Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Карпаччо

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на пелоток, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины.
Покупаю ингридиенты у только у проверенного  поставщика, которому доверяю на все 100%. Чего и вам советую во избежание паразитов.

Обычно для карпаччо используют оковалок, то есть мясо со спины, ближе к жопе.
У меня оказалась коровье плечо. Пришлось дополнительно повозиться срезая лишние жылы и жыр.

Foto 1

Нужны любые специи. Я решил пойти по ближневосточному пути и растолок в ступке черный перец, семена фенхеля, кумина и кинзы.

Foto 2

Далее берем соль и в два раза меньше сахара. Смешиваем со специями.

Foto 3

Засыпаем мясо всех сторон (не забывая и нижнюю часть). Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.

Foto 4

На трое суток в холодильник. Необходимо сливать выделяющуюся жидкость дважды в день.
Затем мясо обтирается от остатков специй и нарезается как можно тоньше.

Foto 5

Для подачи рекомендуется смешать оливковое с давленым чесноком и молотым жгучим чили.

Foto 6

Полить мясо заправкой и подавать со всякой всячиной. Ну и с водкой разумеется.

Foto 7

Очень здоровая «мужская» еда, при условии что успеете отобрать у  женской части коллектива. У мяса совершенно не сырой вкус. При наличии буйной фантазии и воображения, чем то где то примерно напоминает хамон.

Foto 8

Доброе Привидение , 15.09.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


551

Ratatoille, 15-09-2011 21:11:18

ответ на: Аффтар сцынария [548]

>а чо мне злиться-то? ты тут веселишь всех - это позитив. потявкай еще, плиз!


сам потявкаешь. твой же подарок тебе на адрес верну. принудительно и неприятно.

552

ЛИТРБОЛИСТ, 15-09-2011 21:11:40

бля  фпесду. вот появицца мясник у него нахуй и спрашывайте где настоящий оковалок.

553

Антацид (изжога-гадость), 15-09-2011 21:12:00

ыыыыы,смотрю дискус про вырезки и оковалки опять имеет место быть?

554

Датый Туташхиа, 15-09-2011 21:13:38

ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [541]

>под позвонком.
Оковалок - часть туши, расположенная несколько позади филея, ближе к тазовой области.

555

Антацид (изжога-гадость), 15-09-2011 21:14:33

Аффтара и ДП рятуйтелюдына разозлила....это суметь надо,чесслово!

556

Paul Litra, 15-09-2011 21:14:51

прабздел цобаку и сам прабзделся

557

Антацид (изжога-гадость), 15-09-2011 21:15:12

вопщем здрассте типо!

558

ЛИТРБОЛИСТ, 15-09-2011 21:15:28

>Кстате.. я чего заметил.
>нашол фото ровно год назад сымал.
>белых было косой коси.
>в этом году раза в три меньше.
а хуле ты хател....апездалов с личным автотранспортом с каждым годом блядь фсё больше и больше. мой пример через каждые йобаные 100-200 метров припарковнный "таз" у обочины. в лес заходишь: тещи-хуёщщи, сабаки, одни жёппы нагнутые....

559

Антацид (изжога-гадость), 15-09-2011 21:16:08

ответ на: Paul Litra [556]

>прабздел цобаку и сам прабзделся

сами спрятались дома,а Вильнюс-дыши-нюхай этим всем?

560

Ratatoille, 15-09-2011 21:16:47

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [555]

>Аффтара и ДП рятуйтелюдына разозлила....это суметь надо,чесслово!

у одного ЧЮ нет, у другого мазгоф, фигле туд удивительново))

561

ЛИТРБОЛИСТ, 15-09-2011 21:16:48

и ваще....шыссод нахуй

562

цэ^calo, 15-09-2011 21:17:41

шиссот оковалкоф

563

цэ^calo, 15-09-2011 21:18:08

600 бля

564

ЛИТРБОЛИСТ, 15-09-2011 21:18:11

rataTROLL

565

Доброе Привидение, 15-09-2011 21:18:24

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [555]

я пришла к вам с кашей сцуки!

* Ratatui :: 55,0 kb - показать
566

цэ^calo, 15-09-2011 21:18:26

нуу?

567

цэ^calo, 15-09-2011 21:19:36

проебано,как обычно
аля Косорылый

568

Ratatoille, 15-09-2011 21:20:12

ответ на: Доброе Привидение [565]

>я пришла к вам с кашей сцуки!

