Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Рекомендовано Удавом!Бестер со слезами на глазах

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Рецепт, конечно, «прост, как мычание». Но без преамбулы я не пишу, а преамбула оказалась больше амбулы. Так что читать-не читать решайте сами.
Итак, позвонил мой друг (далее будем звать его… скажем, Барон)  и попросил помочь.  Оказывается прошлой ночью они поставили пару сетей на водохранилище,  однако напарника  срочно выдернули  на совещание и сети снимать не с кем.  Ну, почему бы и нет?!
Выехали на рабочей «Ниве»,  дождались темноты, надули лодку и вышли на воду. По берегам совершенно темно, это вам  не лето, когда то там то тут горят костры и далеко по воде тянет запахом шашлыка.  Сейчас только дальний прожектор на рыбучастке напоминает о цивилизации.  По верхнему чутью дошли на место,  кинули «кота», но первой ставки не было.
- От суки, сняли ставку, -  расстроился Барон, -  и не лень им зимой лодку дуть.
- Нам же не лень, – возразил я.
- Так нам же рыба  на Новый Год нужна! 
Я затруднился с ответом и погреб ко второй ставке. Та оказалась целой,    Барон принялся выбирать сеть, рыбу он выбивал сразу и бросал в мешок. При этом он с рыбой строго разговаривал, такая у него манера:
- Ну вот хули ты напутал? Давай, блядь в мешок!  И заканчивай хвостом бить… А вот и сазанчик! Здравствуйте, дядко! Тю, да это тетка… Звиняйтне тогда, если шо не так. А вы, суки, откуда взялись? Молчите, носатые? Ладно, без вас знаю.
И так далее, не переставая сноровисто работать.  Я сидел без дела на корме - вот так и умру младшим браконьером.  Вода хлюпала по борту, пахло озером, рыбой и мокрыми сетями. Вспомнилось, как моём первом водном походе  в Карелии мы выскочили из речки в озеро, пробили на выходе байдарку, долго ремонтировали, а ночевать решили на острове. Полная темнота застала нас посреди озера, далее мы шли по компасу и к общему удивлению вдруг вышли точно на остров. Не знаю, чего там было больше, везения, опыта или расчета -  самый старший из нас учился на третьем курсе, а в туризме все были новички.
- Ты чего примолк? Давай к берегу! – вернул меня к действительности Барон. Я зашлепал веслами.
На берегу Барон сноровисто осмотрелся, унес мешок с рыбой за кусты и только тогда принялся сдувать лодку и укладывать все в «Ниву».
- Что там в итоге? – спросил я.
- Два десятка приличных карасей, три сазанчика и лещ, ответил Барон,  - Тут такое дело, - продолжил он, – Месяц назад какие-то кенты в аквалангах резанули садок на рыбучастке, и мелкий бестер ушел в водохранилище. Сегодня в нашу ставку село десять бестеров, а штраф за каждого 500 гривен. Ну, это если поймают. Так что мы сейчас на дорогу не суёмся, по озимке пойдем. Если что не так ты мешок с рыбой сбрасывай, а за мокрые сети они нас только пожурить могут. Что ж, повинимся, конечно.


Однако на базу мы вернулись без проишествий,  из четырех бестеров сварили ухи, а всё оставшееся разделили по братски.  Предлагаемый рецепт называется «Осетрина с грибами». А по чему я пишу «со слезой» спросите вы? А вот почему ( а я предупреждал, преамбула длинная). Я родился и вырос на Азовском море. Поллитровая баночка черной икры в холодильнике во времена моего детства была самым обычным продуктом. И доступным.  Кажется пять  рублей банка. А потом подорожало до десяти.  Осетр, тем более, был обычным делом.

1

Фотки старые, отсканеные со слайдов, так что качества нет. Зато есть историческая достоверность! Отцы приносили рыбу и рубили её топором на лестничной площадке или в коридоре.

2

Еще десять лет назад я мог смотаться к знакомым браконьерам и купить осетрину по 1-2 доляра за килограмм. Иногда они хитрили, взвешивали рыбу в мокром мешке, и считали брутто как нетто.  Это вызывало только улыбку. Да все помнят как на вьезде в Крым, на Сальково продавали изрядных осетров и севрюг.

