Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Неудачник
Доброго времени суток увожаемые комрады. Брал я на медне поросятины, ну так – для общих нужд и барыга, заговорщицки приблизившись, спросил в пол-голоса « слыш, те уши нужны?..». Я ему отвечаю: « бля ну нужны конечно, хули я без ушей делать то буду, да и привык я к ним, хоть и не вижу их часто, но родные они мне, прикипел, понимаеш?..»
Ну думаю писдец, они же мясники здоровенные все и ебанутые на мой взгляд, думаю кааак хлопнед в лбешник мне, ухи обкрамсает, уже даже ценник начал видеть – «Ухи человечьи 83р кг»… «Чо ёбнутый да?» - Голос барыги вывел меня из ступора и заставил принять оборонительную стойку с авоськой, - «уши те свинячьи нужны, нет? Хули скачиш шимпанзе мерзкое, как уебу щас в лоб…». Короче схватил я с перепугу почти кило свинячьих ухов, припёр домой и начал думать – чо б с емя вымучить, просто мариновать с морковкой как то не оригенально, тушить-жарить приелось, да и уши такие – здоровенные с большими кусками «околоушья», мясистые.
Вообщем как то так мне увиделось:
1) Уши свинячи.
2) Лук репчатый пара штук, чеснок обыкновенный одна головка (не золупа).
3) Пара чпотлей(ну хоть и не халапенесы, зато копчёные).
4) Уксус бальзамик, перец чёрный молотый, соль, сахар, лавровый лист.
5) Бокал светлого пива.
Значит, взял я данные уши, залил холодной водой и поставил вариться, чуть подсолив и добавив в воду лавровый лист и чёрный горошек.
Пока варились уши, а это примерно минут сорок, я неспешно порезал лук на полукольца, чеснок на тонкие пятаки.
На сковороду льём треть стакана растительного масла, нагреваем и всыпаем в него лук. Туда же добавляем чайную ложку соли, полтары чайных сахару, пятьдесят грамм уксусу и перемешиваем на сильном огне минуты три-пять, до тех пор пока соль и сахар не растворятся в луковом соку, посыпаем чёрным перцем.
В кофемолке измельчаем чпотли, не в пудру, а так что бы текстура ощущалась.
Всыпаем в лук, добавляем пару листов мелколоманой лаврушки, рубленый чеснок, держим на огне ещё минут пять и снимаем, даём маринаду остыть.
Отварные уши хорошенько моем в ледяной воде, и снимаем опалину, кое где даже срезаем. Укладываем уши в ёмкость для запекания и заливаем полученным маринадом, как следует перемешиваем руками, стараясь буквально втереть маринад в шкуру и оставляем как минимум на час.
По прошествию часа, льём в ёмкость бокал пива, и ставим уши в предварительно разогретую до двухсот градусей духовку на сорок минут. Каждые десять минут, берём кисточку, и собирая со дна кипящий пивной маринад смазываем им скворчащие уши, дабы дополнительно пропитать их вкусом и не дать им пересохнуть. После сорока минут вынимаем ёмкость из духовки и хорошо перемешиваем ещё раз, пока они горячие, даём постоять и успокоиться минут десять и приятного аппетита. Главное не игнорируйте получившийся, в результате слияния маренада с пивом, соус. Он очень хорош, довольно таки жгуч, лично я полил им отварной картофель, да и отрезанные кусочки макал в него с превеликим удовольствием.
Едим всё это естественно с пивом.
Вот даже поближе покажу.
Спасибо страшному мяснику, за то что миловал и не йобнул в лоб…
Ну думаю писдец, они же мясники здоровенные все и ебанутые на мой взгляд, думаю кааак хлопнед в лбешник мне, ухи обкрамсает, уже даже ценник начал видеть – «Ухи человечьи 83р кг»… «Чо ёбнутый да?» - Голос барыги вывел меня из ступора и заставил принять оборонительную стойку с авоськой, - «уши те свинячьи нужны, нет? Хули скачиш шимпанзе мерзкое, как уебу щас в лоб…». Короче схватил я с перепугу почти кило свинячьих ухов, припёр домой и начал думать – чо б с емя вымучить, просто мариновать с морковкой как то не оригенально, тушить-жарить приелось, да и уши такие – здоровенные с большими кусками «околоушья», мясистые.
Вообщем как то так мне увиделось:
1) Уши свинячи.
2) Лук репчатый пара штук, чеснок обыкновенный одна головка (не золупа).
3) Пара чпотлей(ну хоть и не халапенесы, зато копчёные).
4) Уксус бальзамик, перец чёрный молотый, соль, сахар, лавровый лист.
5) Бокал светлого пива.
Значит, взял я данные уши, залил холодной водой и поставил вариться, чуть подсолив и добавив в воду лавровый лист и чёрный горошек.
Пока варились уши, а это примерно минут сорок, я неспешно порезал лук на полукольца, чеснок на тонкие пятаки.
На сковороду льём треть стакана растительного масла, нагреваем и всыпаем в него лук. Туда же добавляем чайную ложку соли, полтары чайных сахару, пятьдесят грамм уксусу и перемешиваем на сильном огне минуты три-пять, до тех пор пока соль и сахар не растворятся в луковом соку, посыпаем чёрным перцем.
В кофемолке измельчаем чпотли, не в пудру, а так что бы текстура ощущалась.
Всыпаем в лук, добавляем пару листов мелколоманой лаврушки, рубленый чеснок, держим на огне ещё минут пять и снимаем, даём маринаду остыть.
Отварные уши хорошенько моем в ледяной воде, и снимаем опалину, кое где даже срезаем. Укладываем уши в ёмкость для запекания и заливаем полученным маринадом, как следует перемешиваем руками, стараясь буквально втереть маринад в шкуру и оставляем как минимум на час.
По прошествию часа, льём в ёмкость бокал пива, и ставим уши в предварительно разогретую до двухсот градусей духовку на сорок минут. Каждые десять минут, берём кисточку, и собирая со дна кипящий пивной маринад смазываем им скворчащие уши, дабы дополнительно пропитать их вкусом и не дать им пересохнуть. После сорока минут вынимаем ёмкость из духовки и хорошо перемешиваем ещё раз, пока они горячие, даём постоять и успокоиться минут десять и приятного аппетита. Главное не игнорируйте получившийся, в результате слияния маренада с пивом, соус. Он очень хорош, довольно таки жгуч, лично я полил им отварной картофель, да и отрезанные кусочки макал в него с превеликим удовольствием.
Едим всё это естественно с пивом.
Вот даже поближе покажу.
Спасибо страшному мяснику, за то что миловал и не йобнул в лоб…
— MatraZZ , 13.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 13-10-2009 23:51:26
бля, не уксус канешно, а лайм. Хз почему уксус написал..
14788518Собирался выкладывать вьетовский салат из помело, делал дома, вкус такой же как в ресторане.
Миссис_Джингл, 13-10-2009 23:51:28
И мине тосклива без цабаки))Поэтому крысо))) Дома не бываю, сидит одно бедное дома, глазенки выпучивает в поисках хавки(они дюже прожорливы) А ваще классное животное - доброе - я его оченно лю)
14788519Звукореж, 13-10-2009 23:52:25
Здаёца мине, что ежели папытаца отрезать ухи сквера, можна остаца без ииц.
14788527Хыыыы
тыцный, 13-10-2009 23:53:15
чотут??
14788530Звукореж, 13-10-2009 23:53:54
ответ на: КонАццкий Синдром [301]
>бля, не уксус канешно, а лайм. Хз почему уксус написал..
14788534>Собирался выкладывать вьетовский салат из помело, делал дома, вкус такой же как в ресторане.
Салат из памелы давай!
Акромя лапши салаты зобыл...
Антацид (изжога-гадость), 13-10-2009 23:54:18
ответ на: Звукореж [303]
>Здаёца мине, что ежели папытаца отрезать ухи сквера, можна остаца без ииц.
14788539>Хыыыы
И я о том жа! Сквер,сцуко,опасен! Хыыы!
я забыл подписацца, асёл, 13-10-2009 23:55:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [291]
да всегда! ненайдёшь (903)561-5958
14788545могу у мето встретить не проблема!
Антацид (изжога-гадость), 13-10-2009 23:57:35
ответ на: я забыл подписацца, асёл [307]
>да всегда! ненайдёшь (903)561-5958
14788553>могу у мето встретить не проблема!
Отчаянно в эфире телефон давать! Запишу,на всякий!
тыцный, 13-10-2009 23:57:38
а тут есь народ из мск??
14788554Звукореж, 13-10-2009 23:59:07
ответ на: тыцный [309]
>а тут есь народ из мск??
14788562Нету.
Фсе из Бобруйска...
тыцный, 13-10-2009 23:59:29
во бля клиника
14788564Антацид (изжога-гадость), 13-10-2009 23:59:51
ответ на: я забыл подписацца, асёл [307]
>могу у мето встретить не проблема!
14788566Как зовут-то тебя,не писать же в телефон-Уши свиные осла,забывшего подписаться?!!!ЫЫЫЫ!
я забыл подписацца, асёл, 14-10-2009 00:00:41
ответ на: тыцный [311]
пшол на хуй, скушная свинячья фикалия...
14788569Антацид (изжога-гадость), 14-10-2009 00:00:49
ответ на: тыцный [311]
>во бля клиника
14788570Андрюха,какие вопросы?
Миссис_Джингл, 14-10-2009 00:03:46
ответ на: тыцный [309]
>а тут есь народ из мск??
14788587___
Йесть
Миссис_Джингл, 14-10-2009 00:05:01
Че за глупые вапросы
14788592я забыл подписацца, асёл, 14-10-2009 00:08:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [308]
да кому я упёрся?
14788611сергей
тыцный, 14-10-2009 00:12:37
а давайте фсе номераме телепонаф абминяимсо
14788625Миссис_Джингл, 14-10-2009 00:15:04
ответ на: тыцный [318]
>а давайте фсе номераме телепонаф абминяимсо
14788640___________
ага. а еще письками и ключами от квартиры
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2009 00:15:20
ответ на: я забыл подписацца, асёл [317]
>да кому я упёрся?
14788642>сергей
Лады! Записываю.
Миссис_Джингл, 14-10-2009 00:15:54
Всё. Вижу неконструктивность диалога и отбываю баи
14788646Спокойночйночи, други
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2009 00:16:44
ответ на: тыцный [318]
>а давайте фсе номераме телепонаф абминяимсо
14788653Нахуя номерами,давай уже самими телефонами! У кого АЙфон,прошу на чейндж!
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2009 00:17:34
ответ на: Миссис_Джингл [321]
Спокойной ночи! Сам уже отбиваюсь,завтра на работу.
14788660тыцный, 14-10-2009 00:18:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [322]
не...моя луна не катит на яблокофон
14788665тыцный, 14-10-2009 00:19:49
у меня напримеру 5384090
14788675Антацид (изжога-гадость), 14-10-2009 00:22:01
ответ на: тыцный [325]
>у меня напримеру 5384090
14788687а у меня в номере 19 цыфр,что-то не так,а что-не пойму...
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2009 00:22:39
Ладно,спать пора,всем СН!
14788690тыцный, 14-10-2009 00:22:45
19??ты что в африке??
14788691не девачка(с мАсквы), 14-10-2009 00:34:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [293]
>>Сарокен, если ты нащот ушей, то недевачька с мАсквы самая главная по ушам в столице. Она все знает и скажет тебе.
14788758>
>Обещала мне экскурсию по ушам устроить! Любопытно,а уши Сквера ею также изучены?
предурге...
не девачка(с мАсквы), 14-10-2009 00:35:44
ответ на: тыцный [318]
>а давайте фсе номераме телепонаф абминяимсо
14788762давайте
Кокнацко-москальска полукровка, 14-10-2009 00:36:32
Ухи - охуенная вещь.
14788768Главное, чтобы не с мертвого осла...
Рецебтик попробую, а хули нам...:-)
не девачка(с мАсквы), 14-10-2009 00:36:42
меняца не с кем....
14788769тыцный, 14-10-2009 00:37:48
ответ на: не девачка(с мАсквы) [332]
5384090 хуле код 903
14788775Консервный Банк, 14-10-2009 00:38:19
4*
14788776Консервный Банк, 14-10-2009 00:41:06
Похожее делал но бес пива...
14788791С бульоном ушным...
С голодухи... жил на субпродуктах. С пивам наверно пиздастей.
тыцный, 14-10-2009 00:45:56
ответ на: не девачка(с мАсквы) [332]
а???
14788820crazyland, 14-10-2009 00:57:40
ответ на: тыцный [336]
>а???
14788886=============
хуй на, косоголовый...
Аркадий Уссацкий, 14-10-2009 01:08:12
ты исчё стюдень ис конских копыт пригитофь...
14788933фубля бээээээээээ блевалъ...
MatraZZ, 14-10-2009 06:06:14
ответ на: Rumpelstilzchen [83]
1 какая нахуй корка, если каждые 10 минут ужи соусом пропитываеш, и какая нахуй ваще корка на ушах???
147892902 если у тебя проблемы с тем что бы ухо в тарелке порезать - перебирай пщено, мелкая моторика возростёт, и ваще какова хуя их все режут, я люблю уши как уши а не как лапшу!!!
3 это не шеф нож, а класический сантоку еблан, в эксплуатации великолепен, если кости не рубить...
MatraZZ, 14-10-2009 08:07:15
ооо, телепонами меняетесь, выещё вензоболеваниями и мондовшаме поменяйтеся.
14789571Бабужко здравствуй!
Бабка Агафья, 14-10-2009 08:22:55
ответ на: MatraZZ [340]
>Бабужко здравствуй!
14789620добрае утро
не девачка (с мАсквы), 14-10-2009 08:27:51
приют клопов разбуянилса штото.
14789632привет внучек
Сцук, 14-10-2009 09:09:45
спасиба паблевал
14789789васёк, 14-10-2009 10:06:52
ответ на: Бабка Агафья [341]
доброе утря бапка! матрасу снова риспегд!
14790009MatraZZ, 14-10-2009 10:18:23
обля скока вас старые перешницы...
14790049посаскучелись небось (блять чуть смайлег не поставил)
MatraZZ, 14-10-2009 10:19:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [342]
>приют клопов разбуянилса штото.
14790053>
>привет внучек
при всём увожениии идите вы в жопу (застенчево улыбнулсо)
не девачка (с мАсквы), 14-10-2009 10:28:27
ответ на: MatraZZ [346]
чо, закусали савсем клопы?
14790087терпи, скоро зима, выбросим тебя на мороз-они все и передохнут
MatraZZ, 14-10-2009 10:33:45
ответ на: не девачка(с мАсквы) [347]
я такто вполне гигиеничен в плане постельной принадлежности...
14790129както раз правда мандавшей всёже носил, но давно это было, по йунности...
Бабка Агафья, 14-10-2009 10:54:41
ответ на: васёк [344]
>доброе утря бапка! матрасу снова риспегд!
14790249васёк, солюд!
васёк, 14-10-2009 10:56:38
ответ на: Бабка Агафья [349]
шо у нас там с нахенком? ждём четырезто?
14790272