Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Вьетнамско-Одесский фьюжен, или несибирские пельмени
Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Спешу поделиться с вами вполне «шабатным» рецептом, не очень сложным, хотя и требующим определённой сноровки.
Хотя и предвижу бурю негодования из серии – «нахуя такие телодвижения в субботу утром, башкаже болит…», НО готовил то я это дело вчера, притом с запасом, посему употребив пятничную сверхнорму, отличненько поправил здоровье сегодня.
Чем мне нравится этот рецепт, так это неспешностью, и вместе с тем относительной быстротой приготовления, вроде и делаешь что-то и руки так сказать заняты, а пивко потягивать успеваешь, да что там «успеваешь», я бы даже сказал «устаёш».
В общем нам потребуется:
1) Креветки.
2) Рыба, в идеале пангасиус, но я решил отступить от вьетовской рецептуры и использовать более мною любимую кефаль (Детородный привет !!!)
3) Лимон или лайм (ну уж сильно взападло вечером в тяпницу двигаться по направлению к маркету)
4) Зелёный лук и укроп.
5) Специи : бадьян, кусок имбиря, два зуба чеснока, две гвоздики, щепотка сухой мелисы ( нет у нас лимонника ).
6) Тесто пельменное (сам процесс замеса теста я снимать ни стал, ибо нахуй, добавлю лишь что в муку, для замеса на одно яйцо и стакан воды, нужно добавить треть чайной ложки корицы молотой, но без горки).
Наливаем пиво, начинаем дело – очищенные, припущенные в кипятке креветки (ошпаренные легче чистить и резать) режем примерно на шесть ломтиков каждую, если крупные, если мелкие за восемьдесят рублей «к пиву», то не портите блюдо – сожрите их с чихуёй, запейте полторашкой «ершистого» и не вводите людей в заблуждение. Смешиваем с половиной укропа и лука, который ясен день, нужно нарезать. Чуточку присолим.
Кефаль моем-чистим, срезаем с позвоночника филей и делим на примерно одинаковые кусочки, толщиной в большой палец(или в хуй если каму так привычнее).
Приставучий мотивчик кстате «шаланды полные кефали…» привязался - хрен изгонишь, весь вечер то насвистывал, то напевал, с выражением и даже в лицах, зараза короче.
Далее раскатываем тесто, которое уже вылежало часок в холодильнике, лично я делал пятаки обычным стаканом, но если у кого индивидуальная непереносимость – ебоште по своей технологии. Значит, кладём в центр немного креветок с зеленью,
И прищипываем вот в такой треугольник.
Далее ставим на плитку кастрюлю с холодной водой, кладём туда рыбью голову, хвост и позвоночник, всыпаем мелису, гвоздику, бадьян, резаный на ломтики имбирь, солим и даём закипеть на среднем огне.
Пока бульон закипает, забрасываем в ложку нагретого, но не раскаленного масла, рубленый чеснок.
Помешиваем, и вливаем туда две ложки тёмного соевого, добавляем огонь, как только соевый закипит, кидаем рыбу.
Через пять – шесть помешиваний убираем рыбу с огня и оставляем пропитаться горячим соусом.
Закипевший бульон держим на среднем огне минут пять, затем процеживаем, ставим на сильный огонь и бросаем в него несколько шкурок лимона.
После закипания, бросаем наши пельмешки, и остаток рубленой зелени. Варим минут пять не больше, а то и меньше – главное что бы сварилось тесто.
Выкладываем пельмени в глубокую пиалу, заливаем бульоном.
Сверху добавим несколько кусочков рыбы вместе с соусом, в которым она пропитана.
Выжимаем сверху дольку лимона, ещё одну дольку кладём в пиалу сбоку, для любителей покислее или просто что бы тушить пожар, а пожар у нас будет, потому что всю эту прелесть мы посыпаем диагонально тонко нарезанным зелёным луком и мелко молотым чили, вот так вот:
Ну и для блезаруких – вот так оно выглядит при ближайшем рассмотрении.
На мой взгляд оптимальное средство в тот момент, когда в горло кусок не лезит и вообще жить не хочицо. После пары глотков бульона, уже возникает желания нахлобучить стопарь запотевшей и закусить пельмешкой, ведь сегодня никуда не нужно торопиться, на улице лето, а завтра ещё один выходной и опять никуда не нужно, поэтому я налью пожалуй ещё водочки, и воспользуюсь подсказкой «звонок другу», а пока он едит наверну ещё тарелочку…
Удачных вам выходных и хорошей погоды за бОртом.
«Шаланды, полные кефали,
В Одессу Костя приводил,
И все биндюжники вставали,
Когда в пивную он входил.
