Греция...Говорят, там фсе есть.
Может, оно, конешно, и так, но то, что лезет в голову при слове "Греция", это воспоминание о первом посещении этой страны.
Давно это было, малые быле еще и правда малые, был февраль, +28 и влажность в Афинах просто ахуенная. Как только вышли из здания аэропорта такое впечатление, что влажный, горячий воздух ударил под дых.
Подкатило такси, водитель по быстрому закидал чемоданы в багажник, и покатили.
Первый облом нарисовался почти сразу же-водила не говорил по английски. А так же ни на одном языке, на котором мог абъясницо я. Греческий, иниибет. А по гречески я только сиртаки знаю, но танцевать на пустой желудок как то было не в тему.
После десятого повторения: "Гостиница "Акрополис, пожалуйста", он наконец, кивнул, чето буркнул (я так до сих пор думаю, што абматерил, и зря я ему ф глаз не заехал).
Минут через 20 он астановился, апять чето буркнул, показывая на щетчик. Мы расплатились, таксист быстренько выкинул наш багаж из машины и укатил.
Асматрелись-хуй, а не гостиница. Фпереди кокой-то холм, а на горе-полуразрушеный храм, к которому ведет уская тропинка. И тишина. Бля.
Хочецо жрать, спать и срать, причем аднавременно, а тут тебе ни такси, ни людей, а тащицо наверх к этой "разрушеной часовне 12-ого века" с чемоданами и детьми пачему-то не хотелось.
Кстати, пиздеж-пиздежом, но фсе эти воспоминания нагоняют аппетит, готовка долга и скучна, поэтому начнем понемногу.
Нужно два баклажана, пожирнее, хули нам стесняцо, нам чисто для готовки. С кило, премерно
Большая луковица, 2-3 спелых помидора, 2-3 картофелины, грамм 500-700 говяжего фарша, стакан вина.
Сыр пармезан, грамм 600, натертый.
Для соуса еще надо будет литр молока, грамм 50 сливочного масла, четыре ст.л. муки и три яйца.
Баклажаны режем на тонкие шайбы, подсаливаем, и оставляем на 20 минут.
Лук мелко режем, и обжариваем с фаршем в небольшом колистве масла, поперчив черным свежемолотым перцем, ч.л. молотого душистого перца и четверть-пол ч.л. молотой корицы до потемнения.
Добавляем мелко нарезаные ашкуреные помидоры, вливаем стакан вина
И продолжаем жарить на среднем огне, изредка помешивая и выпаривая жидкость.
Приступаем к самой скучной части готовки, поэтому не забываем подливать вина. Себе в стакан. Начинаем обжаривать баклажаны.
Картошку чистим и тоже режем на тонкие шайбы. Ее не должно быть много, здесь она играет роль бетона, держащего конструкцию.
Расскажу онегдот, хоть и боян, конешно, но в тему.
Рухнул строящийся дом. Идет разбор полетов
-Кирпичи, это вы виноваты
-да ни разу, сами посмотрите
Проверяют-пиздатые кирпичи, крепкие.
-Песок, это ты виноват!
-да я чист, не виноват ни разу
Смотрят, песок и правду чистый, и дохуя его..
-Цемент, это ты виноват!
-Да я тут вообще не причем, меня там вообще не было!
Картошку, кстате, тоже обжариваем.
Делаем белый соус. В кастрюле распускаем сливочное масло на среднем огне, обжариваем на нем четыре ст.л. муки, вливаем литр молока.
Кидаем 400 гр. сыра, и постоянно помешивая, растворяем его в молоке.
Когда соус загустеет, снимаем с огня, и даем остыть минут пять. Солим, перчим. Вмешиваем туда три взбитых вилкой ияйца.
Включаем духовку на прогреццо, и начинаем сборку, согласно чертежам.
На дно посудины с высокими бортиками (керамическая идеально) кладем половину баклажан и посыпаем сыром.