гыы)

а че ненадписал? не умеешь?

569

Антацид (изжога-гадость), 15-09-2011 21:20:42

ответ на: Доброе Привидение [565]

>я пришла к вам с кашей сцуки!

во! нихуя себе Рататуй!

570

Датый Туташхиа, 15-09-2011 21:20:53

А хуле ваще спорить, если есть прафессионал - Мясник с тапаром. Он должен все оковалки, завитки, челышки и прочие пашины, как сваи три пальца знать.

571

Ratatoille, 15-09-2011 21:21:08

ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [564]

>rataTROLL

ПИТРБОЛИСТ

572

Ratatoille, 15-09-2011 21:21:55

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [569]

>>я пришла к вам с кашей сцуки!
>
>
>
>во! нихуя себе Рататуй!

да не говори! хоть бы надписал!

573

цэ^calo, 15-09-2011 21:23:22

классическое ТГП
вот ты какое

574

Paul Litra, 15-09-2011 21:23:31

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [559]

>>прабздел цобаку и сам прабзделся
>
>сами спрятались дома,а Вильнюс-дыши-нюхай этим всем?
я каг правельный цобачнег с мешочком хажу, менты и всякие гринписы доебаццо могут. есчо савок требавают насить, но каг то похуй, мешочка цэлофанова хватает для отмаза.

575

Антацид (изжога-гадость), 15-09-2011 21:23:37

ответ на: Ratatoille [560]

>>Аффтара и ДП рятуйтелюдына разозлила....это суметь надо,чесслово!
>
>у одного ЧЮ нет, у другого мазгоф, фигле туд удивительново))

и то и другое у каждого из них безусловно есть,тыщю раз убеждался в этом,Аффтар так ващще наидобрейший на ресурсе человек,ДП в основном спокоен нехуже того удава.
чота мне сдаётся,что проблема в тебе,этож элементарный вывод из наблюдений за двумя тобой разазлёнными

576

Доброе Привидение, 15-09-2011 21:25:04

ЖРИ ПЛОВ СЦУКО!!!1!!!1ОЛОЛОЛО!!111!!!!

* Plov :: 46,1 kb - показать
577

Антацид (изжога-гадость), 15-09-2011 21:25:51

ответ на: Paul Litra [574]

>>>прабздел цобаку и сам прабзделся
>>
>>сами спрятались дома,а Вильнюс-дыши-нюхай этим всем?
>я каг правельный цобачнег с мешочком хажу, менты и всякие гринписы доебаццо могут. есчо савок требавают насить, но каг то похуй, мешочка цэлофанова хватает для отмаза.

а воздух,воздух вами отравленный в какой пакетик засунул? нет? воооот,я как раз об этом!

578

ЛИТРБОЛИСТ, 15-09-2011 21:26:15

ответ на: Ratatoille [571]

>>rataTROLL
>
>ПИТРБОЛИСТ

клиторболист каг вариант на будущее тебе. мож еще чё подсказать? для уёбищной фантазии тваей....

579

Аффтар сцынария, 15-09-2011 21:26:48

бля, успокоицца не может...
это ваханоид или капибара-дубльдва - чем больше говна ей в рыло, тем крепче спать будет

580

Paul Litra, 15-09-2011 21:28:29

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [577]

>>>>прабздел цобаку и сам прабзделся
>>>
>>>сами спрятались дома,а Вильнюс-дыши-нюхай этим всем?
>>я каг правельный цобачнег с мешочком хажу, менты и всякие гринписы доебаццо могут. есчо савок требавают насить, но каг то похуй, мешочка цэлофанова хватает для отмаза.
>
>а воздух,воздух вами отравленный в какой пакетик засунул? нет? воооот,я как раз об этом!
ой ну скока там она насерит? вляпацца и то праблема. а я пердю обычно громко, но не ванюче

581

Ratatoille, 15-09-2011 21:28:58

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [575]

>>>Аффтара и ДП рятуйтелюдына разозлила....это суметь надо,чесслово!
>
>>
>
>>у одного ЧЮ нет, у другого мазгоф, фигле туд удивительново))
>
>
>
>и то и другое у каждого из них безусловно есть,тыщю раз убеждался в этом,Аффтар так ващще наидобрейший на ресурсе человек,ДП в основном спокоен нехуже того удава.
>
>чота мне сдаётся,что проблема в тебе,этож элементарный вывод из наблюдений за двумя тобой разазлёнными


ну начнем с того что одному я не давала никакого повода делать гадости мне, а второго вооще не знаю и посему не думаю что концентрированный навоз с его стороны  уместен

582

Paul Litra, 15-09-2011 21:29:32

ответ на: Аффтар сцынария [579]

>бля, успокоицца не может...
>это ваханоид или капибара-дубльдва - чем больше говна ей в рыло, тем крепче спать будет
камерад, не нервничай, у тебя дети!

583

Антацид (изжога-гадость), 15-09-2011 21:30:52

ответ на: Paul Litra [580]

>>>>>прабздел цобаку и сам прабзделся
>>>>
>>>>сами спрятались дома,а Вильнюс-дыши-нюхай этим всем?
>>>я каг правельный цобачнег с мешочком хажу, менты и всякие гринписы доебаццо могут. есчо савок требавают насить, но каг то похуй, мешочка цэлофанова хватает для отмаза.
>>
>>а воздух,воздух вами отравленный в какой пакетик засунул? нет? воооот,я как раз об этом!
>ой ну скока там она насерит? вляпацца и то праблема. а я пердю обычно громко, но не ванюче

обнадёживающие физиологические подробности! для кухни-само то! ыыыыыыыыыыы

584

ЛИТРБОЛИСТ, 15-09-2011 21:31:03

ну начнем с того что одному я не давала(с волосатыми рукаме)  никакого повода делать гадости мне(с)

585

Ratatoille, 15-09-2011 21:31:04

ответ на: Аффтар сцынария [579]

>бля, успокоицца не может...
>
>это ваханоид или капибара-дубльдва - чем больше говна ей в рыло, тем крепче спать будет

у тебя что, деньгина интернет появились чтоли?

или тебе насрать так чтобы унести не смог, дефективный?

586

Ratatoille, 15-09-2011 21:32:23

непорядочный бля...

587

Ratatoille, 15-09-2011 21:33:24

ответ на: Paul Litra [582]

>>бля, успокоицца не может...
>
>>это ваханоид или капибара-дубльдва - чем больше говна ей в рыло, тем крепче спать будет
>
>камерад, не нервничай, у тебя дети!

ппц...и этилдиговорят мне про волосатые руки...

588

Аффтар сцынария, 15-09-2011 21:33:57

ответ на: Paul Litra [582]

да я-то не нервничаю, поражает просто слабоумие некоторых и страсть к пожиранию каловых масс, гы

589

Paul Litra, 15-09-2011 21:34:06

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [583]

заметь, не я тему поднял

590

Paul Litra, 15-09-2011 21:36:01

ответ на: Ratatoille [587]

>>>бля, успокоицца не может...
>>
>>>это ваханоид или капибара-дубльдва - чем больше говна ей в рыло, тем крепче спать будет
>>
>>камерад, не нервничай, у тебя дети!
>
>ппц...и этилдиговорят мне про волосатые руки...
а тама твои руки? я те па сикрету скажу, оне в натуре волосатые

591

Paul Litra, 15-09-2011 21:36:59

>>Кстате.. я чего заметил.
>> нашол фото ровно год назад сымал.
>> белых было косой коси.
>> в этом году раза в три меньше.
>красотень!
>ненавижу
городу ангелов - пламенный..!

592

Ratatoille, 15-09-2011 21:37:28

ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [578]

>>>rataTROLL
>
>>
>
>>ПИТРБОЛИСТ
>
>
>
>клиторболист каг вариант на будущее тебе. мож еще чё подсказать? для уёбищной фантазии тваей....

Ой, как у вас тут бедно с мозгаме....не увсех, конечно, но бля, вы просто себясостороны трезвымине видите...выжрал и герой перед монитором...позорище...Мишлена вам всем! и чувства юмора побольше)

Тебе аффтар отдельное спасибо за твою татарскую двужопность...скоко раз зарекалась с татарами и армяшками дело иметь,да и просто разговаривать...и не говори больше, что ты православный, ладно?

