Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Клейкий рис в банановом листе
Вопрос-ну и для кого этот высер? Авотхуй его знает. Несколько раз уже думал астатсо просто фтыкателем в ФЖ, и несколько раз был удивлен, что есть люди, которые готовят по моим высерам.
Так что надеюсь, что и этот не пропадет зря, и кому-нить, да понадобицо.
Да и просто посрать в ФЖ нужна новая площадка.
Рассмотрим концепцию "дим сам". Буквальный перевод-"дотронутся до сердца".
Китайцы очень любят жрать, а так как желудок у них не безразмерный ниразу, то они изобрели разнообразную жратву маленькими порциями. Типичное заведение "дим сам" включает в свое меню многие десятки блюд, обычно заказывают 3-4 разных блюда, на большее даже у тренированых людей желудок не растягиваецо, к сожалению, а ведь хочется попробовать и то и другое и десятое...
Одно из наиболее популярных блюд-клейкий рис в листьях. Делают его чаще в листьях лотоса, которые можно купить сушеные, или в листьях банана, которые здесь продают в заморозке.
Листья банана можно использовать везде, где мы обычно используем фольгу-при запекании или на гриле.
При нагревании они выделют очень приятный аромат, которым пропитывают готвящуюся еду.
Асобенно ахренительно делать рыбу, завернутую в банановый лист, на гриле.
Теперь о клейком рисе. Еще его называют сладким рисом, хз почему, на вкус он не сладкий ни разу.
Первое мое знакомство с клейким рисом закончилось неудачно-я не обратил внимание, какой рис купил (а выглядит он заебато, хорошие зерна, не слишком длинные, на вид идеально для плова).
Короче, плов превратился в вязкую кашу, и полетел в топку, аа фслед за ним и весь пакет риса.
У клейкого риса твердая оболочка, и поэтому его фсегда предварительно замачивают, часа на два, не меньше.
Замочим так же штуки четыре шиитаке.
После замачивания рис промываем, заливаем двумя стаканами воды, доводим до кипения, чуть подсаливаем и варим, пока не впитается вся жидкость.
Оставляем охлаждатся, накрыв крышкой.
На 4 порции (не "дим самовских", а что бы пожрать нормально) нужно два стакана риса, грамм 200 говяжего фарша, китайская колбаса и китайская запеченая свинина. Это наиболее распространеное сочетание, можно, конешно, и другое мясо по вкусу. У меня вместо свинины-копченая индюшка.
Колбасу режем по диагонали на тонкие пластины и обжариваем несколько минут.
На вытопившемся жире обжариваем пару тонко нарезаных зубов чеснока и ч.л. мелко нарезаного имбиря до запаха, кидаем фарш и мелко нарезаные грибы. Обжариваем до потемнения, добавляем пару ст.л. соевого соуса, по ст.л. рисового вина и устричного соуса, с ч.л. темного соевого соуса, жарим еще минуту. Вливаем с полстакана бульона или воды из под грибов, доводим до кипения и загущаем ст.л. крахмала, разведеного в 2-3- ст.л. воды.
Начинаем формофку.
На лист банана выкладываем немного риса так, чтобы получилась лепеха длиной сантиметров 10, и высотой сантиметра полтора.
На нее намазываем фарш, кладем куски колбасы и мяса
Накрываем другой лепехой из риса.
Заворачиваем лист и кладем на разогретую немного выше среднего сковородку, минут по 7 на каждую сторону.
Лист подсушивается, становится шелестящим и ароматным.
Разворачиваем
и употребляем
Принято жрать с чаем, но нам похуй, мы делаем фьюжн и пьем ямайский ром.
Кстати, из за повышеного спроса пришлось готовить такой рис два дня подряд, что не в моих правилах.
Эти "брикеты", к слову, отлично замораживаются, можно брать с собой на обед, разогреть-и отличный ланч готов.
Так что надеюсь, что и этот не пропадет зря, и кому-нить, да понадобицо.
Да и просто посрать в ФЖ нужна новая площадка.
Рассмотрим концепцию "дим сам". Буквальный перевод-"дотронутся до сердца".
Китайцы очень любят жрать, а так как желудок у них не безразмерный ниразу, то они изобрели разнообразную жратву маленькими порциями. Типичное заведение "дим сам" включает в свое меню многие десятки блюд, обычно заказывают 3-4 разных блюда, на большее даже у тренированых людей желудок не растягиваецо, к сожалению, а ведь хочется попробовать и то и другое и десятое...
Одно из наиболее популярных блюд-клейкий рис в листьях. Делают его чаще в листьях лотоса, которые можно купить сушеные, или в листьях банана, которые здесь продают в заморозке.
