Простое будничное блюдо, без особых изысков и выебонов. Особенно хорошо с гречневой кашей. Процесс приготовления каши описывать и приводить картинки не буду. итак приступим помолясь.
Берем мясо. в моем случае это свинячая лопатка грамм на 800. режем мясо мелко и обязательно поперек волокон
дальше кромсаем белый лук тонкими полукольцами. он лучше обычного ибо при тушении растворяется в соусе практически и дает приятный аромат в отличии от простого репчатого
следующим этапом нарезаем соломкой соленые в бочке огурцы. маринованые не подойдут из-за присутствия в них уксуса
в казан или в нашем случае утятницу наливаем на дно чуток растительного масла и закидываем мясо с луком постоянно помешивая, чтоб слегка обжарилось. Главное равномерность обжарки до серого цвета.
вбрасываем туду же огурцы
перчим обильно черным молотым и обжариваем на уже не сильном огне минут эдак пять и закладываем сметану. грамм эдак 250
перемешиваем до вот такого состояния
накрываем крышкой и идем фтыкать как я в полит.сру минут эдак на 40. За это время уже и каша сварилась и бефстроганоф готов.
выкладываем в глубокую тарелку подушку из каши и сверху накладываем мясо, обильно поливая соусом образовавшимся при тушении. Декорируем блюдо напитком по своему вкусу. я вот налил себе кружку темного пива.
Водка тоже подойдет охлажденная.
традиционно "для блезоруких наощюпь»
вот так просто и незатейливо готовится ужин для себя, семьи и домашних петомцев. все довольны фкусна жрать.
Приятного аппититу.
Казак(вольный человек) , 20-10-2009 13:23:28
Ага, граф Строганоф перевернулся бы в гробу, от таких бифстроганов из свинной лопатки. И огурцаме..бля, неужели как то по другому обозвать не мог? Свинино с огурцаме и сметанаю..к примеру.
14834104vasёk, 20-10-2009 13:28:25
а вот зарегился иле нед?
14834129Polkovneg, 20-10-2009 13:29:10
"Берем мясо. в моем случае это свинячая лопатка"
14834142тоесть блять слово "БЕФ" нихуя ни о чём не говорит? А "БИФ"?...)
Kunumkoff, 20-10-2009 13:30:50
зобор
14834155Доброе Привидение, 20-10-2009 13:30:54
http://kuking.ru/3_5330.htm
14834156типа того...
Polkovneg, 20-10-2009 13:31:04
А, ну и с дебютом! ТОка в другой раз называй вещи своими именами.
14834157Casper_xXx, 20-10-2009 13:31:32
Влад отметился во Фкусно Жрать. С почином канешна.
14834161Но:
1. Мясо, тушённое с солёными огурцами ХЗ.
2. "Берем мясо. в моем случае это свинячая лопатка грамм на 800. режем мясо мелко и обязательно поперек волокон" -->
"накрываем крышкой и идем фтыкать как я в полит.сру минут эдак на 40. За это время уже и каша сварилась и бефстроганоф готов."
То есть Влад берёт свинную лопатку и приготавливает из неё бифстроганов путём добавления солёніх огурцов. Алхимия блять.
vasёk, 20-10-2009 13:33:47
ответ на: Kunumkoff [104]
превед сталица! каг пагоды? у нас в симфе реско собираецца дошдь, море исчо 20, купаимся исчо
14834175Polkovneg, 20-10-2009 13:34:09
Я не вникал в каменты особо, но там чото прям негодование по поводу тушения мяса с солёными огурцами? А не пойти ли вам господа нахуй и вспомнить про, например "АЗУ"?...
14834178Аффтар сцынария, 20-10-2009 13:36:13
c дибютом! жареные огурцы - это гут. сметана только смущает
14834187Polkovneg, 20-10-2009 13:37:28
ответ на: Rumpelstilzchen [67]
>бля, я фспомнел куда добавляюцца огурцы. в азу татарское.
14834193>прям захотелось азу, а у меня картошка тушеная с мясом. целый казан. надо сожрать срочно и сделать азу.
>глянем в поиске "азу". было -нет?
у меня есть.
Казак(вольный человек) , 20-10-2009 13:38:52
ответ на: Polkovneg [109]
Ага, АЗУ..это вовсе не АЗС гыыыы!
14834204Kunumkoff, 20-10-2009 13:41:31
ответ на: vasёk [108]
Привет. Туман - молоко бля!
14834217Прафайл у тебя охуенный. Ржалъ
vasёk, 20-10-2009 13:47:46
ответ на: Kunumkoff [113]
сделал ис машыны самалёт, и прадал... пень!
14834245ппх, 20-10-2009 13:48:38
http://www.udaff.com/image/10/51/105134.jpg
14834248Вот туд,памоиму-нихуя не смитана,а кальве...
Ничо таг,тока я такова есть нибуду.
vasёk, 20-10-2009 13:49:00
ответ на: Kunumkoff [113]
типерь буду атвеццтвенна гатовить хафку, набаяню.....
14834250Polkovneg, 20-10-2009 13:57:10
ответ на: Казак(вольный человек) [112]
>Ага, АЗУ..это вовсе не АЗС гыыыы!
