Смеркалось, делать было не хуй, от «Жопных волосатиков» портящих вкус живого пива в розлив уже горели губы, и решил я, что пора порадовать себя заебатой, жирной донской рыбой, такой как донской лещ!
Для начала, нашёл старую книгу о ловле этого самого ихтиандра.
Изучил технику и тактику ловли, советую отнестись к этому занятию внимательнее, почему будет сказано дальше.
Найти зимой вот такую поебень для наживки зимой в земле, в траве, дома, в дохлой кошке, просто нереально. Убивать кошку жены я не стал, жалко животину.
Пришлось пойти в магазин для рыболовов и охотников и купить вот таких аппетитных апарышей.
Далее предварительно не забыв поддеть трусы с начёсом отправляемся к ближайшему водоёму. Проколупываем дырку, и начинаем ловить, мечтая о таком виде перед собой.
Если вы, как и я несерьёзно отнёсся к изучению технике и тактике ловли леща, или случайно вместо семечек затрепали всю наживку, или просто заебались и получилась такая байда:
Собираемся домой, пока не отморозили себе яйца и не оставили всё мужское на замёрзшей луже. По дороге заёбываем тестя или пахана, или кого нить кто может сделать так:
Затем начинаем готовить, а точнее вялить.
Для посола используют крупную соль. Главное ее назначение состоит в том, чтобы удалить из рыбы влагу, а не в том, чтобы придать ей вкусовые качества или оказать консервирующее воздействие. Крупная соль при низкой температуре растворяется медленно и ей требуется влага, которую она как раз вытягивает из рыбы. С мелкой солью такого эффекта не получается, она как бы "обжигает" мясо рыбы, быстро просаливает, но не обезвоживает его.
Среднюю рыбу весом от 1 до 3 килограммов можно солить целиком, а чтобы ускорить процесс, в брюшную полость через анальное отверстие инъецируют насыщенный соляной раствор с помощью медицинского шприца без иглы или небольшой клизмы с наконечником из стержня от шариковой авторучки. Плотность раствора определяется предельной возможностью растворения соли в воде.
В итоге должно получиться как-то вот так:
Приятного аппетита.
ЯR, 13-01-2010 18:55:12
а рыпко типо магазинное
15469557Анри4тый, 13-01-2010 18:56:05
ответ на: Ахотнег на "белку" [83]
жена говорит ни разу не пробовала карася в сметане да и вобще карасей не ела. С азартом взялась за карасей, поковыряла немного и сказала нуивонахуй, костлявый как песдетс
15469564Гони жыну , готовить неумеет . Кости выжигаюца маслом .
Кот Поль в- Бентли, 13-01-2010 18:56:06
Крупную рыбу, вялил так:-
15469566Вопервых-кишки нахуй сразу.
Далее малеха в воде с добавлением капли уксуса-убиваем запах болота(асобливо ежели ента рыба из озёр и прудов)
Далее, соль-крупная несомнено, лавруха и перец горошком и в холодное место на пару суток...
Дастаём из рассола, вставляем в распоратое брюхо спички в виде распорок и оставляем вялитца- стояком на брюхе. Единствено, желательно данные движухи производить на сквазнячке в осенние время. Тогда и мух нету и солнца мало... За неделю рыпка приобретает прозрачно-красный цвет на спинке и весь жирок астоётца на рёбрах.Сей нехитрый способ был испытан на карпе зеркальном при живом весе около кило...
Машенька Светлова, чистейшей души человег, 13-01-2010 18:59:45
ответ на: Хрюндель s [100]
ну я вот тоже редко встречала мужчин, которые бы любили по салонам красоты мотаться.
15469599Диоптрий, 13-01-2010 19:06:11
КГ/АМ
15469651Таким способом получицо не рыба, а гуано. Мала таво, што способ засола - как на продажу, так ищо не раскрыта тема поспосольной обработки.
Вообще сомневаюсь, што писавший сию хуету когда либо занимался солением рыбы. Хуле, на одной фоте видим леща на льду, на другой - купленного в магазе или на вогзале...
Диоптрий, 13-01-2010 19:13:47
ответ на: Кот Поль в- Бентли [103]
Потрошить рыбу перед солением?
15469708Извращенетс!
Карп вяленый - гуано, хоть и килаграмовый. Лучше леща(по нашему - чебака) может быть разве что муксун и шамайка.
Русскоязычная, 13-01-2010 19:15:09
ответ на: Хрюндель s [90]
>опарши - зачётные. Сама бы скушала. Но - ВСЁ для короля рек и озёр - для леща.
15469714больше свинину не ем..
