Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Fegato alla Fiorentina, или простые радости жизни
Ни для кого не секрет, камрады, что часто маленькие радости жизни не зависят от того, сколько денег "жгут вам ляжку".
Встреча с хорошим, старым другом за бутылкой простой беленькой- для души гораздо приятней, чем в одиночку давицо даже самым писдатым бордо урожая 1867 года.
Прогулка по осеннему лесу и ебля на сухих, красно-желто-бордовых листьях с любимой подругой исправляет карму и приносит душевное спокойствие и необходимый баланс...
Это я к чему так издалека начал, что и забыл куда веду? Сусанен, бля...
А, да!
Это я к тому, что чтобы получить удовольствие от еды совсем необязательно жрать синих лобстеров, начиненых фуагрой. Правильно приготовленое простое блюдо иногда до того в жилу, что на минуту забываешь о существовании чипотлей, обезьяних голов, и прочего маянеза.
Вот, к примеру, взять печень по-флоренски.
Че мы знаем о Флоренции, кроме того, что это родина Ренессанса. Или Россинанта?
Все время их путаю, знаю, что одного зовут Леонардо, а другой-испанский осел.
Еще лет десять-пятнаццать назад это блюдо можно было лехко найти почти в любой, даже самой маленькой траттории, где можно было сесть за деревянным, не накрытым никакой клеенкой столом ,и сожрать хорошую порцию телячей печенки по-флоренски, запивая молодым красным вином.
Теперь таких мест почти и не осталось-глобализация, сэры и серуньи...
Блюдо простейшее, и представляет из себя обычную жареную печень
На трех-четырех человек надо будет грамм 600-650 свежей телячьей печенки, немного чеснока и листья шалфея.
На гарнир возьмем традиционную картошку и большой пучок шпината.
Из картошки делаем потатовое пюре, обычным способом. Шпинат хорошо промываем, отвариваем минут 10 в подсоленой воде.
Отжимаем и нарезаем.
Из печени удаляем не относящиеся к делу подводно-отводные трубки и нарезаем тонкими полосками.
Кстати, когда жру печенку я фсегда чуствую себя еще тем жеребцом, ведь не даром еще со времен древней Греции печень являлась едой настоящих орлов.
В сковородку наливаем 4-5 ст.л. оливкового масла, кидаем 3 раздавленых зуба чеснока, 7-8 листьев шалфея и включаем на средний огонь. как только масло вокруг чеснока запузыриццо-увеличиваем огонь до выше среднего.
Насыпаем в тарелку немного муки, и обваливаем печенку.
Стряхиваем излишки и кидаем между чесноком и листьями.
В зависимости от того насколько толсто вы порезали печень-жарим по минуте-две на сторону и выкладываем на бумажные салфетки
Солим, перчим черным свежемолотым перцем.
После того, как с печенью покончено-кидаем в тоже масло шпинат
и тушим еще минут 5-6, чтобы он пропитался запахом жареного чеснока и шалфея.
Накладываем на тарелку всего понемногу, и отдаем должное простой, честной крестьянской еде.
Встреча с хорошим, старым другом за бутылкой простой беленькой- для души гораздо приятней, чем в одиночку давицо даже самым писдатым бордо урожая 1867 года.
Прогулка по осеннему лесу и ебля на сухих, красно-желто-бордовых листьях с любимой подругой исправляет карму и приносит душевное спокойствие и необходимый баланс...
Это я к чему так издалека начал, что и забыл куда веду? Сусанен, бля...
А, да!
Это я к тому, что чтобы получить удовольствие от еды совсем необязательно жрать синих лобстеров, начиненых фуагрой. Правильно приготовленое простое блюдо иногда до того в жилу, что на минуту забываешь о существовании чипотлей, обезьяних голов, и прочего маянеза.
Вот, к примеру, взять печень по-флоренски.
Че мы знаем о Флоренции, кроме того, что это родина Ренессанса. Или Россинанта?
