Узнал недавно, что родственник одного из моих коллег по работе кустарно производит на заказ ножи любых типоразмеров. Заказал ему для начала один ножичек. Когда нож был готов, решил провести его испытания.
Раньше на моей кухне самым острым и не нуждающимся в заточке считался пшак… Однако испытание показало, что приоритеты меняюцца – вновь приобретенный нож превзошел все мои ожидания. Легко режет на весу бумагу и картон. О мясе и речи нет. Цена вопроса – всего 100 рублев. Заказал себе, от жадности, еще несколько штук, гыгы.
Из той баранины, которой испытывал нож, решил приготовить кабаму, но с маленьким отступлением от традиционного рецепта.
Ингредиенты:
- баранина (в идеале – лопатка);
- картоха;
-чили;
- лук;
- шафран;
- веточка розмарина;
- томатная паста;
- кинза (для украшения).
Вначале обжариваем в оливковом масле веточку розмарина.
Толчем в ступке шафран.
Вынув ветку розмарина, обжариваем минут 20 мясо с луком.
Добавляем шафран и чили, не забывая поперчить-посолить.
Разводим в двух стаканах воды две столовые ложки томатной пасты и добавляем в казан. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.
Картошку режем крупно и обжариваем во фритюре.
Когда мясо готово, добавляем картошку и тушим на медленном огне еще 10-15 минут. Готовое блюдо хорошо есть с горячим багетом и запивать красным вином. Ну и на помидоры соленые я подсел чой-то в последнее время.
fatalerror32, 06-02-2010 04:14:30
ответ на: мангольский астранафт [13]
на один нож-тепловоз и бригада-надо в чём то клинок закалять. только японцам не стоит об этом знать.
15635198Мазафакер, 06-02-2010 04:19:51
ответ на: fatalerror32 [2337]
а ты не долга над атветом размышлял , а ?
15635202ситивыи букажке., 06-02-2010 04:36:29
>энтомочат
15635204давыебанулесь.
Мазафакер, 06-02-2010 05:14:26
ответ на: ситивыи букажке. [2339]
>>энтомочат
15635213>
>
>
>давыебанулесь.
ничудь
ситивыи букажке., 06-02-2010 06:22:44
ни водь.
15635271Косорылый, 06-02-2010 08:11:31
Хули туд скажешь? Падонке блядь,тунеядцы и алкашы.. тьфу.
15635412не девачка (с мАсквы), 06-02-2010 08:22:21
утро-хуютро.
15635446Косорылый, 06-02-2010 08:27:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2343]
Превед..! ну чо,ходили в карейский?
15635458не девачка (с мАсквы), 06-02-2010 09:03:19
ответ на: Косорылый [2344]
неа.
15635559пока нет
svetlana@spb, 06-02-2010 09:58:56
ответ на: ситивыи букажке. [2341]
>ни водь.
15635726букашки зарегились!! чота будет!
Косорылый, 06-02-2010 10:12:50
Так бля.. день восьмой,полет нормальный.
15635823Опухшее ебало уже пришло в норму,жывот падтянулся,но мозг пока нихуя не поймет.
(наливая мутный чай с мятой)
Косорылый, 06-02-2010 10:14:03
Ептыть!(глядя на счотчик)
15635829Таг же можно и три тыщи ебануть невзначай...
vasya, 06-02-2010 10:14:07
праильно, утро-хуютро... пива..пива мине....
15635830Баб-Ёж(АУК), 06-02-2010 10:31:45
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2343]
>утро-хуютро.
15635911золотые слова. еще имеется факс-хуякс,принтер-хуинтер и за окном таджики-хуики дворники едрит их в корень.
Косорылый, 06-02-2010 10:33:39
(тупо смотрит впустой чат)
15635921не девачка (с мАсквы), 06-02-2010 10:34:12
ответ на: Баб-Ёж [2350]
йулько.
15635923тебе какой нож в итоге то?
большой иле не большой?
Баб-Ёж(АУК), 06-02-2010 10:45:57
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1321]
>>ну это мы могем-встретица патом..а недевка вон его втсречать собралась-атнимет все нажи и не даст мне!!!
15636010>
>
>
>обидны мне слова ваши....
это не в обиду,это с уважительной опаской сказано./кивает сонной бошкой/
Баб-Ёж(АУК), 06-02-2010 11:16:26
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2352]
>йулько.
15636232>
>тебе какой нож в итоге то?
>
>большой иле не большой?
у меня смутные представления,что значит большой ине большой в отношениие ножей..так как ты первая стояла на очереди выбирай какой актуальнее.
не девачка (с мАсквы), 06-02-2010 11:18:26
ответ на: Баб-Ёж [2354]
бгыгы
15636244вощем когда позвонит, съезжу и на камень ножницы разыграем.
Баб-Ёж(АУК), 06-02-2010 11:22:39
сука сука. хочу мисо суп.почему никто не хочет кроме я,а доставка от двух биз.ланчев./злицо/
15636265не девачка (с мАсквы), 06-02-2010 11:24:16
ответ на: Баб-Ёж [2356]
+1. мисо суп это вкусна
15636279но вродеп суббото или па субботам тоже бизнес-ланчи.
vasya, 06-02-2010 11:26:09
йож превед!
15636299Баб-Ёж(АУК), 06-02-2010 11:27:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2355]
бгыыыыыы,ножницы-бумаго?
15636304не девачка (с мАсквы), 06-02-2010 11:28:35
ответ на: Баб-Ёж [2359]
ну типа таво.
15636309ога.
не девачка (с мАсквы), 06-02-2010 11:29:17
зато никаму не абидна.
15636313а потом афтыра ещё на ножи разведём.
хыхы
Баб-Ёж(АУК), 06-02-2010 11:31:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2357]
раз я на работе,значет биз.ланч./злобным голосом/ на сайт залезла кафе что рядом,написано от двух...ролы нихачу,хачуууу сууууупппп.коллеги-суки,накупили котлет, пюре и жрут/злобно смотрит на них/
15636327Баб-Ёж(АУК), 06-02-2010 11:35:34
аффтар попал на ножи,хо хо хо/замогильным голосом/
15636344Косорылый, 06-02-2010 11:36:18
(незателиво наливает квас с медом)
15636347Баб-Ёж(АУК), 06-02-2010 11:38:11
двое неизвестных лиц женского пола устроили фехтование на разнокалиберных ножах тайно ввезенных в мск,свидетели шокированы-идет следствие.
15636354Баб-Ёж(АУК), 06-02-2010 11:40:35
Косорылый,а чего не с хренам?с хренам вкуснееее...
15636360Косорылый, 06-02-2010 11:42:19
ответ на: Баб-Ёж [2366]
Кончился хренок то..(удручоно)
15636364Зто мед таежный начался..
А впезду! сейчас хрен только импортный везде,не так забирает.
а я патреот.
Косорылый, 06-02-2010 11:43:08
Кстате,девчонки.
15636367ежель нож какой заваляеца ненароком,я возьму,только свисните.
не девачка (с мАсквы), 06-02-2010 11:46:15
ответ на: Косорылый [2368]
их всиво два.
15636387для девачек сначала.
Косорылый, 06-02-2010 11:50:30
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2369]
Ну мало ли.. вдрук не понравица,пальцы отрежете,пмс тож спосопствует настроению..Гыы..
15636407Договорились? (вкрадчиво глядя в глаза)
не девачка (с мАсквы), 06-02-2010 12:04:28
ответ на: Косорылый [2370]
это врядли.
15636477я вот щас мясо нарезала мелко и мечтала о ноже.
vasya, 06-02-2010 12:06:07
у нас сугробы! почти сибирь, тока фсиго -3, не тает снек, скрипит, класс!
15636485Косорылый, 06-02-2010 12:13:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2371]
Х А Р А Ш О...(злорадно)
15636516не девачка (с мАсквы), 06-02-2010 12:16:36
ответ на: Косорылый [2373]
ну не злись, ну пажалуста....
15636524Баб-Ёж(АУК), 06-02-2010 12:34:51
ответ на: Косорылый [2367]
>Кончился хренок то..(удручоно)
15636602>
>Зто мед таежный начался..
>
>
>
>А впезду! сейчас хрен только импортный везде,не так забирает.
>
>а я патреот.
не говори-импортный хрен,не хрен,а так-хренишко жалкое.
Косорылый, 06-02-2010 13:03:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2374]
Я??? Мамуль.. да ты што??? (смееца)
15636725я ж никогда и ни на что не обижаюсь...Гыы
Аффтар сцынария, 06-02-2010 13:04:02
ответ на: vasya [2290]
да-да, через годик, может, и предем
15636729bomg, 06-02-2010 17:33:27
неплохо.. можно жрат.. особливо с водкой...
15638375Уебанок, 06-02-2010 18:38:42
Аффтар, кинь концы праизвадителя ножей
15638872Аффтар сцынария, 06-02-2010 18:41:08
ответ на: Уебанок [2379]
а ты где? производитель в Казани живет
15638895опа опа нихуя, 09-02-2010 10:16:06
блять фритюра, баранина, масло, аффтар ебло, выкинь поджелудочную
15657767опа опа нихуя, 09-02-2010 10:22:19
блять фритюра, баранина, масло, аффтар ебло, выкинь поджелудочную
15657804Миссис_Джингл, 23-02-2010 22:17:00
Аффтар, включи аську, пожалуйста, я тебе там сообщениццо напесала)
15769913Аффтар сцынария, 24-02-2010 08:49:45
ответ на: Миссис_Джингл [2383]
Сегодня вечером дома посмотрю. На работе нет аськи...
15771158бывший, 24-02-2010 08:52:58
ответ на: Баб-Ёж [2375]
>не говори-импортный хрен,не хрен,а так-хренишко жалкое.
15771160Мнение специалиста особенно ценно, хе-хе.
Хрен в холодец
Импортный, вялый
Виагрой натру
ВAD_SАNТA, 06-03-2010 21:41:24
зоябись, мяско с картофаном..... токо вино не канает
15839487