Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Специи и «фастфуд»

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Таки шалом, комрады.
Долго читал ФЖ, кое-что по рецептам даже готовил. В частности, Дундуку, за рецепт куриных сердечек с мёдом – особые 6 звездей. После этих сердечек и полулитра кактусового самогона мне таки дали, и не раз. Так я к чему всё это..
По оказии образовался тут у меня некий запас заморских специй. Всё из Индии.
Я конечно английский знаю не только на уровне «Понимаю и могу изъясняться», но я технарь, а не повар.  Нужен совет по идентификации и, если не в падлу, по сфере использования.
Фотки тоже большей частью говно. Но понять, о чём речь можно.
1)    Chana Masala – что это и с кем его едят?

001

2)    Sambar Masala – тот же вопрос. Фото нет, ибо получившиеся фотки вызовут рвотные рефлексы у читателей ещё раньше, чем предыдущие.
3)    Kashmiri Mirch – фота не менее блевотная по качеству, но интересно Ваше мнение насчёт этого «порошкового чили»

002

4)    Совсем страшные фотки закончились – БЛЯДЬ, ЧТО ЭТО???

003

5)Ну про Garam Masala что-то в ФЖ было – так что даже без фоток.
6) Jatric – хуй знает что, хуй знает зачем. Может вместо лаврового листа в пельмени?

004

Из серии этого же Jatric`а: Red Sarisha, Daruchini.
Было несколько бутылок разных соусов, но к моменту написания остался только один – и то уже почти пустой.


Как и обещано в топике – «фаст»фуд:
      5-7 средних и мелких картофелин
2 средние луковицы
Оливковая Экстра-Девственница (совсем чуток)
      Белые грибы, замороженные осенью и пожаренные с луком вчера.
Куриные крылья всей тусовкой в кадр не попали.
Соусы “Green Chili” и Heinz соевый.
Чеснок – 5-6 долек.

1)Крылышки маринуются 2 часа в смеси соевого и грин чили.

005

2)За это время чистится и режется картошка и лук.
Масла на сковородку грамм 150, как начнёт шкворчать – хуйнём туда картошку, на максимальном огне активно перемешиваем минут 10. Засыпаем нарезанный четвертькольцами лук. Уменьшаем огонь (в случае моей ебучей электрической плиты – до пятёрки). 
3) Вот тут я нихуёво сжульничал. У меня уже были жареные грибы с луком, поэтому с лишней влагой из них я не парился. Закинул пару столовых ложек, перемешал, поставил на тройку и занялся крыльями.

006

4)Панировка – Сухари панировочные пшеничные (фото проебал), Chunky Chat Masala,
соль. (Возможны варианты, я хз, Chat Masala добавил чисто по запаху).
5)Разогреваем эту самую оливковую девственницу, не забыв естественно накатить,

007

на сковородке в небольшом количестве (ну максимум 2-3 столовые ложки), туда хуячим мелкопорезанный чеснок. Да, тоже в ФЖ тему спиздил, но оно того стоит. Чеснок отдав аромат маслу отправляется в помойку.
6) Мокрое от маринада крылышко нежно опускается в вожделеющую её паниров…
Увлёкся, да. 
Кстати, я этого нихуя не делал, но имхо стоит перед тем как сувать крыло в панировку – обмакнуть его в яйце, чтобы при жарке панировка не отвалилась и не превратилась в горстку маленьких угольков).
Обмакиваем по всякому и кидаем на сковородку.
Обжариваем с обеих сторон, оставляем чуть-чуть прогреться под крышкой и вуалябля.
Сервируем с жареной  картошкой, гурийской капустой, маринованным чесноком, посыпаем сверху зеленью. И последнее, для пафоса – деревянная ложка.

008

Злобный Алкоголик , 25.07.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • последнии
все камментарии
16

Мясник с тапаром, 25-07-2011 11:16:52

ответ на: Трахтор [13]

гыыы - наверна патаму он и злобный

17

Трахтор, 25-07-2011 11:19:31

ответ на: Мясник с тапаром [16]

>гыыы - наверна патаму он и злобный
Странно, что ваще живой.
За картоху отсыпал по полной...Чота и впрямь никто сто лет обычной жареной картохи не выкладывал.

18

Юный фтыкатель, 25-07-2011 11:19:36

кста, на Украину Зеленую марку нормальную везуть. Пили-пили, пили-пили, так и не траванулись

19

Летчег Мао, 25-07-2011 11:24:59

ЗА картоху с гребаме 6, за фотки - 3, за срач на кухне и сковоротку -2. Итого скока заработал. С дебютом )

20

Мясник с тапаром, 25-07-2011 11:29:08

ответ на: Трахтор [17]

а я всем леплю двинацать - хули выёбывацо, охуенный судья штоле...

