День добрый, уважаемые господа и дамы, т.е. втыкатели по вашему!
Это мой дебют и ниибёт. Предлагаемое вам блюдо, позволяет соблюсти (хм... каламбур, не иначе) три немаловажных правила при готовке жратвы мужчиной, а именно - Просто, Быстро и Вкусно! По поводу "быстро" я немного погорячился, но тем не менее.
Итак "Курица с яблоками" - Та-дам (фанфары, блять)!
Для приготовления требуется минимальнейший набор продуктов : собственно курица (лучше крупнее, чем мелкая), и собственно яблоки. Остальное идет приложением ибо приправы - укропчег, соль-перец, пара ложек Кальве+ложка горчицы и ложка растительного маслецо. Еще нужна фольга, зубочистки, духовка и тот кто это всё замесит и до кого можно постоянно доёбыватьсо на тему: "Ну када готово, блять, будет уже, а??? Жрать охото!"
Немаловажное примечание - яблоке нужны КИСЛЫЕ! Ну или на крайняк кисло-сладкие. У меня роль яблок сыграли т.н. "яблоки с нашей дачи" Да-да, у нас в Красноярске растет эдакий фрукт, подобных размеров. Правда они кислющщи, но похуй и в данном случае они подошли ИДЕАЛЬНО! К тому же сорваны были за день до готовки, что есть хорошо. Идем дальше - часть яблок чистим от шкурок (только часть!) и режем на дольке, логично убирая семечные коробки, или как их там называют, сердцевинки короче. Эти дольке пойдут во внутрь птицы.
Курицу моем, внутрь сыпем соли (можно не жалеть), перца и кропаль травы, именуемой укроп, шебуршим там рукой, дабы обмазалось изнутри и плотно набиваем очищеными долькаме.
Затем зубочистками, не ковыряя в зубах (это важно-они нужны острые) закрепляем набитые края брюха куринного, как показано на фотке. Можно ниткаме зашить, но это не комильфо, мы же не хЕрурги в самом деле.
Дальше - обсыпаем это подобие птицы опять же солью с пЭрцем, натираем хорошенько и на развернутую фольгу предварительно чуть-чуть примазаную маслицем укладываем.
Хорошенько заворачиваем, что бы не вытек в дальнейшем изумительный куриццо-яблочный сок и в духман! Температура у меня стояла 250, но это у кого какая духовка. У меня в фольге она пеклась 1 час! Крупное животное попалось однако...
По истечению вышеуказанного времени достаём, разворачиваем, и видим примерно это:
Убираем фольгу, кладем прямо на лист:
Смешиваем Кальве (-нахуй, гы-гы!) с горчичкой:
Обмазываем курицу поверху этой смесью и всё оставшееся на листе место забиваем плотно долькаме НЕчищенных от кожуры яблок без семечек.
Опять помещаем в жерло огнедышашей духовки и ждем истекая слюной минут 15. Запах при этом -пиздецЯебуКакой вкусный!
В результате получаем вот такую смачно-божественно-фкусную композицию:
Принимать по огромному куску вместе с яблокаме и внутренними и внешнеми, и запивать желательно вот этим прозрачным напитком:
Тэкссс...вроде ничего не забыл, а если и забыл - в комментах добавлю, хотя чего тут можно забыть-то!
Приятного аппетита! Спасибо за внимание!
тыцный, 07-10-2009 01:58:05
ответ на: ХуеВ [400]
о бля..говно вылезло
14735346тыцный, 07-10-2009 02:05:15
Детыч пакеда успехав в игре
14735364Детородный, 07-10-2009 02:08:01
ответ на: тыцный [402]
пока
14735372Детородный, 07-10-2009 02:09:34
ответ на: ХуеВ [400]
Ну конечно, в Штатах самое время в инете посидеть, а нас труба в люлю зовёт. Драсти, кстати...
14735379Чур нахуй не посылать!
я забыл подписацца, асёл, 07-10-2009 03:57:40
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [24]
Давно тут сижу во ФЖ. Лет семь уже-не спиздеть. Всех вас знаю заочно. Не пишу сюда, да и никуда вообще-не моя тема. Да и стрёмно тут писать-мне впадлу. Но вот тут не удержалсо. Заступлюсь за парня. Обидел ты меня, чувырло, да и парня тож ни за что. Повар, ёб твою мать, Джеймс, блять, Оливер тут нашёлся. Ты, чувырла - не прав нихуя. Сказать много есть чего, но не буду-ты сам всё понял.
14735642Елюхо, 07-10-2009 06:45:10
ответ на: Датый Туташхиа [244]
>Напрасно автор игнорирует фотографировать подачу готового блюда.
14735686>Хотя, он, вроде, написал, что так целиком и ебнул его на стол. А отрезал бы аккуратный кусог курицы, гарнировал яблокаме, еще пару штрихов какихнить - было бы красииива.
>С дибютом!
Спасибо!
Да мы там все уже наклюкались и так жрать хотели, что я про камеру и думать, честно говоря забыл.... А и в правду -надо было бы.
Елюхо, 07-10-2009 06:53:16
ответ на: мидвед паиБалу [273]
>куретсо хуюретсо.
14735688>занавеске в рюшычьках.
>деревня блять.
>село ебучее.
Центр города, мкр-н Взлетка, 7-й этаж, где село?
Елюхо, 07-10-2009 07:16:41
ответ на: Ебатий Коло Врат [371]
>маянес не ем. рисеп нахуй.
14735709Судя по тому,что тут поподаются псевдогурманы, главное достижение которых в жизни -то что они не едят майонез (совсем не едят, никгде ни с чем и не как), мне уже стало казатся, что посмотреть на фото блюд и просто на фото еды и написать про майонез и как они его не едят заходят эдакие ГастроЯзвоИнвалиды, которым в принципе один бульён на перепонках можно кушать и сдесь они чисто подрочить и попускать слюни, те.е позавидовать, к примеру мне, ибо я ем всё, в любых количествах, запиваю всем, чем захочу и никогда не страдаю ни желудком ни каким либо видом растройств кишков и т.п. неизвестными мне штуками... Бедные...бедные существа...
ХуеВ, 07-10-2009 07:18:42
ответ на: я забыл подписацца, асёл [405]
а вот здесь я с Аслом, пожалуй, соглашусь...
14735711ХуеВ, 07-10-2009 07:22:34
ответ на: Елюхо [408]
ты по голеням-то не сцы блять, ФЖ рубрика не для слабонервных, тут всяких видали... с дибютом блять, и давай пеши сюда ищо...
14735713первонах, 07-10-2009 07:25:41
хуйня хуйнёй получилась - даже к агафье не ходи
14735714KNA, 07-10-2009 07:49:09
"Напрасно автор игнорирует фотографировать подачу готового блюда".
14735743Автор прав, нехер изъебываться. Птица на противене - это правильно. Каждый отрезает сколько надо и можно в сок кусочки макать.
Я кроме яблок использую картоху (с одной стороны яблоки, с другой картоха). Кому, что милее.
А, вообще, курица - это тривиально. Вот сделать нормально в духовке в гуся или утку гораздо сложнее. Чтобы и мясо не жесткое было, и корочка хрустела и все в жиру не захлебывалось.
Мандала, 07-10-2009 07:52:48
молодец земеля. И гдеш такие яблоки растут?
14735751KNA, 07-10-2009 07:56:10
ответ на: Елюхо [408]
"никогда не страдаю ни желудком ни каким либо видом растройств кишков"
14735758Молод ты еще видьма. Или йог. Ближе полтиннику, после 3-х - 5-ти дневного расслабона с применением алкоголя ливер тоже взбрыкивать начнет. Чудес не бывает!
А маянез в салатах я тоже люблю.
KNA, 07-10-2009 08:00:39
ответ на: Мандала [413]
У нас такие на яблонях растут, у вас, видимо, тоже. На антоновку похоже.
14735765Елюхо, 07-10-2009 08:05:26
ответ на: Мандала [413]
>молодец земеля. И гдеш такие яблоки растут?
