Уважаемые камрады, предлагаю вашему вниманию рецепт деликатесного супа из сушеного рыбьего пузыря. В этом супе используются два основных ингредиента; сушеный рыбий пузырь и сушеный молюск абалонь.
В китайских лабазах продаются пузыри двух видов одни просто сушеные, другие уже обжарены во фритюре. Те, что обжарены с ними мороки меньше, так что если будет выбор, берите лучше их.
Абалонь в данном случае используется нарезка, своего рода полуфабрикат, если покупать целый, то тоже придется изрядно помудохаться.
У песдоглазых данный суп считается деликатесом и подаётся на различных банкетах. Также считается, что суп из рыбьего пузыря улучшает циркуляцию крови и способствует улучшению состояния кожи. Так это или нет, достоверных данных нет, но на всякий случай нужно иметь в виду.
Для начала необходимо подготовить к использованию данные сушеные продукты.
Замачиваем пузырь на ночь в холодной воде
Затем варим его около 2 часов с имбирем, луком и рисовым вином
Абалонь замачиваем в холодной воде на ночь, а затем варим около 4 часов
После предварительной обработки основных ингредиентов переходим к приготовлению супа. Для этого нам также понадобятся: креветки, белые древесные грибы, китайская дереза, креветочный соус, куриный бульон, сахар, белый молотый перец, имбирь, зеленый лук, чеснок, кукурузный крахмал, взбитый белок.
Нарезаем кусочками пузырь и абалонь
Белые древесные грибы замачиваем на 20 минут в горячей воде. Затем промываем и варим около 40 минут.
Далее в кипящий бульон закидываем имбирь, чеснок, грибы, пузырь и варим около 15 минут. Затем добавляем абалонь, креветки, предварительно замоченную дерезу и варим пару минут. Вливаем взбитый белок, кладем лук и сгущаем крахмалом, приправляем креветочным соусом и перцем.
Теперь можно есть. Даже бульон не такой мутный получился, вот что значит качественные продукты. Всем приятного аппетита.
роботы из Бригады Заката, 21-03-2011 15:39:49
пузырь
18104510робот, 21-03-2011 15:41:01
из рыбьего жира ище сваритте
18104519никакой надежды, 21-03-2011 15:42:21
Выглядит не очень аппетитно...
18104535В. А. и Н., 21-03-2011 15:42:25
лапоть, соломинка и ПУЗЫРЬ
18104536Нуичиг, 21-03-2011 15:43:13
Ну и где пузырь? Или хотя бы чекушка...
18104544КлонЪ, 21-03-2011 15:43:18
яб такое от хорошей жизни не ел бэ.
18104545никакой надежды, 21-03-2011 15:44:21
сварившийся белок в супе вызывает отвращение ИМХО
18104557геша, 21-03-2011 15:45:18
это блять как каша из топора... вроде и один топор (пузырь) а туда ещо пшена (креветке) и соль (спецыи)
18104567помедорчег, 21-03-2011 15:45:27
день фж
18104568Вспоминатель, 21-03-2011 15:46:03
что то сегодня без носорожьих залупок
18104571Полковнег, 21-03-2011 15:54:58
Хуета из под ногтей, только два дня ибацца придется, с голодухи подохнешь
18104626ХуеВ, 21-03-2011 15:56:33
когда блядь будет суп из сушоной пизды?!
18104634Ton (зарегенный 12), 21-03-2011 15:58:03
да блять
18104639пра рыбный хуй
UNDER-TAKER, 21-03-2011 16:00:21
Вопрос первый:Автор,какой бюджет этой похлебки?
18104660Вопрос второй:Какой вкус будет иметь похлебка если китайцу вручить консервированную капусту,морковку,свеклу,лук,картошку,томатную пасту,заставить варить все это не менее 4 часов и при этом попросить приготовить борщ?Короче,убей себя как хочешь.
Херасука Пиздаябаси, 21-03-2011 16:01:55
пузыри-хуюри....у меня вот щас шашлык и рис с овощаме, но кусок в горло не идет, ибо на душе так хуево....
18104670ЛИТРБОЛИСТ, 21-03-2011 16:01:56
пойду отварю сушеную воблу.
18104671ParadoxXx, 21-03-2011 16:02:29
Ахуеть!! Понравилось
18104674ParadoxXx, 21-03-2011 16:04:37
Можно их ещё вот так использовать
* 00cazrhk :: 22,3 kb - показать18104684
ParadoxXx, 21-03-2011 16:05:16
Предварительно замочить.
18104687Можно использовать до 10-ти РАЗ!!!!!!!!!!!!!!!!
РуБляЗианец, 21-03-2011 16:07:56
Даже читадь баюзь!....
18104700Maira, 21-03-2011 16:08:31
я бы лайм еще добавила.
18104703Иныргетег ниибаццо, 21-03-2011 16:14:34
косоглазая поебень
18104729РуБляЗианец, 21-03-2011 16:19:52
ответ на: Херасука Пиздаябаси [15]
Не женитесь,не женитесь,не женитезь...паэты..(Городницкий)....
18104787Cрач, 21-03-2011 16:21:27
абалонь какой-та
18104811ЙОЖ.©, 21-03-2011 16:22:32
Монтажная пена и резина... И нахуя такой изйоб? Грызи штукатурку!
18104822Maira, 21-03-2011 16:24:27
Вот в честь кого пиво Абалонь назвали - в честь моллюска.
