Рыба в овощах

Поскольку Удав одобрил рыбу в качестве постного блюда - можно считать данный высер официальным постовым рецебтом.
Чаще так готовят фасоль, реже рыбу, а вот мясо, почему-то - нет.
Чета с погодой хрень какая то, целый день идет дождь со снегом, хочется закрыться вдвоем с ящиком водки и никуда не выходить.

комментов: 652

— КонАццкий Синдром, 10.03.2011

Треска под соусом ромеско

Сейчас же Великий пост на дворе. Я решил, в меру своих способностей, не есть мясо - как минимум, первую и последнюю неделю поста. Усмиряю, так сказать, плоть. Ну а рыбу всё-таки ем. Вот вам рецепт чисто каталонского испанского соуса "ромеско", который с рыбкой просто зашибись.

комментов: 642

— Удав, 09.03.2011

Йайцы Фабиржэ. Эээ…полированные

Здравия желаю, братья мои по разуму. Далёкие и недалёкие. Перефразируя одного известного рифмоплёта – воскликну: «Уж Пасха близится, а закуси всё нет!». Со времени моего последнего к Вам визита заметил – давненько мы не брали в руки яйцы… . Сааскууучилисьбля…

комментов: 58

— Прапорщег, 09.03.2011

Фасолевый суп с копчёностями

Чота давно в рубреке супоф не было. Выкладывать не собирался, но всё же выложу – похмелюсь, думаю, в процессе приготовления. Вапще-то вариаций фасолевых супов дохуя. Сделаю с копчоностяме - благо, что все ингредиенты в наличии, и никуда ходить не надо. Для этого супа понадобица такой набор продуктов:

комментов: 729

— bukun2, 08.03.2011

Рыба con carne

Буэнос диас ,уважаемые камрады! Речь сиводня пойдет о рыбе ,а именно о рыбе кон карнэ,тоесть с мясом. Изможденный палавой йеблей падонак должен периодически восполнять в своем организме потраченый белок. А белкоф как мы знаем содержитца дохуя в рыбе и в мясе. Дабы не затруднять себя сложным выбором между мясом и рыбой,приготовим сразу и то и другое.

комментов: 90

— ебундос, 08.03.2011

Макаронные лучи

Чета как-то давно ничего в ФЖ не было для проблеваццо.
Не, было довольно близко. Но, как говорят у ХуеВа-"close, but no cigar", что в переводе означает "наклонись ближе к моей сигаре".
Так вот, надо же как-то восполнить данное упущение.

комментов: 1175

— КонАццкий Синдром, 06.03.2011

Филе индейки с фунчозой

Закрылась недавно мясная лавка неподалеку от моего дома. Удачно я попал в нее – мясопродукты продавались с аццкими скидками. Купил, в том числе, и филе бедра индейки. Ну и решил замариновать его в киви. Понадобицца: филе индейки, киви, масло алифкавое, красный молотый перец, соль, фунчоза на гарнир.

комментов: 564

— Аффтар сцынария, 05.03.2011

Тушонка с картохой

Собссно, поводом напесания данного высера послужило безделье и желание вообще что то выложить в рубреку. Мэтры пусть ебашат лангустов, каракатиц и прочих гадов, а я заебеню вот такое по-настоящему холостяцкое и простецкое жорево.
Понадобица:

комментов: 1940

— bukun2, 03.03.2011

Рыба с чепотлями

Пробегая по рынку обратил внимание и взял парочку жывейших осетров. Не знаю с чем это связано, но пролежав ночь в холодильнике они с утра активно дышали. Жратва вокруг осталась вроде не надкусанной, бухло вроде не тронуто, шума ночью небыло.

комментов: 630

— Жук_короед, 02.03.2011

Карамель

Давно уже хотела сделать самопальную карамель, да всё пугалась, что возни много – стоять у плиты, постоянно помешивая, опасаясь, что подгорит... Но на самом деле всё оказалось очень просто и интересно.

комментов: 131

— Hanka, 02.03.2011

Тунисская баранина

Чета твориццо в этом году с погодой. То -25, то +10.
То снег, ветер и пиздец на дорогах, то дождь ибашит, как будто нету завтра.
Не знаю как вас, а меня такая погода тянет бухать. Там хоть чета есть постоянное: 40 градусов-они и в Конаде 40 градусов.

комментов: 441

— КонАццкий Синдром, 01.03.2011

По мотивам осетинского пирога

Очень мне нравился этот пирог. Прогуглил – в общем-то, делала она его близко к аутентичному. Итак, в минувшую субботу пригласил я в гости свою маман с целью устроить мне мастер, так сказать, класс. Так что пекли мы его вместе, за что ей огромное спасибо!