14735773Если ехать по Глинки в сторону Березовки, проезжая поворот на Сосновоборск прямо, через переезд, то справа на горе будут сады. В том числе Красмашевские. Вот там у нас на даче они и растут. В этом году дохуя уродилось -подпорки ставили, что бы ветки не ломались. Размером они как обычные яблоки, даже поболее, но вот кисловаты, хоть и сочные очень. Но у нас и вкусных сладких ранеток, то же немало, похрустеть есть чем.
Я смотрю на УК земляков моих очень да же не мало... Как же это объяснить интересно?
Датый Туташхиа, 07-10-2009 08:10:16
ответ на: KNA [412]
Дома можно и пельмени руками жрать, и суп через край эмалированной миски пить.
14735791А здесь изобразитеьная составляющая креатива нисколько не менее значима, чем текстовая. Мне, лично, так кажется.
Елюхо, 07-10-2009 08:10:51
ответ на: KNA [414]
>"никогда не страдаю ни желудком ни каким либо видом растройств кишков"
14735794>
>Молод ты еще видьма. Или йог. Ближе полтиннику, после 3-х - 5-ти дневного расслабона с применением алкоголя ливер тоже взбрыкивать начнет. Чудес не бывает!
>А маянез в салатах я тоже люблю.
Не-е. Я 3-5 дней не пью, день+сл.день похмелится, не более. Пиво пью часто, это да. А так алкоголь скорее приятное нечастое дополнение к праздникам, не более....
Про пиво тут был пост, как оно шибко вредно, если это првада, я скорее от него чего нибудь заработаю нехорошего... Хоть и живое жигулевское только, но оно ,судя по крео тому то же вредно, как и консервированное....
Полтинник не за горами, 15 лет и вот он, родимый... Эх...
Бабка Агафья, 07-10-2009 08:23:47
афтар, не абижайса на неканструктивную критеку фсяких шумашедшых, это спецыфека рисурса
14735834гатофь ищо, фсей маей диревне панравелось, фсем траим жытелям
в суботу дагаварились каждый пригатовить и устроить дигустацыю
тока заместо вотки знатного первача жахнем
ыы
тот самый клон, 07-10-2009 08:34:03
ответ на: Елюхо [408]
спорнае суждение пиздетс ... я б дажи скозал бы - невернае сафсем - ну да похуй ...
14735880KNA, 07-10-2009 08:55:41
ответ на: Елюхо [418]
Про пиво солидарен. Про вредность - забей. А откуда у вас сибири жигулевское пиво? Ты его, наверное, и не пробывал толком. "Жигулевское" пиво варят у нас Самаре на "Жигулевском" пивзаводе. Здесь его родина и отсюда оно стало распрастраняться, как бренд. Завод маленький и настоящее жигулевское даже за пределы области толком не расходится. Когда еду куда-нибудь в гости, везу наше пиво (и раки) в презент. Расходится "на ура".
14735935KNA, 07-10-2009 09:01:13
ответ на: Датый Туташхиа [417]
"изобразитеьная составляющая креатива нисколько не менее значима, чем текстовая".
14735953А мне кажется, что в результате рекомендуемых действий должно получиться "вкусно". И выглядеть это "вкусно" должно так, как его удобно есть. Я в кабаках всякие украшалки скидываю нахер, а дома по этому поводу вообще не запариваюсь. Зачем пихать на тарелку то, что потом есть не будешь - нелогично.
Бабка Агафья, 07-10-2009 09:06:32
стульчики
14735978Консервный Банк, 07-10-2009 09:41:25
5*
14736140захуярим какнить..
Елюхо, 07-10-2009 09:52:03
ответ на: KNA [421]
>Про пиво солидарен. Про вредность - забей. А откуда у вас сибири жигулевское пиво? Ты его, наверное, и не пробывал толком. "Жигулевское" пиво варят у нас Самаре на "Жигулевском" пивзаводе. Здесь его родина и отсюда оно стало распрастраняться, как бренд. Завод маленький и настоящее жигулевское даже за пределы области толком не расходится. Когда еду куда-нибудь в гости, везу наше пиво (и раки) в презент. Расходится "на ура".
