После долгих размышлений я пришел к выводу что лосось это курица подводного мира.
С курятиной можно эксперементировать как угодно и испортить при этом трудно. С остальными видами мяса куда сложнее.
Точно также и с семгой. Чего только с ней не делают...даже паштеты и мусы.
Хуев запекал ее с малиновым вареньем...
Никакая другая рыба такого издевательства ни потерпит. Ни заносчевая дорада, ни тупая как брянский лес туна и даже не сраная кефаль.
Впрочем этот рецебт где то банален, в чем то прост и чем то даже баянист.
Начнем с гарнира – запекаем баклы и чеснок целиком.
Блендируем в крем, добавив жирные сливки, соль и перец.
Пусть остывает до комнатной температуры.
Обжариваем слегка пригорошню фисташек.
Мелем грубо, не в пыль.
Свежее лососево филе прямиком из фьордов. Лабаз где я закупаюсь получает раз в неделю несколько целых огромных рыбин прямо из аэропорта. На цене сказывается отрицательно, но свежий лосось это сказка.
Филе обмазывается оливковым маслом вместо клея и к нему клеются фисташки.
Запекаем минут 7-8 при 180 С и солим.
Тем временем простой соус – сок лимона, силан, оливковое масло, соль и перец.
Соус выливается поверх горячей рыбы.
Блюдо довольно ненажористое и быстрое.
Жрать сразу с печки.
Русскоязычная, 06-08-2011 15:25:46
ответ на: Детородный [49]
>превед всем
18932271превед!
любят под тобой всякие гавнюки сидеть..
отжеж!)
Детородный, 06-08-2011 15:31:00
всем привет
18932286Детородный, 06-08-2011 15:34:59
сайд глючед
18932293Каторга, 06-08-2011 16:34:03
>После долгих размышлений я пришел к выводу что лосось это курица подводного мира.
18932417Вот так и портят продукты
Аффтар, не размышляй, лучше пораскинь мозгами.
По стене.
По рецебту - изврат.
ЛИТРБОЛИСТ, 06-08-2011 16:36:02
соус пахош на овсянную кашу.
18932420Экс Маринка, 06-08-2011 17:00:19
Лосось хорош,но-
18932533не жирно ли бля- мазать оливковым,поливать оливковым,м?
И потом-как запекал-на решотке,не протвине,не понятно.
crazyland, 06-08-2011 18:31:58
да хз, вкусно точно, но неаппетитно как-то выглядит.
18932779для клея может белок ейца? а фисташки поменьше нарубить /не до муки прям, но мелко/? и обжарить на сливочном со стороны кожи, а потом под грилем довести...
но это кокойто другой рицебт уже... хехе
Хранительница личностных матриц, 06-08-2011 19:06:28
гуд, очень гуд
18932928но я рыбу люблю просто гриль
хотя фисаааааааааашки - ай, маладца
КонАццкий Синдром, 06-08-2011 19:34:59
ответ на: Хранительница личностных матриц [58]
вот сагласен 100%. Фестажки -наше фсе
18933057КонАццкий Синдром, 06-08-2011 19:36:32
таг, фенляндия дОпита, я в кондиции, наченаю готоветь
18933062Жук, бля! Сладкий чили соус пачти гатов. Если седни выжыву -то палучишь
Датый Туташхиа, 06-08-2011 19:41:05
ответ на: КонАццкий Синдром [59]
>вот сагласен 100%. Фестажки -наше фсе
18933088А какжи миндаль, фундук, кэш ю, грецкии вканце канцов?
Еще есть ядра абрикосовых косточек.
ХуеВ, 06-08-2011 19:54:02
пездашки это наше фсё!
18933133инженер Гарин, 06-08-2011 20:20:12
ответ на: Датый Туташхиа [61]
кагда срочную служыл, чурбанам присылале абрикосове косточке, запечоннэ в соли
18933253вкусно бля
инженер Гарин, 06-08-2011 20:21:45
а тагже листья неведомэ зеленэ растениэ
18933263их курить надо было
Экс Маринка, 06-08-2011 20:24:10
ответ на: инженер Гарин [63]
>кагда срочную служыл, чурбанам присылале абрикосове косточке, запечоннэ в соли
18933272>вкусно бля
а чо-чурбанам,
мне такие в лагерь привозили,
косточки такие-в соленом пепле,хрупкая кожура,замечательно.