Синеет море за бульваром,
Каштан над городом цветет,
И Константин берет гитару
И тихим голосом поет:
"Я вам не скажу за всю Одессу,
Вся Одесса очень велика,
Но и Молдаванка и Пересыпь
Обожают Костю-моряка…".»
Тху блять прилипла….
Хотя и предвижу бурю негодования из серии – «нахуя такие телодвижения в субботу утром, башкаже болит…», НО готовил то я это дело вчера, притом с запасом, посему употребив пятничную сверхнорму, отличненько поправил здоровье сегодня.
Чем мне нравится этот рецепт, так это неспешностью, и вместе с тем относительной быстротой приготовления, вроде и делаешь что-то и руки так сказать заняты, а пивко потягивать успеваешь, да что там «успеваешь», я бы даже сказал «устаёш».
В общем нам потребуется:
1) Креветки.
2) Рыба, в идеале пангасиус, но я решил отступить от вьетовской рецептуры и использовать более мною любимую кефаль (Детородный привет !!!)
3) Лимон или лайм (ну уж сильно взападло вечером в тяпницу двигаться по направлению к маркету)
4) Зелёный лук и укроп.
5) Специи : бадьян, кусок имбиря, два зуба чеснока, две гвоздики, щепотка сухой мелисы ( нет у нас лимонника ).
6) Тесто пельменное (сам процесс замеса теста я снимать ни стал, ибо нахуй, добавлю лишь что в муку, для замеса на одно яйцо и стакан воды, нужно добавить треть чайной ложки корицы молотой, но без горки).
Наливаем пиво, начинаем дело – очищенные, припущенные в кипятке креветки (ошпаренные легче чистить и резать) режем примерно на шесть ломтиков каждую, если крупные, если мелкие за восемьдесят рублей «к пиву», то не портите блюдо – сожрите их с чихуёй, запейте полторашкой «ершистого» и не вводите людей в заблуждение. Смешиваем с половиной укропа и лука, который ясен день, нужно нарезать. Чуточку присолим.
Кефаль моем-чистим, срезаем с позвоночника филей и делим на примерно одинаковые кусочки, толщиной в большой палец(или в хуй если каму так привычнее).
Приставучий мотивчик кстате «шаланды полные кефали…» привязался - хрен изгонишь, весь вечер то насвистывал, то напевал, с выражением и даже в лицах, зараза короче.
Далее раскатываем тесто, которое уже вылежало часок в холодильнике, лично я делал пятаки обычным стаканом, но если у кого индивидуальная непереносимость – ебоште по своей технологии. Значит, кладём в центр немного креветок с зеленью,
И прищипываем вот в такой треугольник.
Далее ставим на плитку кастрюлю с холодной водой, кладём туда рыбью голову, хвост и позвоночник, всыпаем мелису, гвоздику, бадьян, резаный на ломтики имбирь, солим и даём закипеть на среднем огне.
Пока бульон закипает, забрасываем в ложку нагретого, но не раскаленного масла, рубленый чеснок.
Помешиваем, и вливаем туда две ложки тёмного соевого, добавляем огонь, как только соевый закипит, кидаем рыбу.
Через пять – шесть помешиваний убираем рыбу с огня и оставляем пропитаться горячим соусом.
Закипевший бульон держим на среднем огне минут пять, затем процеживаем, ставим на сильный огонь и бросаем в него несколько шкурок лимона.
После закипания, бросаем наши пельмешки, и остаток рубленой зелени. Варим минут пять не больше, а то и меньше – главное что бы сварилось тесто.
Выкладываем пельмени в глубокую пиалу, заливаем бульоном.
Сверху добавим несколько кусочков рыбы вместе с соусом, в которым она пропитана.
Выжимаем сверху дольку лимона, ещё одну дольку кладём в пиалу сбоку, для любителей покислее или просто что бы тушить пожар, а пожар у нас будет, потому что всю эту прелесть мы посыпаем диагонально тонко нарезанным зелёным луком и мелко молотым чили, вот так вот:
Ну и для блезаруких – вот так оно выглядит при ближайшем рассмотрении.
На мой взгляд оптимальное средство в тот момент, когда в горло кусок не лезит и вообще жить не хочицо. После пары глотков бульона, уже возникает желания нахлобучить стопарь запотевшей и закусить пельмешкой, ведь сегодня никуда не нужно торопиться, на улице лето, а завтра ещё один выходной и опять никуда не нужно, поэтому я налью пожалуй ещё водочки, и воспользуюсь подсказкой «звонок другу», а пока он едит наверну ещё тарелочку…
Удачных вам выходных и хорошей погоды за бОртом.
«Шаланды, полные кефали,
В Одессу Костя приводил,
И все биндюжники вставали,
Когда в пивную он входил.
Синеет море за бульваром,
Каштан над городом цветет,
И Константин берет гитару
И тихим голосом поет:
"Я вам не скажу за всю Одессу,
Вся Одесса очень велика,
Но и Молдаванка и Пересыпь
Обожают Костю-моряка…".»
Тху блять прилипла….
— MatraZZ , 25.07.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 18:49:08
ответ на: MatraZZ [50]
пашел нахуй
14203924Oi !, 25-07-2009 19:36:25
ответ на: MatraZZ [35]
афтар,прикинь, у меня тоже ничего нету ни лимонника, ни чипотлей ..в люксе, не в сибири .. да и пох.. я вообще ем что попроще и понатуральнее..
14204135КонАццкий Синдром, 25-07-2009 19:39:03
ответ на: Oi ! [52]
зачот - аффтар пиши есче ыыыыыыы
14204162PAPA BEER, 25-07-2009 19:49:25
За Одессу зачёт по полной
14204239И ниибёт!!!
PAPA BEER, 25-07-2009 19:54:25
Всякая йобаная шваль норовит обругать Ваху
14204274Вы его, пидарасы, лично знаете?
Тупое кацапское быдло, идущее на поводу у конченных удафкомовских коментаторов.
А ЖеЛе и Удав с ним за руку здоровались! О, как!
Может пошлёте этих ребят нахуй, ибо они зафоршмаченныые?
Уёбки тупорылые...
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 19:57:02
ответ на: PAPA BEER [55]
саси чорт
14204288PAPA BEER, 25-07-2009 20:03:10
ответ на: КонАццкий Синдром [56]
ди нах
14204315тибя задело, поц?
Датый Туташхиа, 25-07-2009 20:04:23
Матрац пашел по стезе искпириментов и изобретательства, что приветствуется. Жги дальше!
14204322По поводу комментария Конаццкого синдрома (настоящего), могу сказать, что согласен с ним на 99 %. Недостающий процент составляет спорный базелиг в этом контегсте. По-моему, все-таки, петрушка. Аромат укропа (по-аффтарски) грубоват, ИМХО, палюбэ.
Тем, не менее, звезды есть, их не может не быть.
PAPA BEER, 25-07-2009 20:05:23
ответ на: КонАццкий Синдром [56]
Веришь, думал ты адекватнее, судя по ФЖ
14204329Видимо ошибся
Удаче
мосхойоп, 25-07-2009 20:07:56
ахуеть, дайте две!
14204347PAPA BEER, 25-07-2009 20:08:08
ответ на: КонАццкий Синдром [56]
Может ты клоняра?
14204348КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:09:46
ответ на: PAPA BEER [59]
ахуеть как вася
14204359Датый Туташхиа, 25-07-2009 20:11:44
ответ на: PAPA BEER [59]
>Веришь, думал ты адекватнее, судя по ФЖ
14204367>Видимо ошибся
>Удаче
Ты с клоном пиздишь, мой друг.
Пора бы уже научиться различать.
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:12:03
ответ на: Датый Туташхиа [58]
что значит настоящего?!!
14204370КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:13:28
ответ на: Датый Туташхиа [63]
ты сцука миня ни пали
14204376Датый Туташхиа, 25-07-2009 20:14:20
ответ на: КонАццкий Синдром [64]
>что значит настоящего?
14204380У тя, вроде, сегодня командировка в интернет заканчивается?
Вот и не смущай наивных фтыкателей!
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:16:38
ответ на: Датый Туташхиа [66]
мой друг ыыы седня я абищал накалатить тебе 1000 (тысчу) каментав - ничего более - камандировка увы и ах - еще не закончена ...
14204390КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:18:57
но папа пиво остается редкастным идиотом как бы то не было ...
14204411Непьющий Лаовай, 25-07-2009 20:18:59
Шаланды полные фекалий
14204412Датый Туташхиа, 25-07-2009 20:21:15
ответ на: КонАццкий Синдром [67]
>мой друг ыыы седня я абищал накалатить тебе 1000 (тысчу) каментав - ничего более - камандировка увы и ах - еще не закончена ...
14204428Гыыы. Вот вить клован. Я уж думал, ты куданить съебнешь сообразно возрасту, типа на море, где, тебе тырнет просто не понадобится, ввиду наличия более интересных аттракционов, а ты вон что...
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:23:03
ответ на: Датый Туташхиа [70]
ты вниматильна читаежь тексты?
14204440Датый Туташхиа, 25-07-2009 20:24:09
ответ на: КонАццкий Синдром [71]
>ты вниматильна читаежь тексты?