21

Мясник с тапаром, 25-07-2011 11:30:55

хуйпесда

22

Мясник с тапаром, 25-07-2011 11:31:03

22

23

Мясник с тапаром, 25-07-2011 11:31:44

ответ на: Мясник с тапаром [21]

очень содержательный камент, блять, гыы

24

Ratatoille, 25-07-2011 11:38:07

Сфотано блевотно, но идея хорошая

25

Ratatoille, 25-07-2011 11:39:30

>еньдюкофския спейцыя и соуцэ - пачотная жуйня мль
>
>масалу жралльъ кагта, из молайзее превозилле, тока нипомню, какая иминна
>
>масала, и масала
>
>
>
>ктсате, есле кто знаэ, кед фсталиццы притаредь еньдюкоффскехъ острасьтей - аддельный ришпегт и пиваъ (1оо5оо лет взадъ в могазе "банбей" тарилццо, дык кед он типерь, банбей тотъ...)

сам-топонял,чот напейсал?прочитать можешь???

26

Датый Туташхиа, 25-07-2011 11:40:53

>ктсате, есле кто знаэ, кед фсталиццы притаредь еньдюкоффскехъ острасьтей - аддельный ришпегт и пиваъ (1оо5оо лет взадъ в могазе "банбей" тарилццо, дык кед он типерь, банбей тотъ...)


http://www.indianspices.ru

27

Максимка, 25-07-2011 11:42:06

автор, ты пиздец
постишь фоты хуйпайми какой хуйни, спрашиваешь, чо это такое, а потом все это жрешь
нахуй ваше ФЖ

28

Люблювыебываться+, 25-07-2011 11:50:50

"Сервируем"
ахахахаха

29

Maira, 25-07-2011 12:03:35

рецепта не наблюдается. высер из серии - чем я отужинал сегодня вечером. в следующий раз ждем рецепт макаронов с сыром и бутеров с колбасой

30

Мясник с тапаром, 25-07-2011 12:03:51

надабы трицатьтри картохи взнахнуть...

31

Мясник с тапаром, 25-07-2011 12:03:57

33

32

Cрач, 25-07-2011 12:40:03

Картофан с луком и грибами заебис...

33

Smith 8008 , 25-07-2011 12:42:49

жратибельно *****

34

Трахтор, 25-07-2011 13:20:30

ответ на: Юный фтыкатель [18]

>кста, на Украину Зеленую марку нормальную везуть. Пили-пили, пили-пили, так и не траванулись
Вам повезло. У нас дохуя траванулось.

35

Доктор Йохансен из Швецциа, 25-07-2011 13:36:02

А хде питомец?

36

ЛИТРБОЛИСТ, 25-07-2011 14:08:25

з дибютам! за граненый 6* неглядя

37

КонАццкий Синдром, 25-07-2011 14:11:58

кашмири мирч -просто молотый индийский чили, может быть острым песдец
самбар масала - чтобы делать самбар, такое блюдо из красной чечевицы, они его жрут часто с рисом или лепешками
чана масала - делать чана, естесственно, такая острая хрень из нута, вкусная, кстати
остального не знаю
с дибютом нахуй

38

alexntp, 25-07-2011 14:41:54

ответ на: Ratatoille [25]

>>ктсате, есле кто знаэ, кед фсталиццы притаредь еньдюкоффскехъ острасьтей - аддельный ришпегт и пиваъ (1оо5оо лет взадъ в могазе "банбей" тарилццо, дык кед он типерь, банбей тотъ...)
>
>сам-топонял,чот напейсал?прочитать можешь???
---------------------------------
учебнек олбанскова  в помощь. двоешница, ыыыы

39

alexntp, 25-07-2011 14:42:52

с дибютом бль
6*
а то заебали с гломуром своим

40

K_N_A, 25-07-2011 15:03:29

Картоха + "Зеленая марка" + граненый стакан + засраная сковорода - аутентично. Общага, кухня...

А что за хрень желто-коричневого цвета сверху на 2-х огурцах лежит?

41

Ratatoille, 25-07-2011 15:43:35

ответ на: alexntp [38]

>>>ктсате, есле кто знаэ, кед фсталиццы притаредь еньдюкоффскехъ острасьтей - аддельный ришпегт и пиваъ (1оо5оо лет взадъ в могазе "банбей" тарилццо, дык кед он типерь, банбей тотъ...)
>
>>
>
>>сам-топонял,чот напейсал?прочитать можешь???
>
>---------------------------------
>
>учебнек олбанскова  в помощь. двоешница, ыыыы

ета твоё пейсание - не олбанскей, это хуерга кокая-та

42

kaloimitator, 25-07-2011 16:51:36

неплохо... особливо опосля изъебов косорылова

43

Русскоязычная, 25-07-2011 16:59:56

нямке!!!
а про специи надо было у индийцев спрашивать

44

Злобный алкоголик, 25-07-2011 17:05:55

ответ на: КонАццкий Синдром [37]

>кашмири мирч -просто молотый индийский чили, может быть острым песдец
>самбар масала - чтобы делать самбар, такое блюдо из красной чечевицы, они его жрут часто с рисом или лепешками
>чана масала - делать чана, естесственно, такая острая хрень из нута, вкусная, кстати
>остального не знаю
>с дибютом нахуй
Спасибо. Самбар или Чана наверное скоро попробую сделать.

