Доброго Времени Суток, Уважаемые Падонки и Пелотки! Намедни заглянул на ресурс, и обнаружил занятный рецепт про осьминога, которого надо колоть вилкой и купать в кипятке. Впечатленный такими наворотами, решил поделиться рецептом приготовления осьминогов, как это делается на Кипре.
Итак, для приготовления этого блюда, нам понадобятся:
1) Осьминоги большие или маленькие, свежие или мороженные. Мороженные разморозить. Большие долго тушить в вине, полчаса примерно, пока не станут мягкими. В нашем конкретном случае присутствуют мороженные мелкие индийские полкило.
2) Риса хорошего стакан – полтора. Замочить ненадолго перед засыпанием в кастрюлю.
3) Луковицы две средние, либо одна большая, либо четыре мелкие. Нарезать крупно.
4) Один большой помидор крепкий, не мягкий. Нарезать кубиками чуть мельче чем лук.
5) Чеснока пару крупных зубчиков. Измельчить.
6) Пару кубиков бульона. Раскрошить.
7) Вина белого хорошего. Немного, стакан-полтора примерно.
8) Масло оливковое хорошее примерно стакан.
9) Соль, перец по вкусу.
10) Зелень типа петрушки, кинзы, укропа.
Берем осьминоги и мелко нарезаем их, и без никакого масла просто кладем в кастрюлю, кастрюлю на плиту и греем на сильном огне.
Из них начинает выделяться жидкость, которую сливаем и снова на огонь.
Осьминоги приобретают характерный красноватый цвет, и тогда их заливаем маслом,
и засыпаем крупно нарезанным луком.
Обжариваем, перемешивая. Затем добавляем промытый рис, и еще обжариваем.
Засыпаем бульонный кубик, соль, перец.
Заливаем вино, которое немного испаряется.
Заливаем пару стаканов воды.
Закрываем крышкой, и тушим на маленьком огне примерно полчаса. Пока не выкипает вода и рис не разбухает.
Тогда добавляем нарезанный мелкими кубиками помидор, измельченный чеснок и зелень.
Выключаем огонь, и оставляем настояться под закрытой крышкой минут пять-десять.
Накладываем в тарелки и лопаем на здоровье! Приятного аппетита!
З.Ы. Блюдо оставляет простор для фантазии. Например, можно поэкспериментировать с соусами типа ворчестерского, острого тайского, или соевого. Можно добавить еще всяких морегадов типа креведко, мидий, кальмаров и т.д.
З.З.Ы. Готовила блюдо одна замечательная девушка. В принципе, это ее оригинальный рецепт, ибо на Кипре, на самом деле, осьминоги тупо варят в вине два часа и подают с макаронами.
С уважением. Искренне Ваш. Дефицит Общения. Кипр.
апсикола, 11-11-2010 03:44:23
Нармаальна бля.
17375440-Я решил,и тутже жолтые пальцЫ вылезають,
жуть.
апсикола, 11-11-2010 04:16:03
Вот тошлилаво,яп пол кипра,
17375476этава,ибучева заблевал.
Ищё не решил,какую половину.
Косорылый, 11-11-2010 06:44:30
ответ на: Каторга [200]
У меня билеты бесплатные,вот в чом прикол.
17375594Косорылый, 11-11-2010 06:44:47
Рассветает кстате бля...
17375595Косорылый, 11-11-2010 07:30:28
Блядь.. никто и нахуй не пошлет впезду,дожыли ебанапанама...
17375638Звукореж, 11-11-2010 09:36:10
Косорылый
17375886Да пашол ты бля, пень старый!
Жук_короед, 11-11-2010 10:06:13
мирзавцы и скоты!
17376074Косорылый, 11-11-2010 10:31:34
ответ на: Звукореж [206]
Не канает впезду.
17376314нужно обязательно паслать нахуй.
в фж это класека!
ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2010 10:44:03
охуеть. плов с осминогом. и с кубеком.
17376412ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2010 10:46:25
аффтар. электоплитке пиздец скоро. можт хозяйка незнает..