14736194Да, настоящее Жигулевское именно у вас в Самаре, но к сожалению я его наверное и не попробую никогда. Я про некое "Жигулевское Зеленогорское", изготавливается у нас в городе -спутнике Красноярска, один из закрытых городов, коих у нас дочерта с прицепом. Так вот там стоит очень хорошая линия и пиво изготавливаемое там во первых настоящее живое, т.е. при указанном сроке хранения 30 дней и только в холодильнике, его не желательно пить после 5 дней,(а через 20 оно вообще не съедобно) а лучше - максимум через сутки-двое и из стекла или кег, тогда оно просто изумительно! Это я к тому ,что хоть скорее всего оно и мало имеет общего с вашим Настоящим Жигулевским, но то же весьма неплохо, весьма...
Елюхо, 07-10-2009 09:55:20
ответ на: Бабка Агафья [419]
Да я тут не первый день и в комментах постоянно отмечаюсь и про специфику ресурса прекрасно осведомлен, поэтому я не обижаюсь, честно говоря. Просто пытаюсь дисскутировать, если вижу что написано тока ради того ,что бы было написано...
14736207Бабка Агафья, 07-10-2009 10:38:55
ответ на: Елюхо [426]
вот и славненько
14736457харошый мальчек
глажу па галофке ыыы
Елюхо, 07-10-2009 10:42:36
ответ на: Бабка Агафья [427]
Да дядько я уже, дядько....
14736486Бабка Агафья, 07-10-2009 10:54:59
ответ на: Елюхо [428]
>Да дядько я уже, дядько....
14736549так па сравненью са мной ишо поцан
я то старше аш на 2,5 года
Доброе Привидение, 07-10-2009 10:58:32
хуясе...бабке 52 года и шесть месяцев?
14736574Бабка Агафья, 07-10-2009 10:59:28
ответ на: Доброе Привидение [430]
садись, 2 тебе по матиматике
14736581Доброе Привидение, 07-10-2009 11:04:34
тьфу блять...37,5
14736617а еще инженер....
Бабка Агафья, 07-10-2009 11:07:50
ответ на: Доброе Привидение [432]
апять ниправильно
1473663434+2,5=36,5
нинада мене лишнево
ыы
Доброе Привидение, 07-10-2009 11:11:45
а мне через месяц 33, хехе
14736656Детородный, 07-10-2009 11:24:59
ответ на: Доброе Привидение [434]
>а мне через месяц 33, хехе
14736732Шалом. Почти как у одного парня, твоего земляка...
Доброе Привидение, 07-10-2009 11:30:32
только тот плохо кончил...
14736763Детородный, 07-10-2009 11:38:41
ответ на: Доброе Привидение [436]
>только тот плохо кончил...
14736828тебе три раза по столько!
спасибо подрочил?, 07-10-2009 11:52:43
зановесочки кошэрные
14736916Атажжоный рок-н ролл, 07-10-2009 12:01:33
ответ на: KNA [412]
>"Напрасно автор игнорирует фотографировать подачу готового блюда".
14736978>Автор прав, нехер изъебываться. Птица на противене - это правильно. Каждый отрезает сколько надо и можно в сок кусочки макать.
>Я кроме яблок использую картоху (с одной стороны яблоки, с другой картоха). Кому, что милее.
>А, вообще, курица - это тривиально. Вот сделать нормально в духовке в гуся или утку гораздо сложнее. Чтобы и мясо не жесткое было, и корочка хрустела и все в жиру не захлебывалось.
Ага, мясо с противеня. супы из каструли.
А если памедоры из бочки жрать - рассол глаза не щиплет?
Бред бля
Доброе Привидение, 07-10-2009 12:08:11
мде...какие то инфернальные кулинары пошли...
14737024Елюхо, 07-10-2009 12:16:32
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [439]
Не о том речь глаголешь отрок. Ведь я на стол поставил так, в чем готовил, но мнгновенно и сразу же на глазах истекающих слюной девушек-блондинок (в кол-ве 3 голов) и моего кореша (один штука) , ребенка 3-х лет (её днюха собственно и праздновалась) произвел продольный разрез зажаренного тельца курицы (хрусть -треснули рёбры) и два поперечных разреза и немедля ни секунды разложил по ТАРЕЛКАМ! И началсо у нас праздник живота и увидел господь , что это хорошо и не испослал нам на утро ни тяжести в пузах, ни бодуна-трясучки окоянной....
