Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свинина в пиве
Вообще я свинину стараюсь не есть. Разумеется, не из-за каких-то медицинских или религиозных соображений - просто я предпочитаю телятину или ягнятину. Конечно, это правило с большими исключениями: быть в Германии или Чехии и не съесть рульки или свиных колбасок - это преступление. Но дома, повторюсь, мы свинину не готовим.
А недавно в гостях отведал свининки, и уж очень она мне понравилась. Готовится элементарно, на грани быдложрача.
Итак, нам понадобится:
- свинина (тут необходима оговорка. Я на рынке купил кусок парного карбоната молоденькой свинки, на 1.5 кг, но вам советую покупать что-то типа свиной шеи - будет не так суховато. Просто я не люблю всех этих холестериновых дел, и слово «жир» меня приводит в содрогание)
- темное пиво (желательно не горькое и не крепкое, у меня было чешское)
- соль, черный перец, растительное масло
Свинину солим-перчим. На растительном масле обжариваем свинину со всех сторон до румяной корочки:
Заливаем пивом (половину бутылки 0.5 )
Неплотно закрываем крышкой (чтобы было куда выходить пару)
Убавляем огонь так, чтобы пиво слабо кипело и оставляем в таком виде до тех пор, пока пиво не начнет активно выкипать (это примерно 1 час). За этот час свинину раза три переворачиваем:
Где-то через час вливаем еще четверть бутылки, минут через 15 вливаем остатки пива, прибавляем огонь, чтобы пиво уварилось и стало карамелизированным.
Вот и все - блюдо готово!
На гарнир была запеченая в сухарях брокколи с кардамоном и кумином.
А недавно в гостях отведал свининки, и уж очень она мне понравилась. Готовится элементарно, на грани быдложрача.
Итак, нам понадобится:
- свинина (тут необходима оговорка. Я на рынке купил кусок парного карбоната молоденькой свинки, на 1.5 кг, но вам советую покупать что-то типа свиной шеи - будет не так суховато. Просто я не люблю всех этих холестериновых дел, и слово «жир» меня приводит в содрогание)
- темное пиво (желательно не горькое и не крепкое, у меня было чешское)
- соль, черный перец, растительное масло
Свинину солим-перчим. На растительном масле обжариваем свинину со всех сторон до румяной корочки:
Заливаем пивом (половину бутылки 0.5 )
Неплотно закрываем крышкой (чтобы было куда выходить пару)
Убавляем огонь так, чтобы пиво слабо кипело и оставляем в таком виде до тех пор, пока пиво не начнет активно выкипать (это примерно 1 час). За этот час свинину раза три переворачиваем:
Где-то через час вливаем еще четверть бутылки, минут через 15 вливаем остатки пива, прибавляем огонь, чтобы пиво уварилось и стало карамелизированным.
Вот и все - блюдо готово!
На гарнир была запеченая в сухарях брокколи с кардамоном и кумином.
— Удав , 20.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
собутыльник, 20-04-2010 17:17:58
ответ на: ЖеЛе [42]
халтура!
16100877Датый Туташхиа, 20-04-2010 17:18:43
Удав нипадеццки увлекся кулинАрией.
16100888Стока народу, оказываецца на рисурсе свинину не любят, поразительное дело.Мне, вот, пажизне ни одного такого не попадалось.
ЖеЛе, 20-04-2010 17:19:47
ответ на: собутыльник [51]
>халтура!
16100902*** ну я ж не сабутыльнег... быгыгы...
Краскопульт, 20-04-2010 17:20:37
ответ на: Русскоязычная [45]
Удав жир не любит, так что можно не опасаться.
16100908Pyrotek, 20-04-2010 17:21:07
ответ на: ЖеЛе [44]
>*** а как она на фотгах - дрочибельная?...
16100914Она очень даже ебабельна, но это бля тайна тайная.
завтра с недевкой еду на шошлыги, но по причине, она хочеть Мандале падарак отдать. Я в свою очередь Ленкин подарок ей отдал, теперь она хочет. Бабы бля, сделали из меня каковато передаста, одно радует Ленка меня отвезла в ерапорт и думаю забирать меня тоже будет она
собутыльник, 20-04-2010 17:21:21
ответ на: ЖеЛе [53]
ясен хуй..
16100915Краскопульт, 20-04-2010 17:23:13
ответ на: Хранительница личностных матриц [40]
Фото кстате очень неплохое
16100929собутыльник, 20-04-2010 17:23:38
тыж гениален в каментах.. я так.. пасрать зашел..
16100936Ton (зарегенный 12), 20-04-2010 17:23:54
заибизь! можно также готовить в вине и в любом соусе
16100940собутыльник, 20-04-2010 17:25:17
ответ на: Краскопульт [57]
спасибо.. это старая работа Таляна..
16100951Русскоязычная, 20-04-2010 17:25:30
чота я какаято ленивая сегодня..
16100954хочецца с книжкой поваляться
и клубники поесть
Русскоязычная, 20-04-2010 17:26:31
ответ на: Краскопульт [57]
>Фото кстате очень неплохое
16100963а это не фотожоп разве?
Курбаши, 20-04-2010 17:26:34
Бес нюансаф...ибо пиво-скрыто, хатя и выкипело.....
16100964Краскопульт, 20-04-2010 17:27:07
ответ на: Русскоязычная [61]
Кулубника щас тока пластиковая - в пинг-понг играть можно.
16100971Краскопульт, 20-04-2010 17:27:50
ответ на: Русскоязычная [62]
Разве да. Но хороший фотожоп. Главное - стильный.
16100984Pyrotek, 20-04-2010 17:28:57
Желе, ты туд????
16100995Краскопульт, 20-04-2010 17:30:01
А ежели б в кефире было 5% алкоголя, а в пиве - 1%, то кефир назывался бы пивом, а пиво - кефиром.
16101007Барабашкина(АУК), 20-04-2010 17:30:35
мьясо - это хорошо
16101011Датый Туташхиа, 20-04-2010 17:32:01
>ты кифир пьёж?
16101023>
>значит уже алкоголь упатребляеж... (там до 1% алкоголя ага... в пиве всредним 5%)
Пиздеж. В кисломолочных продуктов содержание алкоголя 0,04-0,05%
Краскопульт, 20-04-2010 17:32:42
ответ на: Барабашкина [68]
Барабашкина - тоже неплохо.
16101026Хулио Толку, 20-04-2010 17:33:07
вообще как и Удаф,цвенью не особо жалую,и по тем же самым причинам.но такого бы отведал!
16101034Хулио Толку, 20-04-2010 17:33:35
на 5 звиздей тянет!
16101041Maira, 20-04-2010 17:33:41
Мясо офигенски в темном пиве тушить. но не в пример лучше свинины- говядину. И - кусочками, чтобы соусом пивным пропиталось
16101042Барабашкина(АУК), 20-04-2010 17:35:37
ответ на: Краскопульт [70]
ну надо же
16101059никогда бы не подумала
она несъедобна на самом деле
Краскопульт, 20-04-2010 17:36:53
ответ на: Датый Туташхиа [69]
Это сейчас. А до исторического материализма, когда ферменты были настоящие, доходило и до 1%. Но Юриг те времена не застал, потому убог и умом скуден.
16101074Торжественный, 20-04-2010 17:37:08
Мясо каэшно пездато, но разговор не об этом.
16101084Как гречку варить, в каких плепорциях? Чота я не силен в варке этой питательной крупы.
Русскоязычная, 20-04-2010 17:38:26
ответ на: Краскопульт [64]
>Кулубника щас тока пластиковая - в пинг-понг играть можно.
16101091у нас и парниковая уже есть. но она- огромный мутант.)
Датый Туташхиа, 20-04-2010 17:39:04
ответ на: Краскопульт [75]
>Это сейчас. А до исторического материализма, когда ферменты были настоящие, доходило и до 1%. Но Юриг те времена не застал, потому убог и умом скуден.
16101093Ты абсолютно прав. И сейчас, если кефир при комнатной температуре постоит дня три, тоже может быть и 1, и 2%, тока кто такой кефир пьет?
Русскоязычная, 20-04-2010 17:39:58
ответ на: Барабашкина [74]
превед!
16101104я тебя недавно на главной видела.)
все твои 25 сисег.
Скатина, 20-04-2010 17:40:56
Свенина наше всио!
16101110Русскоязычная, 20-04-2010 17:41:56
ответ на: Скатина [80]
>Свенина наше всио!
16101119ога.ща жынка придёт.)
Краскопульт, 20-04-2010 17:42:26
ответ на: Русскоязычная [77]
В Питере стоят с лотками чуть ле не на проезжей части и торгуют этими мутантаме.
16101123Кто это покупает? Она ж впитывает всякую куйню лучше губки.
Барабашкина(АУК), 20-04-2010 17:44:05
ответ на: Русскоязычная [79]
я тоже видела ыыыыыы
16101136автор картинки так и не проявился
Русскоязычная, 20-04-2010 17:45:08
ответ на: Краскопульт [82]
неа. она потом маску на лицо клубничную наносит.
16101148Русскоязычная, 20-04-2010 17:45:34
ответ на: Барабашкина [83]
не говори..
16101154сбаянел сиське и слинял.
бгааа
cool motherfucker, 20-04-2010 17:47:40
ничо таг..
16101171Нехудой, 20-04-2010 17:50:15
Блядь, нахуя я это смотрел, это же издевательство для человека на диете, сцуко...
16101203Краскопульт, 20-04-2010 17:51:12
А ежели свенью напоить пивом, а потом зажареть?
16101209Русскоязычная, 20-04-2010 17:51:21
ответ на: Нехудой [87]
>Блядь, нахуя я это смотрел, это же издевательство для человека на диете, сцуко...
16101213а это.. мил.человек, сброс ещё как минимум 500г за 5 минут.
Русскоязычная, 20-04-2010 17:51:56
ответ на: Краскопульт [88]
>А ежели свенью напоить пивом, а потом зажареть?
16101217её потом фик поймаешь..
Краскопульт, 20-04-2010 17:53:49
ответ на: Нехудой [87]
Эт Удав нарочно. А сам-то и свенину не жрет и на диете не седит.
16101228duboff, 20-04-2010 17:55:55
Где все?
16101250Датый Туташхиа, 20-04-2010 17:56:30
Хуясе. Бля, Русь-матушка.
16101255Краскопульт, 20-04-2010 17:56:41
Какие ж стикеры, ежеле там прям на упоковке лазером выбето?
16101258И чото я сомневаюсь, что у кефира нормальный срок хранения 3 недели. Это совсем ненормальный срок. Это блядть срок хранения консерванта в кефире.
Русскоязычная, 20-04-2010 17:56:44
ответ на: duboff [92]
>Где все?
16101259бутербродаме заглушают пение кишок.
Howkmoon, 20-04-2010 18:00:01
Хде Хрюндель_s ? Непорядок, как же... свинина и без нийо?!?
16101290***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 20-04-2010 18:01:35
Чо вы ко мне привязались? Не пью я ни кефир, ни квас, Зелёный чай люблю. И Хрюшку эс.
16101299Краскопульт, 20-04-2010 18:04:23
ответ на: ***Юриг (р@ботаю под прикрытием)*** [97]
Юрий, чай для спортсмена совершенно бесполезен.
16101316oberstleit, 20-04-2010 18:10:28
Сенина хорошо, пивас- ххорошо, петометс где ?
16101355Висёлый ПацЫк, 20-04-2010 18:17:14
Бляяяя...
16101386Удав, жывотнае!
Тут до конца работы пиздец скока, а он такой ништяк вылажыл!
Где мая "мивина"?