Листья банана можно использовать везде, где мы обычно используем фольгу-при запекании или на гриле.
При нагревании они выделют очень приятный аромат, которым пропитывают готвящуюся еду.
Асобенно ахренительно делать рыбу, завернутую в банановый лист, на гриле.
Теперь о клейком рисе. Еще его называют сладким рисом, хз почему, на вкус он не сладкий ни разу.
Первое мое знакомство с клейким рисом закончилось неудачно-я не обратил внимание, какой рис купил (а выглядит он заебато, хорошие зерна, не слишком длинные, на вид идеально для плова).
Короче, плов превратился в вязкую кашу, и полетел в топку, аа фслед за ним и весь пакет риса.
У клейкого риса твердая оболочка, и поэтому его фсегда предварительно замачивают, часа на два, не меньше.
Замочим так же штуки четыре шиитаке.
После замачивания рис промываем, заливаем двумя стаканами воды, доводим до кипения, чуть подсаливаем и варим, пока не впитается вся жидкость.
Оставляем охлаждатся, накрыв крышкой.
На 4 порции (не "дим самовских", а что бы пожрать нормально) нужно два стакана риса, грамм 200 говяжего фарша, китайская колбаса и китайская запеченая свинина. Это наиболее распространеное сочетание, можно, конешно, и другое мясо по вкусу. У меня вместо свинины-копченая индюшка.
Колбасу режем по диагонали на тонкие пластины и обжариваем несколько минут.
На вытопившемся жире обжариваем пару тонко нарезаных зубов чеснока и ч.л. мелко нарезаного имбиря до запаха, кидаем фарш и мелко нарезаные грибы. Обжариваем до потемнения, добавляем пару ст.л. соевого соуса, по ст.л. рисового вина и устричного соуса, с ч.л. темного соевого соуса, жарим еще минуту. Вливаем с полстакана бульона или воды из под грибов, доводим до кипения и загущаем ст.л. крахмала, разведеного в 2-3- ст.л. воды.
Начинаем формофку.
На лист банана выкладываем немного риса так, чтобы получилась лепеха длиной сантиметров 10, и высотой сантиметра полтора.
На нее намазываем фарш, кладем куски колбасы и мяса
Накрываем другой лепехой из риса.
Заворачиваем лист и кладем на разогретую немного выше среднего сковородку, минут по 7 на каждую сторону.
Лист подсушивается, становится шелестящим и ароматным.
Разворачиваем
и употребляем
Принято жрать с чаем, но нам похуй, мы делаем фьюжн и пьем ямайский ром.
Кстати, из за повышеного спроса пришлось готовить такой рис два дня подряд, что не в моих правилах.
Эти "брикеты", к слову, отлично замораживаются, можно брать с собой на обед, разогреть-и отличный ланч готов.
— КонАццкий Синдром , 19.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
васёк, 19-10-2009 23:58:30
ответ на: ХуеВ [281]
у меня во дворе ездит такая. довольная вроде.. йош песала правильно, еси органы пашут, пусь жывёт, калёса приделать, я кату сваиму делал, скакал как тигр, с дивайсами, еси гангрена внут орг, канешна, умирать на руках.. жалко.. но токо не кураре, цыаниды или штото есть вроде..
14831500Детородный, 20-10-2009 00:01:04
Тока тему эту скорбную завёл. а одноклассница написала, что одноклассник от инсульта умер. Охуеть, бля...
14831521васёк, 20-10-2009 00:02:39
ответ на: Детородный [284]
димас, фоты сабираю, шлю с каментами, еси матирьял патбиру! а там уш пешы каг знаеш! прерода там... йебать..
14831530васёк, 20-10-2009 00:03:30
ответ на: Детородный [286]
весело бля.. 37?
14831536КонАццкий Синдром, 20-10-2009 00:04:07
ответ на: Ногинова [280]
препадаватель-это ХуеВ, вапросы к нему, а я таг...
14831540васёк, 20-10-2009 00:06:04
ты эта худей бля... полные распаложены к забитию сасудаф бляшками жыра, давай, стройней! глядишь и завальсируешь пот утёсова!
14831550Детородный, 20-10-2009 00:06:43
ответ на: васёк [287]
Не братец, за тебя писать не буду, могу тока обработать, если чо
14831553васёк, 20-10-2009 00:07:57
ответ на: КонАццкий Синдром [289]
я тожы в йунасти ыныргетикам завода был.. кс! у вас 10 иле 6 кв? а патом 110?
14831562васёк, 20-10-2009 00:10:22
ответ на: Детородный [291]
кстате! такой же лентяй каг и йа! капмрайт на миня скинеш! шоп я писдюлей выгреп! гамно вапрс! я за! апсудим кревас, ты прасолиш ихидства! выйдет!
14831579васёк, 20-10-2009 00:12:10
что значит прасалить ихидства.... еле пасу, и не вьезжаю!
14831593Анри4тый, 20-10-2009 00:15:19
А де Крэйзи ? дрыхнет укрывшысь банановым листом ?
14831614Детородный, 20-10-2009 00:37:37
ответ на: васёк [294]
Я тя умоляю, выражайся понятнее...ыыы
14831693васёк, 20-10-2009 00:39:49
ответ на: Детородный [296]
дима сплю уже, палажы и забей, четай между строк
14831697Детородный, 20-10-2009 00:41:25
ответ на: васёк [297]
брат, туп я
14831704васёк, 20-10-2009 00:42:32
14831709кстати! между дрочим!
Детородный, 20-10-2009 00:44:10
ответ на: васёк [299]
Хател на даче из персегов сделать одну хуйню.... персегов было дохуисча, а я проебал
14831718васёк, 20-10-2009 00:46:27
ответ на: Детородный [298]
фсе мы шумеры, папесдуем спать ща! идеальнайа жырибьёфка! йа думаю блять нашы с греками забьюцца, хз, рассия раскатает славению еси даждя нибудит(те будут в дощ разрушать), можна грекафф на контратаках славить
14831729васёк, 20-10-2009 00:48:11
астались, иврейский пажыратиль свенины и блять, гой(какавым сибя не щщитаю) весь удаф в лёжке
14831736Детородный, 20-10-2009 00:50:58
ответ на: васёк [302]
Т ы- мой друк и всё остальное пох!
14831744васёк, 20-10-2009 00:58:16
ответ на: Детородный [303]
фсё! песдую дрыхать!зафтра фоты еси будут(ани у брата пелота) вышлю с каментами, паглумимся!
14831772васёк, 20-10-2009 01:00:16
ответ на: Детородный [303]
счастья семье твоей, родыкам, супруге и сушэфу! адэсе превед! бернес и утёсоф- майа родина! страна сафдепия!
14831782Детородный, 20-10-2009 01:00:51
ответ на: васёк [304]
пака...пелоту превед
14831786васёк, 20-10-2009 01:01:34
димон! сисге падыми! я спать!
14831791васёк, 20-10-2009 01:03:01
у ниё вроде лич жысь, нервно атвичает на званки нивовримя, вроде на шашлы йесдила
14831799Детородный, 20-10-2009 01:08:42
ответ на: васёк [307]
>димон! сисге падыми! я спать!
14831818сисьге аж до письге
КонАццкий Синдром, 20-10-2009 02:08:19
ответ на: васёк [292]
>я тожы в йунасти ыныргетикам завода был.. кс! у вас 10 иле 6 кв? а патом 110?
14832068у нас 13.8 и 4.16 кВ, фсе не каг у людей...
КонАццкий Синдром, 20-10-2009 02:10:02
Хуев, выхади, метаху будешь?
14832074Детородный, 20-10-2009 02:42:30
тут тока нацменьшинства и седые преподы из канады!
14832154КонАццкий Синдром, 20-10-2009 03:07:08
ответ на: Детородный [312]
а кто такие седые преподы из канады?
14832193ХуеВ, 20-10-2009 03:10:23
ответ на: КонАццкий Синдром [311]
>Хуев, выхади, метаху будешь?
14832198здоров! спасибо, но не могу больше, ни метаху, ничё другое... хочу попробовать трезвую жизнь...
Детородный, 20-10-2009 03:14:00
ответ на: КонАццкий Синдром [313]
итс ю!
14832201КонАццкий Синдром, 20-10-2009 05:03:18
ответ на: ХуеВ [314]
писдец, куда котицо этот мир? нет ничего постоянного под этим сонцем...
14832266КонАццкий Синдром, 20-10-2009 05:03:59
ответ на: Детородный [315]
нот ми
14832267MatraZZ, 20-10-2009 06:01:57
ответ на: Polkovneg [180]
>
14832284>Ингридиенты кстати вполне реальные. ТОка у нас листья дорогие шопесдец.
блять у вас они хотябы есть!!!! а у нас только лопух да матимачиха...
конверт то получил?
васёк, 20-10-2009 08:46:08
интересно! какда димон найдёт работу он апять ноччю висеть на ук будит? димас! ты спишь какда?
14832448васёк, 20-10-2009 10:33:33
ответ на: MatraZZ [318]
может тупо у хачей виноградные салёные? их и сажрать можна
14832911хрюндель s, 20-10-2009 12:32:15
Синдромчик!
14833841Свиньи, как и люди везде разные!
Самые вкусные хрюши - у меня на родине!!!!!! И не спорь, свинину ел везде, а в китайской кухне это полная - хёрня. Так засрать благородную свинку ещё надо умудриться! Пихают моих братьев под кисло-сладкий соус -БЛЯвота!
китайской кухне не место в словянский странах.
И вина я не пью, и рыбу не жру (ни сельдь ни блядские итальянские анчоусы) - это кощунственно, у меня дома 4 аквариума, не могу есть тех о ком забчусь!
хрюндель s, 20-10-2009 12:36:48
Синдромчик, расслабьтесь, у Вас прямо-таки агрессия на меня.
14833865Свинину Вы видать, Батенька не любите.
А хуй в этой стране никто и никому сасать не мешает. У нас же демократия вроди как?
А за чудилово подзаборное спасибо, ПРАВДА, запишу в словарик, вроди и не мат ,а звучит ёмко.
Ты готовь еще! Мож заденешь свинячье сердце! 6)
КонАццкий Синдром, 20-10-2009 14:09:46
ответ на: хрюндель s [322]
про чудило подзаборное-не понял, так вроде тебя не называл
14834399что касаецо свинины-ну на фкус и цвет, как говорицо... мне вкуснее "красная свинина", что здесь выкладывал, или дважды сделаная, как у Хруна
а фотку с селдкой в аквариуме-в студию, хачу пасматреть на это чудо
да, и хде ты увидел агрессию? пыталсо разобрать по пунктам.
ХУЙ ПРОССЫШЬ, 20-10-2009 14:38:24
ответ на: хрюндель s [109]
>Синдромчик!!!!!!!!!!!!!!!!!
14834616>
>Дак ты готовил колбасы не абы какую, а китайскую, - значит фуфло.
>
>
>
>Я лучше буду хуй состаь чем китайскую колбасу жратььь!
Как знаешь, тебя за язык никто не тянул...
ХУЙ ПРОССЫШЬ, 20-10-2009 14:40:37
ответ на: Фрунзе [111]
>полностью поддерживаю.
14834633>
>
>
>сколько я пудунских таможенников накормил колбасой и салом - не счесть, бугагага
и он туда же... Что с сайтом... Сайт оккупировали любители пососать хуй вместо китайской колбасы???
я забыл подписацца, асёл, 20-10-2009 14:48:55
334
14834713хрюндель s, 20-10-2009 15:49:57
ответ на: КонАццкий Синдром [323]
Синдромчик, Вы видать ко всем своим недостаткам ещё и читаете плохо!
14835135У меня не селёдки живут в аквариумах, а просто декоративные рыбы.
Но все рыбы (как и все люди) братья, и я не могу есть подобных тем, о ком забочусь!
КонАццкий Синдром, 20-10-2009 15:58:22
ответ на: хрюндель s [327]
ояибу.
14835214рыбы жрут друг-друга, хоть братья, хоть не братья....
свинину, кстати, тоже, жрать нельзя-зверье-братья наши меньшие (почти С)
Даихуйсним. Я давно уже ацениваю высеры в ФЖ не по тому, жру я это или нет, а интересно или нет.
ВЕТЕРАН ЗАПОЯ, 20-10-2009 16:27:59
а давайте попробуем их китайской колбасой накормить, может выйдет чо? ;)
14835402хрюндель s, 20-10-2009 16:46:21
ответ на: КонАццкий Синдром [328]
Синдромчик!!!!!!!!!!!!!,я свинину не жру, е её ритуально готовлю и принимаю получившуся жертвенную пищу!
14835576Мясо хрюши - святое, а сало хрюши = это святое дважды.
Поэтому я считаю, что свинину плохо приготовить - смертный грех!
ee, 20-10-2009 18:38:53
Детородный у собаки вряд ли возник трабл из-за тоски по хозяевам..вероятно поврежден позвоночник и спинной мозг задет..на ренген отвезите 1 тысячу ублей-херург за 5 мин диагноз поставит..уж потом с чистой совестью можно и усыпить..
14836504Фрунзе, 21-10-2009 16:05:18
ответ на: ХУЙ ПРОССЫШЬ [325]
>>полностью поддерживаю.
14842508>
>
>>сколько я пудунских таможенников накормил колбасой и салом - не счесть, бугагага
>
> и он туда же... Что с сайтом... Сайт оккупировали любители пососать хуй вместо китайской колбасы???
Дарагой друк! Атветь мне, где ты в моем посте увидел сосание хуя???? Ты ахуел в конец, чмо?
ЯнУзи, 21-10-2009 21:15:02
вьетнамская паибень. Экзотика, не боле
14844662Изя, 21-10-2009 23:35:55
За слово ланч надо сразу казнить. За пудинг варить живьем.
14846374