Итак фстричайте очередной высер из серии "как я съездил на дачу". Как уж завелось, действие будет происходить сначала дома, а уж потом на природе. Поводом приготовить предлагаемое блюдо послужило долгожданное приобретение тонкостенного стального вока в китайском магазинчике. Собственно вот он
Новый вок продается естественно нихуя неподготовленным к работе. Китайцы - хуле с них взять. С другой стороны, обошелся мне он меньше чем в 10 баксов, так что я доволен. Камрады Жук и Синдром просвятили меня как и что следует делать. Вот как выглядит процесс обжига
Всякие непотребные масла в большом количестве находятся в ручке и вытекают оттудова, так что обжигаем основательно все части. Вот как выглядит готовый к работе обожженый вок. Снаружи слой копоти защитит его от коррозии, внутри оксидная пленка. Такой вок вряд ли когда заржавеет. Для ручки пришлось спилить молодой кленок, клён
Ну а теперь вернемся на день назад и перейдем к рецепту. Подобные рецепты я уже постил давным-давно. Самое на мой взгляд удачное сочетание для стир-фрая: любое мясо + лук и сладкий перец. Это как основа, добавляя разные соусы и специи можно приготовить мильон разных блюд. В этот раз у меня филе бедра индейки грамм 700, вполне достаточно накормить четверых едоков
Самая пожалуй еботная часть это разделка и нарезка мяса. Всякие жилы и пленки необходимо удалить, а мясо нарезать поперек волокон на тонкие длинные полоски
Это практически вся домашняя работа. Складываем в контейнер и везем на дачу
На даче случайно оказались перезимовавшие рыбный соус и темный соевый. Еще потребуется помидор для сочности и немного рисовой лапши. Ну и конечно чили, имбирь и чеснок
Лук нарезаем полукольцами и разбираем их, перец также, остальное рубим кубиком. В индейку вливаем по 4 ст.л. рыбного и соевого, 1 ст.л. уксуса и щедро поливаем маслом. Для обжарки при высокой температуре лучше пользоваться арахисовым, но я это дело проебал и пришлось пользоваться оливковым
Лук и перец лучше тоже хорошенько смазать маслом чтобы потом меньше его лить непосредственно в вок. Обжариваем по очереди на очень сильном огне небольшими порциями, выкладываем их временно на большое блюдо и в конце возвращаем все назад в вок. Дальше дахуя фоток, сделанный моей женой, дахуя-недахуя - зато все понятно и пиздец как наглядно
К поверхности вока ничего не липнет, все скользит и быстро покрывается корочкой, супер! Помидоры кладем уже когда все обжарено и почти готово
Замоченную лапшу уже практически перед подачей
Ну и даем чучуть настояться
Даже не знаю что мне больше понравилось, есть или готовить, остаток дня ходил щюрясь аки заправский китаец, выкрикивал какие то китайские слова, типо хуйпизда, суньхуйвчяй и тд, кароче жизнь удалась
Звукореж, 24-05-2011 00:07:41
Хде бля таварищь ХуеВ?
18503391Антацид (изжога-гадость), 24-05-2011 00:07:46
ответ на: Звукореж [318]
>>Повелителю Звука-шаломц!
18503392>----------------------------------
>Хуёмц.
>Прашу при мне не выражацо бля.
Извини! Да пашшшол тты нахххуй!
Полярнег, 24-05-2011 00:08:55
ответ на: Мясник с тапаром [309]
(достал кукловуду патаму как зоебал нахенгам) Это тебе не Косова письма!
* бабушка с сабакой :: 155,7 kb - показать18503397
Звукореж, 24-05-2011 00:09:21
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [323]
>Извини! Да пашшшол тты нахххуй!
18503398-----------------------------------------
О бля.
Дапашолтысамфпезду!, мальберт старый.
Антацид (изжога-гадость), 24-05-2011 00:10:19
ответ на: Звукореж [325]
>>Извини! Да пашшшол тты нахххуй!
18503401>-----------------------------------------
>О бля.
>Дапашолтысамфпезду!, мальберт старый.
хыыыыыы,вот и поздоровкались как нада!
КонАццкий Синдром, 24-05-2011 00:10:53
ответ на: Мясник с тапаром [320]
>чота я щас вот падумал - а мож нам Канацца на растирзание прадавать? - он адин хуй патом назат убигёт, а нам прибыль баснасловная
18503402Полярнек, а еще лучче Мясника в поликлинику сдать, на опыты. Эту десятку и прапьем
Полярнег, 24-05-2011 00:13:41
ответ на: КонАццкий Синдром [327]
Мясника так проста не вазьмеш-тапор хуле! Вот есле с кукловудо пашаманить,он маленько успакоится тогда и брать его будем!
18503408Мясник с тапаром, 24-05-2011 00:14:03
ответ на: Полярнег [324]
ухты кака сирьёзная бабужко, гыы
18503410Антацид (изжога-гадость), 24-05-2011 00:14:46
ответ на: Полярнег [328]
>Мясника так проста не вазьмеш-тапор хуле! Вот есле с кукловудо пашаманить,он маленько успакоится тогда и брать его будем!
18503414Мясник вишь чота молчит? знать доспехи из под кровати опять тащщит на чистку-смазку.
Полярнег, 24-05-2011 00:16:32
ответ на: Мясник с тапаром [329]
Серьзная бабушко серьезное дело серьезная собачко! все па взросламу! (Мясник! Там пару картинок в Дрезденскую галерею просят,,,Ты там падсуетись!(четырнацоть працентав тваих)
18503416Полярнег, 24-05-2011 00:17:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [330]
Да ни хуя! Он раслабилссо и сдал в цвет мет все эти китайские жылезке!
18503419Антацид (изжога-гадость), 24-05-2011 00:19:02
ответ на: Полярнег [332]
>Да ни хуя! Он раслабилссо и сдал в цвет мет все эти китайские жылезке!
18503423хуяссе? под носом у Круппа-китайцкие железки? неверю!
Антацид (изжога-гадость), 24-05-2011 00:25:08
все уснули...пойду и я. выкл.
18503431Детородный, 24-05-2011 00:25:19
чотут?
18503432Мясник с тапаром, 24-05-2011 00:26:20
ответ на: Полярнег [331]
да с таких бабок мне и пяти хватет. но Синдрома нужна фсё-таке камунебуть загнать хоть падишофке
18503436Мясник с тапаром, 24-05-2011 00:26:46
ответ на: Детородный [335]
чотут-чотут... прасрал ты фсё тут, блять
18503438Детородный, 24-05-2011 00:27:21
ответ на: Мясник с тапаром [337]
Фкаком смісле?
18503439Полярнег, 24-05-2011 00:48:41
Кто еще не "жарил" индейку?
* вок :: 81,8 kb - показать18503477
Мясник с тапаром, 24-05-2011 00:50:23
ответ на: Детородный [338]
да фпримом - де, блять, шлялсо, семит?
18503479Мясник с тапаром, 24-05-2011 00:51:02
ответ на: Полярнег [339]
иеэхх... хараша индейка...
18503481Детородный, 24-05-2011 00:51:49
ответ на: Мясник с тапаром [340]
на даче был, дрочил...
18503482Листенон, 24-05-2011 00:52:38
Детородний к тебе у балашихинской босоты вопросы есть
18503484Мясник с тапаром, 24-05-2011 00:54:59
ответ на: Детородный [342]
камары золупу панадгрызывали?
18503490Полярнег, 24-05-2011 00:56:50
ответ на: Мясник с тапаром [341]
Пака не прадавай! Черес полгода ана в цыне паднимеццо!