Кот Поль в- Бентли, 13-01-2010 19:17:39
ответ на: Диоптрий [106]
Так, быстрее... да и потом неприходитца марать руки об потроха.
15469735Кот Поль в- Бентли, 13-01-2010 19:19:25
ответ на: Диоптрий [106]
в ваших кроях мну нравитца "рыбец"
15469747Иван Рыгало (без реги), 13-01-2010 19:26:49
ответ на: Детородный [86]
>Я у Казака видел коптилку. Там всё гораздо проще.http://www.udaff.net/fzr/102686.html
15469781у меня просто вариант который используем когда на волгу-ахтубу выезжаем на пару недель
Русскоязычная, 13-01-2010 19:28:12
ответ на: Детородный [86]
коптилка-вещь полезная.да..
15469789Детородный, 13-01-2010 19:39:47
ответ на: Иван Рыгало (без реги) [110]
Класс. Там наверно сразу ловите , сразу и коптите.
15469851pask, 13-01-2010 19:39:57
хуяка!!!
15469853афтар зачот за правильный закусон.
аж бля снова захателась пифка, как буд-та 10 дней прашли
не в пьяном угаре вовсе.
зачот афтару беспезды!!
Детородный, 13-01-2010 19:40:07
ответ на: Русскоязычная [111]
Слон животное полезное (с)
15469856Застрахуй, 13-01-2010 19:46:48
Хочу выебать вот енту страшную рыбу
15469895duboff, 13-01-2010 19:58:10
ответ на: Себирский Серульник [54]
>>Лещ-хуещ, хуета костлявая. Хариус вяленый, балык ленка, тайменя - вот рыба. А вы дрочите на своих лещей, плотву и прочую пиздокостлявую хуету
15469965>+100500 Ищо можно аписторхоз в лещах вспомнить.... Хуета короче, кастлявая.
+100500 Леща особо не жалую, копченого разве что,кореш тралит его по весне мешками, ну и раздает всем родственникам и знакомым.В общем на любителя рыпка..Плотва, она же сорога вапще сорная рыба..Таймень и ленок в наших краях не водится к сожалению, зато хариуса, сёмужки достаточно..Мой хит-парад рыб:1.Омуль карский 2.Сёмга беломорская 3.Треска 4.Налим(крупный-в копченом виде и в ухе)5.Форель радужная
всем сасать, 13-01-2010 19:58:40
зря кашака жены не заебашил.
15469972duboff, 13-01-2010 20:05:37
А еще тут корефан с тралфлота подгонял колбасу из палтуса( они от нехуй делать на параходе для себя делают)- вот это закусон, под любой напиток прокатит!
15470014апсикола, 13-01-2010 20:15:33
Зачётна,с плотностью раствора-это непонятно чуть,
15470069от температуры слишком зависит.
Шпендель, 13-01-2010 20:23:44
ответ на: Хрюндель s [90]
>опарши - зачётные. Сама бы скушала. Но - ВСЁ для короля рек и озёр - для леща.
15470132Ебанулась баба
Козликов, 13-01-2010 20:34:12
Забавно, но ничего нового. Лучше в соляном растворе готовить. Проверял много раз. Вода, кубик картофеля, соль. Кубик всплыл - концентрат готов. Сутки-полторы и сушить. Сушить быстро. Получится хорошо. А воблу с рынка я потрошу, а затем чучька промываю водой и сушу. Ненавижу лишнюю соль.
15470194какая-то блядь из телевизора, 13-01-2010 20:35:18
Я в молодости немножко на судне поработал - мы ловили и вялили ТРЕСКУ ахуенно здоровенных рыбин...
15470202мона Лиза, 13-01-2010 20:39:35
мило
15470230нежные аплодисменты за находчивость
апсикола, 13-01-2010 20:40:09
Кубег картофеля-натуральный натуральный гидрометр,
15470232полезное знание.
Козликов, 13-01-2010 21:07:59
ответ на: апсикола [124]
Учись-учись, мелочь, а пригодится. Я в свое время в отрывном календаре увидел и получилось. Отвечаю.. Рассол должен полностью покрыть рыбу. Без гнета, пусть плавает. Сутки в холодном месте. Желательно, чтобы рыба была не очень жирной. Плотва, подлещик, уклейка, судачек и далее. Короче прилов. Рыба крупнее 1,5 кило требует особых правил. Могу рассказать.
15470415duboff, 13-01-2010 22:04:57
ответ на: Козликов [125]
Целиком и полностью..как грится.Насчет крупных экземпляров хочу услышать и поделиться..