На баклажаны кладем половину фарша ровным слоем, на фарш-картошку и посыпаем сыром.
Выкладываем оставшийся фарш, сверху-вторую половину баклажан и снова посыпаем сыром.
Заливаем сверху соусом, посыпаем сыром.
Засовываем в разогретую духовку минут на 20.
Да, возвращаясь в Грецию. Прождав минут 20 и не дождавшись другого такси, я отправился к группе камрадов, чето аживленно абсужадющих на греческом возле минивэна.
Вежливо так на английском, попросил их отвезти нас в гостиницу.
На что они по-русски мне сказали, что бы я не выебывался, те, кто говорят по англйски, платят зддесь вдвойне. И что нам попалсо ибанутый таксер, который вместо гостиницы "Акрополь" привез нас к храму Акрополь. И что они рады бы нам помочь, но машина у них накрылась. Но не сцать, они вызовут такси.
Такси приехало минут через 5-6, а дальше рассказывать неитересно.
В храм мы тот, конешно, съездили позже, где нас чуть не повязали за попытку забрать с собой камешек на память, но это другая история.
А что с баклажанами?
Как только верх зарумянился-вутаскиваем из духовки
Даем немного остыть, режем на равнобедренные квадратеки и жрем, запивая вином.
Аутенично жрать попердывая, рыгая и пачесывая яйца. Не куриные, есличе.
Но нам это пох, мы падонке воспитаные, а греческие ахтунги идут нахуй, в ритме сертаке.
Ногинова, 12-10-2009 17:55:41
о! нашла у себя в документах луковый пирог от Ton (зарегенный 12)
14778206щас замастрячу!
Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 17:55:58
ответ на: не девачка(с мАсквы) [146]
Да не едим мы варенье..так банку другую за всю зиму.
14778208а погреб на даче хорошшш,можно врагов там держать.но там старшее поколение заполняет соленьями.туда правда хрен доедешь по рязанке гребаной,то дождь то снег,то полная жопа просто.
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 18:03:20
ответ на: Баб-Ёж [152]
ну у меня тоже шоссе мечты.
14778276щелчок.
благо-двацать три км гдето от мкад.
а соленья это гуд.
я вот пока кухню ими заполняю.
и балкончег.
а сколько у тебя яблок то?
пара банок по литру, павидла-это много яблок сварить.
зато зимой перог можно испечь. куколке.
эээээх
Makumba, 12-10-2009 18:05:21
йаблоки можно засушить на ниточке
14778291Makumba, 12-10-2009 18:08:26
а еще йа слышал их засовывают толи ф песок толи в стружки и они долго храняцца
14778309PAPA BEER, 12-10-2009 18:08:36
здорово!!!
14778310Makumba, 12-10-2009 18:09:22
ищо йаблоки мочат (не ф сортире)
14778312pb, 12-10-2009 18:10:24
съел бы
14778320Ton (зарегенный 12), 12-10-2009 18:12:04
яблоками кидацца хорошо
14778336у меня на даче белки их жрут внаглую
Детородный, 12-10-2009 18:12:41
ответ на: Makumba [154]
А исчо их можна йожегу на спину и он будет как в мультегах с ними ходить...
http://i074.radikal.ru/0910/7e/32c3c71dc408.jpg
14778342Но я ему давал косточку от курицы копчёной. Он иё тупо хавал.
Makumba, 12-10-2009 18:13:00
ооо, гуглмнефпомощь, БабЁж, смари чо йа нашел
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/yab***loky.shtml
147783451141 рицепд
спам кантроль вапще йобнулсо наглухо -аbl- не пускает
Детородный, 12-10-2009 18:15:01
ответ на: PAPA BEER [156]
хай
14778363Ton (зарегенный 12), 12-10-2009 18:16:05
ответ на: Makumba [161]
все это приготовить, сожрать, и потом 10 лет не мочь их видеть
14778372Жук_короед, 12-10-2009 18:16:06
ответ на: Makumba [155]
>а еще йа слышал их засовывают толи ф песок толи в стружки и они долго храняцца
14778373в бетон их!
Makumba, 12-10-2009 18:16:22
ответ на: Детородный [160]
йожеки не кашерные животные, хаваюд все аки сминьи, лучше в йаблоках разводить дрозофилл и продавать ученным-генетикам для икспериментов
14778375Жук_короед, 12-10-2009 18:17:35
а ище из яблок можно самогон произвести для не только личных нужд, но и для коллективного впотрибления
14778383васёк, 12-10-2009 18:18:06
ответ на: Ton (зарегенный 12) [159]
ога! мама белка с бельчатами пожрали у родыкофф чирешню и вишню, патом всё это семейство вычислил и сажрал наш кашак, по фсему двору хвасты валялись, уникал сцука, то шесть крыс подрят(и слопал гат), то арла, ахотнег хуля
14778389Makumba, 12-10-2009 18:18:46
а еще йаблоками можно торговать на базаре или лучче на остановке, там за место платить не надо
14778391Заза, 12-10-2009 18:20:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [121]
>вниманее вапрос.
14778399>
>кто как солит зеленые памедоры.
>свой праверенный рецепт есть.
>
>интересно узнать варианты.
>хочеца чегото нового.
>
>как раз щас солю.
>памедор много.
с гарчицей знаешь?
васёк, 12-10-2009 18:20:54
ответ на: Детородный [160]
на тарханкуте, вот такую кость чайке кинули, заглатила са старта, как она её потом высирала?
14778404Makumba, 12-10-2009 18:21:15
какойто кот тирминатор, арла где он зохавал, в горах? шас ты васек нам еще раскажешь как твой кот загрыз быка с голодухи, подавился рогом и отрыгнул поллошади
14778409Заза, 12-10-2009 18:21:40
классный рецепт и фотки тоже 6*
14778411пачему то захотелось выпить...
Ton (зарегенный 12), 12-10-2009 18:22:02
ответ на: васёк [167]
вы его не кормите штоле? так скоро и собак пожрет
14778414васёк, 12-10-2009 18:22:34
макумба какфсикда ф теме! жжот!
14778416Жук_короед, 12-10-2009 18:23:41
ответ на: васёк [167]
васёк, ты кота кормить не пробовал? кстати, как на работе?
14778424Makumba, 12-10-2009 18:24:48
у меня кот йа помню отрыгивал комочки шерсти, так рабочии с комвольно-суконного приходили, забирали. Первокласный войлок говоряд, одного комка на 16 пар валенок, две кошмы и юрту хватало.
14778436Детородный, 12-10-2009 18:25:13
ответ на: васёк [170]
Траханхуй...бггг
14778438Жук_короед, 12-10-2009 18:25:15
ответ на: васёк [170]
>на тарханкуте, вот такую кость чайке кинули, заглатила са старта, как она её потом высирала?
14778439тыб лучше телке там кость закинул раза три
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 18:27:20
ответ на: Заза [169]
ну я просто горчицу добавляю.
14778448рассказывай вобщем
Makumba, 12-10-2009 18:27:50
тот кот все таки умер, а другой кот уникум беспезды (беспезды всмысле мальчег) а уникум всмысле того, что увидит собаку и лезет на дерево или куда повыше. все деревья повалил сука. а последний раз залез на эмпайр стейт бидинг, таг ево там ис самолетов и расстреляли нахуй.
14778450васёк, 12-10-2009 18:28:36
ответ на: Makumba [171]
ааааааа!!!! ару! арлы ганяюцца там обычно за варабьями, те исбирают интересную технику защиты- садяцца под деревом в огороде на землю,кашак абычно под это дело пару воробышков оформлял, арлы же часто запутывались в ветках и струдом выбирались, пару раз лично видел, ну он видатьирешил что нах на мелоч разменивацца, круг ис перьев 3 метра в диаметре амтался(боролись видать) галава и кожыстые лапы с кагтями, сожрал с перьями и кишками, брюхо было вдвое больше ката
14778458Детородный, 12-10-2009 18:29:02
ответ на: васёк [174]
ВНЕЗАПНОЕ ОКОНЧАНИЕ БАРХАТНОГО СЕЗОНА И КАРДИНАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ ВОПРОСА С ЯБЛОКАМИ
14778459Бархатный сезон в Крыму пришлось досрочно закончить. Кот съел двух туристов из Москвы и все яблоки.
Жук_короед, 12-10-2009 18:29:56
а я катов ни люблю - они горчат
14778463васёк, 12-10-2009 18:31:17
ответ на: Жук_короед [175]
нармательно!
14778471Жук_короед, 12-10-2009 18:31:48
ответ на: васёк [184]
на лицо тибе ни села ана?
14778475Детородный, 12-10-2009 18:32:47
ответ на: Жук_короед [183]
>а я катов ни люблю - они горчат
14778480ты их в маринаде из бальзамического уксуса и мёда выдерживай, вот и горчить не будут.
васёк, 12-10-2009 18:32:53
такие лёхкие, висёлые, нипринушдённые каменты, туса жжот напалмам!
14778482Makumba, 12-10-2009 18:33:18
так чувак который мне его продал, рассказывал что у этого кота хорошая родословная. Предки мол евоные ис канады, дикие камышовые канацкие каты. бегали значит по камышам, землю продавливали, а там где их следы остались земля со временем начала водой заполняццо, ога. Великие азера так получились, а один прыгнул на саседний остров и тот затонул вместе с жытелями, каг там их звали Атлеты? Патланты?
14778486Жук_короед, 12-10-2009 18:33:45
ответ на: Детородный [186]
паапрошу рецебт попадробний
14778490Жук_короед, 12-10-2009 18:34:25
ответ на: Makumba [188]
алеуты?
14778495васёк, 12-10-2009 18:34:32
эх бля скора дамой! дык к астанофке хуй дайдеш! по гароду насаюцца каты людоеды!
14778496Makumba, 12-10-2009 18:35:18
чота арел фраернулся, за воробьями гоняццо. может у тебя страусы там на даче?
14778500Детородный, 12-10-2009 18:37:17
ответ на: Жук_короед [189]
Там ещё надо посыпать порошком из высушеного Жука Короеда. Они так вкуснее!
14778516duboff, 12-10-2009 18:37:45
А вот такое я люблю.. Просто и охуенно вкусно!
14778521Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 18:38:20
ответ на: Makumba [176]
>у меня кот йа помню отрыгивал комочки шерсти, так рабочии с комвольно-суконного приходили, забирали. Первокласный войлок говоряд, одного комка на 16 пар валенок, две кошмы и юрту хватало.
14778526Валенок не завалялос у тебя по закупочным ценам? ато мне на зиму надо.
duboff, 12-10-2009 18:38:44
Груз200?
14778529Заза, 12-10-2009 18:38:51
ответ на: не девачка(с мАсквы) [179]
>ну я просто горчицу добавляю.
14778530>
>рассказывай вобщем
написала в контакт.
Makumba, 12-10-2009 18:39:28
ответ на: Баб-Ёж [195]
фсе забирали, савецкий саюз
14778535не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 18:41:17
ответ на: Заза [197]
спасип исчо раз
14778543васёк, 12-10-2009 18:42:15
ответ на: Makumba [192]
не, просто на даче варабьи атжыраюцца до страусиных размеров, ходиш вечно пригибаешься, шоп не сбили, ахуели фкрай, нада кетай устраивать, да на мясе риальна заработать! пака кашак не сажрал! или пасбивать зениткой нах! хатя зенитки мала, с300 нада вести, или тор чи бук у йусча списдануть, а расчоту мяса бартыром!
14778547