Пробегая по рынку обратил внимание и взял парочку жывейших осетров. Не знаю с чем это связано, но пролежав ночь в холодильнике они с утра активно дышали. Жратва вокруг осталась вроде не надкусанной, бухло вроде не тронуто, шума ночью небыло.
Итак для жарехи: 2 крупных краснюка – 1 кг.;
масло растительное – пару стаканов;
кукурузная мука – да граммов 150;
соль, пару ложек кулинарного вина.
Соус: по 1 ст.л. томатной пасты и масла кунжутного;
2 ст.л. сахара;
по 1 ст.л. рисового уксуса и кулинарного вина;
пару чипотлин;
полголовки чеснока и кусочег имбиря;
чайная ложка сычуанского перца;
4 ст. л. соевого светлого.
Децл зеленого лука для красоты. Все канешно не влезло.
Осетров аццки чистим-потрошим, в луччих традициях расписываем клеточкой подручными инструментами. Солим и размазываем сверху пару ст.л. вина. Оставляем на 20 минут.
Тем временем чистим имбирь, чеснок. Рубим вмсесте с чилями на кусманчики. Рыбу панируем в муке, стараясь, чтоб мука попала в разрезы на тушке.
Хорошо разогреваем масло и отправляем тушки в последнее плавание. Сначало с одной стороны минут пять, потом с другой до румяной корочки. Не торопиться переворачивать беспезды важно, иначе лопнут рыбьи моргала, а ведь как известно уважающий себя падонак ни в жысть не станет жрать рыбу с лопнувшими нахуй зенками.
Тем временем нарезку опускаем в пару ложек масла секунд на 30.
Добавляем томат, заливаем гр. 300 воды. Добавляем по 1 ст.л. уксуса и вина, весь сахар, сычуанский перец, соевый и начинаем уваривать. Готов он будет минут через 10, когда начнет слегонца густеть. Перед выключением проверить на соль\сахер, если что, досыпать.
Выкладываем рыбо на зеленую тарелку, заливаем получившейся подливой, украшаем луком. Вы конечно спросите почему на зеленую? А патамушта все другие в пасудомойке стоят и больше ничиво нету.
Ну для особо одаренных
Ну и пока отец прыгал вокруг тарелки с камерой, один из петомцев совершенно по- падоначьи, лапкою, попыталсо спиздить самова зажаристова налима. Попытка канешно не увенчалась успехом, но я чото насторожилсо. Ведь могут и отпиздить со временем.
Ну вот и всё. Томатной пасты говорят многовато, нужно около чайной ложки - песдят.
Но самое главное это успеть съебацо в какой-нибудь шкаф с засранной кухни до прихода злобной Короедихи, а то песдов вагон и пять тележек отоварит в мамент.
Трахтор, 02-03-2011 17:25:36
ответ на: Косорылый [182]
>Где Жук та бля!!! урод нахуй! Н Е Н А В И Ж У!!!! (вскрывая тупым ножом вены в мозгу)
17981776В чьем?
Косорылый, 02-03-2011 17:26:45
ответ на: Трахтор [201]
Гыыы.. дык моем же! у меня же мозгов нет нихуя.. солома только.
17981779Трахтор, 02-03-2011 17:27:03
ответ на: Косорылый [195]
>... гольфстрим 550й.
17981780Павлины, говоришь? Хххе...
Трахтор, 02-03-2011 17:27:36
ответ на: Косорылый [202]
Дык если мозга нету, откуль же ж вены-то взял?
17981784Дароф, кстати...
Косорылый, 02-03-2011 17:27:41
ответ на: Maira [199]
Во! я об этом в первом конкурсе говорил.. так меня загнобили и унизили с такими предложениями.
17981785Датый Туташхиа, 02-03-2011 17:27:53
Конкурс "Блюдо, которое с удовольствием съест Желе"
17981788Косорылый, 02-03-2011 17:28:25
ответ на: Трахтор [204]
Датый говорит здароваца в ФЖ маветон.
17981790Капибара, 02-03-2011 17:29:46
ответ на: Датый Туташхиа [206]
ЖеЛе такое ниест.. хотя хуй его евреев знает
17981791КонАццкий Синдром, 02-03-2011 17:30:08
ответ на: Датый Туташхиа [183]
>Теперь по классике жанра Синдром должен сказать:
17981792>"Тебя, блять, не спрашивают ешь ты свенину иле нед! Тебя спрашивают делал или нед"!