14834293и даже не АГС)
Kunumkoff, 20-10-2009 13:57:35
ответ на: vasёk [116]
давай-давай!
14834296Я вон уже месяц два супа выложить не могу.
Kunumkoff, 20-10-2009 13:58:39
ответ на: Polkovneg [117]
Кому что, а военным АГС.
14834305И даже не БФГ! Вот
Rumpelstilzchen, 20-10-2009 14:02:25
ответ на: Polkovneg [111]
"азу". было -нет?
14834338>
>у меня есть.
тагда мы идем к вам...
Игель-Котт, 20-10-2009 14:08:14
бефстроганоф из свинятины?! Даже я на такое не способен
14834387КонАццкий Синдром, 20-10-2009 14:15:13
говядина из свинины (беф-вроде как говядино?)
14834448нажористо, но готовить такое не буду. Да и не ест у меня такое никто
Баб-Ёж(АУК), 20-10-2009 14:16:18
вариация на тему бефстрогана ис свенины....
14834453хорошо хоть не вариации на тему утки с яблокаме ис кошки подвальной..
а так..мясо как мясо...я вообще свинину не того,не особо.
вообще второй день хочу стейк с кровью.
PAPA BEER, 20-10-2009 14:16:40
и идем фтыкать как я в полит.сру(с)
14834458Упаси Господи, я ещё не ёбнулся окончательно...
Рецебт жерабелен.
КонАццкий Синдром, 20-10-2009 14:22:13
ответ на: хрюндель s [97]
так вот что ты ешь... я бы это, пожалуй, не смок
14834492Угрюмый лось, 20-10-2009 14:24:25
к этой еде следует подавать теплую водку в мыльнице. Самое то.
14834509Kunumkoff, 20-10-2009 14:36:19
Недостаток ,бефстроганова приводит к гипертонии
14834597Kunumkoff, 20-10-2009 14:36:43
Лукашенко советует Европе дождаться его бефстроганова
14834602Kunumkoff, 20-10-2009 14:39:06
Курникова: О поездках и СПИДе и бестроганове
14834622Kunumkoff, 20-10-2009 14:39:30
19-летний боксер умер после бефстроганова
14834625Хуй клал на фсё!, 20-10-2009 14:40:04
на шестой фотке майонез Кальве ?
14834628Казак(вольный человек) , 20-10-2009 14:40:56
Бля, не ровен час фкусножрачники потянуться в полистру, неее..нахуй, нахуй..
14834639vasёk, 20-10-2009 14:41:00
ригулярнае упатрибление бефстроганава видёт к рескаму сакращению бифа на планете
14834640vasёk, 20-10-2009 14:43:03
пажырание бефстроганава видёт к сакращещению выбраса парниковых газофф
14834656я забыл подписацца, асёл, 20-10-2009 14:44:16
выглядит блевотно.Такое есть бы не стал,высока вероятность обосраццо житко..
14834669Kunumkoff, 20-10-2009 14:47:42
Определен самый популярный бефстроганов
14834702Доброе Привидение, 20-10-2009 14:52:01
ответ на: Баб-Ёж [123]
>хорошо хоть не вариации на тему утки с яблокаме ис кошки подвальной..
14834737лучше суши из селедки и гречки...с маянезом
Бабка Агафья, 20-10-2009 14:52:55
ста ужо была
14834741Доброе Привидение, 20-10-2009 14:53:35
а слабо сделать вариацию на тему гефильтефиш из свинины?
14834749Kunumkoff, 20-10-2009 14:56:58
Среднестатистический бразильский бефстроганов ( 9 фото )
14834765Бабка Агафья, 20-10-2009 14:57:09
спопсят
14834767Бабка Агафья, 20-10-2009 14:57:39
сафсем снарофку патиряла бапца
14834773vasёk, 20-10-2009 15:00:26
ответ на: Бабка Агафья [142]
ога! промахнулась мима стакана! с 200 не прамахнись!
14834793Доброе Привидение, 20-10-2009 15:00:33
нахенг спорт инвалидов
14834794Доброе Привидение, 20-10-2009 15:03:39
бефстроганов скончался в больнице от потери крови
14834815vasёk, 20-10-2009 15:03:46
в маскве праеден финал конкурса "мисс бефстроганофф" 2009
14834816DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 20-10-2009 15:06:20
ответ на: Баб-Ёж [123]
>вариация на тему бефстрогана ис свенины....
14834828>хорошо хоть не вариации на тему утки с яблокаме ис кошки подвальной..
>а так..мясо как мясо...я вообще свинину не того,не особо.
>вообще второй день хочу стейк с кровью.
===
мать, ты ета, в маём пресуцтвии пра кошег так негавари - звирею...хых
здарова!
Доброе Привидение, 20-10-2009 15:06:38
найдена братская могила свиней с вырезанными бефстрогановыми
14834830vasёk, 20-10-2009 15:08:58
спецыальный карреспандент удаффком саабщает. што финалистка конкурса "мисс бефстроганофф" 2009 дисквалифицыравана изза внизапна абнаруженной фатасессии в журнале "Хастлер"
14834845Доброе Привидение, 20-10-2009 15:09:41
Мне вот что интересно...сильно ли вштырит кошку, которая сожрала полпачки противозачаточных таблеток?
14834851