инженер Гарин, 06-08-2011 20:26:08
ответ на: Экс Маринка [65]
ну каг сказать
18933279у нас узбекам такое в посылки вкладывали
они сами говориле - не абрикос, а урюк
здрасти, кстате
инженер Гарин, 06-08-2011 20:26:48
извините - лагерь исправительный?
18933282Экс Маринка, 06-08-2011 20:28:20
пионерский
18933289инженер Гарин, 06-08-2011 20:30:03
шучушучу
18933296любимая притаскала вот котенка
сабаке так смотрят на нево неадекватно
Экс Маринка, 06-08-2011 20:33:16
ответ на: инженер Гарин [69]
>любимая притаскала вот котенка
http://s46.radikal.ru/i114/1108/20/54bba34bf5d8.jpg
18933303>сабаке так смотрят на нево неадекватно
Странно,а у мну котэ неадекватно нак собак смотрит
Экс Маринка, 06-08-2011 20:36:27
а косточек этих у мну дофига щас-жердели колупали на варенье,
18933319как их в кастре запекать -не ведаю да и лень
Экс Маринка, 06-08-2011 20:38:21
Привет.
18933325Я сама от нее под впечатлением.9-й год уж как,ога.
Как што не по ее ,абоссаные тапки гарантированы.
инженер Гарин, 06-08-2011 20:38:37
ответ на: Экс Маринка [70]
ачочоч то на верефку он привязвн то? злобен?
18933327хыхых
красив котейка
Датый Туташхиа, 06-08-2011 20:40:17
ответ на: Экс Маринка [71]
>а косточек этих у мну дофига щас-жердели колупали на варенье,
18933332>как их в кастре запекать -не ведаю да и лень
Жердели (Жерделия) - мингрельская фомилия.
инженер Гарин, 06-08-2011 20:41:48
зафотал петомцев, в понедельник с работы могу фоты выложыть
* potap_mail :: 27,0 kb - показатьа вот мой самый любимчег щенком еще
18933339
Датый Туташхиа, 06-08-2011 20:45:32
ответ на: инженер Гарин [75]
>зафотал петомцев, в понедельник с работы могу фоты выложыть
18933364>а вот мой самый любимчег щенком еще
Сладкий живтоне.
инженер Гарин, 06-08-2011 20:46:11
таксеныш
18933366Датый Туташхиа, 06-08-2011 20:47:57
ответ на: инженер Гарин [77]
>таксеныш
18933375Таксы милые. При этом очень серьезные сабаки.
Датый Туташхиа, 06-08-2011 20:48:27
>а Датый походу собачник...
18933379А ты разве еще не поняла?
инженер Гарин, 06-08-2011 20:48:53
история ево появления в доме - это пестня кстате
18933380начитались мы с любимой фкусножрачных рецептов Косыча и Конаццкава
и пошли утром выходнова дня вок покупать
по пути заглянули на птичий рынок
кароч вока у нас нету
инженер Гарин, 06-08-2011 20:50:07
этож малышок совсем еще
18933383щас гляну взрослые фоты
Датый Туташхиа, 06-08-2011 20:50:53
ответ на: инженер Гарин [80]
>история ево появления в доме - это пестня кстате
18933389>начитались мы с любимой фкусножрачных рецептов Косыча и Конаццкава
>и пошли утром выходнова дня вок покупать
>по пути заглянули на птичий рынок
>кароч вока у нас нету
Да и нахуй он не уперся. Гарин, а ты в Маскве живешь?
Ногинова, 06-08-2011 20:51:05
ответ на: Датый Туташхиа [79]
>>а Датый походу собачник...
18933390>А ты разве еще не поняла?
я тебя кошатником видела, вижу и видеть буду
ласковый потому что
инженер Гарин, 06-08-2011 20:53:35
ответ на: Датый Туташхиа [82]
ненене
18933405Днепр
Датый Туташхиа, 06-08-2011 20:53:45
ответ на: Ногинова [83]
>>>а Датый походу собачник...