3

Позже  случилось у меня родство с настоящими ихтиологами, там я впервые узнал о бестере. Значится так, берут белугу и держат её в ванне с белужий рост, пока она не соберется метать икру. А если белуга тянет с этим делом ей делают специальный укол. Когда она соберется специальный чувак берет обрезок двухдюймовой трубы и со страшным хрустом начинает хуярить несчастной белуге по голове. Когда та притихнет её грузят в специальную люльку и везут в цех.  Заманчиво было бы написать «при этом она орет белугой, но не путайте рыбу белугу и кита белуху. Белуха водится на Белом море. Помнится пришли мы на яхте на биостанцию, а там одна москвичка этих белух хотела увидеть и изучить… Нет, стоп! Так мы до рецепта и не доберемся!

4

В цехе белугу вздергивают тельфером к потолку (тельфер рассчитан на 250 кг.  а некоторые рыбины весят и 400 кг. Потому тельфер «зажимают»). Рыбу вывешивают и обмывают. Все как у людей.

5

Далее подставляется тазик в который  и собирается икра.

6

С приличной рыбы получается вот столько икры.

7

Потом икру взвешивают.  «Социализм – это учет!» В.И.Ленин.

8

Далее берут стерлядь, давят в икру молоки и руками перемешивают.  Непременно руками! Причем не все руки хороши, если твои руки не «легкие» тебя приставляют к  обрезку трубы. И не важно с красным дипломом ты окончил ВУЗ или тебя выгнали из ПТУ за дебилизм. Со временем из икры вылупливаются мальки…

9

Остальные стадии мы опускаем.  Пока мальки подрастут сердобольные девицы могут покормить  друга ускользнувшим от учета кавьяром. 

10

Вот так, падонки. Теперь понятно, почему «со слезами»?
К делу! Раз у нас такое ретро возьмем старую поваренную книгу с предисловием, кажется, Микояна. У меня в доме две книги, одна от мамы, другая от тёщи. Ясное дело, книги хоть и абсолютно одинаковые, но тёщиным рецептом можно запросто отравится. Потому открываем мамину, находим нужный рецепт и творчески дорабатываем.

11

Ингридиенты:  осетрина, шампиньоны, картошка, лук, мука, перец, соль, сливочное масло, белое столовое вино, петрушка.

12

Жарим на сливочном масле (не жалеть!) грибы с луком до золотистого цвета.

13

Пока грибы жарятся обдаем крепким кипятком бестера, счищаем жучки и потрошим. Шкуру не снимаем,  сколько там той шкуры??  Укладываем рыбу в стекляную жаровню, солим-перчим, сверху кладем давешние грибы с луком, еще маленько солим-перчим, заливаем полстакана белого вина, закрываем крышкой и в прогретую духовку на полчаса при 180-200 градусах.  Пока это дело запекается варим несколько картошек. У меня «розовская», из пос. Розовка, бывший  Розенберг.  Немцев-колонистов  там давным-давно нет, а картошка по прежнему непревзойденная!  Когда картошка сварится, режем её на куски,  укладываем на блюдо, сверху помещаем рыбу с грибами, заливаем образовавшейся в жаровне подливой и украшаем петрушкой.
Приятного аппетита!

14

Сука, чуть не забыл. Моя кошка рыбу не ест. И мясо не ест. Ест только французские кошачьи паштеты, которые мне даже попробовать не дают ввиду их высокой дороговизны. Вот попадется кошка мне, она через месяц капусту со вчерашнего борща будет жрать! Но у неё вечные отмазки, нынче вот котенок.

15

Ну теперь точно все.

З Новим Роком.  Щиро ваш, Бенц.

Бенц , 05.01.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


801

Ногинова, 05-01-2010 23:44:51

щас нафлудю по теме обнимашек

802

КонАццкий Синдром, 05-01-2010 23:46:49

ответ на: Ногинова [801]

ждем-с

803

Косорылый, 05-01-2010 23:48:11

(наливая граненый и окидывая взглядом чад)
Да бля.. широка рассея.А ебать то совсем некого...

804

Ногинова, 05-01-2010 23:48:35

ответ на: Детородный [771]

привет, ДетРод
почему-то Дедом Морозом тебя представляю

805

Ногинова, 05-01-2010 23:52:59

ответ на: Косорылый [772]

>Дык эта..(застенчиво)
>С децтва пугливый я. И с войны в Афганистане..
>Так что мать звиняй,всего пугаюсь иногда.

мать понимает
она верит в сына отечества
ты сделаешь нас счастливыми в этом десятилетии?