Все время их путаю, знаю, что одного зовут Леонардо, а другой-испанский осел.
Еще лет десять-пятнаццать назад это блюдо можно было лехко найти почти в любой, даже самой маленькой траттории, где можно было сесть за деревянным, не накрытым никакой клеенкой столом ,и сожрать хорошую порцию телячей печенки по-флоренски, запивая молодым красным вином.
Теперь таких мест почти и не осталось-глобализация, сэры и серуньи...
Блюдо простейшее, и представляет из себя обычную жареную печень
На трех-четырех человек надо будет грамм 600-650 свежей телячьей печенки, немного чеснока и листья шалфея.
На гарнир возьмем традиционную картошку и большой пучок шпината.
Из картошки делаем потатовое пюре, обычным способом. Шпинат хорошо промываем, отвариваем минут 10 в подсоленой воде.
Отжимаем и нарезаем.
Из печени удаляем не относящиеся к делу подводно-отводные трубки и нарезаем тонкими полосками.
Кстати, когда жру печенку я фсегда чуствую себя еще тем жеребцом, ведь не даром еще со времен древней Греции печень являлась едой настоящих орлов.
В сковородку наливаем 4-5 ст.л. оливкового масла, кидаем 3 раздавленых зуба чеснока, 7-8 листьев шалфея и включаем на средний огонь. как только масло вокруг чеснока запузыриццо-увеличиваем огонь до выше среднего.
Насыпаем в тарелку немного муки, и обваливаем печенку.
Стряхиваем излишки и кидаем между чесноком и листьями.
В зависимости от того насколько толсто вы порезали печень-жарим по минуте-две на сторону и выкладываем на бумажные салфетки
Солим, перчим черным свежемолотым перцем.
После того, как с печенью покончено-кидаем в тоже масло шпинат
и тушим еще минут 5-6, чтобы он пропитался запахом жареного чеснока и шалфея.
Накладываем на тарелку всего понемногу, и отдаем должное простой, честной крестьянской еде.
— КонАццкий Синдром , 16.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
магистр Иода, 16-09-2010 21:49:36
Пыдыщ фсем
17030646магистр Иода, 16-09-2010 21:50:30
ответ на: Косорылый [193]
>Есть. Синдрому пездец. и Андацыду тоже.
17030654А чо так строга?
Косорылый, 16-09-2010 21:50:45
ответ на: КонАццкий Синдром [182]
Протрезвеешь... обрати внимание на этот ресурс.
17030656В принцыпе ничего особенного,но что то там есть и мне нравица впезду.
магистр Иода, 16-09-2010 21:51:05
Анте очень рад, патамушто он стоящий чел
17030660Экс Маринка, 16-09-2010 21:52:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [200]
>дык ёлы,это от человека зависит,а не от профессии,есть стоматологи-Менгеле нервно курит за углом!
17030669Ты знаешь-хотела им скандал учинить,за неоказание помощи,
реально ведь без зрения могла остацца,да некогда щас.
Про Менгеле-у мну такой препод был один,научил ,как не надо работать.
магистр Иода, 16-09-2010 21:52:51
Кста, у меня в конторе раньше погоняло было - Йозеф Менгеле, ыыыы.
17030672Наверное за доброту душевную дале. Или за страсть к Пыткам, хз
Экс Маринка, 16-09-2010 21:53:24
ответ на: Косорылый [199]
Да ничего,жисть такая штука,ниче не поделаеш.
17030675Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 21:53:47
ответ на: магистр Иода [204]
>Анте очень рад, патамушто он стоящий чел
17030679Спасибо,УК! но ты такто уш чо? Может я тут такой а в жизни-чудовище мерское,как нахер?
Косорылый, 16-09-2010 21:53:53
ответ на: магистр Иода [202]
Так это.. потому что они алкашы запойные,уроды и скаты.
17030681Создают видимость обычных людей,а на самом деле страшные люди.