17376433ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2010 10:48:51
есть способ сделать апгрейд плиты. блины нахуй выкинуть. и развести огонь в тумбочке фпезду
17376452Звукореж, 11-11-2010 11:04:30
ответ на: Косорылый [208]
>Не канает впезду.
17376526>нужно обязательно паслать нахуй.
>в фж это класека!
--------------------------------------
Тады пашол нахуй, старый кракадил!
Косорылый, 11-11-2010 11:06:59
ответ на: Звукореж [212]
Вот эт дело!
17376541Здарова бля!
Ктулху, 11-11-2010 11:14:11
Да вы все ахуели, цкоты, хуле вы блядь на мое семейство напали, оглоеды наземные??? Проснусь - всех, цуко парешу нахуй! Я вас, блядь, атучу нахуй моих детей жрать!
17376590Звукореж, 11-11-2010 11:27:30
Косорылый
17376686Дарова.
Определился уже когда?
Косорылый, 11-11-2010 11:37:39
ответ на: Звукореж [215]
да погоди.. визу же надо получить.
17376760Звукореж, 11-11-2010 11:51:03
ответ на: Косорылый [216]
>да погоди.. визу же надо получить.
17376835------------------------------------------
Чо не дадут думаешь?
Не смеши толпу.
kazap, 11-11-2010 11:51:43
палавой хуй
17376839Косорылый, 11-11-2010 12:02:38
ответ на: Звукореж [217]
а хуй их знает.. я предусмотрительный.
17376908Звукореж, 11-11-2010 12:06:01
Косорылый
17376935Да ну фпезду, у их адно бабло на уму, аткроют бля.
ХуеВ, 11-11-2010 15:52:37
ну и чё бля, где обновленья нахуй? запор у всех от осьминогов? казлы блядь сраные...
17378628КонАццкий Синдром, 11-11-2010 16:29:11
ответ на: ХуеВ [221]
ты тоже осьминогов ел?
17379011Жук_короед, 11-11-2010 16:37:27
где все?
17379081Ононизт, 11-11-2010 17:12:25
ответ на: ХуеВ [221]
>ну и чё бля, где обновленья нахуй? запор у всех от осьминогов? казлы блядь сраные...
17379376пшел на хуй со сцайта, чмо пиндосское.
Косорылый, 11-11-2010 17:33:44
ответ на: ХуеВ [221]
То пездишь что мы с Синдромом заебали еду ежедневно засылать впезду,но сам то обновлений ждешь нахуй..
17379515вот как приготовлю сегодня какую нить хуйню блять,охуеете!
Змеус, 11-11-2010 17:38:23
«Пх’нглуи мглв’нафх Ктулху Р’льех вгах’нагл фхтагн»
17379541Змеус, 11-11-2010 20:16:38
Сколько Ктулху не корми, всё равно фсех зохаваит!
17380378бронебойщик, 11-11-2010 20:42:20
рис заливают только кипящей водой, иначе получицца говнокаша как в данном рецепте
17380530Косорылый, 11-11-2010 21:11:32
Дефицыт общения или пашли все нахуй...
17380693Страно видеть чат в ФЖ пустой нахуй...
Вероятно пресыщение блядь.
Диета блять нахуй, 11-11-2010 21:11:57
>Муж теоретически должен быть на диете: основа - рыба, супы и овощи, зернорвые и бобовые; глютеносодержащее и молочное - по минимуму (немного можно), яйца и птица - не более двух раз в неделю понемногу. Диета ему надоела, да и нет особых возможностей ее разнообразить.
17380695Про жидорводного. Детычу убицца об угол Арнауццкой.
Диета блять нахуй, 11-11-2010 21:14:59
ответ на: Косорылый [229]
Тебе жирный жиденыш и скупердополло прислал посылку? На твой победивший "стакан воды" ?
17380708Риальне Ракель, 11-11-2010 21:16:25
ответ на: Косорылый [229]
ну так свежых рицептов не было
17380714Косорылый, 11-11-2010 21:18:49
ответ на: Риальне Ракель [232]
Завтра будут...(незатейливо помешивая кулеш в котле)
17380727Косорылый, 11-11-2010 21:21:18
ответ на: Диета блять нахуй [231]
Да нет пока.. а что?
17380743Чего ты Детыча оскорбляешь бля.. может он пришлет вагон осетров икряных,свежей камбалы и бычков,пуд кефалей и 200кг разных фруктов одесских...
Косорылый, 11-11-2010 21:22:41
Блядь... пока готовил впезду... из вока случайно налил себе раскаленного масла нахуй.. неприятно пездец как.
17380747Антацид (изжога-гадость), 11-11-2010 21:22:45
ответ на: Косорылый [234]
>Да нет пока.. а что?
17380748>Чего ты Детыча оскорбляешь бля.. может он пришлет вагон осетров икряных,свежей камбалы и бычков,пуд кефалей и 200кг разных фруктов одесских...
мечты,мечты,где ваша сладость?(с)
Антацид (изжога-гадость), 11-11-2010 21:23:49
ответ на: Косорылый [235]
>Блядь... пока готовил впезду... из вока случайно налил себе раскаленного масла нахуй.. неприятно пездец как.
17380756ты чо?! без трусоф готовишь? хыыыыы,мазохист! небось ещё водой в раскалённое масло побрызгиваешь для кайфу?
Антацид (изжога-гадость), 11-11-2010 21:24:16
ушол курить от греха...
17380758Косорылый, 11-11-2010 21:26:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [237]
Да нет... я же дрочу когда готовлю.
17380772Одной рукой перец в раскаленном масле мешал,другой дрочил...
Антацид (изжога-гадость), 11-11-2010 21:27:46
ответ на: Косорылый [239]
>Да нет... я же дрочу когда готовлю.
17380777>Одной рукой перец в раскаленном масле мешал,другой дрочил...
хыы,экстремал! колись,чо майстрячишь?
Риальне Ракель, 11-11-2010 21:28:03
ответ на: Косорылый [233]
завтра будет вчерашний кулеш?
17380779Риальне Ракель, 11-11-2010 21:28:52
с перцем
17380783Антацид (изжога-гадость), 11-11-2010 21:29:06
ответ на: Риальне Ракель [241]
>завтра будет вчерашний кулеш?
17380784не,на ресурсе завсегда тока свежак! вечный свежак!
Антацид (изжога-гадость), 11-11-2010 21:30:27
заглядываю в рецепты мэтров года 2008-бля! всё такое свежее,с пылу-жару!
17380792КонАццкий Синдром, 11-11-2010 21:32:45
вот находят же люди время и дрочить, и в воке масло калить.
17380806а тут дрочишь обеими руками...
ХуеВ, 11-11-2010 21:33:43
ответ на: Косорылый [225]
я не пездел ниразу нихуя, а подъёбывал впезду... шас буду гавядину тушить с коштанами... фотать-слать?
17380813ХуеВ, 11-11-2010 21:34:30
ответ на: Косорылый [235]
>Блядь... пока готовил впезду... из вока случайно налил себе раскаленного масла нахуй.. неприятно пездец как.
17380820а это потомушто ты олкоголек блядь...
КонАццкий Синдром, 11-11-2010 21:34:47
ответ на: ХуеВ [246]
>я не пездел ниразу нихуя, а подъёбывал впезду... шас буду гавядину тушить с коштанами... фотать-слать?
17380822ну и че это за глупые вопросы? присылай фсе, чем закусываешь, нам тут фсе интересно
Доброе Привидение, 11-11-2010 21:35:12
ответ на: ХуеВ [246]
мугога! я тоже собирался говядину с каштанами готовить в субботу
17380824КонАццкий Синдром, 11-11-2010 21:35:27
ответ на: ХуеВ [247]
>>Блядь... пока готовил впезду... из вока случайно налил себе раскаленного масла нахуй.. неприятно пездец как.
17380828>
>а это потомушто ты олкоголек блядь...
а ты думаешь, если бы он был трезвенник, ему было бы приятней?