806

Ногинова, 05-01-2010 23:54:09

>>зачем испуганно, если нет никто
>как нет? сдравствуйте

ой, тыыы ли?

807

Косорылый, 05-01-2010 23:55:55

ответ на: Хуева Невеста [799]

А я просто буду игнорировать провокацыи...
Уже игнорирую.. Хыы...
(кисло писает кипятком)

808

Ногинова, 05-01-2010 23:58:11

ответ на: КонАццкий Синдром [775]

>Ногинова, каг всегда, зайчег.

Попрыгайчик, блин
Кон, я кролика на нг завалила, вина перелила, кислятина такая вышла, даже пробовать не стала

809

КонАццкий Синдром, 06-01-2010 00:02:45

ответ на: Ногинова [808]

ну и прально, ну ево нафиг, этого кролека.

810

Косорылый, 06-01-2010 00:04:10

Все бля. Вотка выпита.. пойду я брацы спать.
Всем хорошево чата..

811

Хуева Невеста, 06-01-2010 00:06:13

ответ на: Косорылый [807]

китятком?так разогрелся? приезжай ко мне..я так сэкономлю на отоплении

812

Ногинова, 06-01-2010 00:10:40

ответ на: КонАццкий Синдром [809]

я, как пиар-манегер-изготовитель, разрекламировала
и едят ведь до сих пор
жалко людей, и кролика жалко
завязываю-ка я готовить

813

Ногинова, 06-01-2010 00:27:20

пробрюшло, привецтвую

814

Антацид (изжога-гадость), 06-01-2010 00:34:08

Ну што,пацанчики,пошол с серебрянного на з0олотой рубеж семейного бытия?! Пошол!
Вкратце: любовь-морковь,скандал ненавязчивый,не менее лёгкое примирение,и ровно,ровно...так,как родители завещали!
Кста,щастливый брак-антагонист нещастному! Не замечали?
http://www.youtube.com/watch?v=OcrII38hOLc

815

kilroy, 06-01-2010 00:38:45

крео длинный и скучный, ну ево нах

816

Ногинова, 06-01-2010 00:59:04

ответ на: kilroy [815]

я в телевизоре смотрела, как черную добывают... усыпляют, впарывают, забирают, зашивают
хватило эмоций

про стерлядь: как-то на ипподроме на беговой вкушала эту прелесть, в домашних условиях не получилось воспроизвести, жаль

817

я забыл подписацца, асёл, 06-01-2010 01:02:42

браки суки ебучие, никакой рыбалки изза пидорков

818

Детородный, 06-01-2010 01:05:01

ответ на: Ногинова [813]

В профайл мне смотрела? Я к тебе постоянно смотрю!

819

Детородный, 06-01-2010 01:09:08

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [814]

ку-ку, поздравить мона?

820

Чилавег-Свенья, 06-01-2010 01:32:03

Текст несвязный. Рыбу эту вымирающую жалко, но я бы половил...

821

Антацид (изжога-гадость), 06-01-2010 01:38:55

ответ на: Детородный [819]

>ку-ку, поздравить мона?
Канешь! Уже таки можна! Спасибо,Димей!

822

Детородный, 06-01-2010 01:47:28

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [821]

Живите долго и счастливо! таки так!

823

Детородный, 06-01-2010 01:47:59

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [821]

В профайл мине зырил? Я мнясо удаву заслал

824

Антацид (изжога-гадость), 06-01-2010 01:49:27

ответ на: Детородный [823]

>В профайл мине зырил? Я мнясо удаву заслал

Будем читать,будем анализировать,будем радоваться!

825

Детородный, 06-01-2010 01:53:27

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [824]

http://shkolazhizni.ru/test/21/

826

Антацид (изжога-гадость), 06-01-2010 02:04:17

ответ на: Детородный [825]

>http://shkolazhizni.ru/test/21/
Суржик из май шпрах! Хыыыыыыыыыыыы

827

ЯнУзи, 06-01-2010 02:07:36

ответ на: Детородный [825]

32 из 32. Тряхнула стариной. Порох в пороховницах (etc) ишо есть

828

Детородный, 06-01-2010 02:09:23

ответ на: ЯнУзи [827]

малаца.. я одну сделал.. но написал комп, что это идеально

829

Детородный, 06-01-2010 02:11:09

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [826]

ыыыыыыыыы
Доротея Бадырхановна!!!!

830

ЯнУзи, 06-01-2010 02:13:31

ответ на: Детородный [828]

И латынь, оказывается, еще что-то помню!!! Всего - 3 ошибки. Обожаю такие тесты.
Помню, еще в школе училась, в списках ходил тест "На колоссальной террасе Агриппина Никитична и т. п. " ошибок было аж ни одной

831

ЯнУзи, 06-01-2010 02:14:14

ответ на: Детородный [829]

Батырхановна (некий тюркский оттенок; батыр+хан)

832

Детородный, 06-01-2010 02:14:55

ответ на: ЯнУзи [831]

ну да.. я там не ошибся... батыр- богатырь

833

Антацид (изжога-гадость), 06-01-2010 02:15:58

ответ на: Детородный [829]

>ыыыыыыыыы
>Доротея Бадырхановна!!!!

Ты чо? Обозвал? Или я не знаю что-то там?

834

Детородный, 06-01-2010 02:16:07

ответ на: ЯнУзи [831]

Янка, пришли фотку!
dime777@mail.ru

835

Детородный, 06-01-2010 02:16:57

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [833]

Ты тест проходил?

836

Не сцы Маруся, 06-01-2010 02:18:53

Тест сложный, я ибу.
Дажы сложнее кроссвордов ис Крота.
Почюял себя сильно грамотным человегом. Да.

837

Антацид (изжога-гадость), 06-01-2010 02:23:29

ответ на: Детородный [835]

>Ты тест проходил?
В ЦРУ-проходил
В КГБ-проходил
В Иргун Цвай Леуми-проходил
В Ми-2-3-4-5-проигнорировал(а вхуй неврёлись)
В Ми 6-проходил

838

Детородный, 06-01-2010 02:24:53

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [837]

ыыыыыыыыыыыыы

839

Антацид (изжога-гадость), 06-01-2010 02:29:38

ответ на: Детородный [838]

>ыыыыыыыыыыыыы
Хуле ыыыыыыыыыыы,сам дурак! ЫЫЫЫЫ!

840

Детородный, 06-01-2010 02:30:55

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [839]

дурак у меня в штанах... а ты - тролль!

841

Детородный, 06-01-2010 02:31:12

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [839]

бугого

842

Детородный, 06-01-2010 02:33:24

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [839]

И как нас по столько лет жёны терпят?

843

КонАццкий Синдром, 06-01-2010 02:36:39

ответ на: Детородный [823]

>В профайл мине зырил?
это хуйня, меня жына напоила на НГ, надела на меня красные трусы и шапку деда мороза, и заставила позы принимать, а сама фотографировала, сцуко.
Неззя мешать спиртные напитки, неззя

844

Детородный, 06-01-2010 02:38:43

ответ на: КонАццкий Синдром [843]

Осбоенно низзя мешать водку с травой или коньяк с антибиотиками. По себе знаю.

http://shkolazhizni.ru/test/21/

845

ХуеВ, 06-01-2010 02:41:20

здрасьте, уродцы малохольные... чё тут происходит?

846

Антацид (изжога-гадость), 06-01-2010 02:41:56

ответ на: Детородный [842]

>И как нас по столько лет жёны терпят?
Мама,с того цвета,тревожится,мол,как ты? Ничо таг? Отвечаю-мамо-ништяк! Лутше,чем тебе,Родная,довелось!(плакаю прозразчными)!

847

Детородный, 06-01-2010 02:43:01

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [846]

Сань...

848

КонАццкий Синдром, 06-01-2010 02:43:41

ответ на: Детородный [844]

да сделал тест уже, даже я аказалсо грамотным ниибацо, 32 из 32

849

КонАццкий Синдром, 06-01-2010 02:45:01

ответ на: Детородный [844]

мешал виски, водку, шампанское пиво и абезбаливающие

850

Детородный, 06-01-2010 02:45:22

ответ на: КонАццкий Синдром [848]

кросавчег.. я одну ошипку сделал, ЗАГС, вместо загс

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Однажды в обеденный перерыв мне было нечего делать. Я сидел на стене метра полтора в высоту от мостовой и подумал "а что если я затолкаю свою мошонку себе между ног, вытяну ноги перед собой, отожмусь как на брусьях от стены и спрыгну вниз, так, чтобы я приземлился на свои яйца?". »

«И бабе этой на голову начинаю блевать. Колбаской там блюю нарезной, огурчиками. Супом же еще блюю. Днем супа вкусного сожрал. Обидно, блять, до сих пор - такой суп нажористый пропал.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg