Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Единственная гордость Америки
«При чём тут Америка?» - спросит не пытливый втыкатель и тут же смело может назвать себя очень не эрудированным человеком. Говоря простым языком – долбоёбом!.. Нет, правда! Столкнулся тут совершенно случайно с тем, что народ в большинстве своём уверен, что салат «Цезарь» назван не иначе как в честь того самого Гая Юлия, на все руки мастера, ёбаря царицы Египта и правителя Рима, а следовательно блюдо на 100% итальянское!.. Мдааа…
Давайте развеем сомнения и нелепые домыслы?
Итак, салат «Цезарь» назван в честь хозяина заведений в Тихуане (нынче вообще территория Мексики), американского повара итальянского происхождения - Цезаря Кардини. Во всенародный америкосовский праздник (4 июля) его город неожиданно получил такой наплыв гостей-алкоголеков, что заведения просто не рассчитали свои запасы и кухни очень скоро опустели! Остался хлеб и зелень… Ну и так, по мелочи хули: масло, пармезан, лимон, ворчестр… Казалось бы, ну настолько скудно и примитивно! Но Цезарь умудрился соорудить из этого поистине салат мирового масштаба!
Что там бля, увидели другие ингридиенты на фото? Да, уже потом в салате появились анчоусы или курица, помидоры или креветки, варёные яйца и т.д. Поэтому сегодня постараемся приготовить нечто среднее, между классической вариацией и так сказать «приросщенными» компонентами. Для начала лёгкий подготовительный процесс. На чесночном масле обжарим гренки:
В этой же сковороде слегка обжарьте варёную грудку. Иногда я мариную её заранее (в чесноке и зернистой сладкой горчице) и обжариваю сырой, но сегодня было а) песдец лень и б) уже была варёная из бульона.
Теперь можно осветить остальные ингредиенты. Итак, на две полноценные порции нам понадобится:
Кроме курицы (две грудки) и гренок ещё - листья салата. В оригинале это был «Романо», но отлично подходит «Айсберг». Нет ни того, ни другого? Берите что есть!
Варёные яйца – в идеале перепелиные штук 5-6. Тоже нет? – Возьмите два куриных.
Чеснок – на фото один зубчик. Вы возьмите два! Одного всегда мало.
Пармезан – чем «настоящее» - тем лучше. Красивее, когда он большим куском и потом грубо наструган в тарелку.
Помидор – опять же в идеале «черри», но не до «черри» щас. Как заметил камрад Антацид: «Файиненшинал крайзиз, матьигоитить!»(с) Согласимся … 1-2 небольших обычных.
Лимон – даже треть его.
Соус «ворчестерширский» (вустерский) – товар тоже дефицитный, но я тупо не нашёл его дома (а ведь он сука был, 100%...). Пришлось выкручиваться и взять:
Сладкую горчицу (чайную ложку). Обязательно именно сладкую («европейскую»)
Бальзамик – чайную ложку.
Соевый сладкий – чайную ложку.
Пасту из анчоусов – чучуть, или 2-3 анчоуса.
Сахар (пол чайной ложки), перец чёрный.
Масло – оливковое «экстра». Грамм 50-60.
А так бы просто обошёлся «ворчестером»! И «ровнее» было бы.
Ну, как обычно, писать дольше чем делать. В таре смешиваем яичные желтки (желательно яйца (желток) малёха не доварить!), бальзамик, сок лимона (столовую ложку), соевый, анчоусную пасту или анчоусы, сахар, перец, горчицу и чеснок:
Тщательно всё вымешиваем и потихоньку вливаем масло. Не сразу всё, а то может свернуться или ещё какая-нить хуйня произойти непоправимая. Да и удобнее и красивее будет постепенно. Вымешиваем вновь и получаем готовую заправку:
Собственно почти всё и готово. Листья в широкую тарелку рвём руками крупно, сверху выкладываем ещё тёплую курицу, гренки, кусочки помидор и яичного белка. Сверху поливаем заправкой:
Возможно (да хули уж там – полюбому!) некоторые скажут, что «как то, бля, это не так…», но уважаемые... Старался я максимально приблизить вас к оригиналу Цезаря и при этом добавил то, что люблю лично я в этом салате. Да если уж на то пошло – вы хер найдёте в своём городе два заведения с одинаковым «Цезарем»! Так что споры, думаю, излишне – просто наслаждаемся гениальным, как всё простое, салатом!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
Давайте развеем сомнения и нелепые домыслы?
Итак, салат «Цезарь» назван в честь хозяина заведений в Тихуане (нынче вообще территория Мексики), американского повара итальянского происхождения - Цезаря Кардини. Во всенародный америкосовский праздник (4 июля) его город неожиданно получил такой наплыв гостей-алкоголеков, что заведения просто не рассчитали свои запасы и кухни очень скоро опустели! Остался хлеб и зелень… Ну и так, по мелочи хули: масло, пармезан, лимон, ворчестр… Казалось бы, ну настолько скудно и примитивно! Но Цезарь умудрился соорудить из этого поистине салат мирового масштаба!
Что там бля, увидели другие ингридиенты на фото? Да, уже потом в салате появились анчоусы или курица, помидоры или креветки, варёные яйца и т.д. Поэтому сегодня постараемся приготовить нечто среднее, между классической вариацией и так сказать «приросщенными» компонентами. Для начала лёгкий подготовительный процесс. На чесночном масле обжарим гренки:
В этой же сковороде слегка обжарьте варёную грудку. Иногда я мариную её заранее (в чесноке и зернистой сладкой горчице) и обжариваю сырой, но сегодня было а) песдец лень и б) уже была варёная из бульона.
Теперь можно осветить остальные ингредиенты. Итак, на две полноценные порции нам понадобится:
Кроме курицы (две грудки) и гренок ещё - листья салата. В оригинале это был «Романо», но отлично подходит «Айсберг». Нет ни того, ни другого? Берите что есть!
Варёные яйца – в идеале перепелиные штук 5-6. Тоже нет? – Возьмите два куриных.
Чеснок – на фото один зубчик. Вы возьмите два! Одного всегда мало.
Пармезан – чем «настоящее» - тем лучше. Красивее, когда он большим куском и потом грубо наструган в тарелку.
Помидор – опять же в идеале «черри», но не до «черри» щас. Как заметил камрад Антацид: «Файиненшинал крайзиз, матьигоитить!»(с) Согласимся … 1-2 небольших обычных.
Лимон – даже треть его.
Соус «ворчестерширский» (вустерский) – товар тоже дефицитный, но я тупо не нашёл его дома (а ведь он сука был, 100%...). Пришлось выкручиваться и взять:
Сладкую горчицу (чайную ложку). Обязательно именно сладкую («европейскую»)
Бальзамик – чайную ложку.
Соевый сладкий – чайную ложку.
Пасту из анчоусов – чучуть, или 2-3 анчоуса.
Сахар (пол чайной ложки), перец чёрный.
Масло – оливковое «экстра». Грамм 50-60.
А так бы просто обошёлся «ворчестером»! И «ровнее» было бы.
Ну, как обычно, писать дольше чем делать. В таре смешиваем яичные желтки (желательно яйца (желток) малёха не доварить!), бальзамик, сок лимона (столовую ложку), соевый, анчоусную пасту или анчоусы, сахар, перец, горчицу и чеснок:
Тщательно всё вымешиваем и потихоньку вливаем масло. Не сразу всё, а то может свернуться или ещё какая-нить хуйня произойти непоправимая. Да и удобнее и красивее будет постепенно. Вымешиваем вновь и получаем готовую заправку:
Собственно почти всё и готово. Листья в широкую тарелку рвём руками крупно, сверху выкладываем ещё тёплую курицу, гренки, кусочки помидор и яичного белка. Сверху поливаем заправкой:
Возможно (да хули уж там – полюбому!) некоторые скажут, что «как то, бля, это не так…», но уважаемые... Старался я максимально приблизить вас к оригиналу Цезаря и при этом добавил то, что люблю лично я в этом салате. Да если уж на то пошло – вы хер найдёте в своём городе два заведения с одинаковым «Цезарем»! Так что споры, думаю, излишне – просто наслаждаемся гениальным, как всё простое, салатом!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
— Polkovneg , 14.07.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Датый Туташхиа, 14-07-2009 16:20:39
Хуев, а такое чудовище ты видел?
14116654Детородный, 14-07-2009 16:22:54
ответ на: Polkovneg [96]
Вот в лоходильнеге лежит шмат запечатанный, брат из Германии привёз. Ещё колбаса оленья и какое-то мнясо по типу пармской ветчины, тока немецкое...
14116684Если блендером сделать песто по твоему рицебду, скока буит храниццо?
Если для песто не буит кедровых, вот эбаут миндаль, грецкие?
Ваще, насколько хорошо хранится пармезан?
Детородный, 14-07-2009 16:24:53
ответ на: Polkovneg [99]
Шмат пармезана, ессесно.
14116706Баб-Ёж(АУК), 14-07-2009 16:41:58
ответ на: Датый Туташхиа [101]
>Хуев, а такое чудовище ты видел?
