Жисть подонка бывает трудна и переменчива.
А фкусно жрать охота практически всегда, желательно не менее трёх раз в день...
Бывает так, заебёт всё, и охота приготовить что- нибудь охуенно бюджетное, назло врагам.
В этом случае выручает борщ из говяжьего колена...
Почему именно из говяжьего????
Ну, во- первых, борщ по определению должен быть наваристым, и ниипёт.
Во- вторых, говядина полезнее, допустим, свиноты. Потому как в ней железо всякое, и. т. п.
Таким образом, нужно купить парочку говяжьих коленных суставов....
Приезжаю на рыночег примерно в пять вечера, уже вечерний базар со скидками постоянным покупателям, и всего за 150 рублей покупаю два таких коленца общим весом более 3 кг:
Если это хорошо выбрать, то на каждом из них будет не менее 300 грамм отличного мяса )))
Экономия для подонковского бюджета ебанистическая.
Ну вот, берём значиццо одно коленце и помещаем в уже всем известный казан для плова ( оно хорошо подходит по форме) и варим бульон часика так два, не менее......
Затем извлекаем косточку из казана, выкладываем на сковородку остывать ( с неё же ещё нужно будет ободрать остатки мяса) а бульон из казана переливаем в зелёную кастрюльку, не забыв процедить при этом...
Чистим и измельчаем морковку, лук, и болгарский перец ( без него хуёво)
Зелень тоже вещь нужная, но это на завершающем этапе.....
Лук в борщ можно порезать тонкими полукольцами, морковку мелкими пластинками, перец как попало, ибо похуй.
Всё это вываливаем на сковородку и припускаем на подсолнечном масле, не забыв добавить и говяжий костный жир, снятый с поверхности бульона...
И вот тут-то особо вдумчивые втыкатели могут задать вопрос:а где свёкла, бля, что за борщ без свёклы, и. т. п.
Отвечаю: а свёкла, бля, в винегрете, и ещё в селёдке под шубой.
ИМХО в борще свёкла нахуй не нужна, т. к. смотрится в вываренном виде малоэстетично, да и вкус у неё никакой.
Нет, я в курсе, что каклы варят свой кокляцкий борщ на одной свёкле без капузды, но тут не коклосрач ( в противном случае кто-то из числа каклов высказался бы, что борщ приготовлен «по- кацапски»)
Итак, свёклу нахуй, чистим-режем картошку и капузду:
Затем применяем научный принцип « одна кастрюля- одна сковородка»
В сковородке перемешиваем овощи и добавляем 3-4 столовые ложки томатного соуса.
Томатную пасту не использую, ибо кисловата.
А в катрюльку в закипевший бульон кладём картошку и капусту.
И вот тут особо вдумчивые втыкатели могут задать вопрос: а что класть в первую очередь, картошку или капузду?
Это зависит от состояния капузды. Если молодая да ранняя, то лучше опозжа, иначе разварится в сопли.
А если старая и жёсткая, то можно вместе с картохой, а то и ранее...
Ну вот почти и всё.
Довариваем картоху- капузду в кастрюльке, дотушиваем овощи в сковородке с томатом ( туда же можно добавить свежих помидор, если есть)
Как раз остаётся минут 10 до завершающего этапа, в это время необходимо ободрать с косточки всё съедобное мясо, и закинуть в кастрюльку, а также порезать зелень и приготовить специи......
В качестве специй к борщу я обычно использую лавровый лист и традиционную кавказскую приправу хмели- сунели- примерно чайную ложку с горкой. Чеснок я в борщ не кладу, чеснок в харчо будет....
На заврешающем этапе вываливаем содержимое сковородки в кастрюльку, добавляем приправы, мелкопорезанную зелень, солим...
Держим на медленном огне ещё минуты три, выключаем и накрываем крышкой.
Употреблять можно минут через 20- борщ должен « настояться»
Ну, и как тут не выпить рюмочку любимого виски?
Примерная себестоимость готового продукта-120-130 руб за кастрюльку, что может быть бюджетнее?
Приятного аппетита всем фкусножрачнегам!
мистер УдЪ, 15-10-2011 17:57:48
ответ на: Доброе Привидение [71]
>а не кукурузный бурбон бывает?
19287724-----------------------------
одина подъебка - два зуба нахуй (с) Тони Сопрано
Трахтор, 15-10-2011 17:58:45
ответ на: ХуеВ [290]
>хорошо, я согласный на Лаврентия Палыча, он мой кумир с яслей...
19287725Цуко, Профэссор, вы меня прямо таки восторгаете! ИБо + дохуя. Лаврентия Палыча я всерьез ить уважаю.
Трахтор, 15-10-2011 18:00:49
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [294]
О, спасибо за вельми гут идею Ибо временами приходится жрать овсянко, причом в том самом размазневом варианте. Не, понятно, что при великом гладе проканает и так, но...поелику укроп дюже люблю, вот проеб мне за недогадливость его использования!
19287729Трахтор, 15-10-2011 18:02:55
ответ на: ХуеВ [298]
>>ИМХО в борще свёкла нахуй не нужна, т. к. смотрится в вываренном виде малоэстетично, да и вкус у неё никакой.
19287732>
>пиздець блядь, ебать мои обосраные протезы... а в ухе рыба нахуй не нужна, да?
Ну, если следовать логике аффтара, то да...а при хорошей пьянке и водка противопоказана, похоже...куда мир катится, бля. Пропала планета...
Трахтор, 15-10-2011 18:03:36
Так, надо все ж таки пойтить испить соточку спиртяшки-та...
19287734не девачка (с мАсквы), 15-10-2011 18:08:01
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [294]
>>Ну-ка, про овсянку с укропом поподробнее, битте зер.
19287740>
>
>
>Да элементарно, Ватсон. Вариш овсянку на водичке, ну, соль там. Потом сдабриваешь оливковым и крошыш укроб. Две минуты постоит под крыжкой - и кушоть. Я такое, обычно, прикусываю бутебродом с калбаскай. Но можно и без него.
на бульоне тож ничего получается.
и можно с кинзой.
не девачка (с мАсквы), 15-10-2011 18:08:37
ответ на: duboff [297]
>По поводу рецепта..Херассе бюджетный..Я на 750 рублей в неделю ем, исключая бухло, соки, коктейли энэргитичные, вот это дороже..
19287743это где так?
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 15-10-2011 18:09:01
ответ на: ХуеВ [298]
Гы, см. камент 210.
19287744не девачка (с мАсквы), 15-10-2011 18:10:32
свекл люблю кстате.
19287746я даже щавелевые щи с ней варю.
мне цвет без неё у них серым и унылым кажется.
а с ней красивенько так.
афтыр, не слушай их.
нормальная мужская еда одно ведро.
впалне себе съедобно думаю, только это щи. гугугу
Косорылый, 15-10-2011 18:11:03
ответ на: АцкийХуятар [246]
я в этой жызни практически нихуя не боюсь.
19287748Косорылый, 15-10-2011 18:12:11
ответ на: vova53 [249]
в том то и дело что я во всех часовых поясах жыву по московскому времени.
19287750не девачка (с мАсквы), 15-10-2011 18:13:06
а знаете как вкусно натереть свеклы\сырой. в комбайне\ или у каво есть тёркой бернеровской. тонкими стружками длинными.
19287751чеснока, много много зелени и посолить.
и залить таном или кефиром.
в жару ахуенно просто.
Трахтор, 15-10-2011 18:13:47
ответ на: не девачка(с мАсквы) [309]
ДА оно съедобно, спору нет! Очень даже неплохие ши! Но согласитесь, уважаемая - это все ж таки не борщ нихуя.
19287753PS: каждый, конечно, вправе, называть готовящееся им блюдо так, как ему угодно. Но есть же какие-то каноны. А то эдак окрошка быстро перейдет в разряд "салат Оливье с квасом".
Мясник с тапаром, 15-10-2011 18:16:05
ответ на: Трахтор [313]
про кенаны ни слова, блять
19287754Трахтор, 15-10-2011 18:17:01
ответ на: Косорылый [240]
>Я никогда в жызни не похмелялся.
19287755>и пью только после 20.00
Хуясе, а до этого времени ты её не пьешь, а жрёшь, штоле???
ХуеВ, 15-10-2011 18:18:13
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [308]
>Гы, см. камент 210.
19287756хыыыыыыы... сбаянил я получаетца, но бескорыстно и в неведеньи...
ХуеВ, 15-10-2011 18:20:16
ответ на: Мясник с тапаром [314]
>про кенаны ни слова, блять
19287757а хуле ни слова-то... гавно эти кенаны, сраное говно и фсе дела...
Косорылый, 15-10-2011 18:20:37
ответ на: Трахтор [315]
так у меня же смена ежедневно до 20.00.
19287758как пить то? а если за кар cадица?
Трахтор, 15-10-2011 18:21:04
ответ на: Мясник с тапаром [314]
Хуясе...где я и где кенаны???
19287759не девачка (с мАсквы), 15-10-2011 18:22:25
ответ на: Трахтор [313]
да согласна конечно.
19287762Трахтор, 15-10-2011 18:22:37
ответ на: Косорылый [318]
Чо, неужто до 20.00 терпишь??? НУ нихуя себе у тебя и кондзё...яипу тех древних самураев...я вот в понедилку на каторгу выхожу опосля больничного, и то предвижу, что в 11.00 я там уже приму, и похуй мне на всё.
19287763ХуеВ, 15-10-2011 18:22:46
машка лахудра пакажь песду профурсетка обгрызаная!
19287764Жук_короед, 15-10-2011 18:24:02
333 и ниипёд
19287769Жук_короед, 15-10-2011 18:25:00
чото не вижу интузиазизма
19287772Люблювыебываться+, 15-10-2011 18:25:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [312]
>а знаете как вкусно натереть свеклы\сырой. в комбайне\ или у каво есть тёркой бернеровской. тонкими стружками длинными.
19287773>чеснока, много много зелени и посолить.
>и залить таном или кефиром.
>в жару ахуенно просто.
Полностью разделяю. +100500
Жук_короед, 15-10-2011 18:25:53
333 песпесды тута
19287774Жук_короед, 15-10-2011 18:26:16
сиське!
19287775Жук_короед, 15-10-2011 18:26:42
блять промазал
19287776Мясник с тапаром, 15-10-2011 18:27:47
ответ на: Трахтор [319]
>Хуясе...где я и где кенаны???
19287777>PS: Но есть же какие-то каноны.
нас не наебёшь, блять, хоть как вуалируй... (оп-па - пашло па асацыацыи, гыгыгы) - машка пакашь песду сука ты ёбана нижынюсь веть нихуя!!!
не девачка (с мАсквы), 15-10-2011 18:27:57
а вапще... скарееп уже квашенная капуста нормальная...
19287778и щей из квашеной капусты.
и придти с улицы замёрзнув.
и ждать, пока согреются, и чорного хлеба и чеснока и перца крупно смолотого.
и в тарелку сметаны и зелени. и налить водочки холодной.
и первую ложку,.
не девачка (с мАсквы), 15-10-2011 18:28:41
ответ на: Люблювыебываться+ [325]
вот.
19287780умница.
рылокрыс, 15-10-2011 18:29:29
за борщЪ 6* нечитая и неглядя картинок
19287782Косорылый, 15-10-2011 18:30:00
ответ на: Трахтор [321]
да не то что терплю.
19287783нельзя просто бухать.
а после работы в гаражы сразу,сотку накачу и вроде все заебись.
а дома сам аллах велел всопли.