>
>Вот так изячно встрял.
блядь, апередил
Maira, 02-03-2011 17:31:59
ответ на: Датый Туташхиа [206]
потеря объективной оценки. желе может подыграть и сожрать то, что оно обычно не ест
17981802Косорылый, 02-03-2011 17:33:09
ответ на: КонАццкий Синдром [209]
Конкурс мутим новый? (назойливо)
17981806Трахтор, 02-03-2011 17:34:30
ответ на: Косорылый [207]
>Датый говорит здароваца в ФЖ маветон.
17981815Ну ленивый я, ленивый..."дароф" легче набрать, чем "пашлифсенахуй". Вона буквов-та скока...
Датый Туташхиа, 02-03-2011 17:34:43
ответ на: Maira [210]
>потеря объективной оценки. желе может подыграть и сожрать то, что оно обычно не ест
17981816Нее. Это вреад ли. Ва-первых, он честный, а ва-втарых, нахуя ему комута подыгрывать?
КонАццкий Синдром, 02-03-2011 17:34:49
ответ на: Косорылый [211]
димсамы давай (еще назойливей)
17981817ибал я конкурцы
Жук_короед, 02-03-2011 17:34:59
ответ на: Косорылый [211]
>Конкурс мутим новый? (назойливо)
17981819а хуле. судьи пусть будут Матрас, ДП и Ханка - шоб все по чеснаку.
Косорылый, 02-03-2011 17:36:08
ответ на: Жук_короед [215]
А это решат честные выборы!
17981822мимо пробегал, 02-03-2011 17:36:16
ты падонак
17981823Датый Туташхиа, 02-03-2011 17:38:13
Вот если бы одним из призов был автожир, даже я бы поучаствовал.
17981826Нанял бы профессианальнава фатографа, картинки бы сделали не хуже чем в "Казан. Мангал"
Maira, 02-03-2011 17:39:02
ответ на: Датый Туташхиа [213]
ну, я думаю, вкусы одного человека не стоит ставить во главу угла..
17981830Датый Туташхиа, 02-03-2011 17:40:43
ответ на: Maira [219]
>ну, я думаю, вкусы одного человека не стоит ставить во главу угла..
17981838Ыыы, Майра, ты чота сегодня все очень серьезно воспринимаешь.
Косорылый, 02-03-2011 17:43:18
ответ на: Датый Туташхиа [218]
Автожыр думаю достроить лет через пять...
17981843Maira, 02-03-2011 17:45:09
ответ на: Датый Туташхиа [220]
да нее, просто что то спиздануть смешное не выходит после рабочего дня..
17981851КонАццкий Синдром, 02-03-2011 17:45:11
ответ на: Косорылый [221]
вот тогда и конкурс заебеним
17981852Косорылый, 02-03-2011 17:45:51
ответ на: КонАццкий Синдром [223]
Издеваесся,да бля?
17981856Мясник с тапаром, 02-03-2011 17:46:21
ответ на: Датый Туташхиа [218]
там фсё, блять, заморочено, аказываеццо. ну ево фпесду, прафесиональнава...
http://photo-element.ru/ps/foodstyle/foodstyle.html
17981857Мясник с тапаром, 02-03-2011 17:47:59
ответ на: Косорылый [221]
зажал, значед, барыга, блять... трупку, лошать и жыну, значед... гыы
17981863Датый Туташхиа, 02-03-2011 17:49:07
Убежал
17981869Косорылый, 02-03-2011 17:50:48
ответ на: Датый Туташхиа [227]
Стой бляаааа!!!!
17981875Косорылый, 02-03-2011 17:51:21
ответ на: Мясник с тапаром [226]
Не.. ну а как? я себе строю вертолет и в призы?
17981878ОЖЖЕГОВ, 02-03-2011 17:51:32
Зодиак какойто.
17981880Когда будем льва готовить.
Жук_короед, 02-03-2011 17:52:43
куриные ножки сушат строительным феном: он поджаривает, но не деформирует мясо. Курица получается золотистой, как надо.
17981888место сметаны фотографируют клей ПВА: он льется густо, медленно и тяжело — идеально для рекламы. Его же можно использовать для съемки молока.
Когда нужно фотографировать мясо, его обжаривают совсем чуть-чуть, только для цвета. Баранину часто играет говядина — внешне они почти не различимы. А вот свинина должна быть светлее и розовее, мы это всегда подчеркиваем, чтобы можно было узнать ее издалека. Подкрашивать мясо можно соевым соусом, некоторые фуд-стилисты предпочитают йод, мазут или солидол.
КонАццкий Синдром, 02-03-2011 17:53:25
ответ на: Косорылый [229]
>Не.. ну а как? я себе строю вертолет и в призы?
17981891да нахуй тебе этот комбижыр?
Жук_короед, 02-03-2011 17:54:03
ответ на: КонАццкий Синдром [232]
а что такое комбижыр?
17981893ОЖЖЕГОВ, 02-03-2011 17:55:39
ответ на: Жук_короед [233]
Щас детородный нагуглит. Потерпите
17981901Косорылый, 02-03-2011 17:56:06
ответ на: КонАццкий Синдром [232]
Не поверишь... летать охота..
17981902Чувствовать себя на земле синяком и задротом одно.. а в небе Покрышкиным, другое.
Я когда впервые взлетел...у меня башню то и снесло в хуям...
КонАццкий Синдром, 02-03-2011 17:56:58
ответ на: Жук_короед [233]
косорылый вертолет
17981908КонАццкий Синдром, 02-03-2011 17:57:36
ответ на: Косорылый [235]
лучше нет красоты, чем дрочить с высоты
17981912Мясник с тапаром, 02-03-2011 17:58:23
ответ на: Косорылый [229]
ну дык раскулачивать тибя хатим патихоньку... а то иш чиво выдумал - вирталёт, блять... ну низабирать, но хоть пакатать пабидитиля надо же? так пакатать, штобы на память абасралсо, блять, жылательно вверх жопай штобы працесс призашол, гыы
17981920РуБляЗианец, 02-03-2011 18:00:03
ответ на: ОЖЖЕГОВ [230]
в очиредь....после рыпо - овен...боранена....
17981928Мясник с тапаром, 02-03-2011 18:00:38
а де Антацыд? вроде как уже можно и тилифон ево бы узнать, оказия на патходе, блять...
17981930ОЖЖЕГОВ, 02-03-2011 18:03:43
ответ на: РуБляЗианец [239]
Тут бараном никого не удивишь.
17981937А вот львятина - это интересно.
Детородный, 02-03-2011 18:09:44
ответ на: Косорылый [235]
я думал ты пприкалываешься насчт полёта на автожыре, а ты вон чо думал.
17981975Косорылый, 02-03-2011 18:13:03
ответ на: Детородный [242]
Нахуй мне прикалываца то?
17982003РуБляЗианец, 02-03-2011 18:13:35
ответ на: Косорылый [235]
>Не поверишь... летать охота..
17982008>Чувствовать себя на земле синяком и задротом одно.. а в небе Покрышкиным, другое.
>Я когда впервые взлетел...у меня башню то и снесло в хуям...
Ис радиоперехвата... 1944....вост.Пруссия:
ахтунг...ахтунг....ла-фюнф...ла-фюнф....шайзе,косорылый....доннер веттер...итд
Косорылый, 02-03-2011 18:14:19
ответ на: Мясник с тапаром [238]
Хыыы.. да чего раскулачивать то? у меня рама еще только.. да и то не сварена и полкабины. ну и мотор.
17982017Жук_короед, 02-03-2011 18:16:35
ответ на: Косорылый [245]
>Хыыы.. да чего раскулачивать то? у меня рама еще только.. да и то не сварена и полкабины. ну и мотор от трофейного мессершмидта.
17982042РуБляЗианец, 02-03-2011 18:16:52
ответ на: ОЖЖЕГОВ [241]
>Тут бараном никого не удивишь.
17982044>А вот львятина - это интересно.
нудануда.......паехали....львы,арлы,чирипахи....люди.....
Косорылый, 02-03-2011 18:17:02
Красота бля!
http://rutube.ru/tracks/984208.html
17982046Жук_короед, 02-03-2011 18:18:14
ответ на: РуБляЗианец [247]
>>Тут бараном никого не удивишь.
17982055>>А вот львятина - это интересно.
> нудануда.......паехали....львы,арлы,чирипахи....люди.....
на сколько я помню собачку кто-то делал. кошек и крыс и всяких сусликов-хомяков вроде небыло
Жук_короед, 02-03-2011 18:19:08
а вот такова было?
* кто готовил :: 72,9 kb - показать17982062