14204445не особо.
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:25:21
ответ на: Датый Туташхиа [72]
датый - ты хадячий зачот ...
14204452PAPA BEER, 25-07-2009 20:29:42
ответ на: Датый Туташхиа [63]
ХЗ, камрад
14204476Спасибо
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:31:56
ответ на: PAPA BEER [74]
при нахер абариген межпланетнй
14204483PAPA BEER, 25-07-2009 20:32:35
ответ на: КонАццкий Синдром [68]
Иди нахуй, чмо
14204485Это по доброму , ибо я подснятый
PAPA BEER, 25-07-2009 20:33:31
ответ на: КонАццкий Синдром [75]
Ты хуйло йобанное, я тя цеплял7
14204492Чё злой такой? Ты клоняра, честно скажи?
тогда разойдёмся...
Датый Туташхиа, 25-07-2009 20:34:53
ответ на: PAPA BEER [77]
>Ты хуйло йобанное, я тя цеплял7
14204500>Чё злой такой? Ты клоняра, честно скажи?
>тогда разойдёмся...
Не заводись, бро, ему только этого и надо.
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:35:48
ответ на: PAPA BEER [77]
соси ... саси ... алень ыыыы
14204503PAPA BEER, 25-07-2009 20:38:31
ответ на: Датый Туташхиа [78]
Видимо некоторым дрочерам тётки не дают, так они дрочат на Удафкоме, заходя под никами УК-оф
14204522Удачи, коллега
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:39:36
ответ на: PAPA BEER [80]
именна так и есть ... казиол
14204530Датый Туташхиа, 25-07-2009 20:39:48
ответ на: PAPA BEER [80]
>Видимо некоторым дрочерам тётки не дают, так они дрочат на Удафкоме, заходя под никами УК-оф
14204532>Удачи, коллега
Пока, еще сегодня и зафтро выхадные!
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:42:36
ответ на: Датый Туташхиа [82]
че каво? бухаижь? ыыыыы
14204547Датый Туташхиа, 25-07-2009 20:43:16
ответ на: КонАццкий Синдром [81]
Ладно, ладно! Так чем мой йуный психолог занемается, акрамя ниумелого срача?
14204552Dr. Santiago, 25-07-2009 20:44:14
многго ебли, но все весьма гламурно
14204558селедку обожаю
5 и ниибет
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:45:03
ответ на: Датый Туташхиа [84]
я психолог? гонишь что-ле? я просто арегеналу пытался соответствовать ...
14204567я работаю ... пашу как сука ыыыы
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 25-07-2009 20:49:52
А где люди с пёздаме?
14204598Датый Туташхиа, 25-07-2009 20:50:23
ответ на: КонАццкий Синдром [86]
>я психолог? гонишь что-ле? я просто арегеналу пытался соответствовать ...
14204602>
>я работаю ... пашу как сука ыыыы
Да вижу, пашешь по клаве в поте леца.
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:52:35
ответ на: Датый Туташхиа [88]
да дело в том что - я над каментами - мазгу ваще не напрягаю - тока изредка - так что ...
14204611КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:53:21
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [87]
в пезде
14204615КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:56:14
100
14204628КонАццкий Синдром, 25-07-2009 20:56:24
о как
14204630PRULL, 25-07-2009 21:04:09
Кошернае?
14204669Диоптрий, 25-07-2009 21:21:37
ответ на: кOLDырь [17]
>Спасибо, аффтар!Обязательно приготовлю!
14204764Под хеннеси пойдёт?
Звукореж, 25-07-2009 21:57:27
Бля, скаты!
14204975Нахают тутова...
Звукореж, 25-07-2009 21:59:07
А хде прафесар мериканский? Кто с хаосом бореца хде? Хде крэзи из канца ф канец?
14204988Звукореж, 25-07-2009 22:01:11
И Хруна нету и Канацкава...
14205007Чо за хуйня?
Звукореж, 25-07-2009 22:04:06
аффтар сцынария
14205033Бля, лето на дворе, а у миня работа бля!
Не успел из отпуска вернуца, нагрузили сволачи...
Звукореж, 25-07-2009 22:05:24
аффтар сцынария
14205043Заборостроитель хуев, адно слово - скот бля!
Хыыы
Датый Туташхиа, 25-07-2009 22:13:05
>исэнмесез, камрад!
14205092>завтра буду огурцы малосолить... седня хотел, но сына пришлось по травмпунктам возить... а потом по больницам с пьяными дохтурами...
Исэнмесез, энем!
Че случилось-то? Все, надеюсь, нормально в результате?