Трахтор, 15-10-2011 18:30:02
ответ на: Мясник с тапаром [329]
Для, да я савсем другое имел в виду! Да и не только в виду, ыыы...Имел я кароч...В опчем, есть же принципы! О, бля, вывернулся, ыыыы
19287784рылокрыс, 15-10-2011 18:32:31
> в борще свёкла нахуй не нужна,
19287786нет слов
Жук_короед, 15-10-2011 18:33:10
года через три кто нить скажыт что на самом деле история ФЖ делицо на:
19287788када все дрочили друх на друшку;
потом када все дрочили только на Ногенову;
и када м а ш о наконецто показало свою песду и все ходили на психокоррекцию, т.к. не ожыдали что у ниво такой уродливый хуй
Мясник с тапаром, 15-10-2011 18:33:18
ответ на: Трахтор [334]
я те фчера нашол ёбаный рицепт, блять. но на ножы меня за нево хуйпайми зашто паставеле, гыгыгы
19287789ХуеВ - казёл лысый, блять, гыгыгы
Трахтор, 15-10-2011 18:33:24
ответ на: не девачка(с мАсквы) [330]
Солнце мое, дык уже есть квашеная капуста, первопуток-то. Кто ж мешает тебе дома заквасить ея? И далее все, аки ты речешь...и штей, и аржаного хлебца с чесноком, и перцу, подобающе смолотого, и сметаны в тарелку со щами (кстати, а я вот почему-то тащусь жрать щи из глиняной миски деревянною ложкой, хз, мож сказывается деревенская сущность?) и водовки ледяной, да чтоб салом осадить с аржаным хлебушком, а потом и щей огневых, со сметаною, зеленью да с перцем...
19287790Люблювыебываться+, 15-10-2011 18:34:23
Чо-то я волноваюсь. Окрошку замутила. На второе - запеченная треска с молоками семги, рис, салат из помидоров-петрушки-красного лука-кунжута-красного перца. Соус на основе сметаны.
19287792Наверно, сначала нужно курнуть
Мясник с тапаром, 15-10-2011 18:34:57
ответ на: Жук_короед [336]
(чусвует сибя ниибацо асновопаложником третьево периода)
19287793Доброе Привидение, 15-10-2011 18:35:09
в борще ваще нахуй ничо не нужно
19287795кубик маги растварил вместе галей бланкой и жрите себе
ХуеВ, 15-10-2011 18:35:35
ответ на: Мясник с тапаром [337]
за лысого казла ответишь, скатина... весь еблет те веслом отрихтую...
19287797не девачка (с мАсквы), 15-10-2011 18:36:23
ответ на: Трахтор [338]
у нас пока не та капуста продаёца.
19287799квашу сама.
Трахтор, 15-10-2011 18:36:31
ответ на: Мясник с тапаром [337]
>я те фчера нашол ёбаный рицепт, блять. но на ножы меня за нево хуйпайми зашто паставеле, гыгыгы
19287800>ХуеВ - казёл лысый, блять, гыгыгы
Стоп, это какая блядь тебя на ножики ставит?(любовно оглаживает обрез авиапушки). Ща разберемся...
И давно Хуев облысел? Или он эдак старательно под ЛаврентийПалыча косит? Тада ему ишшо пенсню надоть.
Мясник с тапаром, 15-10-2011 18:36:49
ответ на: Люблювыебываться+ [339]
да тут гардицца нада, а ана валнуецо... после таких афрадезеакоф трое суток ебли абеспечено как минемум
19287801Доброе Привидение, 15-10-2011 18:36:56
я хуева типерь побаиваюсь...
19287802ХуеВ, 15-10-2011 18:37:00
ответ на: Люблювыебываться+ [339]
>Чо-то я волноваюсь. Окрошку замутила. На второе - запеченная треска с молоками семги, рис, салат из помидоров-петрушки-красного лука-кунжута-красного перца. Соус на основе сметаны.
19287803ой блядь как интересно... вылей эту окрошку себе в манду...
рылокрыс, 15-10-2011 18:37:39
БЛЯДЬ
19287804и нахуя я 6* поставил?
борщъ без свеклы, но с ВИСКИ!
АФФТАР, сдохни тупой еблан
щас каменты почитаю
не девачка (с мАсквы), 15-10-2011 18:37:54
а вапще, вот дострою дом совсем.
19287806уеду из города.
и буду квасить серую капусту на щи спецом.
и насажаю всего.
и заведу кур.
и инет вырублю.
Мясник с тапаром, 15-10-2011 18:38:24
ответ на: ХуеВ [342]
>за лысого казла ответишь, скатина... весь еблет те веслом отрихтую...
19287807ыыы - чо фчера ругалсо, падла? у миня же нерная сестема хрупкая и рвёца када нипанемаю штонебуть, блять