45

Злобный алкоголик, 25-07-2011 17:07:04

ответ на: K_N_A [40]

>Картоха + "Зеленая марка" + граненый стакан + засраная сковорода - аутентично. Общага, кухня...
>
>А что за хрень желто-коричневого цвета сверху на 2-х огурцах лежит?
Хрень - это маринованный чеснок. Зелёная марка, засранные сковорода и кухня - свидетельства оканчивающегося отпуска проведённого на курорте "Домашний запой".

46

Paul Litra, 25-07-2011 17:16:08

ответ на: Злобный алкоголик [45]

Зелёная марка, засранные сковорода и кухня - свидетельства оканчивающегося отпуска проведённого на курорте "Домашний запой".
олинклюзив? пачом путёвке?

47

Злобный алкоголик, 25-07-2011 17:36:53

ответ на: Paul Litra [46]

>Зелёная марка, засранные сковорода и кухня - свидетельства оканчивающегося отпуска проведённого на курорте "Домашний запой".
>олинклюзив? пачом путёвке?

48

сусанин, 25-07-2011 18:03:44

кста, весьма и весьма ахуенна. а фенал - таг ваще бес лов! зоебизь: прикупил спецый и пад грыбки с картофаном+курочка. с Дебютам!

49

Аркадий Уссацкий, 25-07-2011 18:26:57

Таки шалом, комрады.(С)
Не шалом я тебе сука жыдофская (почти цэ)
эа рицэбд кстате 0,5*

50

Ton (зарегенный 12), 25-07-2011 18:50:52

с дибютом автора
/фотик купи и пешы есчо/

51

Группа "В Ухо", 25-07-2011 19:40:58

ахуенно. дайошь БЖ!11

52

Качирга, 25-07-2011 19:49:03

Ой-вэй! У Аффтара этиъх пакетов на целый отдел ОБНОНа, б/п!!!!!!!!!!

53

Качирга, 25-07-2011 19:49:49

С Дебютомъ кста!

54

Злобный алкоголик, 25-07-2011 19:53:01

ответ на: Качирга [52]

Тсссс! Не пали!

55

Полярнег, 25-07-2011 20:03:54

Есле тебе Алкаголек имя,
Имя крепи делами сваиме!
Жарь картоху и курей!
А на спецыи забей!
С дебютам! Налевай бля!

56

Злобный алкоголик, 25-07-2011 20:47:16

ответ на: Аркадий Уссацкий [49]

>Таки шалом, комрады.(С)
>Не шалом я тебе сука жыдофская (почти цэ)
>эа рицэбд кстате 0,5*
Неуч! Надо отвечать "Алейкум шалом" (С)

57

Злобный алкоголик, 25-07-2011 20:47:46

ответ на: Злобный алкоголик [56]

>Есле тебе Алкаголек имя,
>Имя крепи делами сваиме!
>Жарь картоху и курей!
>А на спецыи забей!
>С дебютам! Налевай бля!
У меня иногда бывают просветления.

58

Злобный алкоголик, 25-07-2011 20:54:14

ответ на: доктор йохансен из швецциа [35]

>А хде питомец?
Питомец настолько мелкий и шустрый, что тупо не попадает в кадр. Как только вырастет большой и ленивый - обязательно выложу.

59

Hanka, 25-07-2011 23:38:09

а специи на зуб попробуй - так и решить можно сколько в какое блююдо пихать. Поставила из чувства протеста 6 звездей. ))

60

Злобный алкоголик, 25-07-2011 23:47:15

ответ на: Hanka [59]

>а специи на зуб попробуй - так и решить можно сколько в какое блююдо пихать. Поставила из чувства протеста 6 звездей. ))

Что за чувство протеста?

61

Баб-Ёж(АУК), 26-07-2011 01:10:27

картошка хороша
панирровку нахуй.
крылья просто обжарить запихать к картошке и утомить до готовности.залить соусом со специями.потушить.готово.наверное.

62

Злобный алкоголик, 26-07-2011 07:17:20

ответ на: Баб-Ёж(АУК) [61]

>картошка хороша
>панирровку нахуй.
>крылья просто обжарить запихать к картошке и утомить до готовности.залить соусом со специями.потушить.готово.наверное.
А Вы знаете, почему нельзя ебаться на Красной площади?

63

Danilka, 26-07-2011 08:49:59

сервировка фпечятляет!

64

Саб, 26-07-2011 11:57:43

Зеленая марка-палево пиздец

65

Hanka, 26-07-2011 17:18:29

ответ на: Злобный алкоголик [60]

да на "заваленный горизонт", "я такое не ем", "автар, постишь хуйню"и пр. и т.д.

страница:
  • 1
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Хочу, чтобы она педикюр никогда не делала, и ногти на ковер грызла. И только тогда, когда я обедаю. А еще никогда за собой не смывала унитаз. Прокладки использованные прямо в свое гавно кидала и никогда, запишите, никогда не смывала. Чтобы в раковину мочилась, как в биде, ногу по-собачьи задирала и фонтанировала, брызгаясь на зубные щетки. Запишите, это важно.»

« Сестренка ему
Надевала
Чулок,
А Слава дрочил
И глядел
В потолок.

»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg