Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Самбал
Чето про чили никто не высераецо. А веть без чили почти как без вотки-жить то можно, только нахуя?
Заебеним простейший самбал-чилиевый соус. Рецебтов самбала поболее, чем рецептов борща. Обязательно чили, ессесвена, и паста из ферментированых креветог. Часто добавляют шалот и чесног.
Но мы заморачиваццо не будем, а исполним простейший вариант.
Кстате, помню свое первое знакомство с креветачной пастой. Я тогда хз, что это такое, намазал на хлеб и аткусил. Чудь не сблеванул тут жи. Саленая, ванючая, непригодная к употреблению паибень.
Но как аказалось, я просто иблан, не умевший пользовацо хорошим продуктом.
Ну да ладно, приступим.
Возьмем грамм 200-250 красных чили, присовокупим к ним для усиления термояда несколько тайских.
Еще нада 1 лайм (в натуре надо каламанси лайм, но видел его здесь только один раз), и ст.л. креветочной пасты.
Креветочная паста это отдельная пестня, азеаты различают даже в какой деревне ее делали. Но мы на такие мелочи канешна ложим евро-американский хуй.
На фотке виден стакан пива, это б/п необходимый при приготовлении самбала прибор, абъясню чуть пожже.
Перцы режем на куски и хуярим в блендере в пасту. Правильно, канешно, долго, уныло и нудно перетирать их в ступке, но я ебал такое времяпровождение.
На ст.л. масла на небольшом огне обжариваем, помешивая, ст.л. креветочной пасты.
Должно так не по децки завонять, и текстура изменица на сухую, похожую на порошок, темную субстанцию.
Добавляем ее к чили, туда же выжимаем 2 ст.л. сока лайма, добавляем так жи полторы ч.л. сахара и пол ч.л. соли.
Хорошо перемешиваем и пробуем на фкус, выравнивая баланс, как нравицо, добавлением сахара-соли-лайма. Пробуем еще. Вот тут то и пригодицо пиво, для тушения возгорания полости рта.
Такой самбал простоит в холодильнеке с неделю. Очень хорошо добавлять к рису, тушеным овощам, к лапше.
Для примера использования самбала приготовим креветки со спаржей.
Грамм 150-200 креветок, грамм 300 спаржи, 1-2 -3 итд ст.л. самбала, ч.л. креветочной пасты.
На небольшом огне обжариваем ч.л. креветочной пасты и самбал, минуты 2-3, до появления острого запаха, добавляем спаржу, нарезаную 5 см кусками, увеличиваем огонь до чуть выше среднего, и жарим с минуту. Добавляем креветки, щепоть сахару и с четверть ч.л. рыбного соуса, и жарим до готовности, 2-3 минуты.
Спаржа должна сохранить немного хруста, а не сготовица в хлам.
Ну, фсех с началом трудовой недели, камрады
Заебеним простейший самбал-чилиевый соус. Рецебтов самбала поболее, чем рецептов борща. Обязательно чили, ессесвена, и паста из ферментированых креветог. Часто добавляют шалот и чесног.
Но мы заморачиваццо не будем, а исполним простейший вариант.
Кстате, помню свое первое знакомство с креветачной пастой. Я тогда хз, что это такое, намазал на хлеб и аткусил. Чудь не сблеванул тут жи. Саленая, ванючая, непригодная к употреблению паибень.
Но как аказалось, я просто иблан, не умевший пользовацо хорошим продуктом.
Ну да ладно, приступим.
Возьмем грамм 200-250 красных чили, присовокупим к ним для усиления термояда несколько тайских.
Еще нада 1 лайм (в натуре надо каламанси лайм, но видел его здесь только один раз), и ст.л. креветочной пасты.
Креветочная паста это отдельная пестня, азеаты различают даже в какой деревне ее делали. Но мы на такие мелочи канешна ложим евро-американский хуй.
На фотке виден стакан пива, это б/п необходимый при приготовлении самбала прибор, абъясню чуть пожже.
Перцы режем на куски и хуярим в блендере в пасту. Правильно, канешно, долго, уныло и нудно перетирать их в ступке, но я ебал такое времяпровождение.
На ст.л. масла на небольшом огне обжариваем, помешивая, ст.л. креветочной пасты.
Должно так не по децки завонять, и текстура изменица на сухую, похожую на порошок, темную субстанцию.
Добавляем ее к чили, туда же выжимаем 2 ст.л. сока лайма, добавляем так жи полторы ч.л. сахара и пол ч.л. соли.
Хорошо перемешиваем и пробуем на фкус, выравнивая баланс, как нравицо, добавлением сахара-соли-лайма. Пробуем еще. Вот тут то и пригодицо пиво, для тушения возгорания полости рта.
Такой самбал простоит в холодильнеке с неделю. Очень хорошо добавлять к рису, тушеным овощам, к лапше.
Для примера использования самбала приготовим креветки со спаржей.
Грамм 150-200 креветок, грамм 300 спаржи, 1-2 -3 итд ст.л. самбала, ч.л. креветочной пасты.
На небольшом огне обжариваем ч.л. креветочной пасты и самбал, минуты 2-3, до появления острого запаха, добавляем спаржу, нарезаную 5 см кусками, увеличиваем огонь до чуть выше среднего, и жарим с минуту. Добавляем креветки, щепоть сахару и с четверть ч.л. рыбного соуса, и жарим до готовности, 2-3 минуты.
Спаржа должна сохранить немного хруста, а не сготовица в хлам.
Ну, фсех с началом трудовой недели, камрады
— КонАццкий Синдром , 27.07.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Соседка В. Лоханкина, 27-07-2009 10:29:13
я
14211983РУЩ, 27-07-2009 10:29:22
КАЛЬВЕ РУЛЕД!
14211987Тип топ, 27-07-2009 10:29:33
вкусна
14211989я забыла подписаца, ослуха, 27-07-2009 10:30:19
зоебца
14212001ГеленЮрген, 27-07-2009 10:32:50
Чили, кальвэ, конацкей синдром блять...
14212027ГеленЮрген, 27-07-2009 10:33:55
Лоханкена - мисс Удафком, бп.
14212036Снова стоит, как и не было бессонной ночи.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-07-2009 10:40:07
Последняя фраза - издевательство.
14212072Но 6* поставлю, сегодня опять я добрая.
Медленно превратившийся в хуй, 27-07-2009 10:41:01
из всего этого доступны только креветки и сахар с солью.
14212077пробовать не буду.
Аффтар сцынария, 27-07-2009 10:43:05
чили - завсегда зоебись!
14212089Медленно превратившийся в хуй, 27-07-2009 10:44:14
а вксуно это или нет - нас самом деле в состоянии оценить только человек пять из всех посетителей удаф.кома.
14212100Йохан Палыч, 27-07-2009 10:47:42
Просто жареные креветки и холодная сангрия - больше ничего для щазтья не надо. Соусы-хуёусы и пасты-хуясты в данном случае пользуются только для понтов.
14212120ЖеЛе, 27-07-2009 10:59:42
жгуче-пекучяя вкуснятина...
14212198креветки в данном случае - мне ниинтиресны...
kodgoroda, 27-07-2009 11:06:29
да уж...с креветочными пастами надо уметь общаться...
14212247я вот пока только учусь...
есть у меня 2 вида: китайская в банке, серо-розового цвета, и малазийская бруском, темно-коричневая, похожая на хозяйственное мыло...
использую по чуть-чуть малазийскую...она на так воняет и не такая соленая...
китайская-же - это пиздец....пару раз пытался с ней что-то приготовить - но ничего хорошего не вышло
первонах, 27-07-2009 11:07:10
смотрю
14212255первонах, 27-07-2009 11:08:15
Блять я смотрю на высеры канацкогго и думайю - он блять наверно уже дракон стал от перца своего - срет огнем на 3 метра.
14212263киска Брита, 27-07-2009 11:10:41
от такого жорева наверна фсе микробы дохнут в радиусе 100 м
14212283Polkovneg, 27-07-2009 11:15:05
я уже помоему говорил что выкинул креветочную пасту... Адская вонь. Хотя если у неё принцип как у нам пла, то я видать погорячился...
14212308Звукореж, 27-07-2009 11:24:07
Зоебизь бля!
14212364тыцный, 27-07-2009 11:39:09
спаржа креветки чили- что может быть прекраснее на кухне...это 6
14212462ай шайтан, 27-07-2009 11:43:34
Огненно!!!
14212503хуй вам чё скажу, 27-07-2009 11:43:44
у автора евро-американский хуй.
14212504киска Брита, 27-07-2009 11:52:25
как васхитительны в конаде вечера
14212556и вальсы шюберта
и хруст чилийской спаржы
Лоханка соседкина, 27-07-2009 12:09:04
опять какая-то непонятная вонючая паста их морских тараканов
14212688cool motherfucker, 27-07-2009 12:19:23
Пиздец.. хоть бы рис для аутентичнасти паставил, а то патом к жопе нада будит лёт прикладовать..
14212754Kunumkoff, 27-07-2009 12:38:56
6*, но без чили я живу успешно
14212897Ton (зарегенный 12), 27-07-2009 12:50:10
прихватил вчера в Метро чилей какихто недлинных, попробую
142129546*, хуле
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 27-07-2009 13:13:11
я бы ей хуй обмазал
14213106Баба Йога, 27-07-2009 13:31:39
сиськи в чили
14213215Виктор Гусев (апять в стойле), 27-07-2009 13:34:29
ис цыкла как прожечь унетаз
14213229гут, 6*
я забыл подписацца, асёл, 27-07-2009 13:40:37
кадаверин, блять.
14213267Гидросолдат, 27-07-2009 14:11:00
Заибала песдоглазая паибень..ну блять голубцы какиньть захуевертил бы што ли....
14213448Баб-Ёж(АУК), 27-07-2009 14:14:00
Хрен его знает,што это за самбал,но ужастно хочется креветог.засим 6*.
14213461Scheisser, 27-07-2009 14:23:07
Ну...
14213502И где майонез?
Доброе Привидение, 27-07-2009 14:30:14
Неа...такое не ем. Срется потом с огоньком наверное, да и где этих ферментированных креветог достать?
14213532Кстате, чем рыбный соуз отличается от устричного? А то я купил какойто тайландский устричный, а у него не вкуса,не запаха
Неужели наебали?
ebal_ya_vashi_kamenti, 27-07-2009 14:38:53
а вот я интересуюсь этим соусом пельмени магазинные можно мазать?
14213585Доброе Привидение, 27-07-2009 14:41:53
ответ на: Баб-Ёж [32]
Приходи ко мне, покажу тебе самбал... бугага!
14213596я забыл подписацца, асёл, 27-07-2009 14:45:00
ответ на: Доброе Привидение [36]
>Приходи ко мне, покажу тебе самбал... бугага!
14213618ниприду. у тибя неправильный устричный сцоуз,ходить к таким смотреть на сомнительного качества самбал-мове тон.
Oi !, 27-07-2009 15:38:43
спи 4 часа, в остальные 20 - думай о люксембурге, конацкий сучий хвост.
14214029а также думай о том, чтобы не повезли твою музыкальную девачку на белой машине с красным крестом. знаешь ведь, что мне пожелаешь -то к тебе обратно прилетит. давай, схавай чили - раскрой вонючую пасть. ещё чё-нить высри-пожелай, хохляцкий ублюдок.
Oi !, 27-07-2009 15:41:16
Но как аказалось, я просто иблан(c)
14214043+100000
Oi !, 27-07-2009 15:43:25
конацкое бюджетное уебище без страховки.
14214065ты блядь уймись, дядя.
задуймайсо о вечном, очень тебе советую.
Туфлёй по Яйцам, 27-07-2009 15:49:02
засыпать все зирой нах
14214109тот самый клон, 27-07-2009 16:16:48
ой уймись - че за цирк в натури уже каторый день
14214318Oi !, 27-07-2009 16:26:16
тот самый , ебало завали.
14214430почитай лучше у матраса что это дерьмо мне пишет и чего желает.
его никто не трогалблядь. онo пришлo и высралoся.
Oi !, 27-07-2009 16:36:19
если это нормально желать мне большую машину с красным крестом , то я в ответ желаю ему -КонАццкomy Синдромy - в самом ближайшем будущем оказаться в тakой машине в качестве сопровождающего для дочери.
14214543и пусть этoблядь считается также нормально и очень смешно.
а кому не смешно за конацкого - тот пусть уже уймёццо, скока можно пиздеть,да ?
ХуеВ, 27-07-2009 16:45:48
Синдром, на мой взгляд ты малёха увлекаешься замазываньем краёв фоток в фотожопе...
14214639тот самый клон, 27-07-2009 16:46:09
ответ на: Oi ! [44]
тока вот ришил нопесать посыл, но мудро перезагрузил страничку - ой юзани гуглю на предмет флага швейцарии и извинись патом ...
14214645Oi !, 27-07-2009 16:51:57
не путайся под ногами - не тебя ебут.
14214695Oi !, 27-07-2009 16:55:32
ответ на: ХуеВ [45]
>Синдром, на мой взгляд ты малёха увлекаешься ....
14214717u на мой взгляд он слишком запизделся - недострана, цацки, белые машины с крестами .. пора в себя приходить или встречаться в трибунале..я посмотрю что он там блеять будет.
Баб-Ёж(АУК), 27-07-2009 16:56:10
Страсти какие.
14214723Кресты красные на машинах/флагах. Опять крестовые походы чтоли?
ХуеВ, 27-07-2009 17:04:28
ответ на: Баб-Ёж [49]
йопта, превратили ФЖ в мыльную оперу, ибать их в сраку....
14214797