День благодарения мы с вами не отмечали - чай, не басурмане какие. Но повод напитаться индейкой возник. Конечно, запекать целую индейку смысла совсем не было, а вот приготовить её нежную грудь - это мы без вопросов. Погнали!
Нам понадобится:
Филе индейки 500 г
Сыро-копченый бекон
Лимон
Оливковое масло
Сухое белое вино 100 мл
Сливочное масло 50 г
Петрушка
Мука, соль, перец
Индюшачью грудь режем на стейки по полсантиметра толщиной. Солим-перчим с обеих сторон. На каждый стейк кладем по слайсу бекона, заворачиваем в рулет так, чтобы бекон оказался снаружи.
Сверху кладем кружок лимона, закрепляем нашу инсталляцию зубочисткой.
Обваливаем рулеты в муке. Разогреваем в сковороде оливковое масло, обжариваем рулеты с двух сторон до золотистого цвета, вливаем в сковороду вино.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и держим мясо пару минут на огне. Затем перекладываем рулеты в форму и ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Запекаем 5-10 мин.
В чистой сковороде топим сливочное масло, добавляем мелко резанную петрушку.
Этим соусом поливаем рулеты и тут же подаем к столу!
Для слабовидящих:
Каторга, 26-11-2010 14:26:39
ответ на: Косорылый [193]
>А я надеюсь к середине следующей недели на первый лед выйти... окуней и щук драть впезду.
17475963Ебанарот, какая рыбалка, какие нахуй окуньки!
Льда нет нихуя. Дождь ебашит.
Корюшка проходит мимо сукаблядь.
Вместо рыбалки вотку буду пить все выходные.
У же пью.
мидвед паиБалу, 26-11-2010 14:26:40
клоака!
17475964во.
Датый Туташхиа, 26-11-2010 14:30:19
Вот у Косорылого жисть. Либо в баньке, либо за грибаме, либо на рыбалку, либо по кабакам. Потом устанет, хуякс в Китай или Сингапур.
17475991Когда человек брюкву разгружает, ума не приложу.
Етидрёный Хряп, 26-11-2010 14:32:41
"Нежную грудь" бля. На самом деле неплохо, но я б лимон убрал ваще или заменил на апельсин, а внутрь рулета покладал бы плесневелый сыр, типа горгонзолы или дора блю. В духовку лучше не при 190 на 10 мин, а при 100 на 20. В принцыпе, глобально, всегда лучше в духовке держать на малом огне и дольше чем на большом и быстро - сочнее будет. Я говяжий бок так делал, большой, 5 часов при 120 градусах - протвень почти сухой остался, весь сок в мясе.
17476002Косорылый, 26-11-2010 14:33:06
ответ на: КонАццкий Синдром [200]
Шанхай-город кантрастов.
* IMG_2291 :: 52,8 kb - показать17476007
Косорылый, 26-11-2010 14:34:00
ответ на: Каторга [201]
После выхов мороз попрет! чую бля...
17476016Оля-ля, 26-11-2010 14:34:01
ответ на: Етидрёный Хряп [204]
+300650
17476017дачнецо, 26-11-2010 14:34:19
ответ на: Етидрёный Хряп [204]
для больших кусков да. а с маленькими хуйня выйдет.
17476019и если окорок запекается просто ахуенно так, то это нихуя не значит, что для маленького куска тоже самое.
Косорылый, 26-11-2010 14:35:01
ответ на: Датый Туташхиа [203]
В Сингопуре уже лет 10 небыл... там бухать нильзя.
17476023дачнецо, 26-11-2010 14:36:18
люди с умным видом несут хуйню.
17476033куски маленькие, предварительно обжареные и подержанные в вине. в духовку на 5-10 минут.
нет бля. мы бок запекали так.
разные вещи савсем. если чо
Оля-ля, 26-11-2010 14:36:35
ответ на: Косорылый [198]
Давайдавай
17476038дачнецо, 26-11-2010 14:36:52
заберу гусей и пойду полоть
17476040дачнецо, 26-11-2010 14:37:01
жжо
17476041Не придумал ни хуя..., 26-11-2010 14:37:37
ответ на: Косорылый [206]
>После выхов мороз попрет! чую бля...
17476043Сначала думаю нужно конечно же подрочить.. и вынимая залупу, сразу определил темературу воздуха гдето градуса 3-4. Дело в том что лет так 20 назад я отморозил хуй на рыбалке и теперь в довесок к дрочке, залупа работает как термометр.(С) Косорылый...
Залупой небось чуешь???
дачнецо, 26-11-2010 14:37:48
ушла полоть топинамбуры.
17476044Enzo Ferrari, 26-11-2010 14:39:54
Удав я сматрю охуенно готовит.
17476053Пригласи в гости, я приду с телками
дачнецо, 26-11-2010 14:41:34
http://www.youtube.com/watch?v=73cjNp7n75o&feature=player_embedded
17476061Каторга, 26-11-2010 14:41:37
ответ на: Косорылый [206]
>После выхов мороз попрет! чую бля...
17476062И синоптики чуют, даже обещают. А хули толку? Малоротка ждать не будет. Щас она ебашит как потерпевшая, а потом разбредется сука по лагуне и пиздец.
Сто верст в одну сторону и целый день морозить сопли из за сковородки - данунахуй.
И немедленно выпил (с)
Оля-ля, 26-11-2010 14:42:52
ответ на: Любитель стройных дефачек [216]
Гатовет жына,Удаф сымаит тока..а чочоц за кросафчегъ на фото ф прафаиле?
17476073дачнецо, 26-11-2010 14:44:05
ответ на: Любитель стройных дефачек [216]
>Удав я сматрю охуенно готовит.
17476077>Пригласи в гости, я приду с телками
ахуеть ты фамильярничаешь, тут токих какты, мечтаюзих в госте, хоть с тёлками хоть с чем = дахуя и больше. бгогого наивнае щколота.
пысы. жена удава будет особенно рада видеть и тебя и тёлок. бгогого
не. ушла таки полоть.
дачнецо с тяпкой. изза двери, 26-11-2010 14:47:15
а, ваще, я так и вижу:
17476094удав прочитал 98785544354 предложение припереца к нему с тёлками, и теперь спит и видит, это щастье.
щколота с тёлкаме в гостях.
ёбанырот. этож щастье.
crazyland, 26-11-2010 14:50:01
а за "дефачек" ваще сука казнить надо.
17476108Оля-ля, 26-11-2010 14:53:48
ответ на: crazyland [222]
Чо злой?
17476127crazyland, 26-11-2010 14:54:49
ответ на: Оля-ля [223]
>Чо злой?
17476132===============
а нехуй патамучта
Трахтор, 26-11-2010 14:56:01
ответ на: crazyland [169]
>бля, взять и расстрелять всех.
17476139отравленной бельевой верёвкой нах
Оля-ля, 26-11-2010 14:56:18
ответ на: crazyland [224]
Бгааааа и то верна..низлисъ.
17476142дачнецо с тяпкой. изза двери, 26-11-2010 14:57:08
ответ на: crazyland [222]
>а за "дефачек" ваще сука казнить надо.
17476151плюс тяпка.
Трахтор, 26-11-2010 14:57:55
ответ на: КонАццкий Синдром [197]
>>А я надеюсь к середине следующей недели на первый лед выйти... окуней и щук драть впезду.
17476157>ты не только синяк, но еще и извращенец. Бедных рыбок ебать
Жесть...рыбофилия.
Трахтор, 26-11-2010 15:00:03
ответ на: Косорылый [205]
Прекрасное высоко, мне кажется жестоко
17476168Ебать тебя глубоко, глубоко ебать. (почти цэ)
Enzo Ferrari, 26-11-2010 15:02:22
ответ на: Оля-ля [219]
Это йа.
17476187А гурманом быть харашо
и изложено аппетитно
первая реакция - скушать это со смаком, водочкой и веселухой
я забыл подписацца, асёл, 26-11-2010 15:04:03
это пиздец.
17476202гурманы это те, кто увидел индейку в грудинке с лемоном. нунахуй
я забыл подписацца, асёл, 26-11-2010 15:05:33
"скушать" "водочка"
17476222и фото ебла тупого уёбка с крашеными волосами в профайле.
кто все эти люди блядь???
я забыл подписацца, асёл, 26-11-2010 15:07:56
ответ на: Елдак Немытый [4]
>идейка-басурманская еда! не люблю индейку
17476245Ты ж сам чурко басурманское.
Оля-ля, 26-11-2010 15:08:03
ответ на: я забыл подписацца, асёл [232]
Дане,симпотней чувагъ..
17476247Enzo Ferrari, 26-11-2010 15:10:21
ответ на: я забыл подписацца, асёл [232]
О-оо-о...
17476260безымянные пропидоры появились...
ты не устал между часами продажи своей жеппы стучать по клаве???
Enzo Ferrari, 26-11-2010 15:12:30
ответ на: я забыл подписацца, асёл [232]
А чо мне ссать-то выложить свое фото (с никогда не крашенными волосами)?
17476271Камментов таких проблядей как ты чтоль??? Бугого
Casper_xXx, 26-11-2010 15:13:19
Добрый день, Дражайшие Пиксели!
17476277Enzo Ferrari, 26-11-2010 15:13:54
ответ на: Оля-ля [234]
Оля-ля
17476280Как ваше настроение?
В связи с пятницей прилив сил?
Ton (зарегенный 12), 26-11-2010 15:14:38
в сиське срем, а веть тяпницо на дворе
17476286Оля-ля, 26-11-2010 15:15:58
ответ на: Любитель стройных дефачек [238]
Всё хорошо,спасибо.Как сами?Чем занимаетесь?На работе?
17476298Casper_xXx, 26-11-2010 15:16:00
Рецепт нормальный и пища полезная. А вот лимоны нахуй после того как промариновали конструкцию перед жаркой.
17476299Антон Семеныч Шпак, 26-11-2010 15:18:40
заебись!!
17476309Оля-ля, 26-11-2010 15:21:41
Касарылэчь пишед аччодъ
17476323Enzo Ferrari, 26-11-2010 15:23:05
ответ на: Оля-ля [240]
Рабочий день юротдела заканчивается
17476333Настойчиво коллеги зовут на бильярд, пиво и др. ненавязчивые ништяки
А вы не регитесь чтоб некотрые ушлепки не смогли попортить настрой?
Оля-ля, 26-11-2010 15:25:14
ответ на: Любитель стройных дефачек [244]
Лень..Удачи вам,хорошего отдыха,красафчег!
17476347мидвед паиБалу, 26-11-2010 15:26:19
ответ на: Оля-ля [245]
>Лень..Удачи вам,хорошего отдыха,красафчег!
17476356он из челябензга.
схади ротовое атверстее прапалащщи.
мидвед паиБалу, 26-11-2010 15:27:01
и выплюнь.
17476362мидвед паиБалу, 26-11-2010 15:28:04
нахуя людямъ тапенамбуръ? (зодумолсо)
17476372Оля-ля, 26-11-2010 15:29:05
ответ на: мидвед паиБалу [246]
Чоэта?
17476377ОЖЖЕГОВ, 26-11-2010 15:29:12
Приятно то, что рецепт не пижженый.
17476378А может я и ошибаюсь.
Во всяком случае панированых лимонов нигде не встречал.