эти умельцы начали даже делать варёную колбасу...только не из сои и туалетной бумаги, а из мяса. Ностальжибля.
Солонина и копчёный почерёвок.
Домашняя колбаса и копчёное мясо.
Ветчина. Окорок. Танцуют все.
Домашняя ковбаса печёная в печи, патипу купатов. Цена 400 русских рэ.
Печёночная колбаса и паштет запечённый в сальнике.
Тут можно, но осторожно, вздрочнуть на копчоную грудинку.
Копчёная корейка, сырокопчёная корейка, корейка в специях запечёная. В переводе на рубли цена от 420 до 570 руб за кило.
Языковый зельц с чесноком.
Кровянка с печёнкой «мечта москаля» и «табу раввина». Нихуя не кошерно, но вкууууусно...
Вышел из молочного корпуса. Превед корейцы, спасибо за Цоя и всяческие ништяки!
А вот и «моя» тётка с зеленью(не долларами) и ядрёным хреном (не ахтунг) стоит в овощном ряду.
Ялтинский лук, привет крымчанам.
Забираем влево по овощному ряду и слышим призывы басмачей купить урюк и другие сукофрухты. Тут есть и вяленая дыня и груша, клубника и персики.
А вот и соления. Кладезь витаминов и залежи закуски.
Капуста квашенная классИк, с изюмом, яблоками и маринованный салат из капусты с зеленью, луком и яблоками. Цена от 60 до 75 русских рублей за кило.
Памидоры и синие в разных вариациях.
Классика Привоза, маринованные синие, начинённые морковкой, зеленью и чесноком.
Маринованные грибы.
Иду к мегааутентичной бабушке-грузинке у которой покупаю ткемали и аджику.
Говорю «гамаржоба» генацвале, у которого покупаю свежевыжатый гранатовый сок. Пью его, разбавляя минералкой, уж очень он ядрёный. Имеются у него и соки из цитрусовых. Литр гранатового сока, как для меня 115 р.р.
Подхожу к залежам круп и бобовых. Надо спросить у КС, что можно готовить вон из тех бобов-переростков. С нутом, фасолью и чечевицей варианты есть.
А это радость рыбака и птицевода. К олимпийскому чемпиону, прыгуну с шестом надпись «бубка» отношения не имеет. Это семечка чищенная.
Песдую в Новый рыбный корпус. Памятник тёте Соне, она же мадам Стороженко, она же...
Тут есть греческая лавка. Аутентичные варенья и маринады.
Оливки и оливковое масло.
А вот и китайская лавка. Ни хао, товарищ Лю.
Сесе конечно, но, чтобы с этим всем разобраться нужно быть мистером КС.
А вот и раки. Озёрные, речные. С Маяк, Каховки и Вилково. Цена от 100 до 750 москальских тугриков за десяток в зависимости от размера.
Иду к рыбным рядам. Вот варёные черноморские рАчки. Это у москалей крЯветки и мЯдузы.
Продаются они на стаканы не только здесь, но и у торговцев семочкой в городе.
Маринованная мидия. С луком и морковкой, чесноком и перцем. Есть и рапаны.
Факультет сушоно-копчёных рыб в университете имени Ихтиандра. Вяленые бычки детектед.
Где ж они такого саргана взяли?
А вот сарган обычного размера. Недавно видел дядька с пирса ловил такого. Но цена чото зашкаливает. На рубли – 770 за кило.
Тут же и сушоная кефаль.
Таранька, жирная тарааанька, наших встреч с тобооой...
Ряд с тюлькой и селёдкой. Фирина только на наживу на крупного бычка.
Взять штоле малосолки?
Или свежей на биточки?
Копчёные лещики.
Толстолоб и сарган.
Свежая речная рыба: судак, сом, короп, толстолоб.
Большая камбала-калкан, киллограм на 6. Цена около 300 рэ за кило.
Камбалы поменьше и скат.
Младшая сестра калкана – глоська, по-научному камбала-глосса. Шипов не имеет. Очень нежна.
Черноморская кефаль. Недорого. Около 100 рэ.
Севрюги и прочие осетровые. Вчера севрюжку цельную отдавали за 300 р.р. за кило.
Маринованная кефаль.
Красная, щучья икра, балыки. Чёрную куда-то попрятали.
Гордость Одессы – свежие бычки. Но я то их сам ловлю.
Косой настойчив просил пофоткать мясной корпус, новый и старый. Но, фоток и так дохуя. Есть ещё овощные и фруктовые ряды, ряды с саженцами и цветами... уже не говорю про ширпотреб и прочее говно.
Выхожу в Привоза на Преображенскую.
На последок для фанатов Дорогомиловского рынка стихо-экспромт:
Нету рынка Привоза чудеснее.
Я в Одессе любимой живу.
И плевал я с Потёмкинской лестницы
На вонючюю Вашу Маскву.
Мясник с тапаром, 30-10-2011 22:45:13
ответ на: Косорылый [447]
>Пески? а где именно?
19357238>я знаю все пески абсолютно.
и Узун-Агач знаешь, блять?
Косорылый, 30-10-2011 22:45:59
ответ на: Мясник с тапаром [426]
Я кстате себе камни купил нахуй.
* водные камни :: 40,2 kb - показатьЭто вы казлы с Хуевым виноваты блядь.
19357242
Мясник с тапаром, 30-10-2011 22:49:58
ответ на: Косорылый [452]
>Я кстате себе камни купил нахуй.
19357255>Это вы казлы с Хуевым виноваты блядь.
я фсегда ратовал за мусат. результат тот же, а ебли меньше. но им тока править в бритву
Мясник с тапаром, 30-10-2011 22:50:20
ответ на: Косорылый [452]
а камешег песдат, ниче не скажешь
19357256Косорылый, 30-10-2011 22:51:28
ответ на: Мясник с тапаром [451]
Запомни раз и навсегда бля.
19357260Пески всегда были в Каракумах а не в казахстане нахуй.
Косорылый, 30-10-2011 22:54:07
Каракумы...
19357271Мясник. иди нахуй блядь. урод.
пески хуески..
Ты вообще можешь представить, да, только представить пески Каракумов?
Paul Litra, 30-10-2011 22:54:44
ответ на: Косорылый [455]
>Запомни раз и навсегда бля.
19357272>Пески всегда были в Каракумах а не в казахстане нахуй.
яж говорю бля, Пески есть в Псковской губернии, ёбанесвет
инженер Гарин, 30-10-2011 22:58:24
ответ на: Косорылый [447]
Кызыл-АрватЪ?
19357287Детородный, 30-10-2011 22:59:55
ответ на: Косорылый [449]
Ты блядь сдачу выдержишь...
19357297В мире нет бойца сильней,
чем напуганный иврей.
Косорылый, 30-10-2011 23:00:32
ответ на: Paul Litra [457]
Издеваесся?
19357300Мясник с тапаром, 30-10-2011 23:00:33
ответ на: Косорылый [456]
(разрывает фклочья фуфайку Косорылого ат вазмущенея) - да я их вдоль и папирёк искатал, блять. и Кызыл-Кумы тоже. и в Амударью с Сырдарьёй сцал, блять, када ани ещо реками были а не теперешней хуйнёй, блять. и на Аральском море, в Аральске городе я корабли у причала видел, блять, в 1969 гаду
19357302инженер Гарин, 30-10-2011 23:01:56
ответ на: Косорылый [452]
Кос
19357304ну блять
видом дамасскава клинка ты вызываеш чорную завесть
щас куклу вуду зделаю и буду иголке втыкать в точьке алкозависимосте
Косорылый, 30-10-2011 23:04:27
ответ на: Мясник с тапаром [461]
а откуда тебе знать бля, что теперь с Амударьей и Сырьдарьей? (хитро, по-ленински прищурившись)
19357314Paul Litra, 30-10-2011 23:06:00
ответ на: Косорылый [460]
>Издеваесся?