комментов: 121

— Аффтар сцынария, 01.03.2011

Блины вьетнамские

Однако масленница! Поступил мне заказ на одну вкусную хуйню — вьетнамские блинчики нем. В шаговой доступности от дома аутентичный вьетовский кабак, там их готовят ахуенно. Я правда не пробовал, потому как не хожу туда — вотка там дорогая. А у меня дома всегда дешевая и вкусная. Мне в общем и целом поебать что готовить, главное штоб вкусно и штоб закуска.

комментов: 281

— Ton (зарегенный 12), 28.02.2011

Падличани Папукаки

Фаршированые баклажановые тапки.
На самом деле, хоть и пишецо papucaki", но произносицо "папуяки". Пиздоболы, сцуко
Жрут такую херню как в Турции, так и в Греции.

комментов: 183

— КонАццкий Синдром, 28.02.2011

Болгарские перцы с сыром типа Фета

Проштудировав крео Детородного про обожравшихся сыром карасей, решил-таки тоже закинуть свой вариант уничтожения сыра типа Fitaki. Когда-то очень давно совершенно случайно, так сказать «из головы» сделал эту простую закуску. Неожиданно она понравилась народу, так что делается достаточно часто.
Исходники:

комментов: 61

— Fedr, 28.02.2011

Черные древесные грибы

Здрассте, уважаемые! Где то с пол года назад за какие-то смешные деньги приобрел я  пакет вот таких вот черных древесных грибов. И все руки никак не доходили ченить с ними заглумиццо. Это слава богу, что я ни как обычно, по широте душевной, замочил весь пакет, а сначала ознакомился с продуктом посредством тырнета и специальной литературы.

комментов: 611

— Чилавек Y, 27.02.2011

Юбилей Хуева

Будьте здравы,Камрады! Сегодня празднует свой Йубилей Бостонский куленар и врачь - Хуев!
Дай Бог всего хорошего!

комментов: 394

— Полярнег, 26.02.2011

Димсам. Начало

Тем, кто дочитал до этого места-бонус. Чили-масло.
К димсамам напрямую это никак не относится, но практически в любом китайском забегалове на столе стоит чили масло.
В своем базовом варианте это именно чили и масло, но я предлагаю чуть более продвинутый вариант, с улучшеным вкусом и ароматом.

комментов: 124

— КонАццкий Синдром, 26.02.2011

Фаршированная рыба «не наш метод»

На Привозе прикуплены пару морских карасей системы Дорада. Полюбились они мне давно, ещё во время поездок в Турции-Израили. Увы, цена на свежую, хорошую рыбу из Чёрного моря ненамного ниже, чем цены на средиземноморский фиш во льду. Однако ставриду, глоську или бычка фаршировать  нереально.

комментов: 125

— Детородный, 26.02.2011

Ручки на пару

Итак, друзья мои, наступила ночь. Семья расползлась по местам ночевки…
Тихонько выползаем на кухню, достаём новую, девственную пароварку и:
ручек убиенных 42 суточных младенцев - 7 штук (кстате можно и больше);

комментов: 69

— Жук_короед, 26.02.2011

Кесадилья или печем тортилью

Из одинаковых продуктов как известно можно преготовить множество разнообразной хуйни. У меня случилось так, что купив запчясти для болоньезе и немного папути паразмыслив о жизни, прочей хуйне и в том числе о том что заебала вкорень эта болоньеза, было принято решение приготовить чуть другое.

комментов: 516

— Ton (зарегенный 12), 25.02.2011

Баранья нога с сулугуни

"Предыстории" у блюда нет никакой - просто попалась хорошая задняя нога молодого барашка, и сделалось вот такое блюдо. Получилось вкусно.
Нам понадобится:

комментов: 237

— Удав, 25.02.2011

Суп рыба энд кукуруза

Камрады, всех с празником!
Решил в очередной раз поэксперементировать с супом.
В свете праздника, суп нихуя не похмельный (а надо было бы), но тем не менее.

комментов: 623

— kistanoff, 23.02.2011

Видо-кавер на Нищебродскую закусь от Волопасова (не моё)

комментов: 40

— Pingvinkiller, 23.02.2011

Нищебродская закусь

Домашняя закусь старых московских алкоголиков, сохранявших лицо (нихуйа не алкашей, те ваще не закусывали, их пределом было: яблоко и плавленый сырок, хотя возможно использование тюльки – «хор Пятницкого» с «четушкой» чорного хлеба, нарезанного знакомой продавщицей в булашной).

комментов: 2194

— Волопасов, 21.02.2011

Бараньи катышки с нутом

У кого то птички поют похабные песни про весну, а у нас был такой ветер, что всех пернатых сдуло нахуй и впесду. Астались без песен. Приходицо как то справляцо самим. А так как на сухую поют только в "Ла Скала" или в больнице имени Ганушкина, то приходицо смачивать горло.