1547093723, 13-01-2010 22:45:30
ответ на: Стариг Пахабыч [23]
>Днепровский лясч лучче. Намного - жирнее, крупнее и каг в результате - нажористее.
15471296Хуйца в сраку. Самый нажористый и заебатый - цымлянский лещ.
Ногинова, 13-01-2010 23:35:57
красиво крео назвал, прям, как про помиловать-казнить нельзя
15471746Стариг Пахабыч, 13-01-2010 23:39:35
ответ на: 23 [127]
>>Днепровский лясч лучче. Намного - жирнее, крупнее и каг в результате - нажористее.
15471764>
>
>
>Хуйца в сраку. Самый нажористый и заебатый - цымлянский лещ.
да вот хрен тебе.. Лящ, из днепробугского лимана, нагулявшийся , жирный, осенний горбач - это наше всо!
етиловыйспирт, 14-01-2010 02:16:01
"...через анальное отверстие инъецируют насыщенный соляной раствор с помощью медицинского шприца без иглы или небольшой клизмы с наконечником..."
15472121Ну ты и ихтиофил, нах! Это не просто ахтунг, а АХТУНГ, бля!
команданте янкам-в-дудль, 14-01-2010 06:40:46
лещь хуйня... вот судак вяленый к пиву - наше фсьо!
15472384Ракель, 14-01-2010 07:19:15
афтор старалсо
15472408oberstleit, 14-01-2010 08:37:02
Рыфпка и пиво зачотные. Бе дамашнего петомца - НЕЗАЧОТ !
15472553oberstleit, 14-01-2010 08:37:22
ответ на: команданте янкам-в-дудль [131]
А угорь ???
15472556Андрон Кончиловски, 14-01-2010 10:28:37
Да говно этот лещ, жуй-плюй.
15472929Трахтор, 14-01-2010 12:20:40
ответ на: Андрон Кончиловски [135]
>Да говно этот лещ, жуй-плюй.
15473817Эт ты хороших лещей не ел просто.
Трахтор, 14-01-2010 12:25:57
А ваще гомно это всё: "Моя рыба лутше!" "Нет, иди нахуй, твоя гомно, а вот у нас песдетс а не рыба!" ""все вы мудаки и в рыбе не лакшаете".
15473857Поебень это всё и холивар. Всяк кулик своё болото хвалит. ХУле, я и свою, волжскую ел, знаю, и сибирской поел (того же хариуса и нельмы) - бля, у каждой свой кайф, хуле тут сизьке мять. Всё зависит от того, чо ты хошь получить. Кому-то карась в сметане - гомно костлявое. А я так скажу - нет, это просто руки из жопы, причем криво приделанные. Правильно приготовленные карасики (причом мелкие) в сметане вещьпиздец. Хуле, я щуку тож не ем, но не по той же причине, что она костлявая. Эдак какой-нить дэбил сырую рыбу откусит и заорёт "Нивкуснабляааа!" А сашими пусть попробует.
Так что весь этот срач - только чистой воды холивар.
babay67, 14-01-2010 13:11:26
Лещи - хуйня
15474069Трахтор, 14-01-2010 13:56:21
ответ на: babay67 [138]
>Лещи - хуйня
15474390Блядь, ишшо одно древнее уёбище, сожравшее свой моск...
Нехудой, 14-01-2010 14:46:37
Подъебаха-правакацея!
15474680ОЖЖЕГОВ, 14-01-2010 16:00:50
Про соль познавательно.
15475012В остальном - порожняк.
Жук_короед, 14-01-2010 19:05:02
зачётный высер. опарыши как живые, лещ как лещ.5
15476189Paul Litra, 14-01-2010 23:03:49
а я лестча коптю пад пиво. охуительно фкусно
15477964vasya, 15-01-2010 00:14:05
ахуенна! апладесментьы! иниибёт!
15478369XXX, 15-01-2010 15:16:47
А кгде вялить, в ване штоли?
15481128Karlsson, 15-01-2010 16:22:48
Рыбо-петух?
15481572Sikombr, 15-01-2010 23:09:56
Ебануцоо!
15484743Зимой ловить в проруби леща, чтобы потом завялить!
Sikombr, 15-01-2010 23:10:35
ответ на: Мишка Квакин [146]
Петух - рыболов (Б/П)!
15484750Хосе, 18-01-2010 06:49:10
Бля! Читать не стал, ибп заказал приближающимся роцтвенникам прикупить в Ельце рыбца, синца, и других вяленых и копченых рыбов в ассортименте!
15498234Хосе, 18-01-2010 13:59:05
Рецепт конечно прост, но я когда солю всегда все киши вычищяю, чтоб потом ребра не горькие были.
15500194