18503495Мясник с тапаром, 24-05-2011 01:03:02
ответ на: Полярнег [345]
не-не, мы выжыдать будем. прадавать тока на пике цены будет када (щетает чота на калькулятере)
18503505Баб-Ёж(АУК), 24-05-2011 01:05:36
красота бля
18503507я про высер и про то,как тока что погуляла с собакай
Баб-Ёж(АУК), 24-05-2011 01:06:44
бля а еще сушоная корюшка охуеть идет чота
18503509Баб-Ёж(АУК), 24-05-2011 01:08:02
ответ на: Полярнег [339]
чота гузка куцая
18503512Полярнег, 24-05-2011 01:10:09
ответ на: Баб-Ёж [348]
Бабанька!
18503514Листенон, 24-05-2011 01:10:17
и поляна лысая на дачке то. не пива не видно ни водки. афтар баптист мля буду
18503515Полярнег, 24-05-2011 01:11:51
ответ на: Баб-Ёж [349]
>чота гузка куцая
18503516ыыы! А ты папробуй па прериям паганять! Да адниме кактусаме питаццо!
Детородный, 24-05-2011 01:12:13
Привет доктор Лист. Спрашивай.
18503517Полярнег, 24-05-2011 01:14:43
ответ на: Баб-Ёж [348]
Корюшку чо без пивандоса чекрыжыш?
18503520Детородный, 24-05-2011 01:15:01
ответ на: Мясник с тапаром [344]
Я бзднул и они разлетелись
18503521Листенон, 24-05-2011 01:15:30
ответ на: Детородный [353]
Привет. Што за объяву скажите. Место хорошее чи нет
http://seaholidays.at.ua/
18503522Баб-Ёж(АУК), 24-05-2011 01:23:24
ответ на: Полярнег [350]
>Бабанька!
18503527аааась?!!
Баб-Ёж(АУК), 24-05-2011 01:24:41
ответ на: Полярнег [354]
>Корюшку чо без пивандоса чекрыжыш?
18503529ога,с квасом. йа пачти тверезвениицо-пию квасц и кефирц.хехехе
сигареты никурю тока питружку
Детородный, 24-05-2011 01:27:35
Эту базу не знаю, но выглядит нехуйственно. Места родные... Недалеко дача моя. Приезжай, засходнячим.
18503533Полярнег, 24-05-2011 01:28:20
ответ на: Баб-Ёж [358]
Питружко асобое? За нее в тюрьмаплен не берут?
18503534Листенон, 24-05-2011 01:32:52
ответ на: Детородный [359]
Да вот думаю. Турции - Египты уже как то не интересно. Да и стремно в свете посл. событий
18503537Баб-Ёж(АУК), 24-05-2011 01:59:50
ответ на: Полярнег [360]
>Питружко асобое? За нее в тюрьмаплен не берут?
18503562та не,вроде не.та вопщемта пижжу,как сигареты бросила так ничо и никурю.и не тянедь чота.ы
Баб-Ёж(АУК), 24-05-2011 03:23:22
дошть и не спится...домой.хочу.
18503599Жук_короед, 24-05-2011 08:16:16
ответ на: Косорылый [204]
>За что же?
18503916за доброту твою душевную
Косорылый, 24-05-2011 08:57:41
Рассветает бля...
18504051Полярнег, 24-05-2011 10:53:25
Расвветает и никаму не серется?
18504496Баб-Ёж(АУК), 24-05-2011 13:43:51
скоро смеркается будет
18505772СтарыйПёрдун, 24-05-2011 18:41:17
ответ на: Листенон [356]
>Привет. Што за объяву скажите. Место хорошее чи нет
18508576>
>
>
>http://seaholidays.at.ua/
Дырищщщща реикая пат Одэссай!!!
рылокрыс, 25-05-2011 14:19:00
12 *
18512990ЗажравШийся хуяТор, 25-05-2011 22:22:06
разжигатель от webera кста
18515801харощая штуга
ВротПихалов, 26-05-2011 00:36:16
хуета получилась!!111 идите нахйу с такой хафкой !!!1 не зачет блять
18516399