19357317да бля буду, деревня так называццо
Детородный, 30-10-2011 23:06:07
ответ на: Косорылый [463]
Кос, чо хотел бля?
19357319Мясник с тапаром, 30-10-2011 23:07:25
ответ на: Косорылый [463]
>а откуда тебе знать бля, что теперь с Амударьей и Сырьдарьей? (хитро, по-ленински прищурившись)
19357323патамушта знаю (атрезал нахуй)
я жыл тама, блять, как не знать-то... Родина у миня тама
Косорылый, 30-10-2011 23:07:48
ответ на: инженер Гарин [462]
Ты скажы где ты в песках был и какой шашлык ел с солью и перцем..
19357325а потом я тебе расскажу про шашлыки настоящие.
инженер Гарин, 30-10-2011 23:09:59
ответ на: Детородный [459]
браня крепка
* CIMG2919 :: 56,5 kb - показатьи танке наше быстры
и наше летчеге отважества палны!
смелее в бой
еврейскее танкисты!!!!!
19357330
Мясник с тапаром, 30-10-2011 23:10:05
ответ на: Косорылый [467]
(ехидно падъёбует) - ис свеньи пади?
19357331Косорылый, 30-10-2011 23:10:18
Детыч. ты казел и гандон блядь. иди нахуй.
19357333Детородный, 30-10-2011 23:10:33
ответ на: инженер Гарин [468]
а перед боем делают в штаны..бггггг
19357336Детородный, 30-10-2011 23:11:06
ответ на: Косорылый [470]
Тибя тоже ссаным тапком па ибалу... и чо с таво?
19357339инженер Гарин, 30-10-2011 23:11:46
ответ на: Косорылый [467]
Кызыл-Арват, я жсказал
19357342баранина, при мне фсьо делале
токо соль и перец
вкуснее нисо не едал
инженер Гарин, 30-10-2011 23:14:01
и ващще армянцы тянут на мангал фсьо что им токо в руке попадет
19357346сам видел
инженер Гарин, 30-10-2011 23:15:59
ответ на: Детородный [471]
а если чесна, Озерка по сравнению с Привозом
19357355грязне вонюче ямо
каг бы то ни было стыдно
Детородный, 30-10-2011 23:17:48
ответ на: инженер Гарин [475]
это хде озёрка?
19357361ситивой дрозофилл, 30-10-2011 23:18:05
кстате, мож ктонить навскидку скажет: Балык - это способ приготовления иле тока к рыбе отношение имеет? ато я пяццот раз слышал как Корейку тожы Балыком называют пачимуто
19357362Детородный, 30-10-2011 23:18:17
ответ на: Косорылый [470]
У тя чо за фотег?
19357364Косорылый, 30-10-2011 23:18:50
ответ на: Детородный [465]
Попрошу офицыально опровергнуть вот это:
19357365"Косой настойчив просил пофоткать мясной корпус, новый и старый."
Я абсолютно не ебу где там новый старый корпус, но то что я заставлял тебя заебнить отчот о привозе в течении трех месяцев,в креативе нихуя не вижу.
Детородный, 30-10-2011 23:19:04
ответ на: ситивой дрозофилл [477]
па турецки балык - рыба...
19357366но думаю слово изменило свой смысл, как енто бывает...
инженер Гарин, 30-10-2011 23:19:27
паходу все набухалесь и в клаву мордасаме уткнулесь
19357369Мясник с тапаром, 30-10-2011 23:20:07
ответ на: ситивой дрозофилл [477]
балык на казахском - рыба, в обиходе на русском - вяленые куски большой рыбы. корейка - нихуя не балык
19357371инженер Гарин, 30-10-2011 23:20:14
ответ на: Детородный [476]
дык.. Днепрожыдовск
19357373инженер Гарин, 30-10-2011 23:20:47
вжжж вжжж
19357374я не приделах есличо
ситивой дрозофилл, 30-10-2011 23:21:33
ответ на: Детородный [480]
вон ано чо!
19357375ситивой дрозофилл, 30-10-2011 23:21:47
чуйагсь
19357378Мясник с тапаром, 30-10-2011 23:21:55
пицот, блять
19357379ситивой дрозофилл, 30-10-2011 23:21:57
нах
19357380Детородный, 30-10-2011 23:22:23
ответ на: Косорылый [479]
>Попрошу офицыально опровергнуть вот это:
19357381>"Косой настойчив просил пофоткать мясной корпус, новый и старый."
>
>Я абсолютно не ебу где там новый старый корпус, но то что я заставлял тебя заебнить отчот о привозе в течении трех месяцев,в креативе нихуя не вижу.
Косорылый! Ты меня 3 меясца настойчиво просил заебенить отчёт! И я это сдела, благодаря тебе!
Нащот мясных корпусов, просто пошутил. Просто задавал тибе вопрос о том стоит ли фотать их и был послан далеко... ашипку понял и проиронизировал на этот щёт...
Такшо могу типерь тебя с чистой совесть паслать нахуй и фпесду, хитрожопый ты караимский гандон.
ситивой дрозофилл, 30-10-2011 23:22:24
ответ на: Мясник с тапаром [487]
дайобанытыпагалаве! гыыыы
19357382Детородный, 30-10-2011 23:23:32
ответ на: инженер Гарин [483]
Пердопетровск!
19357386ситивой дрозофилл, 30-10-2011 23:24:52
ответ на: Мясник с тапаром [482]
>балык на казахском - рыба, в обиходе на русском - вяленые куски большой рыбы. корейка - нихуя не балык
19357393гыы, а Деетыч грит - на турецком. но - главное што корейко - не балык! усвоил.
Мясник с тапаром, 30-10-2011 23:25:41
ответ на: ситивой дрозофилл [490]
камент 495
19357396ситивой дрозофилл, 30-10-2011 23:26:44
ответ на: Косорылый [479]
я заставлял тебя заебнить отчот о привозе в течении трех месяцев,в креативе нихуя не вижу.
19357401бгыы, он на 6 странице каментов уже огреб за это
Мясник с тапаром, 30-10-2011 23:26:58
ответ на: ситивой дрозофилл [492]
так группа-то тюркская, у них много слов общих и похожих. вон Касова спраси, он фсё знает, казёл, блять, Васерман хуев
19357402Детородный, 30-10-2011 23:27:04
ответ на: ситивой дрозофилл [492]
Ну знаешь как бывает... привозили турки например в Россию филе рыбное капчоное и называли иё балык... а наши начали так все капчоные вырезки называть...шо рыбо, шо мясо....
19357403это я так предпологаю
Детородный, 30-10-2011 23:27:28
иду смареть кено
19357407ситивой дрозофилл, 30-10-2011 23:28:04
ответ на: Мясник с тапаром [493]
>камент 495
19357408камент 506
инженер Гарин, 30-10-2011 23:29:46
ответ на: Мясник с тапаром [482]
я вод родилсо в башкирсих ебенях
19357414имено там где колбасу раз в неделю завозиле в магазины
и очереди были риальне выходящеме далеко за пределы лабаза
поставеле меня разок в очередь, пизденышем исчо, купить докторской иле любительской, чо достанеццо
стоялллл я стоялл, тут из глубин доносиццо слух - калбаса закончилас, осталсо только балык
так как я и в душе неибал чо такое балык, спокойно отправилсо играть с поцанаме в хоккей
инженер Гарин, 30-10-2011 23:31:04
ответ на: Детородный [491]
йа йа
19357419