Жисть подонка бывает трудна и переменчива.
А фкусно жрать охота практически всегда, желательно не менее трёх раз в день...
Бывает так, заебёт всё, и охота приготовить что- нибудь охуенно бюджетное, назло врагам.
В этом случае выручает борщ из говяжьего колена...
Почему именно из говяжьего????
Ну, во- первых, борщ по определению должен быть наваристым, и ниипёт.
Во- вторых, говядина полезнее, допустим, свиноты. Потому как в ней железо всякое, и. т. п.
Таким образом, нужно купить парочку говяжьих коленных суставов....
Приезжаю на рыночег примерно в пять вечера, уже вечерний базар со скидками постоянным покупателям, и всего за 150 рублей покупаю два таких коленца общим весом более 3 кг:
Если это хорошо выбрать, то на каждом из них будет не менее 300 грамм отличного мяса )))
Экономия для подонковского бюджета ебанистическая.
Ну вот, берём значиццо одно коленце и помещаем в уже всем известный казан для плова ( оно хорошо подходит по форме) и варим бульон часика так два, не менее......
Затем извлекаем косточку из казана, выкладываем на сковородку остывать ( с неё же ещё нужно будет ободрать остатки мяса) а бульон из казана переливаем в зелёную кастрюльку, не забыв процедить при этом...
Чистим и измельчаем морковку, лук, и болгарский перец ( без него хуёво)
Зелень тоже вещь нужная, но это на завершающем этапе.....
Лук в борщ можно порезать тонкими полукольцами, морковку мелкими пластинками, перец как попало, ибо похуй.
Всё это вываливаем на сковородку и припускаем на подсолнечном масле, не забыв добавить и говяжий костный жир, снятый с поверхности бульона...
И вот тут-то особо вдумчивые втыкатели могут задать вопрос:а где свёкла, бля, что за борщ без свёклы, и. т. п.
Отвечаю: а свёкла, бля, в винегрете, и ещё в селёдке под шубой.
ИМХО в борще свёкла нахуй не нужна, т. к. смотрится в вываренном виде малоэстетично, да и вкус у неё никакой.
Нет, я в курсе, что каклы варят свой кокляцкий борщ на одной свёкле без капузды, но тут не коклосрач ( в противном случае кто-то из числа каклов высказался бы, что борщ приготовлен «по- кацапски»)
Итак, свёклу нахуй, чистим-режем картошку и капузду:
Затем применяем научный принцип « одна кастрюля- одна сковородка»
В сковородке перемешиваем овощи и добавляем 3-4 столовые ложки томатного соуса.
Томатную пасту не использую, ибо кисловата.
А в катрюльку в закипевший бульон кладём картошку и капусту.
И вот тут особо вдумчивые втыкатели могут задать вопрос: а что класть в первую очередь, картошку или капузду?
Это зависит от состояния капузды. Если молодая да ранняя, то лучше опозжа, иначе разварится в сопли.
А если старая и жёсткая, то можно вместе с картохой, а то и ранее...
Ну вот почти и всё.
Довариваем картоху- капузду в кастрюльке, дотушиваем овощи в сковородке с томатом ( туда же можно добавить свежих помидор, если есть)
Как раз остаётся минут 10 до завершающего этапа, в это время необходимо ободрать с косточки всё съедобное мясо, и закинуть в кастрюльку, а также порезать зелень и приготовить специи......
В качестве специй к борщу я обычно использую лавровый лист и традиционную кавказскую приправу хмели- сунели- примерно чайную ложку с горкой. Чеснок я в борщ не кладу, чеснок в харчо будет....
На заврешающем этапе вываливаем содержимое сковородки в кастрюльку, добавляем приправы, мелкопорезанную зелень, солим...
Держим на медленном огне ещё минуты три, выключаем и накрываем крышкой.
Употреблять можно минут через 20- борщ должен « настояться»
Ну, и как тут не выпить рюмочку любимого виски?
Примерная себестоимость готового продукта-120-130 руб за кастрюльку, что может быть бюджетнее?
Приятного аппетита всем фкусножрачнегам!
Детородный, 15-10-2011 12:21:16
Когда-то АтРок провёл ахуительный апзор борсчей.
19286768Ваще, па-моему такие мегаблюда имеют множество вариантов, но есть всё же ингридиенты базовые - обязательные.
Па-моему в борсче это свекла, томат, капуздо и в принципе мясо... (включая птицу)...
картофан, фасоль и тыды варьируются по регионам и тыды
ПыСы без свеклы - не борсч.
Аркадий Уссацкий, 15-10-2011 12:22:14
заибизь. борсч с харошым самагоном. свёклу-нахуй!
19286773барадинский хлеп и хрен ищё. чезног вприкузку. ГУТ!
6*
Диоген Бочкотарный, 15-10-2011 12:22:47
ответ на: crazyland [42]
Камрад, я пробовал много разных вискарей, в принципе лучше этого только Джим Биим, потому как Ред Лейбл не лучше точно, Сигремс 100 пайперс ваще гавно, ну ещё Семёрку вспомню добрым словом, тот вискарь хороший был...
19286777Ну и Джи энд Би тож ничё особенного, потому остановился на этом, который и беру периодически, хотя при случае предпочту Джима Биима. Бутылка Лошади, кстати, стоит на подходе, этот допью, открою лошадь.
А петомец в порядке-гуляет....
Борщ доел уже этот, сегодня сготовлю плов из филейного мяса, дабы опровергнуть обвинения в нищебродстве...
crazyland, 15-10-2011 12:29:40
ответ на: Диоген Бочкотарный [53]
> дабы опровергнуть обвинения в нищебродстве...
19286799=====================
как я могу обвинять кого-то в нищебродстве, когда сам нищеброд?
перефразирую своё высказывание...
>любой вискарь, под помидорку со сметаной, да еще запитый горячим ОБЖ - полное ололо, блять.
и это... борщ без свеклы - не борщ.
мистер УдЪ, 15-10-2011 12:36:37
>ищо бурбона выпей
19286822----------------------------------------
дуро кукурузный бурбон кста заибись
MECTHЫЙ, 15-10-2011 12:38:35
сматрю -каму и маша сабеседник
19286827гг
Гадъ, 15-10-2011 12:39:40
хуёвый недоборщ-хуёвое пойло!Нееее я другой узел вяжу!
19286828Кизячмок, тупенький укр, 15-10-2011 12:42:39
тут что, все пьюет только дорогой алкоголь? хуяссе, для меня коньяк Десна за 150 рублей за 0.5 - это круто
19286831всегда так пил и ничего.. кусно и полезно
MECTHЫЙ, 15-10-2011 12:43:51
“Chivas Regal 25” и ниибет
19286832Кизячмок, тупенький укр, 15-10-2011 12:44:56
Фигасе, вискарь что в обзоре тоже дорогой, типа английский самогон..
19286836Чего к нему привязались, вроде нормальный
MECTHЫЙ, 15-10-2011 12:46:08
КУКУРУЗНЫЙ (CORN)
19286839Наименее популярный вид американского виски, из-за довольно специфического вкуса. Более 4/5 состава составляет кукуруза. Кукурузный виски не выдерживается в бочках, в следствии чего обладает резким, сладковатым вкусом
MECTHЫЙ, 15-10-2011 12:46:45
ответ на: Казачок [60]
виски -достаточно самостоятельный напиток
19286840MECTHЫЙ, 15-10-2011 12:48:39
Комментарий врача: Сколько-нибудь значительная доза виски, независимо от его цены — гарантированное похмелье. Обратите внимание, что в токсикологии виски официально считается суррогатом алкоголя того же класса, что и некачественный самогон.
19286842MECTHЫЙ, 15-10-2011 12:48:58
По содержанию примесей даёт нагрузку на печень и организм в целом гораздо большую, чем водка. Собственно, виски при самостоятельном употреблении — это ядовитая смесь, аналогичная по действию тому, как если бы мы смешивали много разных некачественных алкогольных напитков. А общий принцип очень прост — чем ближе по составу алкогольный напиток к чистому спирту, тем легче он перерабатывается организмом.