магистр Иода, 16-09-2010 21:54:32
Синдрому тож нехуй сказать, туд до меня ему навешали фсяческих камплиментав.
17030689Ну разве что присвоить ему звание пачетного Повара планеты Земля
магистр Иода, 16-09-2010 21:55:52
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [208]
>>Анте очень рад, патамушто он стоящий чел
17030699>
>Спасибо,УК! но ты такто уш чо? Может я тут такой а в жизни-чудовище мерское,как нахер?
ага. Мною вот в жызне дитей пугают, причем не изза внешности, ыыы
Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 21:55:52
ответ на: магистр Иода [206]
>Кста, у меня в конторе раньше погоняло было - Йозеф Менгеле, ыыыы.
17030700>Наверное за доброту душевную дале. Или за страсть к Пыткам, хз
ыыыыыыыыыы,упалпацтул!
тыцный, 16-09-2010 21:56:05
ответ на: магистр Иода [210]
ага..щазз
17030702Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 21:56:23
доброта душевная и Менгеле! Чапаев и пустота
17030704магистр Иода, 16-09-2010 21:56:37
ответ на: Косорылый [209]
>Так это.. потому что они алкашы запойные,уроды и скаты.
17030709>Создают видимость обычных людей,а на самом деле страшные люди.
А че, грузчеки уже закодировалесь, ыыыы?
Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 21:58:06
ответ на: Экс Маринка [205]
>>дык ёлы,это от человека зависит,а не от профессии,есть стоматологи-Менгеле нервно курит за углом!
17030721>
>Ты знаешь-хотела им скандал учинить,за неоказание помощи,
>реально ведь без зрения могла остацца,да некогда щас.
>Про Менгеле-у мну такой препод был один,научил ,как не надо работать.
у меня есть женщина-стоматолог,два раза меня ремонтировала,как грудью на моё плечо приляжет,так никакой анестезии не нать,просто таю и молчу не дрыгаясь!
Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 21:59:23
ответ на: магистр Иода [211]
>>>Анте очень рад, патамушто он стоящий чел
17030735>>
>>Спасибо,УК! но ты такто уш чо? Может я тут такой а в жизни-чудовище мерское,как нахер?
>
>ага. Мною вот в жызне дитей пугают, причем не изза внешности, ыыы
а чота ты писал про свою работу,тока я невнимателен доохренения...
Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:00:21
ответ на: Косорылый [209]
>Так это.. потому что они алкашы запойные,уроды и скаты.
17030754>Создают видимость обычных людей,а на самом деле страшные люди.
дадада! мы с КС-такие,стрррррашшшшные!
магистр Иода, 16-09-2010 22:00:30
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [214]
>доброта душевная и Менгеле! Чапаев и пустота
17030755Был у нас сынок прокурорскей старшим следаком по особоважным, по налогам нихуя не шарил, как перевели налоговую в нарко - обрадовался шописдетс, вот и давай на радостях палки рубить налево и направо, любитель всяких постановок и розыгрышей - вот на этой волне мы с ним спелись, и дал он мне такое погоняло.
Менгеле
магистр Иода, 16-09-2010 22:03:29
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [217]
>>>>Анте очень рад, патамушто он стоящий чел
17030789>>>
>>>Спасибо,УК! но ты такто уш чо? Может я тут такой а в жизни-чудовище мерское,как нахер?
>>
>>ага. Мною вот в жызне дитей пугают, причем не изза внешности, ыыы
>
>а чота ты писал про свою работу,тока я невнимателен доохренения...
С мая месяца - сам себе директор, хозяин, товарищь и Че Гевара.
Юр.фирма по обслуживанию банков (в части долгов, гыыы)
Тот же рэкет, но в законе
Экс Маринка, 16-09-2010 22:03:36
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [216]
>у меня есть женщина-стоматолог,два раза меня ремонтировала,как грудью на моё плечо приляжет,так никакой анестезии не нать,просто таю и молчу не дрыгаясь!
17030790Ну,грудью,канешно то оно ,че говорить,хе-хе..
НО у мну не такие формы раскошные,да и опять же,если препарирую минут 40 подряд,
там никакие сиськи не помогут,ни короткий халатик,поверь.
Косорылый, 16-09-2010 22:04:03
ответ на: магистр Иода [215]
Сейчас практически не пью.. так,поллитру не более.
17030794хуле,за грибами езжу каждый день.
магистр Иода, 16-09-2010 22:04:53
антинах
17030799тыцный, 16-09-2010 22:05:08
ответ на: Косорылый [222]
гребов много в этом году?? как лет восемь назад??
17030801магистр Иода, 16-09-2010 22:06:10
ответ на: Косорылый [222]
>Сейчас практически не пью.. так,поллитру не более.
17030813>хуле,за грибами езжу каждый день.
Везет же тебе, я вот писят км не могу до Горячего Ключа доехать - там гребов меряно немеряно
Paul Litra, 16-09-2010 22:07:19
чёт Сендома понесло. каждый день по рецебту. ой не к добру это
17030823магистр Иода, 16-09-2010 22:10:33
Отойду ненадолго
17030848Косорылый, 16-09-2010 22:10:57
ответ на: тыцный [224]
Читай креативы... там же пездец по грибам.
17030853Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:12:09
ответ на: магистр Иода [220]
>>а чота ты писал про свою работу,тока я невнимателен доохренения...
17030863>
>С мая месяца - сам себе директор, хозяин, товарищь и Че Гевара.
>Юр.фирма по обслуживанию банков (в части долгов, гыыы)
>Тот же рэкет, но в законе
Однааааако!(голосом Филиппова) круто,чо!
Косорылый, 16-09-2010 22:12:47
ответ на: Paul Litra [226]
Алкаголики все такие... прикидываюца нормальными,а на самом деле синюшная личность не дает покоя.
17030870Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:15:13
ответ на: Экс Маринка [221]
>>у меня есть женщина-стоматолог,два раза меня ремонтировала,как грудью на моё плечо приляжет,так никакой анестезии не нать,просто таю и молчу не дрыгаясь!
17030886>
>Ну,грудью,канешно то оно ,че говорить,хе-хе..
>НО у мну не такие формы раскошные,да и опять же,если препарирую минут 40 подряд,
>там никакие сиськи не помогут,ни короткий халатик,поверь.
верю,верю,верю! однако всёравно не боюсь! если надо-значит надо,чем страдать от боли и неудобства+страха перед самим процессом. потерпел,отремонтировалсо-гуляй,Вася,от рубля и выше! хыы
Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:16:19
ответ на: Paul Litra [226]
>чёт Сендома понесло. каждый день по рецебту. ой не к добру это
17030895к добру,однозначно к добру! к нашему и евойному!
Косорылый, 16-09-2010 22:16:44
Все товарищи.. ушол спать.
17030897Завтра за грибами впезду.
Paul Litra, 16-09-2010 22:18:16
ответ на: Косорылый [228]
>Читай креативы... там же пездец по грибам.
17030906всё гребы пеариж. завтро сам собираюсь. где то в каментах говорил, что супружница на днях два ведра настебала хоть она грибник так себе. завтро монстры грибособирания едут. думаю, мож прицеп взять?
Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:19:31
ответ на: Косорылый [233]
>Все товарищи.. ушол спать.
17030917>Завтра за грибами впезду.
Гуд бай,УК!
Paul Litra, 16-09-2010 22:21:19
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [235]
превед свободному художнику
17030928Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:21:31
ответ на: Paul Litra [234]
>>Читай креативы... там же пездец по грибам.
17030930>
>всё гребы пеариж. завтро сам собираюсь. где то в каментах говорил, что супружница на днях два ведра настебала хоть она грибник так себе. завтро монстры грибособирания едут. думаю, мож прицеп взять?