комментов: 892

— КонАццкий Синдром, 20.02.2011

Салат по узбекским мотивам

Когда ездил в Узбекистан по работе, закормили меня пловом, когда жрать плов я уже не мог, попросил приготовить чо нить полегче. Так вот полегче мне принесли такой салат, ну не прям такой, но примерно, ибо рецепт заправки мне раскрыть не удалось, поэтому пришлось импровизировать.

комментов: 81

— balgarin, 20.02.2011

Стракотто

Я уже рассказывал о саммите итальянских вин. И одно вино так запало мне в душу, что я всё порывался его купить. Но у поставщика его некоторое время не было. А недавно выяснилось, что оно уже появилось, и я помчался и прикупил бутылочку. В связи с этим встал вопрос - чем бы заесть такое чудесное вино?

комментов: 858

— Удав, 19.02.2011

Любителям мяса. Хашлама жареная

Забояним ка мы шашламу! Почему бы нет? Случилось так, что мне нестерпимо захотелось сажрать баранины. Вот вынь да положь! Ну бывает с каждым. И совершенно не хочется заморачиваться со специями, с гарниром и прочей атрибутикой. Когда я увидел на прилавке баранью шею, сомнения в выборе блюда отпали - будет хашлама.

комментов: 807

— Ton (зарегенный 12), 18.02.2011

Суп в азиатском стиле с лапшой и шпинатом

Иногда после "тяжелых" супов (вроде кислых щей со свининой) хочется "вперебивку"  хлебнуть какого-нибудь легкого и воздушного супчега. А если его еще очень быстро и просто приготовить (практически на грани быдложрача) - то это вообще замечательно. Погнали?

комментов: 143

— Удав, 18.02.2011

Салат из рукколы и креветок

Собственно, рецепт этот был приготовлен и сфотан давно. Но не выкладывала. А тут глядя на Аффтара Сцынария, решила выложить свой вариантсалата с использованием рукколы,которую очень уважаю.
Салат прост как три рубля,вкусен и полезен.

комментов: 1400

— Донна Роза Д, 17.02.2011

Салат с рукколой

Ну а хуле, иногда фкусно жрать и силос, ибо нехуй… С тыквенным маслом хотел жрать рукколу, но, как всегда, когда что-то нужно купить, этого чего-то в магазинах ближайших нет, а песдовать в дальние дали как-то было лень. Сойдет и оливковое.

комментов: 622

— Аффтар сцынария, 16.02.2011

Салат «Сиська в интерьере»

По всему городу тёлки с шариками розовыми. Не то реклама кардиологической клиники, не то, жопа перевёрнутая (превед практологам!) Моду взяли, Валентин какой-то в гости к нам пришёл и всё никак не уйдёт…
Но, всё же, у меня есть повод выпить. У моей мамы в этот день ДР.
Мамо, лехаим!

комментов: 217

— Детородный, 16.02.2011

Spagetti con le sarde alla palermitana. Макароны с сардинами по палермски

Основной компонент этого блюда, как вы уже поняли, сардины, довольно простая, без притензий рыбёшка. При всём изобилии рыбных прилавков Сицилии, именно этот вариант пасты заслужил всенародную любовь и популярность, и стал практически визитной карточкой сцилийской кухни.

комментов: 135

— Донна Роза Д'Альвадорес, 16.02.2011

Макароны с канталупой

Мускусная дыня. Иначе называеццо "канталупа".
ЫЫ, ну как можно было пройти мимо такого шыкарного названия! Вот и я не смок.
Вот эта сетчатая хуйня на кортинко - и есть канталупа. Бля, не шучу.

комментов: 179

— КонАццкий Синдром, 15.02.2011

Солянка

Приходящее в голову сознание тут же догоняет резкая боль, сковывающая обручем череп, вынуждая окончательно проснуться и осознать в полной мере пагубность поведения накануне… проще говоря – был «нажрамшись». Чтобы следующий день не провести немым овощем в постели, энергично встаем, по стенке выходим из квартиры

комментов: 432

— Гоблен, 14.02.2011

Стейк с бурбоном и тархуном

Экспромт сочиняемый чуть ли не на ходу. Для вдохновения нальем себе немного бурбона. Кстате заметил, что алканавты Косорылый и КС давно заливают свои творения бухлом. Алкаши, что с них взять....

комментов: 734

— Доброе Привидение, 12.02.2011

Кефаль по пинг-понгски

К свежей кефали добавляем:
Соус соевый ( у меня был «киккоман» и «задроченый бамбук»)
Коньяк
Масла кунжутное и х/з какое без запаха
сахар

комментов: 552

— Гадыч, 11.02.2011

Рябчик по старушке Молоховец

Шаг № 1 – на новогодние каникулы вместо синюшного угара канаете на Полярный круг.
Охуеваете от красоты и мороза -35

комментов: 763

— Гадыч, 09.02.2011

Гювеч с креветкаме

В Молдавии и в Одессе-гювеч это тушеные овощи, абязательно с баклажаном.
А вот в Турции-гювеч это то, что на английском называецо stew. По-русски одним словом не скажешь, тушеное блюдо. Савсем не абязательно с баклажанаме.
Продукты простенькие: по два зеленых и красных перца, штук 6 помидор, лук, чеснок, грибы, петрушка.

комментов: 850

— КонАццкий Синдром, 07.02.2011

Катлета рубленая

Совершенно не обязательно при слове катлета хватаца за мясорубку. Сиводня мы немного помедитируем с ножом и топориком, отстукивая разные ритмы, одновременно кагбе намекая соседям снизу что жилье у нас коммунальное, а слышимость хорошая.

комментов: 103

— Ton (зарегенный 12), 07.02.2011

Кучмачи

Рецебт навеян, ессесно, определенной стадией алкагольного опьянения и воспоминаниями о грузинской диаспоре города-героя Миргород образца 1994 года. В те волшебные годы подорваться, прыгнуть в тачку (в компании четырех отморозков) и уебашить  в Полтавскую область из Рязани из-за каких-то вонючих 5000$ было делом не хитрым.

комментов: 771

— Чилавек Y, 05.02.2011

Крылья Баффало

Любители хаккея меня сразу пашлют вхуй, ибо "Крылья" они либо из Дейтройта, либо Советов.
Астальные недоуменно пажмут плечами и скажут-"да пусть это Буххало взмахнет своими крыльями да улетит куда нибудь нахуй и фпесду".
А я че? Да мне похуй, да пусть летит, адинхуй там молодежку просрале.

комментов: 247

— КонАццкий Синдром, 04.02.2011

Пирог с беконом

Подсмотрел давеча по дебилятору один интересный рецептик. Подкупила его простота, что при аццкой нехватке времени для меня  очень актуально. Да и бекон нынче популярен, гыгы. Правда, рецепт я немного изменил, добавив чили.
    Итак, нам понадобицца:

комментов: 824

— Аффтар сцынария, 02.02.2011

Красный датый булгуротто

Два вапроса: пачему датый, и пачему красный?
Отвечаю, хоть и не спрашивали.
Геноссе Датый все время меня упрекает за атсуцвие фьюжына в рецебдах. Я вот хз, что такое фьюжын, как его готовят и с чем его едят, поэтому кагто апасаюсь иметь с ним дело.

комментов: 936

— КонАццкий Синдром, 31.01.2011

Скумбрия запеченная

Камраду Ивану Рыгало и Свете привет и благодарность, вроде почтальоны, хать и медленно доставили, зато ничего не попиздели и на том спасибо. Так же отдельная благодарность КС, так я и не разобрался что за житкость в бутылке, но куданить её плескану и позырю результат (вискарь кстате быстро кончилсо гы-гы). Ну да речь не о том.

комментов: 623

— MatraZZ, 30.01.2011

РЫБА-ФАСТ иниибет

Здрасьте Вам, обжоры.
После ддолгово перерыва снова  в эфире инструктор по быстрому фкусному и бюджэтному петанию, я.
Частенько раскрутка пелоточьки на паебаца начинаеца , или продолжаееца в кафе-ресторане.

комментов: 385

— ЙОЖ, 29.01.2011

Два Пьяных Рояля

Давно, в начале века, батрачил на меня один паренек. В Венецию его не пускали, дабы своим косорылым видом не распугивал туристов, поэтому работал он в одном маленьком городке на севере, в часе езды от Венеции, примерно там, где голенище испанского сапога обнимает ляжку сзади.

комментов: 339

— КонАццкий Синдром, 29.01.2011

Треска с картофелем

Что-то в последнее время нездоровая канитель получается - свинина и свинина. Пора уже завязывать с этим мясом. В ближайшее время планирую передохнуть от свинины. Ну, разве что сегодня - жена собралась налепить мне домашних пельменей, а фарш-то в них мы делаем пополам - синина/говядина. А вчера как раз был разгрузочный день - я питался рыбкой.

комментов: 224

— Удав, 29.01.2011

По следам прошедшего во ФЖ конкурса

Сколько себя помню, я постоянно проигрывала в карты, шахматы, шашки, скраблы. Даже в детстве, когда с братом были в пионерском лагере, мне не удалось выиграть в лотерее, которую устраивали воспитатели среди отрядов. А проиграть в той лотерее, казалось бы, было невозможно – каждый ребенок хоть что-то, да выиграл.

комментов: 180

— Hanka, 29.01.2011