19286844hhyy, 15-10-2011 12:50:11
ответ на: vova53 [30]
>Ржавое сало - это ж самый цимес.
19286845>Детородный не даст соврать - очень кошерно.
>Бабушге заказывал с рынка принести.
>С чесноком и черным хлебом.Ностальжи
спасибо, чуть не опблевалася
Maguchiy, 15-10-2011 12:50:32
афтар, твой супец больше похож на щи, хотя и с натягом
19286846вон детородный тебе описАл состав борща...с фасолью хехе
правда тогда в его рецепт надо еще пару ингридиентов добавить
кукурузу, грибы, рябину /осенью это б/п актуально/ , перед подачей
в тарелку положить 3-4 леденца марки "барбарис"
crazyland, 15-10-2011 12:51:56
ответ на: MECTHЫЙ [59]
>“Chivas Regal 25” и ниибет
19286848===============
Glenmorangie Original , и достаточно.
Доброе Привидение, 15-10-2011 12:57:37
заебали быдложрачем
192868511050000000 рецебт быдлоборща
втопку
Диоген Бочкотарный, 15-10-2011 13:00:18
ответ на: MECTHЫЙ [64]
Да нет, не замечал, мне виски хорошо идёт, в меру конечно, а водовку последнее время не пользую, ибо у меня ещё 1л. "Бифитера" стоит в заначке, только его лучше пить охлаждённым в морозилке, и помалу...
19286857Доброе Привидение, 15-10-2011 13:02:49
давно плов никто не делал беспесды...
19286860Доброе Привидение, 15-10-2011 13:05:08
ответ на: мистер УдЪ [55]
а не кукурузный бурбон бывает?
19286863Доброе Привидение, 15-10-2011 13:06:01
>Камрад, я пробовал много разных вискарей /с/
19286865>и не понял что самогон лучше??
>нуну
слы,сучка драная....пизду покажешь?
Диоген Бочкотарный, 15-10-2011 13:08:47
Глубокоуважаемое пелодко!!!!
19286870Думаю, что я активно потреблял виски ( как, впрочем, и всё остальное) ещё тогда, когда вы в лучшем случае ходили пешком под стол.
Ну так вот: тема самогона неоднократно была обсуждаема мною с профессиональными химиками( с университетским образованием), и они в один голос подтверждают, что в домашних условиях НЕВОЗМОЖНО в должной степени очистить готовый продукт от злоебучих сивушных масел, каковые вредны для организма подонка и являюццо одной из причин скотского похмелья.
Знаю людей, которые, будучи ярыми поклонниками самогона, в дальнейшем всё-таки перешли на более качественные спиртные напитки.
Хотя хорошая чача- это заебись!!!! Если сделана с душой....
crazyland, 15-10-2011 13:11:12
ответ на: Доброе Привидение [72]
>слы,сучка драная....пизду покажешь?
19286873=================
мль, привиденье... это мясник должен был спросить, по сценарию.
Группа "В Ухо", 15-10-2011 13:14:39
ответ на: Доброе Привидение [68]
заебали мажоры каментами, даешь фкусный БЖ
19286878Херасука Пиздаябаси, 15-10-2011 13:15:33
Эстет бля... Свеклу не люблю, но в борще она неизбежна. Еще - где чесног к готовому блюду? И это... виски - нахуй.
19286880MECTHЫЙ, 15-10-2011 13:16:41
эх не пили вы самогон маиво праизводства..............
19286882Группа "В Ухо", 15-10-2011 13:18:36
ответ на: Херасука Пиздаябаси [76]
виски это заебись. вот щас онищенка зделает вотку по 100баков, только виски и будем пить. собственно бурбон - продукт сухого закона.
19286885Группа "В Ухо", 15-10-2011 13:18:55
ответ на: MECTHЫЙ [77]
наливай
19286886Косорылый, 15-10-2011 13:19:01
м а ш а. мы не просто настаиваем а мы аццки умоляем.
19286887пакажы пезду и делов то.
MECTHЫЙ, 15-10-2011 13:20:22
ишты херасука балованный
19286890давно ли боярышник перестал пить?