довольно часто такие истории слышу: не,ну хули? и не любит и не умеет,а вона скока настригла?!!! вот мы щаз!
результат-на дондышке корзинки...
Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:23:01
ответ на: Paul Litra [236]
>превед свободному художнику
17030948Привет,Уважаемый! Прицеп не бери,удачи не будет! на крайняк рубаху снимешь,рукава завяжешь,а тарой запасаться-плохая примета.
Экс Маринка, 16-09-2010 22:23:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [231]
>верю,верю,верю! однако всёравно не боюсь! если надо-значит надо,чем страдать от боли и неудобства+страха перед самим процессом. потерпел,отремонтировалсо-гуляй,Вася,от рубля и выше! хыы
17030957ОГа,так то оно так.а я вот сама-боюсь.
Мне кагто зуп удалял хирург мой-я в зеркало процесс контролировала,
шоп ничего не напартачил,хе-хе..
Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:24:35
тут какбэ диалектика,неохотников лес привлекает урожаем,чтоб заинтересовать,а хитников обламывает,нехуй жадничать!
17030968Paul Litra, 16-09-2010 22:25:47
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [237]
гыыыы. +100500. всё могет быть
17030980Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:26:26
ответ на: Экс Маринка [239]
>>верю,верю,верю! однако всёравно не боюсь! если надо-значит надо,чем страдать от боли и неудобства+страха перед самим процессом. потерпел,отремонтировалсо-гуляй,Вася,от рубля и выше! хыы
17030987>
>ОГа,так то оно так.а я вот сама-боюсь.
>Мне кагто зуп удалял хирург мой-я в зеркало процесс контролировала,
>шоп ничего не напартачил,хе-хе..
видишь ли,поговорка "в чужих руках всегда хуй толще" тут не срабатывает,или срабатывает наоборот,ибо своя рука-владыка,а чужая-гость!
Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:29:43
ответ на: Paul Litra [241]
>гыыыы. +100500. всё могет быть
17031013На лесоповале даже обращались к хозяину леса,чтоб не насылал на профиль толстые стволы,ельники-шкуродёры и болота,действовало,как ни странно! как забудешь формулу произнести вслух в сторону леса-всё пропало,буераки,реки,раки-руки-ноги береги! ааааа-а,горы вот такой вышины!(чота я записделся,ыыы)
КонАццкий Синдром, 16-09-2010 22:30:42
из каментов понял, что Антацыд держал хуй в чужих руках
17031024Экс Маринка, 16-09-2010 22:31:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [242]
ибо своя рука-владыка,а чужая-гость!
17031028Так потому и боюсь коллег,знаю от кого че ожидать примерно.
Щас надо кое што сделать себе лично красивенько-так не знаю,кому отдацца,бля.
Paul Litra, 16-09-2010 22:32:12
ответ на: КонАццкий Синдром [244]
главно, чтобы не чужой в своих
17031042Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:33:11
ответ на: КонАццкий Синдром [244]
>из каментов понял, что Антацыд держал хуй в чужих руках
17031056о сколько нам ручонок чуждых
держали (и не только) хуй!
Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:34:08
ответ на: Экс Маринка [245]
>ибо своя рука-владыка,а чужая-гость!
17031063>
>Так потому и боюсь коллег,знаю от кого че ожидать примерно.
>Щас надо кое што сделать себе лично красивенько-так не знаю,кому отдацца,бля.
какая смачная двусмысленность! прелестно! гугугу
Paul Litra, 16-09-2010 22:34:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [243]
стисняюсь спросить, а что вы делали на лесоповале и по собственной ли воле?
17031064Антацид (изжога-гадость), 16-09-2010 22:35:57
ответ на: Paul Litra [249]
>стисняюсь спросить, а что вы делали на лесоповале и по собственной ли воле?
17031076всё просто,это была геологоразведочная партия в Ханты-Манси,рубил там визиры для прохода гравиметристов.