14737089Короче хорошо посидели. Еще бегали раз за водкой.
Атажжоный рок-н ролл, 07-10-2009 12:26:20
ответ на: Елюхо [441]
А вот так слабо было подать?
http://www.photohost.ru/pictures/533761.jpg
14737154Все остальное - нямко отмазка системы -а милый сожрал урча
Доброе Привидение, 07-10-2009 12:29:17
бгыгы...рокнролл жжот
14737168автор, за что ты бедное дитя жаренвым маянезом травишь, не жалко?
юзай сметану next time
Доброе Привидение, 07-10-2009 12:32:07
by the way финальная подача блюда важнейшая часть обучения шеф поваров
14737185Елюхо, 07-10-2009 12:41:03
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [442]
Смеялся. Чего слабо-то ? Открыть любую интернет-страницу с мильёном подобных картинок и сделать так же? А..... А зачем собственно? Мы были дома, мы друзья-подруги, мы расслаблялись, ели-пили веселились и т.п. Украшены были нарезки и салатики...
14737259Вообще я только ЗА, что касаемо украшения ставящиехся блюд на стол, и никогда не примену это произвесть, но не в этом случае, тут фишка в том, что "с пылу, с жару" подано было, скворчащая, благоухающая горячая жратва!
Атажжоный рок-н ролл, 07-10-2009 12:41:34
ответ на: Доброе Привидение [444]
>by the way финальная подача блюда важнейшая часть обучения шеф поваров
14737265+100500
Однако гдеж блять обновления?
Атажжоный рок-н ролл, 07-10-2009 12:45:06
ответ на: Елюхо [445]
Да я вообщем то не ахуенно сильно против.
14737288Просто, это моё личное, противень на стол это моветон имхо. Я б лично для друзей тем более посторался.
Знаеш как подруги моей жены потом это обсасывают? Типа, бляяяяяя а у неё муж так все красиво подает (наверно думают что я и ебу так же красиво)
Елюхо, 07-10-2009 12:45:14
ответ на: Доброе Привидение [443]
>бгыгы...рокнролл жжот
14737290>автор, за что ты бедное дитя жаренвым маянезом травишь, не жалко?
>юзай сметану next time
Да ну, что ты! Какой майонез ребенку? Я ей даже и шкурку куринную и т.п. просто не даю жареную...Канцерогены еще детям не хватало. Она кушала только мяско белое изнутри... Яблоки то же не захотела, кисло, видите ли... А майонез он же весь испарился, только хрустящая корочка осталась, его там было то...
Атажжоный рок-н ролл, 07-10-2009 12:46:39
На разрисованных райскими цветами тарелках с черной широкой каймой
14737306лежала тонкими ломтиками нарезанная семга, маринованные угри. На тяжелой
доске кусок сыра со слезой, и в серебряной кадушке, обложенной снегом, -
икра. Меж тарелками несколько тоненьких рюмочек и три хрустальных графинчика
с разноцветными водками. Все эти предметы помещались на маленьком мраморном
столике, уютно присоединившемся к грома резного дуба буфету, изрыгающему
пучки стеклянного и серебряного света. Посреди комнаты - тяжелый, как
гробница, стол, накрытый белой скатертью, а на ней два прибора, салфетки,
свернутые в виде папских тиар, и три темных бутылки.
KNA, 07-10-2009 12:50:35
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [442]
Эстетично, но абсолютно не функционально. Короче, каждому свое. По-твоему жрать с противеня - быдлячество, а по-моему вишню в перепела совать - гламурная глупость. Не буду я ее там есть и нечего ей там делать. По мне эстетика вторична, а функциональность первична. Птица на противене остывает медленне и на тарелку я ее подкладываю по мере надобности. И туда кладу то, что нравится, а не то, что только красиво.
14737335