Косорылый, 15-10-2011 13:20:31
Па рицепту:
19286891не в курсе если честно что к чему,потому что борщи варит жена,но охуенно порадовало мясо по такой цене. зуп даю.
Херасука Пиздаябаси, 15-10-2011 13:20:43
ответ на: Группа "В Ухо" [78]
Да чего в нем хорошего? А онищенку-пидора обкормить насмерть петрушкой как минимум
19286892Херасука Пиздаябаси, 15-10-2011 13:21:45
ответ на: MECTHЫЙ [81]
>ишты херасука балованный
19286893>давно ли боярышник перестал пить?
Грешен, не пробовал ни разу...
Шпендель, 15-10-2011 13:21:57
ответ на: Херасука Пиздаябаси [76]
>Эстет бля... Свеклу не люблю, но в борще она неизбежна. Еще - где чесног к готовому блюду? И это... виски - нахуй.
19286895как-то таг...
Косорылый, 15-10-2011 13:23:01
вискарь кстате хуйня.
19286897очень жосткий впезду.
Шпендель, 15-10-2011 13:23:21
Примерная себестоимость готового продукта-120-130 руб за кастрюльку, что может быть бюджетнее?
19286898Ты где мясо берёшь?
MECTHЫЙ, 15-10-2011 13:23:32
ответ на: Группа "В Ухо" [79]
мало того что двайной перегонки
19286899так ищо настоянный /2-3 недели на зажаренных ржаных сухарях/
цвет
вкус-ололо
и никакого пахмелья
Шпендель, 15-10-2011 13:23:57
Короче. Рецебд - говно
19286900MECTHЫЙ, 15-10-2011 13:24:19
пачом пезда маши?
19286902Херасука Пиздаябаси, 15-10-2011 13:26:59
ответ на: Шпендель [89]
Ну... что гавно - не скажу, но не борщ ни разу. И со спиртным хуйня. Кстати, рекламо дткд...
19286910Шпендель, 15-10-2011 13:27:06
ответ на: MECTHЫЙ [90]
>пачом пезда маши?
19286911Какая пизда? Он уже тупо в мужском роде гаварит.
MECTHЫЙ, 15-10-2011 13:27:22
ответ на: Шпендель [89]
>Короче. Рецебд - говно
19286913как и виски
с бурбоном вместе
Диоген Бочкотарный, 15-10-2011 13:27:34
ответ на: Косорылый [82]
Спасибо, камрад, за добрый камент! Да, у нас в уральских ебенях такие цены бывают, ближе к вечеру......
19286914Рульку свиную можно взять по 60-65 руб/кг, если свиноты навезли дохуя...
Филейка к вечеру по 200 ( но на 50 гр/кг наебут казашки ебучие)
Шпендель, 15-10-2011 13:29:44
ответ на: Диоген Бочкотарный [94]
>Спасибо, камрад, за добрый камент! Да, у нас в уральских ебенях такие цены бывают, ближе к вечеру......
19286918>Рульку свиную можно взять по 60-65 руб/кг, если свиноты навезли дохуя...
>Филейка к вечеру по 200 ( но на 50 гр/кг наебут казашки ебучие)
Визёт
MECTHЫЙ, 15-10-2011 13:29:46
уральские ебеня
19286919ближе к вечеру......
наебут
Группа "В Ухо", 15-10-2011 13:29:50
ответ на: MECTHЫЙ [88]
давайте опсудим, в исследовательских целях готов испытывать по 1(одному) литру в неделю. по результатам испытаний могу наладить дилерскую сеть
19286920MECTHЫЙ, 15-10-2011 13:29:57
100
19286921Косорылый, 15-10-2011 13:30:41
ответ на: Диоген Бочкотарный [94]
а хули злица то.
19286923как есть так и пешу.
вчера вот предыдущий автор взял и вскрылся от камментов,а нахуй это надо?
MECTHЫЙ, 15-10-2011 13:33:24
ответ на: Группа "В Ухо" [97]
не щадишь ты сибя гугу
19286930