14116854>
>http://s44.radikal.ru/i104/0907/d8/bc29936939b7.jpg
у меня такая жила месяцев шесть...попросили. марсианское животное.вечно мерзнущее,сплющее только под одеялом вместе со мной и падающее в обморок при виде мое собаки. учитывая,что собака на нее даже не смотрела.
Датый Туташхиа, 14-07-2009 16:48:15
ответ на: Баб-Ёж [104]
>>Хуев, а такое чудовище ты видел?
14116901>>
>>http://s44.radikal.ru/i104/0907/d8/bc29936939b7.jpg
>
>у меня такая жила месяцев шесть...попросили. марсианское животное.вечно мерзнущее,сплющее только под одеялом вместе со мной и падающее в обморок при виде мое собаки. учитывая,что собака на нее даже не смотрела.
Ну, у нас и собаки под одеялом спят. А этот боевой, сучек к себе хуй подпустит.
Scheisser, 14-07-2009 17:29:52
а чо тут?
14117247Scheisser, 14-07-2009 17:30:06
тут забор.
14117250Oi !, 14-07-2009 17:56:26
а правильно полковник посылает нахуй.. здесь я как погляжу никаких нервов не хватит объясняться
14117510а авторов надо щадить, греть и ласкать...по мере сил.
Трагладидт, 14-07-2009 18:29:19
ответ на: Polkovneg [91]
>Трагл, пригатовь чонить польское. У вас такая песдатая простецкая кухня. Вона теже "фляки" или рыбный какой нить суп.
14117788были же польские рульки, вроде. для меня их кухня - слишком жирная и пресная. может под осень на бигос решусь, типа по классике. а вот фляки - целое дело. просто частей к ним не купишь, а продают уже готовые в колбасе, типа в кастрюлю выливаешь, греешь и фляки. такое тож некамильфо
Трагладидт, 14-07-2009 18:30:27
себе в основном готовлю карри или просто мясо жарю с незатейливым гарниром
14117808Фрунзе, 14-07-2009 18:38:32
ответ на: Polkovneg [74]
вот бекон как раз был.
14117858ладно, впрочем, хусим.
Я знаю два места, где делают цезарь так, как я считаю классическим - Колбасов в Москве и паб O'Malley, 上海,桃江路41号. представленный вариант от моего видения классики далек
хрен угадаешь, 14-07-2009 18:55:55
цезарь был(иль есть)экономный дядя!И СКОРЕЙ ВСЕГО ИЗ НАШИХ(ТИПА БЕРЁМ ВСЁ ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛНЕКЕ)аффтору-5!!!жду продолжения...ну типа и горячее пора подавать!!!
14118038Oi !, 14-07-2009 19:03:05
ответ на: Трагладидт [109]
супчег какой-нить польский хочется .. дажи рыбный.
14118087бигос - долго. а супчег полезно и не заморочно.
карамба, 14-07-2009 19:18:31
нахуя жеппой в салат нассал скот?
14118188Polkovneg, 14-07-2009 19:34:40
ответ на: Детородный [103]
>Шмат пармезана, ессесно.
14118299пармезан настоящий ваще храница яибу скока. Заверни в бумагу чтоль ...
А песто недельку постоит.
Polkovneg, 14-07-2009 19:36:13
ответ на: Oi ! [113]
>супчег какой-нить польский хочется .. дажи рыбный.
14118313>бигос - долго. а супчег полезно и не заморочно.
Вот вот вот! я про то же!
Трагл, сподобся!!! У вас рыбные теже дюже песдатые!
Polkovneg, 14-07-2009 19:38:12
ответ на: Детородный [103]
а запечатаный ваще не трогай пока не понадобица. Хотя ...а что есть "шмат" в граммах?
14118328Polkovneg, 14-07-2009 19:42:00
ответ на: Oi ! [108]
>а правильно полковник посылает нахуй.. здесь я как погляжу никаких нервов не хватит объясняться
14118375>а авторов надо щадить, греть и ласкать...по мере сил.
"кто Вы? я не узнаю Вас в гриме!......Боже мой! Иннокентий Смоктуновский! Кешаа..."(с)
А ваще прально говоришь Ои. Я теперь такую позицию занял.
Мастер-лесоэксплуататор., 14-07-2009 19:46:39
хорошо готовишь.молодец.