593

Антацид (изжога-гадость), 15-09-2011 21:37:46

ответ на: Ratatoille [581]

>ну начнем с того что одному я не давала никакого повода делать гадости мне, а второго вооще не знаю и посему не думаю что концентрированный навоз с его стороны  уместен

а твоя реакция на любой выпад с чьей либо стороны всегда так многословна и агрессивно-грязна? ты повторяешь судьбу Донны Розы и Капибары,иле считаешь доблестью здесь так раздувать из маленькой пичальки трагедию шекспировского масштаба?
уверяю,твой неадекват на каждую мелочь портит тебе карму,зачем тебе позиция базарной хабалки? звёзд прибавит,уважения,приязни? да хуй в сумку,а вот закрепится за тобой такое звание-песдос,вскорости ты дорогу сюда без рвотных позывов и вспомнить испугаешься!
ну а ежели тебя всеобщее поношение тока раззадоривает,то ты страшный человек и руки на фото твои!

594

Ratatoille, 15-09-2011 21:38:37

ответ на: Paul Litra [590]

>>>>бля, успокоицца не может...
>
>>>
>
>>>>это ваханоид или капибара-дубльдва - чем больше говна ей в рыло, тем крепче спать будет
>
>>>
>
>>>камерад, не нервничай, у тебя дети!
>
>>
>
>>ппц...и этилдиговорят мне про волосатые руки...
>
>а тама твои руки? я те па сикрету скажу, оне в натуре волосатые

да знаю я, шта волосоатые, ну не мои конечно)) брить не далсо..гыы

595

Ratatoille, 15-09-2011 21:39:21

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [593]

>>ну начнем с того что одному я не давала никакого повода делать гадости мне, а второго вооще не знаю и посему не думаю что концентрированный навоз с его стороны  уместен
>
>
>
>а твоя реакция на любой выпад с чьей либо стороны всегда так многословна и агрессивно-грязна? ты повторяешь судьбу Донны Розы и Капибары,иле считаешь доблестью здесь так раздувать из маленькой пичальки трагедию шекспировского масштаба?
>
>уверяю,твой неадекват на каждую мелочь портит тебе карму,зачем тебе позиция базарной хабалки? звёзд прибавит,уважения,приязни? да хуй в сумку,а вот закрепится за тобой такое звание-песдос,вскорости ты дорогу сюда без рвотных позывов и вспомнить испугаешься!
>
>ну а ежели тебя всеобщее поношение тока раззадоривает,то ты страшный человек и руки на фото твои!


не, не всегда, ты што..гыы

596

Антацид (изжога-гадость), 15-09-2011 21:39:56

ответ на: Paul Litra [589]

>заметь, не я тему поднял
заметь,я эту тему с удовольствием развил! на фоне срача с Рататуей,наша с тобой беседа-лёгкий брёх о прелестях погоды в этом сезоне!

597

ЛИТРБОЛИСТ, 15-09-2011 21:41:15

скоко раз зарекалась с татарами и армяшками дело иметь,да и просто разговаривать..(с)

обидели наверно в свое время.....

598

Paul Litra, 15-09-2011 21:42:27

ответ на: Ratatoille [592]

вот на национальности переходить, это пездец как не кошерно

599

Доброе Привидение, 15-09-2011 21:43:28

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [593]

поздно коллега....
уже несутся темные бурые воды вонючих каловых масс
и сметут они волосатого хуйпоймикого (сетевого пидараса) и заклеймят навеки вечные злобным глупым пидаром
и второвысера не будет, готов поспорить
теперь только ник менять,хехе
мало таких было? история повторяеца и колесо кармы крутица
аминь нах...

600

Детородный, 15-09-2011 21:43:34

Не спрашиваю кошерно ли это. Думаю нет. Не спрашиваю вкусно ли это. Уверен да!
Памедорге добавил бы и бальзамик... но и так песдато

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Еще порой дорога. Друзья ровное и гладкое бетонное шоссе ожидание встречи с чудом и счастьем еще большим чем уже владеешь. Паром, соленый морской воздух, темнота, огни кают, двери. Черт заебись а не жизнь. Самое охуенное лето в моей жизни поверь уж. Приезжай скорее нам всем тебя не хватает. Бросай все нахуй и приезжай.»

«Крикнув раненной пичугой море метит Буривесник - метит почву, метит скалы Буривесник тенью грозной!
Меж тенями ходит тело, тело скользкое пингвина, - тело толстое-большое, даже может с пингвинёнком...
Лезет пингвинёнонок в скалы; прячет голову и лапы, - а за ним пингвин широкий проскользнув скрывает тело!
Видно скоро будет буря: чайки стонут - плачут чайки, в гнёздах прячутся с потомством... заслоняя собой яйца»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg