Забояним ка мы шашламу! Почему бы нет? Случилось так, что мне нестерпимо захотелось сажрать баранины. Вот вынь да положь! Ну бывает с каждым. И совершенно не хочется заморачиваться со специями, с гарниром и прочей атрибутикой. Когда я увидел на прилавке баранью шею, сомнения в выборе блюда отпали - будет хашлама.
Приступим. Готовить будем аскетично до безобразия. Мясо и лук и пиздец
Для начала обжарим куски шеи в достаточно большом количестве масла посыпая чорным перцем. Это конечно не ускорит процесс так как соединительные ткани и желирующие вещества что в шее требуют долгой термической обработки
Но вкусу это обжаривание прибавит - не сомневайтись
Далее просто. Мясо вынимаем, масло выливаем
Обжариваем лук мелким кубиком почти без жира
Возвращаем мясо и выливаем целу банку пива попроще. Аккуратненько - пенится сцуко
Накрываем крышкой и гуляем часок, не забыв перевернуть куски через 30 мин. Терпение вознаграждено. Лук к тому времени растворился нахуй, бульон подаем отдельно. Сдобрим всякой зеленью-чесноком-чили
Мясо отлично отходит от косточек. И заметьте без соли, без помидоров, и так заипца
Приятного аппетиту
В. А. и Н., 18-02-2011 15:16:25
мясо!
17905199geodezzz, 18-02-2011 15:16:59
3
17905209Полярнег, 18-02-2011 15:18:01
АГА бля!!!!!! А где рукола???????
17905229Полярнег, 18-02-2011 15:18:34
Пятиорко! Синяки атдыхайют!
17905235просто я, 18-02-2011 15:20:47
ф 10
17905253Полярнег, 18-02-2011 15:21:22
А я в такую хашламу темнае пиво лью типа портеров иле Эля!
17905256Полярнег, 18-02-2011 15:22:13
Гы! Кос к дискатэке клеши ищет и праебет десятку!
17905261це^calo, 18-02-2011 15:22:17
заебись
17905262Хуев,ты сдесь?
вапрос по стеклу есть
о! в рифму епт
Донна Роза Д'Альвадорес, 18-02-2011 15:25:36
Не дурственно. Только сдаётся мне что не хашлама это.
17905279Фотки немного мутноваты и кубик не очень мелкий. А так заебись,6*
С какой целью интересуетесь???, 18-02-2011 15:26:34
Что-то про мясо, кстати в двадцатке !!!
17905287geodezzz, 18-02-2011 15:26:47
блиааааа..... ахуительна! еси палучицо нарулить барашке, вечерком захуйярю
17905289С какой целью интересуетесь???, 18-02-2011 15:27:37
ответ на: Полярнег [7]
Синяк скоро и двадцатку праебёт впезду
17905293Листенон, 18-02-2011 15:29:42
рецепт скачал на флешку. спасибо автору
17905309ЙОЖ.©, 18-02-2011 15:30:35
Ура блять! Рукколы нету!!
17905314ЙОЖ.©, 18-02-2011 15:31:21
Хашлабухлама.
17905323помедорчег, 18-02-2011 15:31:32
расчленёнкаааа
17905324Полярнег, 18-02-2011 15:31:38
Здесь вкуснее чем у Удава с лапшой!
17905326geodezzz, 18-02-2011 15:32:18
руккола гавно и ниибет
17905331помедорчег, 18-02-2011 15:32:34
ответ на: Листенон [13]
на диктофон не забудь начитать
17905335Полярнег, 18-02-2011 15:34:24
ответ на: С какой целью интересуетесь??? [12]
Гы! бегает в жопу пьяный с билетами и радуеццо как ребенок! Как мало надо для радости! Маладец Кос!
17905343Листенон, 18-02-2011 15:34:28
ответ на: помедорчег [19]
кстати идея. надо только баранину хор. надыбать
17905345ЙОЖ.©, 18-02-2011 15:36:06
Пиво лутче брать тьомное.
17905353С какой целью интересуетесь???, 18-02-2011 15:38:53
Пиво, миасо, Дискотека 90-х, блядь вечер пятницы перестает быть томным...
17905372помедорчег, 18-02-2011 15:38:58
ответ на: Листенон [21]
угу. ну как пиво многократно использовать ты и сам знаешь,судя по кревасу гыгыг
17905373Косорылый, 18-02-2011 15:40:35
втрицатке бля!
17905385Косорылый, 18-02-2011 15:40:59
беспристрасно зачтем нахуй.
17905389це^calo, 18-02-2011 15:43:39
ответ на: Косорылый [26]
Косыч
1790540211 камент
здаров,срочно определица надо мне...
Косорылый, 18-02-2011 15:43:44
Пездато хули...
179054046 баллов нахуй. но если бы хуйнул руколы,было бы 7 гыыыыы.
Вспоминатель, 18-02-2011 15:44:05
без кальве незачед
17905406Косорылый, 18-02-2011 15:44:50
ответ на: це^calo [27]
Донне Розе песать??
17905410А Хуев в моем крео кантовался вроде...
а че за вопрос?
Косорылый, 18-02-2011 15:46:02
И эта.. для баранены белый лук-мавитон бля.
17905416Листенон, 18-02-2011 15:47:31
ответ на: помедорчег [24]
от ты дура.
17905421це^calo, 18-02-2011 15:50:04
ответ на: Косорылый [30]
Кос 10ый бля
17905438объебался я
обляс лабытнаног, 18-02-2011 15:50:08
эта издивательства я таг жрать хачу
17905439а туд мясо такое ( умирла от захлебаслюной )6*
мона Лиза, 18-02-2011 15:50:42
это прекрасно, когда фотограф дает новое виденье старых предметов
17905444луковицы-то огого, как яйца блищать
и безусловно нужно готовить холодец
очень хорошо идеть в мороз с дымящейся картошкой и ядренай горчицей
Ton (зарегенный 12), 18-02-2011 15:51:22
ответ на: Косорылый [28]
>Пездато хули...
17905447>6 баллов нахуй. но если бы хуйнул руколы,было бы 7 гыыыыы.
блять зобыл!
при подаче завернуть в рукколу
рыболофф, 18-02-2011 15:55:08
за мясо только 6 звезд. а за отсутствие броколя, огромное спасибо
17905470помедорчег, 18-02-2011 15:55:17
ответ на: Листенон [32]
да ладно те,не расстраивайся
17905473рыболофф, 18-02-2011 15:55:59
только это пиво не пей. лучше разливное "Пятый океан" например. и дешево и вкусно
17905474Листенон, 18-02-2011 15:57:50
ответ на: помедорчег [38]
мне то чо. ты сама не растраивайся
17905486рыболофф, 18-02-2011 15:58:12
ответ на: Листенон [21]
хуйли ее добывать? вон за 50 км отъедь от города, зайди к любому селянину он тебе продаст охуенное мясо
17905492ЙОЖ.©, 18-02-2011 15:59:39
А из лося халадец делают?
17905501геша, 18-02-2011 15:59:44
без соли? хм..
17905502geodezzz, 18-02-2011 16:01:22
ответ на: Косорылый [31]
а какой нада?
17905519Ziklon, 18-02-2011 16:01:52
Я тоже хашламу делал, хотел Удаву заслать но чё то проебал. Вот тут рецепт моей хашламы с фотокарточками блиа
* hashlama :: 31,9 kb - показать17905528
Ziklon, 18-02-2011 16:02:33
http://cookingportal.org.ua/hashlama
17905542Ахуевш�ее Рыло, 18-02-2011 16:02:57
вкусно
17905548Cрач, 18-02-2011 16:03:31
Заебись и пиздец 6*
17905568рыболофф, 18-02-2011 16:03:45
ответ на: ЙОЖ.© [42]
за лося срок нехуевый дают. тебе свиней мало? нахуя лося замочил?
17905570Ахуевш�ее Рыло, 18-02-2011 16:03:59
какие, к хуям свинячим, мы тебе любители мяса блять?
17905573мы прафессиналы мяса и ниибет