14118449Чужой дядя, 14-07-2009 20:09:21
Рецепт метроцезаря ипохи глобализацыи зачотен. Щщитаю тока замену черри обычными памедораме и перепелиных ииц куриныме фсёж неадекватной, даже несморя на кризис, тк вкус у аналогов для озаченнава месива всёж грубоват. И кстате без экстра вёрджина хуй обойдессо, тк в аригенальном Ворчестерском соусе масла нет-он уксусный. А вот с сыром кстате по нищеброцтву поиграть можно.
14118647КАкНАДскАя Зайка, 14-07-2009 20:26:21
Я хуею. На порцию всего-то идёт 3 капли Вустера, а Полковнег взамен всё кальвой самодельной залил нахуй.
14118807Dr. Santiago, 14-07-2009 20:33:44
вполне жрабельно
14118866не кривя ничем, ставлю 5
хехехе
Polkovneg, 14-07-2009 20:38:51
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [121]
>Я хуею. На порцию всего-то идёт 3 капли Вустера, а Полковнег взамен всё кальвой самодельной залил нахуй.
14118915Нахуй! Гыы
КАкНАДскАя Зайка, 14-07-2009 20:45:13
Полковнег, а у тебя не кризис среднего возраста часом? Чего-то ты последнее время на нервах весь.
14118972Антацид (изжога-гадость), 14-07-2009 21:05:31
Про меня есть-зачот! Ток меня не надо есть.
14119206Я Русский, 14-07-2009 21:08:58
говно, епта, гордость амереке
14119244Polkovneg, 14-07-2009 21:19:54
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [124]
>Полковнег, а у тебя не кризис среднего возраста часом? Чего-то ты последнее время на нервах весь.
14119390да не, ты шо. я само спокойствие. Просто некоторые говнопсевдознатоки чутка подзаебли. ну ничо. я щас вот ещё приготовил. вам на радость.
КАкНАДскАя Зайка, 14-07-2009 21:23:53
ответ на: Polkovneg [127]
>Просто некоторые говнопсевдознатоки чутка подзаебли.
14119445Не занимайся самоедством и самобичеванием. Это вредно сказывается на потенции.
Polkovneg, 14-07-2009 21:25:53
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [128]
>>Просто некоторые говнопсевдознатоки чутка подзаебли.
14119466>Не занимайся самоедством и самобичеванием. Это вредно сказывается на потенции.
на удивление стоит хорошо (тфутфутфу). на радость некоторых и на зависть многих. Как впрочем и многое другое...)
Чужой дядя, 14-07-2009 21:27:55
ЗЫ: кстате с единственностью для гордости Пендостана даже в смысле ФЖ не согласен. ИМХО это хотяб Кентаки фрайд чикен, бобы с беконом на кленовом сиропе, сам кленовый сироп, табаско, и т.п. Картофельная тема у них тоже ф пачоте, асобенно с настоящим айдахо. Да и американская гамбургерная культура адним макдоналдсом не аграничиваеццо. Мне кстате адин уважаемый чел утверждал, что самые лучшые стейки в мире готовят именно в паре-тройке традицыонных американских ресторанов Нью-йорка. А ишо самый фкусные амлеты ф сваей жызни я хавал тож в американской университетской столовой, там повар-негр как-то изъёбывалсо размешывать яйца прямо в процессе приготовления, разбивая их на железный лист плиты, а не выливая уже размешанную бодягу из плошки. И сигареты американские, для пендосскава рынка выпущенные -это не то, што па всему миру продают. Ну уж и пра Джек Дэниэлс тож не след забывать, без синглмальтовых изъёбов конешно, но пьёццо фсегда фкусно.
14119498КАкНАДскАя Зайка, 14-07-2009 21:32:09
Дядя, ты понапрасну стратил букаффки, потому что у Полковнега другая установка.
14119563Oi !, 14-07-2009 21:53:46
здесь авторам надо памятники при жизни ставить: за охуенную выдержку и самообладание. я удивляюсь как нас вредных и типа умных здесь ещё терпят.. один ответ я знаю - потому что авторы в большинстве - мужчины. они добрее и спокойнее женщин. но нельзя же людям душу выматывать день за днём. даже если это и настоящие мужики. поэтому нахуй - это нормальная здоровая реакция. кризисов здесь пока не увидела.
14119788КАкНАДскАя Зайка, 14-07-2009 22:11:39
Вспомнила вот ещё в добавление к дядиным словам из американской еды крылышки баффало, гамбургеры, чипсы, масачуссетский суп из ракушек, пенсильванский пирог, вирджинская ветчина, луизианские по-бойз и черепаховый суп. Процесс быстрой заморозки - тоже американское изобретение...
14119991КАкНАДскАя Зайка, 14-07-2009 22:12:20
Ой, ты чья будешь-то?