18104836Девиз - пейте Пиво Абалонь и становитесь головоногими!
Мясник с тапаром, 21-03-2011 16:28:04
ахуел ат простоты и доступнасти прадуктоф
18104857kobzarcheg, 21-03-2011 16:28:26
Спасиба афтару!
18104859Хател жрать! Теперь спакойнодотерплю до вечера !
не девачка (с мАсквы), 21-03-2011 16:32:01
еслиб ктото сварил - яп съела, или в кафе.
18104881иначе от этого корма должны ноги удлиняца и сиськи увеличиваца.
потомукак в улучшенеие по слухам кожи и многочасовой ебатнёй смысла не вижу.
автор как всегда 6*
не девачка (с мАсквы), 21-03-2011 16:34:21
а ещё мне нравица, что почти ничего из того, что готовит афтор не повторит ни кос, ни сендром.
18104889я как то себя спакойнее чувствую.
Мясник с тапаром, 21-03-2011 16:36:55
вапрос у миня насущный, блять. к метрам, к хуетрам, ка фсем знающим, думающим, што ани знающие - ка фсем без разбора, блять..
18104905суть такова - чем можно заменить ёбаные кишки при праизвоцтве дамашней калбасы системы казы? пра гандоны сам знаю, гыгыгы
прадублирую ва фсех высерах, где увижу пастаянный нарот, так што пра баян не упрекать - очень нужна. сам астанавилсо на рукаве для запекания (но с ним нужно выёбываццо)
Звукореж, 21-03-2011 16:46:48
Абалонь это пиво блять, какляцкое нахуй.
18104970Вощем суп паибень, асобенна памедоры.
Афтору шесть звездоф, ибо нехуй.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-03-2011 16:47:43
Спасиба, пабливал.
18104979Херасука Пиздаябаси, 21-03-2011 16:48:28
ответ на: Мясник с тапаром [31]
ну а чо - кишки так напряжно найти?
18104980Мясник с тапаром, 21-03-2011 16:51:38
ответ на: Мясник с тапаром [31]
>вапрос у миня насущный, блять. к метрам, к хуетрам, ка фсем знающим, думающим, што ани знающие - ка фсем без разбора, блять..
18104998>суть такова - чем можно заменить ёбаные кишки при праизвоцтве дамашней калбасы системы казы? пра гандоны сам знаю, гыгыгы
>прадублирую ва фсех высерах, где увижу пастаянный нарот, так што пра баян не упрекать - очень нужна. сам астанавилсо на рукаве для запекания (но с ним нужно выёбываццо)
я далбаёп и не написал, што её нужно варить..
Мясник с тапаром, 21-03-2011 16:52:51
ответ на: Херасука Пиздаябаси [34]
ну. ехать хуй знаед куда часа под два, блять. а по месту только бараньи - они тонкие для этого дела
18105008Херасука Пиздаябаси, 21-03-2011 16:53:38
как этнический потребитель казы, осмелюсь заявить, что ничем не заменишь....ни в одном из 3-4 видов казы
18105014Херасука Пиздаябаси, 21-03-2011 16:55:18
ответ на: Мясник с тапаром [36]
>ну. ехать хуй знаед куда часа под два, блять. а по месту только бараньи - они тонкие для этого дела
18105023хз, у нас в бараньих вроде готовят на ура
Херасука Пиздаябаси, 21-03-2011 16:56:17
во, замени рыбьим пузырем, ыыыыыыыыы
18105028Мясник с тапаром, 21-03-2011 16:59:15
ответ на: Херасука Пиздаябаси [37]
ну так и я такой же. нашел в городе один магазин, где торгуют только кониной. а кишки, суки, не продают.
18105061знаю, что ничем не заменишь - они свой вкус добавляют, но хоть так...
а в бараньих пробовал - тонкие они тут, рвуццо сами по себе, в процессе варки
Мясник с тапаром, 21-03-2011 16:59:52
ответ на: Херасука Пиздаябаси [39]
так я ж уже пра гандоны сказал, гыгыгы
18105064НЭП, 21-03-2011 17:05:13
я когда маленькая ещо была, рыбу чистила, любила эти пузыре лопать. нервы успокаивало.
18105092Херасука Пиздаябаси, 21-03-2011 17:08:55
ответ на: НЭП [42]
>я когда маленькая ещо была, рыбу чистила, любила эти пузыре лопать. нервы успокаивало.
18105107это типа как пузыри на целлофановой обертке?
НЭП, 21-03-2011 17:12:52
ответ на: Херасука Пиздаябаси [43]
дада. точно. оберточная бумага. я и щас чего грех таить люблю полопать.
18105123НЭП, 21-03-2011 17:13:21
какая нахуй бумага. чо попало несу
18105124НЭП, 21-03-2011 17:20:18
гугеге. я его давно выпела
18105187Датый Туташхиа, 21-03-2011 17:22:14
Ну, как обычно. Хуевознает.
18105195Стока еботни ради непонятного результата.
Косорылый, 21-03-2011 17:31:32
Зачотный супец нахуй. Чунге как всегда 7 баллов по шкале рихтера.
18105240wizzle, 21-03-2011 17:40:39
у кетайцев целые магазины всякой сушеной поебени блядь
18105279из нее оказывается чето готовят...думал-все к пиву, как кальмары, ан нет
Мугога (АУК), 21-03-2011 18:14:35
Какая то хуйпизда с рыбой.
18105470Автор адский ыксперементатор, зачот канешна автоматамъ