18933406>>А ты разве еще не поняла?
>я тебя кошатником видела, вижу и видеть буду
>ласковый потому что
Ласточка, я сваих кошек очень люблю, но собаки - это маё все. С ними можно поговорить. А кошек можно только поласкать.
Датый Туташхиа, 06-08-2011 20:54:38
ответ на: инженер Гарин [84]
>ненене
18933412>Днепр
Имеецца в виду Днепропетровск?
инженер Гарин, 06-08-2011 20:55:23
кхе... ваще основополагателе многих пород немцы
18933416вот и мой рыжый такс классический немецкий такс
от них уже пошли жесткошерстные и длинношерстные
инженер Гарин, 06-08-2011 20:55:45
ответ на: Датый Туташхиа [86]
йес хехе
18933420Экс Маринка, 06-08-2011 20:56:12
ответ на: Датый Туташхиа [74]
>Жердели (Жерделия) - мингрельская фомилия.
18933422Мигренская фамилие?
Не напоминай мне о мигре-ееееени. Ну вот ,ужэ кольнуло в р-не верх.глазничн.стенки.
Ногинова, 06-08-2011 20:56:27
>вааще пендосы считают, что только они породу держат...а в европах портят все породы собачьи. снобы, казлы...
18933425европейцы могут так же рассуждать - наши лучшие
"кто первый встал - того и тапки"
инженер Гарин, 06-08-2011 20:57:18
руке-ноге не мои
* DSC01532 :: 117,0 kb - показать18933427
Экс Маринка, 06-08-2011 20:57:31
>YAHOOею!!!! ЖЕРДЕЛИ - это ж молдаванское слово...у нас так называли сорт мелких абрикос...у вас чо - молдаване тоже имеюцо - свои, крымские, хе-хе
18933428Чо это молдаванское,
у мну батя с Кубани-все время так называл придорожные мелкие абрикосы-дички.
инженер Гарин, 06-08-2011 20:59:16
ухтыж ничаяянна сотню нахнул
18933436Экс Маринка, 06-08-2011 20:59:45
ответ на: Датый Туташхиа [85]
>Ласточка, я сваих кошек очень люблю, но собаки - это маё все. С ними можно поговорить. А кошек можно только поласкать.
18933439Сфинксы у тебя кошары?
ПРи всей любви к кошам -вот к сфинксам не лежит душа,чето барьер какойто
инженер Гарин, 06-08-2011 21:00:38
Датэ я все пытаюсь вспомнить имена других героев сериала
18933444про Туташхию
йобане склерос
Экс Маринка, 06-08-2011 21:03:21
С котэ тоже погоорить можно,если оно захочет,хе-хее,
18933464тока язык знать надо канешно жэ.
Датый Туташхиа, 06-08-2011 21:03:23
ответ на: инженер Гарин [88]
>йес хехе
18933465Я бывалц. Давно. Этот город в 70-х по архитектуре был очень похож на Москву.
Ногинова, 06-08-2011 21:03:42
ответ на: Датый Туташхиа [85]
>>я тебя кошатником видела, вижу и видеть буду
18933467>>ласковый потому что
>Ласточка, я сваих кошек очень люблю, но собаки - это маё все. С ними можно поговорить. А кошек можно только поласкать.
Тебе сцобаке языком лицо облизывают и ты радостно улыбаешься при этом? чота бррр, ну это индивидуальная эмоция
Датый Туташхиа, 06-08-2011 21:03:54
ответ на: инженер Гарин [95]
>Датэ я все пытаюсь вспомнить имена других героев сериала
18933469>про Туташхию
>йобане склерос
Мушни Зарандия.
инженер Гарин, 06-08-2011 21:05:07
история со щасливой серединой
18933473в начале лета прибилась на работе к нам цабаке
тощщая шо весьпиздец и еле лапаме перебирала
многие скептично предрекале ей близкий поход нарадугу
инихуя падобнава! оклемал зверь!
каму интерестна могу пруфы предъявить