14119998Oi !, 14-07-2009 22:19:14
ответ на: Polkovneg [118]
граждане, говорю, купай ..ругайтесь по субботам. Нельзя же, говорю, ежедневно купа .. ругаться . Когда же , говорю, жить-то? Войдите в положение. А их,подлецов, тридцать два человека. И все ругаются. И, в случае чего, морду грозят набить.
14120080Ну что ж делать - ничего не поделаешь. Живём как есть.(ц)
КАкНАДскАя Зайка, 14-07-2009 22:25:20
Ой, я не узнаю вас в гриме.(цытато)
14120159Ещё со вчерашнего дня охуевшая хожу. Хуеву анус вылизала, теперь Полковнегу... К чему бы это?
Oi !, 14-07-2009 22:39:10
-Это ж кто там такой вышедши?
14120288-Это? да это президиум вышедши. Очень острая женщина. И оратор первейший. Завсегда остро говорит по существу дня.
А, -говорят,- зайка вышедши! не робей , дескать, зайка, дуй до горы.
flash, 14-07-2009 22:39:33
ответ на: Polkovneg [129]
Что-то ты говнокулинар в говносапогах разошелся, на хуй всех шлешь не задумываясь, освоился, видимо. Видимо так и есть- малолетний дрочер. Это тебе не форбс давать собакам читать. Рецепт твой спизжен с сайта от Насти, ты даже не обломался яйца перевернуть, только там написано, что цезарем сей салат назвал чувак переехавший из италиии в пендосию. Бекона нет-на кол! Фотки то свои видал? Как насрали на ингредиенты. Засим иди, иди, иди...
14120292Да, если перелопатишь свои высеры, телефон мой отвечает, звони,зема. Уж очень охота на тебя глянуть, дубак.
flash, 14-07-2009 22:42:26
ответ на: Oi ! [135]
Любишь Зощенко? Я увлекаюсь. "Человек - не блоха, ко всему привыкает".
14120322Oi !, 14-07-2009 22:51:13
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [136]
>Ой, я не узнаю вас в гриме.(цытато)
14120405>Ещё со вчерашнего дня охуевшая хожу. Хуеву анус вылизала, теперь Полковнегу... К чему бы это?
а вижу я , зайка, крики здесь не помогают. Потому, чего ни крикнешь - всё прямо по ходу пьесы ложится. А от этого полный эффект получаеца.Публика--дура в восхищении в ладоши бьёт. Братцы, говорю. Не могу больше! Спущайте занавеску...
КАкНАДскАя Зайка, 14-07-2009 22:56:34
Ой, скажи сразу прямо, вылизываешь анусы по списку или по очереди? Кто промыл тебе моск? Или пиздюлину от кого отхватила?
14120459Да, Полковнег, теперь даже дальнее родство с ней и вправду стремновато. Сплошное жополизание, ни одного упоминания о еврах и люксах... Ну её нахуй, эту Ой, страшно бля...
Oi !, 14-07-2009 22:58:41
ответ на: flash [139]
гыыы.. родная душа.
14120483"Налил не считая капель шестьдесят,одним словом - полпузырька.
Выпила супруга эту порцию, и глаза у ней на лоб полезли.
Однако ничего ен сказала. Только говорит:
- Свежие какие сегодня капли. Сильнодействующие!"
КАкНАДскАя Зайка, 14-07-2009 23:03:31
Мои бабушка с дедушкой тоже любят Зощенко.
14120533Закурдай, 14-07-2009 23:05:48
До хуя я полковников на хуй посылал и тебя очередного за этот силос посылаю.
14120553Закурдай, 14-07-2009 23:08:47
Ответ на:КакНАДскАя Зайка(146)
14120579А мои любят Окнещоза.
Закурдай, 14-07-2009 23:10:57
Полковник. Такой хуйни от тебя не ждал
14120595Oi !, 14-07-2009 23:11:17
22:56:34 Ну её нахуй, эту Ой, страшно бля...
1412059623:03:31 Мои бабушка с дедушкой тоже любят Зощенко.
Ага, вернулись! Ножки -то , извиняюсь, не промочили ли, трепавшись по улицам?)
Закурдай, 14-07-2009 23:15:52
Oi !Хуле страшного
14120629Фрунзе, 14-07-2009 23:20:26
Wel**come to the club, гыгыгы
14120656Oi !, 14-07-2009 23:47:20
ответ на: Фрунзе [149]
>Wel**come to the club, гыгыгы
14120850Молодец, Вася. Чудно рольку ведёшь. давай дальше.(c) гыгыгы